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福建特产篇(一):以浮躁为话题的作文800字 拒绝浮躁
读李镇西老师的《浮躁种种》，眼前再现了种种的教育现象，而好多场景的主人公就是身边的同事、是自己本人。
叶圣陶老先生说：“教育是农业。”农业者，春风化雨顺其自然也。你去问问任何一个农民：“你种庄稼的特色是什么?”他肯定也会说：“什么特色?不就是松土，播种，施肥，除草，把每一亩田种好吗?”
李镇西老师说：“教育其实很朴实，就是认认真真把每一个班带好，把每一堂课上好，把每一个孩子教好!一切围着这些去做，需要‘特色’干什么呢?特色是自然而然形成的，需要实践的提炼，需要时间的积淀。”
可是，没有特色的，挖空心思要弄出点特色来，因为这是时尚，是潮流，也是命令，更是生存必需。为了特色而特色，必然会浮躁。这似乎就是个浮躁的时代，浮躁的社会。太多的形式主义，太多的汇报材料，太多的弄虚作假，太多的急功近利，太多的表演作秀。可是，扪心自问，我们真正给了孩子们什么?我们真正为我们的学生们做些了什么?我们真正教会了我们的下一代什么?
“品牌学校”“特色学校”“专家型教师”“名教师”“课题研究”“科研成果”“学术报告”，真不知道还会有多少新名词下的虚假东西?大家你抄我的，我借你的，复制粘贴，东拼西凑，又有多少思想真正是自己的?有多少学校真有自己品牌形象?有多少学校真有自己的特色?有多少教师真能成为专家?有多少教师是凭着自己的真才实学成了名教师的?有多少课题研究、学术报告是自己多年心血凝聚?浮躁的思想造就了太多的假冒伪劣，更可笑的是获得这些所谓荣誉的单位和个人都已不再觉得羞耻。
多么可怕的风气。
当所有的工作都成了一场表演秀，只为了应付上面一拨拨领导的视察与评比;当所有的工作材料，都是逼迫老师们放弃了课堂和教学进行恶补来的虚假文字，只成了领导向上面表功领赏的凭据;当“诚信考场”“师生读书”“多媒体使用”这些本分之事也都成了一种形式，仅仅是用来做年终总结的时候能够多些材料，多些政绩而已。那么试问，还有谁肯踏踏实实做些真事，做些实事呢?
这样的虚假之风，浮躁之风何时能止!?
读着大师的文章，我不禁“头涔涔而泪潸潸”了!是高兴，因为已有人意识到这“浮躁之病”，说明这病离治疗之日不远;亦是无奈，因为我们不得不被这“浮躁之病”缠身，现在，乃至将来。
可是，教育界的确是片净土，应拒绝浮躁!希望我们的同行，我们的领导者共同努力，力除“浮躁之病”，还教育一片真实、纯净、湛蓝的天。
福建特产篇(二):说明文作文 重阳节的习俗
重阳节习俗
吃重阳糕重阳的饮食之风，除前所述的饮茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，还有好些，其中最有名的就是吃糕。在北方，吃重阳糕之风尤盛。据《西京杂记》载，汉代时已有九月九日吃蓬饵之俗，即最初的重阳糕。饵，即古代之糕。《周礼》载饵用作祭祀或在宴会上食用。汉代又记有黍糕，可能与今天的糕已差不远。蓬饵，想必也类似于黍糕之类。至宋代，吃重阳糕之风大盛了。糕与高谐音，吃糕是为了取吉祥之意义，因而才受到人们的青睐。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果;细花糕有3层、2层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样，但个儿较小，如同“金钱”一般，多是上层府第贵族的食品。据说，早年不家用发面饼夹上枣，栗诸果的，或以江米、黄米面蒸成粘糕饼，似“上金”、“下银”的花糕。
家乡的重阳节习俗
登高重阳最重要的节日活动之一，即是登高。故重阳节又叫“登高节”。登高所到之处，没有划一的规定，一般是登高山、登高塔。当然人们登高也不单是攀登而已，还要观赏山上的红叶野花，并饮酒吃肉，享受一番，使登高与野宴结合起来，更有吸引力。如隋时孙思邈《千金方·月令》：“重阳日，必以看酒登高远眺，为时宴之游赏，以畅秋志。酒必采茱萸、菊以泛之，即醉而归。”记隋代风俗，已与后世近似。在南宋的《梦粱录》卷五载：“日月梭飞，转盼重阳。……是日‘孟嘉登龙山落帽，渊明向东篱赏菊’，正是故事。”南宋韩元吉《水调歌头·九日》上片：“今日我重九，莫负菊花开。试寻高处，携手摄展上崔嵬。放目苍崖万仞，云护晓霜成阵，知我与君来。古寺倚修竹，飞槛绝尖埃。”描写了重阳赏菊及登高观景的韵致。由于重阳为秋节，节后草木开始凋零，所以有称重阳节野游活动为“辞青”，与三月春游“踏青”之说法相对应。清潘荣陛《帝京岁时纪胜》记：“(重阳)有治看携酌于各门郊外痛饮终日，谓之‘辞青’。”这也是一个颇有诗意的名称。
陕北的重阳节习俗
在陕北正式收割的季节，有首歌唱道：“九月里九重阳，收呀么收秋忙。谷子呀，糜子呀，上呀么上了场”。陕北过重阳在晚上，白天是一整天的收割、打场。晚上月上树梢，人们喜爱享用荞面熬羊肉，待吃过晚饭后，人们三三两两地走出家门，爬上附近山头，点上火光，谈天说地，待鸡叫才回家。夜里登山，许多人都摘几把野菊花，回家插在女儿的头上，以之避邪。在福建莆仙，人们沿袭旧俗，要蒸九层的重阳米果，我国古代就有重阳“食饵”之俗，“饵”即今之糕点、米果之类。宋代《玉烛宝典》云：“九日食饵，饮菊花酒者，其时黍、秫并收，以因粘米嘉味触类尝新，遂成积习”。清初莆仙诗人宋祖谦《闽酒曲》曰：“惊闻佳节近重阳，纤手携篮拾野香。玉杵捣成绿粉湿，明珠颗颗唤郎尝”。近代以来，人们又把米果改制为一种很有特色的九重米果。将优质晚米用清水淘洗，浸泡2小时，捞出沥干，掺水磨成稀浆，加入明矾(用水溶解)搅拌，加红板糖(掺水熬成糖浓液)，而后置于蒸笼于锅上，铺上洁净炊布，然后分九次，舀入米果浆，蒸若干时即熟出笼，米果面抹上花生油。此米果分九层重叠，可以揭开，切成菱角，四边层次分明，呈半透明体，食之甜软适口，又不粘牙，堪称重阳敬老的最佳礼馔。
一些地方的群众也有利用重阳登山的机会，祭扫祖墓，纪念先人。莆仙人以重阳祭祖者比清明为多，故俗有以三月为小清明，重九为大清明之说。由于莆仙沿海，九月初九也是妈祖羽化升天的忌日，乡民多到湄洲妈祖庙或港里的天后祖祠、宫庙祭祀，求得保佑。
新中国成立后，重阳节的活动充实了新的内容。1989年，我国重阳节定为老人节。每到这一日，各地都要组织老年人登山秋游，开阔视野，交流感情，锻炼身体，培养人们回归自然，热爱祖国大好山河的高尚品德。
重阳节习俗
古代，民间在该日有登高的风俗，所以重阳节又叫“登高节”。相传此风俗始于东汉。唐人登高诗很多，大多数是写重阳节的习俗;杜甫的七律《登高》，就是写重阳登高的名篇。登高所到之处，没有划一的规定，一般是登高山、登高塔。还有吃“重阳糕”的习俗。讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还作成两只小羊，以符合重阳(羊)之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗，并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”，用小红纸旗代替茱萸。
重阳节还要赏菊饮菊花酒，起源于陶渊明。陶渊明以隐居出名，以诗出名，以酒出名，也以爱菊出名;后人效之，遂有重阳赏菊之俗。旧时士大夫，还多将赏菊与宴饮结合，以求和陶渊明更接近。北宋京师开封，重阳赏菊很盛行，当时的菊花就有很多种。清代以后，赏菊之俗尤为昌盛，且不限于九月九日，但仍然是重阳节前后最为繁盛。
福建省重阳节风俗
在福建莆仙，人们沿袭旧俗，要蒸九层的重阳米果。人们将优质晚米用清水淘洗，浸泡2小时，捞出沥干，掺水磨成稀浆，加入明矾(用水溶解)搅拌，加红板糖(掺水熬成糖浓液)，而后置于蒸笼于锅上，铺上洁净炊布，然后分九次，舀入米果浆，蒸熟出笼，抹上花生油。此米果分九层重叠，可以揭开，切成菱角，四边层次分明，呈半透明体，食之甜软适口，又不粘牙，堪称重阳敬老的最佳礼馔。莆仙人以重阳祭祖者比清明为多，所以有以三月为小清明、重九为大清明之说。由于莆仙沿海，九月初九也是妈祖羽化升天的忌日，乡民多到湄洲妈祖庙或港里的天后祖祠、宫庙祭祀，求得保佑。在长汀县，农家采田中毛豆相馈赠，称为毛豆节。
福建特产篇(三):除夕之夜
除夕之夜 福建省泉州 师范附属小学六年二班 郑龙城 “过年了！过年了！……”伴随着这欢天喜地的声音，春节在大家的翘首期盼中降临了，在这辞旧迎新之际，我们围坐在一起吃年夜饭，大家谈天说地，其乐融融。 今年让我们全家人最开心的事情就是和妈妈阔别十五年之久的大姨特意从澳洲赶来和我们过年，还有大姨的两个宝贝，我从未见面的弟弟和妹妹——Candice 和Nathan，还有我的外婆也和我们一起过年，实在让我无比兴奋！ 年夜饭可真丰富：有遍体金黄的烤鸭，有香味十足的螃蟹，还有香辣无比的炒鱿鱼……样样都让人垂涎三尺，道道尽是色香味俱全，而烹制这一盘盘佳肴的功劳都属于大厨师——舅舅了，他为了庆祝我们一家的大团圆，还特地烧制了我们家乡的一些名小吃，毕竟大姨母难得回来一次，为了让他们尝尝家乡的特产，我们大家可费了不少心思。等待这些菜全放到桌上时，大家便津津有味地吃了起来。 吃饱了，喝足了。大人们悠闲地坐在沙发上，边泡茶谈天，一边看着精彩的电视节目，而我则带领着弟弟妹妹们到楼下小花园里放鞭炮，弟弟和妹妹出生于国外，所以没见过中国这五花八门的鞭炮和烟花，所以显得特别兴奋。 我先掏出一种名叫“电光花”的烟花，然后用打火机点着导火点，突然一些金色的火花喷射出来，如果你狠狠地往高空一掷，烟花棒在空中转动，金色的“花朵”把周围照得通红，犹如一只空中漂浮的但“生命”短暂的灯笼，有恰似仙女散花一般。如果你一手握着一枝“电光花”，脚尖踮地，然后开始旋转，好象有一群金色的蝴蝶围着你转，又如同一道霹雳在地上迅速地回旋。接着，妹妹，又递给我一包“小蜜蜂”的鞭炮，我用打火机燃着导火线，便传来“滋滋滋”的响声，然后，我将它掷在地上，“砰”的一声，那只蜜蜂的尾部喷射出五颜六色的光彩，然后这只“蜜蜂”便“嗖”地蹿上天，消失在一瞬间。接着，妹妹拿出一捆“礼花”，同样先用火烧引火线，随后，“嗖”地一声响，一个光点凌空而上，接着“轰”的一声，那个光点顿时变成无数个五颜六色的小光点，时而犹如一朵巨大的花，在空中绽放、飞舞；时而又似一条传满珍珠玛瑙的翡翠项链；时而又像一只盘着身体的蟒蛇，张开血盆大口，凶猛无比。弟弟妹妹们看得入迷，直到最后一丝火花消失时，他们才回过神来。 时间过得真快，已经快到零点了，这也就代表着新一年的钟声马上就要敲响了，最后，在“噼里啪啦”的鞭炮声中，我们迎来了新一年的曙光！
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