[浓浓的家乡味]家乡的年味(三篇)

【www.bbjkw.net--安全生产总结】

　　家乡的年味(三篇)

　　家乡的年味一

　　在最早的传说里，年是一个怪兽，在后来的文化里，年是一个节日。过年，成了国人心中最隆重的风俗。

　　我的故乡位于鄂南，江汉平原，毗邻湖南岳阳。

　　故乡的年是咸的。每当进入农历腊月后，家家户户便开始杀猪宰羊。那些日子里，猪嚎羊叫，乡亲们把这些牲口家禽宰杀腌制后，就高高低低的挂在火炉钩上，噼里啪啦让烟火熏烤，做成腊制品。这是过年上等的菜肴，也是乡亲们待客的主打菜。

　　故乡的年是烟火味的。监利紧邻浏阳鞭炮之乡，春节前最为快乐和常见的声音便是鞭炮声了，“呜——啪——”迈进村口，走上田埂，处处可见各式的鞭炮在空中升腾炸响。洒落一地红白纸屑

　　过年了，新房竣工和娶媳妇的特别多，村里村外，锣鼓喧闹，接新人的欢叫声，住上新房的欢笑声，不时此起彼伏。家乡的年味(三篇)

　　故乡的年是香的。甜脆的米糕，香酥的麻片，爽口的年糕……好吃的数也数不清。那时把年味搅的最浓的是大爆米花。接近年根，大爆米花的汉子就会走村串户，挑着担子，一头是一个风箱，一头是葫芦状的“黑葫芦”。他刚进村就放下担子，便有小孩和妇女端着新米围观了。他把米倒进“铁家伙”的肚子里，再放进一点糖精，将口密封后就架在火上，一手拉着风箱，一手将葫芦慢慢摇。等差不多火候的时候，就将铁葫芦的头伸进长长的袋子里，迅捷扣动扳机，随着“砰”的一声爆响后，白色饱满的爆米花就喷出来了，空气中瞬间弥漫着诱人的清香，小伙伴们这时会迫不及待的冲上去抓一把尝尝，还争相塞满上下口袋，逃之妖妖。

　　“风雨送春归，飞雪迎春到。”故乡的年是红色的，红色的画，红色的对联，红色的衣服，红色是故乡最盛行的颜色。父亲很早以前代过小学老师，练过毛笔字。那些日子里，父亲总是放下手中的活，来到宽敞的正厅里，在八仙桌上裁好纸，压出暗方格。我这时就会抢着给他研墨。墨迹未干的对联，父亲让我帮他摆满正厅的凳子上或地上，红红的色调，浓浓的墨，把正厅映的喜气冲天。

　　“上坟去——”家乡有除夕上坟的习俗，时间一般安排在太阳落山后，小时候父亲常常带上我和妹妹给祖父上坟，还要求我们跪拜作揖，铭记先人，求的来年平安，饮水思源。 吃年夜饭，也叫年饭，是故乡最热闹愉快的时候。大年夜，每家都会准备一桌丰盛的菜，合家团圆，围坐在桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真实难以言喻。当然不管菜肴多少，最不能少的就是<。)#)))≦，年年有余。

　　“儿童强不睡，相守夜欢华”。年夜饭吃完后就是守岁了，那时没有空调，小孩看春节联欢晚会，全家围炉而坐，大谈今年收获成长，明年期待。

　　除夕的高潮就是父母发压岁钱了。小时候父母为让我们多守一会儿岁，便故意将压岁钱留在最后发，在那时，10块钱对小孩来说，便是一年中最期待的事情，可以买玩具枪，可以买子弹，可以买鞭炮。

　　新年初一，从零点开始，鞭炮声就会此起彼伏，昼夜不停，这叫“开门爆竹”，或迎财神。鞭炮放的越早越好，越有喜气。

　　初一早上，我们就会穿母亲准备好的新衣服，打扮的整整齐齐，出门拜访同族，因为穿得漂漂亮亮，精神面貌特别好，觉得自己好像一夜之间真的长高了，长大了，懂事了。长辈们看着我们这些打扮得招人可爱的小孩子，高兴得眼睛都眯成了一条缝，赶忙给我们发红包，往我们口袋塞进一些好吃的零食，心里特满足。

　　梳理生活，振作精神，以全新的状态在远方迎接新的一年的到来，妹妹说:“好好工作，忘记过去，生活更上一层楼。家乡的年味(三篇)

　　家乡的年味二

　　“世界上最快而又最慢，最长而又最短，最平凡而又最珍贵，最容易忽视而又最令人后悔的就是时间”,这是前苏联著名作家高尔基写下的一句话。然而过年、成长都和时间有着千丝万缕的联系：盼望过年—等待过年—害怕过年;希望长大—赶快长大—害怕长大;时间印迹着成长，成长伴随着过年。任何一种情结，必然有他的根源，而过年情结确是来源于传统文化，来源于现实生活，来源于现实生存。

　　说起过年，各地有各地的风俗。北方人过年，尤其是在我们老家滕州，进了腊月，就算是已经在过年了。因为只有腊月时节，地里才没有什么农活，爸妈也可以在家歇着，准备过年。小时候的我们总感觉时间过得好慢好慢，一年的时间很长很长，天天盼着过年，希望春节快点儿来到，因为只有过年的时候我们才可以穿上新衣服、新鞋子。因为只有过年我们家才有时间自己摊煎饼，而对于我们来说，摊煎饼就意味着我们可以有菜煎饼吃，虽然只是白菜、豆腐、粉条，但对那时的我们来说却是任何一种食物都比不过的，因为在那煎饼上面有妈妈的指纹，有妈妈在看我们吃煎饼时的露出的笑容，那是妈妈的味道，是家的味道。

　　越是临近过年，那种感觉越是强烈。如果家里还没有给我们买新衣服、还不准备摊煎饼，我们总是每天追着爸爸妈妈问：“什么时候去赶集?什么时候摊煎饼?”然后，新衣服买回来了就会按耐不住的穿上那么一下，在镜子里照了又照，煎饼吃了又吃。然后掰着指头数着天数盼着过年。那个时候过年对我们意味着每天可以磕瓜子、吃糖果，可以和邻居家的小伙伴们一起坐在电视机前打“升级”，每天三五成群的伙伴们走街串巷找玩伴。那时候的过年气氛是：听鞭炮声家家户户，吃年夜饭美滋美味，看春节晚会哈哈大笑，玩游戏不亦乐乎。儿时的过年总是欢天喜地，小小的一挂鞭炮、一件新衣服、一份不是很多的压岁钱对那时的我们来说真的是很开心的事了。

　　随着年纪的长大，年过的越来越变快了，也越来越没有小时候的那种年味儿。虽说还是有些许快乐，只不过接触的多了内心的污染重了，有些争论了，你对我错，你错我对，没有意义的编织着自己的矛盾与纠结。还可以清晰的记得，小时候总是三五成群的拿着玩具枪，在大街上晃悠，看谁家门口挂着灯笼，总是会一起忍不住的拿枪打，然后等主人家出来了，就四散而逃。或者一堆人藏在路边的沟里，看见有人经过了，就用枪打，打完就藏起来。总是惹得一片骂声，但对我们来说那是快乐，就是这么调皮捣蛋。如今三十的晚上，就是待在自己的家里，一句不接一句的唠着家常，扯着闲篇。儿时的玩伴都已经各奔东西，有的还在外地，没有回家过年。街道上再也看不到成群结队的小伙伴们，总是 那么的冷冷清清，除了时不时响起的鞭炮声，再没了过年的味道，再也找不到小时候的那种年味。

　　中专毕业后，远走他乡谋生计，转眼来到北京已经五年多，吃喝玩乐、工作生活一切都是那么的井然有序，日复一日。虽然已经习惯了离家这么远，但还是会忍不住的想家，牵挂远方的父母。因为工作，有时会忘记给爸妈打电话，妈妈每次打电话都带有沙哑的问候，一声声来自远方的照顾好自己，我只能假装若无其事的一句句安慰。其实，内心感受是：妈，我想您;我想家了。我开始盼着过年，盼着回家，盼着回家能够多陪陪爸爸妈妈。

　　时间转瞬即逝，2016年的春节马上就要到了，我们即将踏上回家的路。这一年的春节，有了许多的期许，也有了自己的小小谋划，这一年，我第一次带着女朋友回家。但这一年，我也有些许的害怕，因为女友家庭的因素，过年前必须把她送回家。这就意味着，我不能陪在爸妈身边过年。临出发的那天，其实心里是不舍的，过去的24年，每次过年我都是陪在爸妈身边看春晚、吃年夜饭。我们出发的那天，我跟爸妈说：今年不能在家陪你们过年了，儿子不孝，儿子今天提前给你们拜年。我跪在地上，给爸妈磕头。起来后，我看到的是妈妈哭红的眼睛，爸爸一边安慰，一边说：在哪过年不都是过。但我知道其实爸爸的心里也是舍不得，他只是在极力的控制自己的感情。我也故作坚强的说：爸爸妈妈，没事儿，在哪不都一样吗，不用挂念我。但离开的路上，我开着车，却控制不住的哭了起来，真的是没有离开过家，真的是舍不得离开爸妈。家乡的年味(三篇)

　　这一年的除夕夜，早早的吃过饭，我站在街上，看着南方，想念着我的爸妈，想念着家乡的年味儿。这一年,我25岁,自己又长大了一岁，而父母又老了一岁，自己的牵挂也会增多，不能再当那个无忧无虑的毛头小子了。因为回家不需要理由，过年回家更不需要理由，我亦如此，你们呢?

　　家乡的年味三

　　节对于中国人是一年中最重要的一个节日，这个节日古老而又传统。潍坊古邑，人杰地灵 ，文化底蕴深厚。其春节习俗既融合了民族年俗的内容与形式，又形成了鲜明独特的地域文化与民俗特色。现在就让我们回味那浓浓的家乡的年味。

　　农历正月初一为春节，也就是我们俗称的“过年”。“喝了腊八粥，就把年来数”。腊八(农历十二月初八)过后，家家开始忙年。户户择吉日进行卫生大扫除，俗称“扫屋”，以示辞旧迎新。做新衣，办年货，购置用器务必添新碗筷，寓意增添人口;羹肴必备鸡、鱼，意求“年年大吉”、“连年有余”;必蒸年糕，做豆腐，以借“年高”、“都福”谐音，祈求“年年高”，全家幸福;家家蒸饽饽。最有趣的还是年前的赶大集，俗称“赶年集”。那时候的大集上，什么东西都有：锅碗瓢盆、年画、对联、做富贵鱼的木头模子、菜刀、案板、各种的特色小吃。还记得小时候最爱吃的是糖葫芦和麻糖，那都是本村的手艺人做的，吃着特别放心。

　　腊月二十三，俗称“小年”，我们叫做“辞灶”。传说这一日灶王爷要离开各家灶台到天上去见玉皇大帝，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此大家希望灶王爷能“上天言好事，下界保平安”。于是在腊月二十三这天八点以后不点灯给灶王爷烧上香，并在锅台上念叨：“灶王爷灶王经，三双筷子红彤彤，骑着骡马上天庭，见了玉帝说三遍，这家人家好行善”。人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。民间传说，灶王爷上天专门告人间善恶，一旦那家被告有恶行，大罪要减寿三百天，小罪要减寿一百天。此说法流传的比较广泛。辞灶时，人们有的用胶牙糖敬它，好把灶王爷的牙齿粘住，使它不能乱说话;有的用酒糟涂抹灶门，这叫“醉司令”，醉得灶神不能乱说话。灶神受到人们的特殊招待，“吃了人家的嘴短”，当然就不好讲坏话了，这实际上是民间一种伦理道德的自律。祭完灶神以后，那“糖瓜”、麻糖、柿饼、蜜三刀等各色零食就成了孩子们争抢的对象了。

　　辞灶之后便正式地开始做迎接过年的准备。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处都洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的气氛。我们一般选择天气比较好的一天“扫屋”，全家总动员，把所有的轻点儿的东西都抬出去，大件的用报纸或油纸盖好，把扫帚绑在长长的竹竿上，打扫天棚，把角角落落都打扫的干干净净。扫完以后要把东西搬回屋里重新摆好。这时还要拆洗窗帘，把窗户擦干净，把庭院打扫清理。家乡的年味(三篇)

　　打扫干净以后，便开始准备吃食。蒸馒头，做包子，蒸富贵鱼。光这些面食就要蒸上好几天。包子的种类有很多：萝卜粉条的，萝卜豆腐的，菠菜粉条的，白菜猪肉的，豇豆包，红豆包，豌豆包。腊月二十八，家家开始煮肉炖鸡，熬制肉冻。我们那还有一种吃法，把煮熟的鸡肉同咸菜、白菜一起炒，做成一种特殊的冻。当然过年的时候，黑蘑菇炖肉是必不可少的一道菜，这当中的肉肥而不腻，我奶奶做这道菜可是一绝。一切准备妥当以后就准备迎接年的到来。

　　年三十这天早上，家族中最年轻的这辈中的男子开始挨家帮着贴对联。家中的长辈熬好浆糊，让小辈端着去贴对联、门钱，屋里屋外，大门，圈门，家里的水缸，米缸，床头等等，到处都贴上喜庆和吉祥的祝福。家里的米缸、水缸都盛满。初一不能动井，打扫卫生。傍晚家族中的男子在尊长的带领下到村后的旧墓地，以香、鞭炮请已逝去的祖先回家一起过年。我们叫这个过程叫“请家堂”。请完家堂之后，大家各自回家。当祖先回来后，把门口放一根“栏门棍”驱邪避灾，防凶神恶煞、邪魔鬼祟入院内。把院中撒上豆杆，踩上去发出噼啪声代表兴旺，同时还防贼。忙完这些，天基本已经黑了，家中的妇人开始炒菜，大家围坐在一起喝酒，看春晚。孩子换上新衣服“守岁”。等到十二点，开始放鞭炮，下豆腐水饺，意为“都福”。我们家的水饺包有消过毒的硬币，谁吃到来年就会财源滚滚。吃完水饺就开始拜年，先是自家的长辈，小孩子在炕上给长辈磕头，这时长辈会给压岁钱。大人叫说一声过年好。然后同一家族的人聚集到一起，按辈分的大小依次去拜年。路上遇到熟人就拱手说声过年好。下午家族中的男子再把祖先送走叫“送家堂”。

　　初二就开始走亲戚。年味也开始渐渐地淡去，等到元宵节一过，年味就完全没有。现在过年越来越简单了，我们这一辈对那些旧俗越来越陌生，因此现在我们觉得年味越来越淡，过年没有儿时那般有趣值得期待了。

本文来源：https://www.bbjkw.net/fanwen426764/