[松鼠桂鱼的做法视频]松鼠桂鱼的做法

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松鼠桂鱼的做法篇(一):松鼠桂鱼作文

　　松鼠桂鱼是桂鱼的其中一种烹饪方法，其不仅保留桂鱼丰富的营养，还增加了不少美味。以下是小编整理的关于松鼠桂鱼作文，欢迎阅读。
　　1松鼠桂鱼作文
　　说起苏州的美食，那真的是数不胜数，可是最让我垂涎三尺的莫过于松鼠桂鱼了。
　　松鼠桂鱼不但耐吃，而且耐看。那颜色金灿灿的，头昂尾翘，放在一个精美的盘子中，旁边放上一点香菜点缀一下，再倒上鲜红的番茄酱，就可以上桌了。看那一条金色的鱼正安静的睡在盘子中，身上盖了一层火红色的被子，被子上点缀着许多黄色的点点，可爱极了！看着它那鲜红的酱汁，鲜美的鱼肉，我真想把它一扫而空。
　　松鼠鳜鱼的口感更是没话说了，外脆里嫩，脆脆的皮里裹着的是细腻的、甜甜的肉，夹一块鱼肉吃吃，“嗯，真是太美味了，我都无法用语言来形容了，真是此鱼只应天上有，人间难得几回闻啊！” 不过，更让人感兴趣的是声音。当炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，这“松鼠”便吱吱地“叫”起来。
　　做松鼠桂鱼需要精选上等桂鱼，那桂鱼要又肥又嫩，烧出来才会好吃。把桂鱼洗净，在鱼背上划几个刀口，过上一层粉，然后用手轻轻拍打几下，最后放在滚烫的油锅中一炸，直到炸到颜色金黄为止，再浇上卤汁就完成了。
　　松鼠桂鱼真的是很好吃，大家以后来苏州玩一定不要忘了去品尝一下松鼠桂鱼哦！
　　2松鼠桂鱼作文
　　俗话说：上有天堂，下有苏杭。苏州是一个美丽的地方，除了景色，还有数不尽的美食。
　　松鼠桂鱼就是极品中的极品。每一个外地人来到我们苏州，都会有意去品尝。松鼠桂鱼不但味道好，而且做法也十分简便。每逢过节，妈妈总会做给我们吃。
　　精选上等桂鱼，那桂鱼要又肥又嫩，烧出来才会好吃。把桂鱼洗净，在鱼背上划几个刀口，过上一层粉，然后用手轻轻拍打几下，最后放在滚烫的油锅中一炸，直到炸到颜色金黄为止，那颜色金灿灿的。放在一个精美的盘子中，旁边放上一撮香菜，鱼肉上撒上一些香料，岛上番茄酱，最后点缀上一把松子肉。这下，就可以上桌了。
　　望着那一盘松鼠桂鱼，往往口水直流三千尺，此食只因天上有，人间难有几回得。远远望去，一条金色的鱼正安静的睡在盘子中，身上盖了一层火红色的薄被子，被子上点缀着许多黄色的小金粉，可爱极了！
　　我拿起筷子，夹起一块鱼肉，在番茄酱中一滚肉上就裹满了酱，慢慢放入口中，顿时，我沉浸在了那甜甜的，脆脆的味道中了。使我总想高歌一曲，表示我满心的愉快。那鱼肉经过我们如旋风般的扫食，只剩下一个毫无鱼肉的鱼头 和一副孤零零的鱼骨。可我们还意犹未尽呢！
　　松鼠桂鱼，果然名不虚传，大家一起来尝尝吧！

松鼠桂鱼的做法篇(二):2015年年夜饭菜谱——年年有余

　　年夜饭又称团圆饭，团年饭。除夕这一天对华人来说是极为重要的，这一天家家户户都是准备除旧迎新，吃团圆饭。家庭是华人社会的基石，一年一度的年夜饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。
　　家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。
　　年年有鱼(余)，且讲究吃鱼要吃全鱼才好，无论到何时中国人年夜饭餐桌上都不能少的菜咯~​
　　从冬到春，正是鳜鱼最肥美的季节，春节年菜餐桌上用鳜鱼的也颇多见。鳜鱼肉质鲜嫩不同地区都有鳜鱼名菜，安徽有臭鳜鱼，江浙有松鼠鳜鱼，四川有干烧鳜鱼，广东有清蒸鳜鱼……
　　酒酿烧鱼也不是头一遭了。冬天也常做酒酿，这次酒酿做了有大半个月了，酒味浓重且很甜，就试试这曾经的川菜一绝，看资料说很多年前川菜入沪时曾经红遍上海摊~
　　干烧：与红烧手法相似，但是干烧不勾芡不留汤，不是干着烧啊，哈哈，而在烧制中用中火将汤汁收干，令滋味渗入原料的内部或是粘附在原料表面上成菜的方法。干烧讲究最后“见油不见汁或少汁”。​​
　　九州筵席----酒酿干烧鳜鱼
　　主料：鳜鱼一条
　　调味：剁碎的豆瓣酱、黄酒、酱油(生抽老抽)、醋、糖、盐、水和一点麻油(可省)


　　酒酿干烧鳜鱼的做法
　　1/2：锅里放油，大火烧到看似烟起，放入鳜鱼，转中火煎至两面金黄，捞起沥油备用;关于怎么煎鱼不粘锅请点这里：热锅凉油?热锅热油?到底怎样煎鱼不掉皮?
　　3/4：锅里底油，下豆瓣酱炒出红油，再下姜末，葱白，辣椒碎煸炒，然后放两大勺酒酿炒匀后取出一半的料头(为了保持辣椒的色泽)
　　5/6：放入鳜鱼，加一饭碗水、加黄酒、酱油、白糖和盐，盖上盖子大火烧开后转小中火烧到鱼熟，汤汁快干时揭盖子转大火把备用的一半料头也倒入，待到汤汁收干，撒上葱花淋少许醋和麻油，此时也可以再放点酒酿，即可起锅。
　　小提示
　　干烧鳜鱼的火候要掌握大火、中火、再大火的节奏，这是干烧的关键。
　　酒酿加热甜度减且有点酸，淋醋少许即可，糖不可省略。
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松鼠桂鱼的做法篇(三):年味作文七篇

　　【篇一：年味】
　　冯骥才：世界上每个民族都有崇拜的东西，而中国人崇拜的是生活本身。
　　超市里循环的音乐告诉你要过年了，学校的放假通知告诉你要过年了，各种广告大气的煽情牌也告诉你要过年了……年味就是这样随着春节的临近，越来越浓，好像一碗淡茶，在变成甜甜的清酒，最后又融入母亲的瓦罐里，变一碗浓汤。年味就是一种生活的快乐，是中国人崇拜的味儿。
　　年味，融在舌尖。
　　“二十三，糖瓜粘；二十四，贴福字；二十五，磨豆腐；二十六，去买肉……”这是老一辈们的年，也就是“吃”年。中国人喜欢年糕，哈，现在手上还拿着一块。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，满足好舌头，又有好彩头。
　　有句俗话说：“好吃不如饺子”。饺子是中国人特有的食物，一家人其乐融融地包饺子，虽然我包的难看，自己都不想吃，但还是有感受到那种快乐，也许这便是年味吧！一锅饺子出炉，在我面前的瓷碗里，一个个可怜可爱的饺子冒着热气布满了眼镜又充满了心窝。我知道，妈妈又偷偷地把我包的那些都盛到她的碗里了，如果不是过年，这样的“吃”年味，这样的感动，怎么会有呢？
　　年味，贴在门上。
　　当你走进省实验高三教学楼，你不难发现，每个门上都贴着一副对联，红纸黑字，装饰以金色墨点；比喻对仗，寄托以深深期望。年味儿，贴在各家的门上。有人说福字是一种人们快乐幸福的符号，只要贴着自家人看着舒服，有暗示幸福的作用，怎样贴都是年味儿。
　　不是“一帆风顺年年好，万事如意步步高”都包含着中国人对未来的希望，都给人以快乐的正能量。
　　年味，贯穿在人群中。
　　过年，即是团聚。我喜欢看到春运时人们忙碌的样子，嘴是哈着热气，脸上流着汗水，提着大包小包的行李与年货，脸上挂着笑，握紧的回家的车票……冯骥才是文化名人中最会过年的，他告诉人们，人情味是最深的年味，年，或许也就失去了意义。
　　“新年好”，“恭喜恭喜”以前以为这都是人们挂在嘴边的客套话，现在细细想来，这些话原来带着一种真心的祝愿的。爷爷奶奶盼过年，因为他们可以见到大半年没见的儿孙，虽然重逢时的笑脸布满了皱纹，但那种快乐，却如同新生儿一般纯真。
　　中国人崇拜生活，中国人崇拜年。现在的我们，只需要在家人热闹的谈天里，美滋滋地喝下年味儿十足的浓汤了……
　　【篇二：年味】
　　年末是一年的结束，也是新一年的开始。春节最初大全家团聚的习俗也渐渐淡化了。有如此便捷的网络，我们也可以随时联系上远处的朋友与亲人，团聚也并不像以往那么困难。
　　我想，这大概就是年味越来越淡的原因吧！
　　这十几个我经历的春节似乎都大同小异，我早已忘记自己亲手接到第一份红包的喜悦，也已经不记得感受到的第一份年味。
　　萎了记住，留下这些珍贵的瞬间，他们选择了拍照。大家坐在一起，却只顾着用手机不停地拍，反而加大了人与人之间的距离。一大家子人聚集在一起，等着最终的年夜饭。吃的也都是家的味道。
　　与其说是过节，倒不如说是一个家庭聚会。除了红包以外，好想再也没有其他的年味了。
　　但，我发现我好像忽略了什么。
　　到了年夜饭，一家人，不论多忙，都围在桌子的周围。大家有说有笑，或调侃，或感慨，回顾着逝去的一年，展望着新的一年。每个人的脸上都充满着幸福与喜悦。
　　这就是过年。
　　在我看来，过年，因人而异，并不在于延续了多少传统，关键是团圆的喜悦与真诚。因为有对家的思念与牵挂，不论多忙，大家都会聚在一起。也许传统已被大多数人淡忘，但这份情却一直传递了下来，感染者每一个人。
　　这就是年味。
　　过年时，往日繁华的街上已经没有几个人。大街上的景象远不如圣诞节之类的其他节日热闹，但，大家都已回到各自家中，体会着家的温暖，享受这属于自己的独特年味。
　　贴服字，写春联，送红包，团聚……这样的传统习俗往往生活中还是十分值得人们珍惜的。虽然在时间的推移之下，人们逐渐忘记了那一份最初的传统习俗，但这些传统仍然值得我们的传承。
　　若干年后的春节，不知道还会不会见到门口大大的福字，不知道还会不会听见清脆的爆竹声。
　　但，团团圆圆的喜悦一定会一直传承下去。
　　【篇三：年味作文】
　　有一种泥土的味道，是极符合我心中对年的印象。
　　小时候，听长者说，“年”是一种野兽，每年阴历大年三十就出来祸害妇孺百姓。为了吓退“年兽”，人们开始击锣放鞭，真的就把它给赶跑了。从此每年的阴历大年三十人们就会放鞭庆祝。
　　那时对这种“年”有了最初，也是最深刻的印象，于是“放鞭炮”在我看来成为了过年必备的习俗。
　　不知从几何时许，这种鞭炮声却有些遥远了。没有鞭炮，只有挨家挨户和一些陌生的面孔相向庆贺，总让我感觉年味淡了些许。
　　一年寒假我坐上开往湖南的列车，夜还未完全降临，窗外开始飘雪。抹了抹车窗上的雾珠，窗外疾驰的屋舍、田垄或是平铺的高速大道，在雪中竟十分相似。远去的风景，就像空白的时光一样，飞逝如昨。月光还来不及捕捉那白色里的炊火，天便悄悄地黯然了。
　　无法想象那是一种如何的陌生，在口头上的嘘寒问暖，怎么也填不满一种莫名的失落。我知道，年来了。带来一场雪，一个寂静的星空。
　　我们不过是离开家乡去往远方的游子，漫长的道别只为一次重逢。我惊叹人人口中流利的“新年快乐”，却是失掉了３６５个日夜的温度。冷藏的一夜的寒霜，很完好地保存最初的模样。使家人们得以相认；然而即便咫尺，亦如天涯，我们同样陌生。
　　我坐在圆桌边，静静地等那些甚至叫不出名字、辈分的亲友在桌上摆菜。我等他们习惯性的开启中央一套，和相互祝福。我在心里也筹备着祝词，稍稍练习。——这是大年三十。
　　快到转钟时，我听到有人放鞭炮了，那声音此起彼伏，然后变得渐渐稀微。天上的焰火也很美，像蛇信子。我跑到阳台上，向烟花的各个方向各拍了一张照片，很快鼻腔里充斥了尘土和火药的气味。
　　我不在乡下，没有鸡，没有蛙，没有柴火。我没有闻到泥土味，我闻到了来自各个角落的碗筷声和五彩的火药。我搓了搓手，手依旧是冻得红疮。
　　原来，“放鞭炮”随着年纪的增长，也如同时间一般让人冷淡了。可我还是不甘心，我知道原本放鞭就是为了吓退年兽的。便也可能只是吓退而已了。至于我们现在过年嘛，更重要的是吃个团圆饭，看一次联欢会，休息好几天……
　　家乡的年味已经淡了许多。
　　或许我也到了淡忘的年纪。
　　而我此时却一个人独自坐在桌子前，吃着从远方送来的佳肴，品尝着今年的年味。是的，今年的三十，我是一个人，在出租屋。
　　【篇四：年味】
　　超市里放起那欢快的旋律，门口挂上那火红的灯笼，门板上贴上那大大的福字，左右门槛贴上火红的春联……过年了。
　　也许是五千年的文化浓缩在那一个个传统节日之中，也许是千言万语的祝福汇聚在那一天天节日之中。我们的节日，总是那么的热闹。而其实最热闹的，便是春节。
　　一回到家，便闻到一股浓浓的腊味。阳台上，挂着的事晶莹的香肠，暗红的腊鱼。
　　选十几斤的大青鱼，去鳞，去除内脏，用刀竖着切成相同的两半。将那洁白的盐，一把把均匀地抹上，在大坛中压出水，再用结实的绳，将鱼串起来，挂在干燥温暖的地方。然后，把一切交给时间，让阳光沉淀为那暗红的色泽，让时间酝酿出那诱人的腊味。
　　吃的时候，将其切成块状，先在锅里蒸一蒸，再红烧。等端上桌时，一口鱼肉，一口饭，那香味，那嚼劲，很是让人回味。
　　过年，北方人离不开饺子，南方人离不开汤圆和丸子。
　　奶奶最令人惦记的菜，大概就是肉丸了吧。不是什么精致的吃食，更没有什么讲究的做法，繁琐的工序。只是将那猪肉剁成泥，加些面粉，鸡蛋，使劲的揉，再挤成一个个球，放入油锅中炸一炸。外酥里嫩，是奶奶家最香的记忆。有时会将它投入汤中煮。在汤水的滋润下，肉丸褪去了它的坚硬，余下的只有香香软软，别有一番风味。
　　除了肉丸，还有地里的那些菜薹。菜薹是武汉的特产，别的地方几乎没有。奶奶家的菜薹，是我们家的特产。无需品种丰富的调料，一点盐，一点油，去了皮的那满满一碗菜薹，总是第一个被“消灭”干净的。小时候调皮，去摘了菜薹，便去了皮，直接往口里送，那种清甜，脆爽，即使现在也没有忘记。菜薹加腊肠，这是最有年味的搭配。不仅有菜薹的清甜爽口，还有腊肠的油厚醇香，真是好吃得舌头要忙不过来了。
　　年饭，是大年三十的团圆饭，有的是中午吃，有的是下午吃。但是无论是中午还是下午，只要一家人团聚了，在大年三十坐成一桌，热热闹闹的吃顿饭就叫年饭。外面一挂鞭，屋内一家人。围坐在那张圆桌边，冒着气的火锅发出“咕咕”的声音，眼镜都起了雾。奶奶正往我的碗里夹着菜，爸爸在陪爷爷喝点小酒，妈妈在数落弟弟吃饭了还不洗洗那玩了鞭的小脏手，狗狗在桌下钻来钻去，像是在和我们嬉戏……
　　年味，是阳台上飘来的腊香味，是北方的饺子香，南方的丸子美，是菜薹的清甜，是肉圆的酥嫩，是一家人在一起的欢声笑语。
　　窗外，迎春吐蕊；屋内，阖家团圆。
　　【篇五：年味】
　　“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，电视上的儿歌承载着童年缓缓唱起。年，就这样踏过鞭炮声，穿过烟花雨，叩响了家家户户的门环。
　　数九隆冬，天寒地冻，料峭北风中怒放的腊梅，铁骨虬枝，遒劲刚毅：欢声笑语里绽开的烟火，姹紫嫣红，一碧万顷；云窗雾槛外腾飞的爆竹，此起彼伏，山鸣谷应。闲语一席，美酒三杯，伴随着犬吠鸡鸣、袅袅炊烟，无所不在的热情充实着每个角落，这幸福的味道，便是年味。
　　临近新春，从窗口望下去，尽是砖红色的鞭炮残渣和抓着鞭炮跑的正欢的孩子。孩子们撒欢的跑开，爆声也随之而来，“嘭！”，还是禁不住被这突然袭来新年吓了一跳。
　　城市之中的连甍接栋，星罗密布远比不上农家大院的年味来的欢腾热闹，乡村人来人往，每个人身上，从院内到屋里，从山野到饭桌，都能感受到浓浓年味的气息。大红灯笼高高挂起，映红积雪的院落，尽是温暖，亲情。
　　厨房里，母亲忙碌的身后，热气腾腾的不断飘来浓浓的香味，若是年幼时，必然会趁人不备，偷偷溜进厨房，从锅里夹起一块红烧肉塞进嘴里，慌忙逃跑。现在，却是主动挽起袖子洗洗手，熟练的帮着母亲择菜切肉。那样的顽皮，留在了曾经，成了永远值得怀念的味道。
　　被风吹的哆嗦，搓着手回房里，奶奶戴着老花镜坐在电视机前捣鼓着锡箔纸，金的银的，手指轻轻翻上几番，就折出一艘“小船”奶奶说这是元宝，给爷爷过节准备的，我掂起一个瞅了瞅，金融焕发，光彩熠熠。冷不防窗外的鞭炮噼啪炸响，奶奶被吓得一哆嗦，摇着头继续。我看着她瘦弱的背影，爷爷走后两年多，老家就只剩下她一人，嘴上总说着过的挺好，可谁不知道她多么希望一家人能再次真正的团圆。我心里似被什么揪住似的，不禁鼻子一酸，搬张凳子坐到她边上，问她元宝的折法。奶奶跟我示范了一遍，我便拈起一张纸学着她的样子。原先我折的元宝又皱又软，到后来，也变的挺立，默默的放进小盘子里，奶奶笑着说，“懂事了啊，今年一定是个吉祥年。”
　　“嘣…”天空中蓦地绽开一朵娇艳欲滴的牡丹，花瓣如雨，触手可及，夜空宛如火树烂漫的百花园，明亮的火光照亮了每个人的笑脸，院子里的每个角落，都五彩斑阑，那一瞬间，彷若仙境。
　　灶膛跳动的柴火，是年味，乡里乡亲的唠叨，是年味，孩子们天真烂漫的笑容，是年味，鲜香的热汤酸酸甜甜的，也是年味
　　时光似水，岁月过往却阻不断回家的步伐；腊月黄昏，夜幕冰凉，团年饭的热气却蒸腾不休。因此，纵是这个冬天寒风凛冽，鹅毛大雪，所有人仍然奔走在同一条路上，那就是回家的路。
　　“宁念家乡一杯土，不恋他乡万两金”。亲情的味道，团圆的味道，回家的味道，即是年味。
　　【篇六：年味】
　　对于城市里朝九晚五的人们来说，年味是饭店里上下半场的火速年夜饭，是原来天空中璀璨的烟花，现在闪烁的星夜，是微信的红包，群发的短信……
　　而对于离开城市，下到乡村的我，年味是脚踩的泥土，是抢占露天茅坑、臭美的鸭子，是皱纹爬上眉梢，步覆蹒跚的爷爷，是叔叔自卖自夸的年夜饭。褪去了城市的缤纷与繁华，离开了水泥地，高楼大厦，老家的年味是，是一年一度的“盛宴”。
　　出嫁日。乔迁喜。满月宴。
　　老家过年，不仅仅是年三十的年饭和跨年的春节晚会，更是各种宴席扎堆的时间。于乡里人而言，一年到头都在外打工，很难有机会合家团圆，也很难有机会使乡里乡亲聚在一起。
　　于是过年前后，娇美的新娘在暖冬时，披上圣洁的嫁衣；人们举起红酒白干恭喜在外打拼的朋友终于赚足了立户金，迁入新居；可爱的宝宝借着喜庆的时节办上一个满月酒，见见他忙碌的叔叔阿姨们。
　　这时的年味不再是辞旧迎新，不再是“总把新桃换旧符”，而是所有喜庆的总和，所有幸福的积累。它使独居老人开怀，使亲朋好友举杯共酌。
　　粉蒸肉。观赏鱼。老卤味。
　　没有松鼠桂鱼，没有鲍鱼鼎汤，没有剁椒鱼头，有的是赵家村自制粉，用来蒸鱼、蒸肉还可以蒸菜。乡里人的餐桌上，都是自家的乡土秘菜，老卤味是隔壁家三爷爷做的，一身深蓝色的制服，是原先三爷爷帮人掌勺时的统一服装，指头夹着一根烟就干活了，揉面、切菜、切肉、成团、浸油、下锅，自有一番年味。
　　再就是那观赏鱼了，虽不吃，但够看，红的、黄的、绿的佐料让人觉得年年不仅有余，更有五彩的生活。
　　回乡人。乡里人。一家人。
　　老家的房子，门户相对，总是开敞着的，过年时，东家借米，西家借炭，像是一家人。
　　叔叔总打发弟弟向别家借材料，弟弟则自称专业跑脚的。
　　到了人家家，别人就问：“你是哪个屋里的啊？”弟弟便说：“去就会军屋的。”
　　别人就懂了，马上拿上自家特色，抱给弟弟，还让弟弟带上些其它吃食。
　　回乡后，我听到最多的是：
　　“璇璇，你回来过年了，来，带上鸡蛋回武汉。”
　　乡里乡间的年味是有着泥土芳香的，伴着最幸福的味道。
　　【篇七：年味】
　　对于城市里朝九晚五的人们来说，年味是饭店里上下半场的火速年夜饭，是原来天空中璀璨的烟花，现在闪烁的星夜，是微信的红包，群发的短信……
　　而对于离开城市，下到乡村的我，年味是脚踩的泥土，是抢占露天茅坑、臭美的鸭子，是皱纹爬上眉梢，步覆蹒跚的爷爷，是叔叔自卖自夸的年夜饭。褪去了城市的缤纷与繁华，离开了水泥地，高楼大厦，老家的年味是，是一年一度的“盛宴”。
　　出嫁日。乔迁喜。满月宴。
　　老家过年，不仅仅是年三十的年饭和跨年的春节晚会，更是各种宴席扎堆的时间。于乡里人而言，一年到头都在外打工，很难有机会合家团圆，也很难有机会使乡里乡亲聚在一起。
　　于是过年前后，娇美的新娘在暖冬时，披上圣洁的嫁衣；人们举起红酒白干恭喜在外打拼的朋友终于赚足了立户金，迁入新居；可爱的宝宝借着喜庆的时节办上一个满月酒，见见他忙碌的叔叔阿姨们。
　　这时的年味不再是辞旧迎新，不再是“总把新桃换旧符”，而是所有喜庆的总和，所有幸福的积累。它使独居老人开怀，使亲朋好友举杯共酌。
　　粉蒸肉。观赏鱼。老卤味。
　　没有松鼠桂鱼，没有鲍鱼鼎汤，没有剁椒鱼头，有的是赵家村自制粉，用来蒸鱼、蒸肉还可以蒸菜。乡里人的餐桌上，都是自家的乡土秘菜，老卤味是隔壁家三爷爷做的，一身深蓝色的制服，是原先三爷爷帮人掌勺时的统一服装，指头夹着一根烟就干活了，揉面、切菜、切肉、成团、浸油、下锅，自有一番年味。
　　再就是那观赏鱼了，虽不吃，但够看，红的、黄的、绿的佐料让人觉得年年不仅有余，更有五彩的生活。
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　　老家的房子，门户相对，总是开敞着的，过年时，东家借米，西家借炭，像是一家人。
　　叔叔总打发弟弟向别家借材料，弟弟则自称专业跑脚的。
　　到了人家家，别人就问：“你是哪个屋里的啊？”弟弟便说：“去就会军屋的。”
　　别人就懂了，马上拿上自家特色，抱给弟弟，还让弟弟带上些其它吃食。
　　回乡后，我听到最多的是：
　　“璇璇，你回来过年了，来，带上鸡蛋回武汉。”
　　乡里乡间的年味是有着泥土芳香的，伴着最幸福的味道。

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