[宾馆管理制度]宾馆管理

【www.bbjkw.net--章程规章制度】

宾馆管理篇一:酒店管理规章制度2017

　　酒店管理规章制度有哪些内容?不同部门有不同的规章制度，为酒店制定相应的规章下面是小编整理的酒店管理规章制度2017，欢迎来参考！
　　一、自觉遵守宾馆管理制度，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。
　　二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。
　　三、客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，填写客房清洁日报表，要认真细致;要管理好房间的物品，发现问题及时报告。
　　四、外来住宿人员，要有本人身份证或有效证件进行登记后，方可入住。
　　五、不得随意领外人到房间逗留或留宿，未经宾馆经理同意不准私开房间，为他人(含职工)提供住宿、休息及娱乐等。
　　六、检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品，要逐一登记交公。
　　七、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真，要按规定收费。
　　八、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。
　　九、认真做好安全防范工作，特别是做好妨火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理。
　　宾馆卫生制度
　　一、宾馆要保持周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。
　　二、必须设有消毒间或消毒设施，并要有健全的卫生制度。
　　三、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换。
　　四、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。
　　五、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒，并粘贴已消毒封签。无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换，用后必须清洗和消毒。
　　六、宾馆的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。
　　七、宾馆要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。
　　八、对旅客废弃的衣物要进行登记，统一销毁。
　　九、店内自备水源和二次供水水质应符合<生活饮用水卫生标准>，二次供水蓄水池要符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。
　　客房部考勤制度
　　一、员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到、早退。
　　二、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。
　　三、每人每周倒休一天，遇重要接待任务暂停排休，会后补休。年假按中心规定。
　　四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交，如有特殊情况不能提前请假的，应及时通知领班，由领班请示经理。
　　五、员工请事假，须提前三天至一周上报领班，如遇人员紧缺或有重要任务，可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。
　　六、严格按照规定班次上班，如有急事换班，在不影响正常工作的情况下，提前一天向领班提出申请，未经同意擅自换班按旷工处理。
　　七、对骗取事病假的，一经查出，视情节给予旷工或除名处理。
　　客房部仪容仪表规定
　　仪表:
　　1、工作时间应穿着规定的工作服。
　　2、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。
　　3、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物，以保持工作服的挺括。工作服如有破损应及时修补。
　　4、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋，工作鞋保持干净。穿着袜子，要求男深女浅，袜子要完好无破损，不准赤脚穿鞋。
　　5、服务员上岗期间不准佩带各种饰物，如项链、手链、耳环、戒指等。
　　6、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。
　　7、服务员着装后，应自我检查，并接受领班检查合格后方可上岗。

宾馆管理篇二:酒店内部管理规章制度

　　酒店内部的员工管理应该遵循怎样的制度呢？下面是小编为大家整理的章制度，希望对大家有所帮助！
　　一、工作态度：
　　1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。
　　2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。
　　3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。
　　4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
　　5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
　　6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。
　　7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。
　　8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
　　9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
　　10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
　　二、制服及工作牌：
　　1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。
　　2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元，员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。
　　3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。
　　三、仪表、仪容、仪态及个人卫生：
　　1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
　　2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
　　3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
　　4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。
　　5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿

宾馆管理篇三:酒店管理论文题目选题参考

　　酒店管理是为了培养掌握现代饭店经营管理的基本知识和服务技能，从事饭店经营管理和接待服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。以下是小编带来酒店管理论文题目选题参考的相关内容，希望对你有帮助。
　　1.激励理论在企业管理中的运用
　　2.中国企业管理创新理论研究视角与方法综述
　　3.基于TRIZ的科技型小微企业管理创新研究
　　4.企业管理创新的探究
　　5.网络互惠程度与企业管理创新关系研究—基于学习能力和成员集聚度的视角
　　6.对企业管理创新的探讨
　　7.网络互惠程度与企业管理创新——基于知识流出视角的实证研究
　　8.企业管理创新能力评价的变革引擎模型研究
　　9.中国企业管理创新现状与展望——中国企业管理前沿论坛暨山东省管理学学会2007年理事大会观点述评
　　10.企业管理信息治理对策与发展趋势
　　11.中国企业管理创新的驱动力——兼与西方企业的比较
　　12.网络强度和企业管理创新:社会资本的影响
　　13.我国家族企业管理专业化水平的演进
　　14.论企业管理模式与企业管理现代化
　　15.基于精益管理的制造型企业管理创新驱动因素分析——四家企业的案例研究
　　16.企业管理创新评价机制研究
　　17.企业管理创新浅析
　　18.传统家族文化与我国家族企业管理
　　19.法国国有企业管理体制改革的历程及成效
　　20.中国企业管理创新的驱动力——兼与西方企业的比较
　　21.企业管理人员成长型心智模式对职业生涯成功影响的研究
　　22.论企业管理模式与企业管理现代化
　　23.企业管理创新、整合与精益六西格玛实施研究
　　24.中国企业管理现代化的现状分析
　　25.基于价值的企业管理
　　26.传统企业管理与学习型企业管理特点对比分析
　　27.中国制造企业管理创新方法类型选择评价——基于SVM的多案例实证分析
　　28.企业伦理文化与企业管理
　　29.刍议以项目管理作为发展新方向的企业管理创新
　　30.企业管理创新与六西格玛管理的关系研究
　　31.大数据对企业管理决策影响分析
　　32.当前我国企业管理信息化问题研究
　　33.浅谈互联网时代的企业管理创新
　　34.我国企业管理信息化探析
　　35.中国企业治理与发展战略模式创新研究
　　36.企业文化与企业管理相互关系探析
　　37.关于企业管理创新的思考
　　38.纵论中国企业管理之道,助力经济发展方式转变
　　39.企业文化创新对企业管理创新的影响力
　　40.网络密度、知识流入对企业管理创新的影响
　　41.社会转型背景下企业管理创新概念模型研究
　　42.企业管理创新途径问题研究
　　43.内容分析法在企业管理研究中的应用评述
　　44.行为科学理论与现代企业管理
　　45.大数据时代下企业管理模式创新研究
　　46.浅析现代企业管理制度的创新
　　47.会计信息质量在企业管理中的重要作用
　　48.浅谈电子商务对企业管理的影响与创新
　　49.新型企业管理模式——协同管理
　　50.浅谈企业管理中的人本管理
　　51.激励理论在企业管理中的运用研究
　　52.德国企业管理控制师的计划编制和监控职能
　　53.激励理论在企业管理方面的应用分析
　　54.论企业管理对企业发展前景的重要性
　　55.试述成本管理在企业管理中的地位和作用
　　56.我国企业管理发展历程及趋势
　　57.互联网时代的企业管理创新
　　58.人力资源管理在当今企业管理与发展中的地位和作用
　　59.企业文化在对企业管理中的战略定位
　　60.基于管理风险偏好量表的管理风险偏好实证研究——以大型国有企业管理人员为例
　　61.工商企业管理与企业信用管理体系构建浅析
　　62.试论邓XX企业管理思想与新时期企业管理创新路径
　　63.企业管理过程中的协调工作
　　64.“会社”概念与现代日本企业管理制度
　　65.企业管理创新的思考与探索
　　66.西方企业管理思想的演进逻辑与当代中国企业管理转型
　　67.论中国企业管理实践创新——基于焦煤集团“分合管理”的案例分析
　　68.管理信息系统与企业管理发展关系探讨
　　69.论企业管理变革对内部审计的影响
　　70.企业管理人员气候变化意识及影响因素分析
　　71.影响企业管理效率因素的假设与分析
　　72.基于云计算模式的ERP企业管理信息系统分析
　　73.中国式企业管理模式创建研究
　　74.企业管理会计现状及对策研究
　　75.试论我国企业管理咨询行业的现状及其发展方向
　　76.在新形势下企业管理创新方案研究
　　77.网络化环境下的企业管理创新
　　78.用企业视觉要素铸就企业管理文化
　　79.企业管理信息化问题与对策研究
　　80.企业管理现代化与ERP的实施
　　81.管理会计在企业管理中的应用探讨
　　82.企业文化创新对企业管理创新的影响力
　　83.对市场经济下企业管理创新的思考
　　84.分析现代企业管理创新
　　85.高校后勤管理改革要引入企业管理新理念
　　86.论新兴媒体在企业管理中的运用
　　87.企业文化与企业管理制度的有效融合
　　88.企业管理会计人才队伍建设的策略探究
　　89.ERP在企业管理信息化中的应用及效益分析
　　90.“文化发展与管理创新”学术研讨会暨中国企业管理研究会2013年年会综述
　　91.中小企业管理变革之道
　　92.知识流出——连接外部环境与企业管理创新的桥梁
　　93.会计在企业管理中职能转变的思考
　　94.基于煤矿企业管理的脆弱性评价体系研究
　　95.企业管理创新探讨
　　96.中国企业管理模式的内容分析研究
　　97.大数据对企业管理决策影响分析
　　98.互联网时代的企业管理创新
　　99.计算机技术在企业管理中的应用研究
　　100.电信企业管理人员绩效考核体系研究

本文来源：https://www.bbjkw.net/fanwen175418/