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丝瓜(学名：Luffa cylindrica (L.) Roem. )葫芦科一年生攀援藤本;茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，近无毛;叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。雌雄同株。雄花通常15-20朵花，生于总状花序上部;雄蕊通常5，花初开放时稍靠合，最后完全分离。雌花单生，花梗长2-10厘米;子房长圆柱状，有柔毛，柱头膨大。果实圆柱状，直或稍弯，表面平滑，通常有深色纵条纹，未熟时肉质，成熟后干燥，里面呈网状纤维。种子多数，黑色，卵形，平滑，边缘狭翼状。花果期夏、秋季。下面是www.01hn.com范文网小编整理的丝瓜栽培技术 丝瓜栽培高产技术 丝瓜的栽培与管理技术，供大家参考!丝瓜栽培技术 丝瓜栽培高产技术 丝瓜的栽培与管理技术
丝瓜栽培技术 丝瓜栽培高产技术 丝瓜的栽培与管理技术1
一、播种育苗
1、苗床准备。丝瓜苗床应选择避风向阳、太阳光照射时间长的地块作为育苗地，并提前10～15天施好基种肥，应以腐熟的有机肥为主，播种前1～3天整地制好营养钵。并覆盖好地膜，以待播种。
2、播种。丝瓜播种宜3月底、4月初进行。(1)采用浸种催芽，先将种晒子2～3天，用温水浸种约6小时(以种子充分吸水为准)，然后将种子放入温箱催芽，待种子芽露白即可播于营养钵或方格内。(2)用干燥种子直接播于营养钵或方格内，播后及时覆盖地膜，并搭好小拱棚，以利早出苗。要求苗床必须保持湿润，以防水分不足影响出苗。
3、苗床管理。播种后，要抓紧做好苗床管理。在未出苗前，苗床膜内温度保持在20～30○C为佳。经浸种催芽的种子2～3天可出苗，干燥种子播种的约6～7天可出苗。出苗后，前期气温低，苗龄小，以保暖防冻为主，中后期随着气温升高，苗龄增大，应以通风炼苗为主。通风炼苗视气温高低灵活进行，阴雨天气温低可不通风，晴天气温高必须揭膜通风，并做到由小到大，逐步增大通风量，移栽前2～3天可昼夜不盖膜。
二、定穴移植
移栽一般掌握在4月20日(谷雨)前后。当苗长出1～2张真叶时，可带土移栽。移栽前7～10天，在确定移植的行棣上施足基肥，每亩施人畜肥20担，磷肥50～75kg，钾肥15～20kg，施肥后及时进行土地翻耕，并精细整地，成胖背型，喷好除草剂，盖好地膜待移植。丝瓜络种植密度以500株/亩左右为宜，其行距为3米，株距0.4～0.5米。
三、架引藤
丝瓜种后即可进行搭架。棚架以1.5米×1.5米距离立杆，架高2米，棚顶以小竹、铅丝或绳子纵横织成正方形。棚架要结实牢固，能经得起鲜瓜重量的负荷和台风袭击。待瓜藤长到2.5米以上时可旨藤上架。瓜藤上架时，不管瓜藤长短，上架后的瓜藤应齐头并进，有利于瓜藤在架上平衡伸展。瓜藤上架后要做到经常理藤，使瓜藤在架上均匀分布。
四、瓜期管理
根据丝瓜结实时期不同，可分梅瓜、伏瓜、秋瓜。丝瓜一般于6月中下旬开始开花结实。从开花结实到成熟采摘，梅瓜45～50天，伏瓜35～40天，秋瓜50天左右。为达到“三瓜齐结，早结瓜，争结优质丝瓜”，在栽培上应着重抓好以下几个环节：
1、去雄花瓜藤上架后要不断进行整枝挖芽和去除适当数量的雄花，丝瓜一般每株只留一条主藤，对其它的侧枝和芽要随时整除。丝瓜是雌雄花同节位着生，雄花数量多，为减少养分的消耗，可将70%以上的雄花蕾及时摘去，去雄蕾时要谨防碰伤同节位上的雌蕾。
2、优瓜去劣瓜每株丝瓜在不同瓜期每期只选留优瓜1～2条，选留优质瓜的幼瓜要上下匀称，条型直，瓜柄粗壮不细长，同时在选留的小瓜前几个节位上先暂留一个幼瓜，以争夺养分。当选留的优质瓜长到不会破裂时再除去前面的小瓜。对结下的瓜不能任其搁置在架顶上，应及时放下悬空，若瓜形出现弓形，须经人工整直(可用小石块挂置在花蒂上)。
3、施肥追肥的合理施用对丝瓜的座果及充实膨大具重要作用，追肥的施用时间、次数及用量视丝瓜长势和结瓜量多少而定：当第一期幼瓜直径长到4cm以上时，须施第一次追肥，亩施纯氮3公斤左右(折合尿素约7公斤);过10天再亩施纯氮4～5公斤(折合尿素10公斤左右)，以促进丝瓜的膨大与充实;以后每隔15天左右追施一次，每次亩用纯氮4～5公斤(折合尿素10公斤左右)。施肥方法上应以浇施为主，于茎基部50cm以外左右轮换施用，以防近根产生肥害。
五、丝瓜主要病虫害的防治方法
1、丝瓜野螟。丝瓜野螟一年发生数代，以7～9月发生数量最大，并世代重迭，为害严重，主食叶肉，严重时大面积叶片仅留叶脉，严重影响丝瓜产量和质量。防治方法：当幼虫盛发时，用氨基甲酸酯类农药防治，如百灵3000倍液，杀虫单1000倍液防治。棕榈蓟马可亩用10%一遍净10～20克喷雾防治。
2、瓜绵腐病。丝瓜绵腐病的危害时期分苗期和结瓜期，被害后导致烂瓜。防治方法：主要以农业防治为主，注重三沟配套、降低田间湿度、平衡施肥，防偏施重施氮肥，加强药剂防治，主要用1：2：200波尔多液喷雾，瓜期遇多阴雨天气，湿度大时，要早防勤防。
3、丝瓜霜霉病。丝瓜霜霉病一般环境条件下不易发生。发病时大量叶片枯死，直接影响瓜络产量和质量。防治方法：农业防治和药剂防治相结合，农业防治要适当增施磷钾肥，以提高植株的抗病能力。病害初见时应及时摘除病叶，以减少病菌扩展。药剂防治可选500倍甲霜灵早期灌根，初发病时用2000倍事出有因毒霉进行喷雾，每隔7天一次，连防1～2次。
六、选瓜留种
由于丝瓜品种较多，受昆虫和风的媒介，使品种变异性较大，故每年需经提纯复壮，并做到隔离制种。瓜种选留以瓜身挺直匀称，长度70cm以上，子房室数多的优质丝瓜作为良种选留。
七、采收脱皮
采摘一般以瓜体由软变硬，瓜柄转黄，瓜蒂变软并有黄色环带，手捏时可听到轻微暴裂声，瓜蒂凹度逐步变大时为采摘标准。脱皮，丝瓜采摘后，需经脱皮方可得丝瓜络。脱皮主要以水浸烂皮方式：将摘下的鲜瓜，用木棍敲破外皮或用刀划破皮层，在河中或水缸等容器中水浸数天，再脱去烂表皮，将丝瓜络洗净晒干即可。
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(一)播种时期：丝瓜可周年播种栽培，但以12月至8月播种最为宜。各地9月以后愈晚播种时，虽雌花发生愈早愈多，但生育后期渐进入低温期，生育愈弱，露菌病愈烈，易趋衰老。
(二)播种育苗：丝瓜种子的种壳较硬，尢以棱角丝瓜为然，故宜催芽播种，即种子浸种2小时后取出，再将种子脐丘部轧开，放在25—300C黑暗下催芽，待幼芽透出种壳时播种到装有介质的穴盘，种子平放，芽尖向下为原则，播种深约1.5公分，待本叶3片展时，定植到田间。育苗期间高温期约11—14天，低温期约15—18天。短日照品种在长日照期间育苗时，待子叶展开后最好行遮光短日处理，以促进雌花的发生。
(三)栽培方式：丝瓜通常有3种经济栽培方式：
1、水平棚架栽培：棚面离面约1.5公尺，畦宽5—6公尺，作高畦，一畦栽二行，丝瓜栽在畦沟二旁，株距0.4—0.5公尺。本方式也可利用葡萄架栽培。在丝瓜初植时，畦上尚可间作其他短期作物。水平棚架栽培如遇飓风侵袭，因受风面较大，易被风吹倒，故以秋冬作为原则，如行春夏作，不宜密植，宜稍疏植，并适度疏去部分茎叶，以减少风的阻力。
2、隧道式半圆形棚架栽培：畦度4—5公尺，畦向南北走为原则，每畦在畦面上搭立一个半圆形棚架，棚架最高点离地约1.8公尺，丝瓜可立体生长，在单位面积内棚面积比水平棚为大，透风透光良好，有利丝瓜发育。一畦栽2行，栽在畦沟两旁，株距0.4—0.5公尺，半圆形棚架比较抗风，除适秋冬作外，也适春夏作。
3、匐地栽培：畦宽5—6公尺，一畦栽2行，栽在畦沟两旁，株距0.4—0.5公尺。本法适于普通丝瓜的短果品种栽培。且结果期宜在干季，如在雨季，果实和地面接触时容易腐烂，宜用瓜垫垫果。长形品种及棱角丝瓜如用匐地栽培方式，则果实易弯曲，缺乏商品价值。又匐地栽培时果实易被叶片遮住，采收较为费事。
(四)肥料和施肥：丝瓜的肥料种类和用量以及施肥方法，在原则上可参照苦瓜或扁蒲，即丝瓜吸肥力强，生育结果期长，生长与结果同时进行，且结果力强，故在结果之后仍宜继续施肥，以维持茎叶的继续生长，才能继续不断结果，产量才会增加，尤其在连续降雨之后，土壤中一部分养分已随雨水流失，故雨后宜施追肥。
基肥施在基肥沟中，条施，先施堆厩肥，再把化学肥料混合后施在堆厩肥上，然后小作畦，并敷盖银黑色塑料布。追肥每约3星期施一次为原则，追肥前先行畦沟灌水，待水分渗入畦内后再把追肥施在畦沟两边及畦底部。
生育期间，发有发生缺镁素现象(棱角丝瓜比较容易发生缺镁)，可用硫酸镁加入农药中行叶面喷施，每星期一次，连续2—3次，浓度为0.4%(加水250倍)。当丝瓜植株在结果中后期生育转为衰弱停滞时，用尿素行叶面喷施，温度也为0.4%，也可以加入农药中喷施，每星期一次。
(五)整地、作畦、栽植：作高畦，趁土壤半干湿时先按行距在植行上犁开阔而浅的基肥沟，施下基肥后先小作畦，然后在小作畦面的畦面上敷盖银黑色塑料布，如用机器操作，小作畦和敷盖塑料布可一次完成，使塑料布的两边埋入小作畦的两边，以免被风吹开。以后随丝瓜的生长再次培土大作畦，完成阔高畦式。
丝瓜栽培前塑料布上依株距打栽植孔，每孔中栽一株，栽后再灌水。高温期宜较疏植，低温期宜较密植。
(六)灌水及排水：丝瓜茎长叶大，水分蒸发量大，故宜注意灌水，经常保持湿润状态，灌水用畦沟灌溉。降雨时注意排水，不使根部浸水尤其棱角尤其棱角丝瓜较不耐用湿，根部浸水易腐烂。
(七)整蔓：丝瓜分枝性强，如茎叶过于繁茂时不但容易徒长，不易结果，而且在飓风季节用棚架栽培时，棚架更易被风吹倒，故宜适度疏蔓，行单蔓整枝，所有侧蔓宜及早剪去。
匐地栽培时，使主蔓生长和畦沟成直角。又棚架栽培时，如茎蔓悬垂在棚下，应把它引到棚架上，使各蔓在棚架上均匀分布。
(八)畦面敷盖：丝瓜喜高温，且生育期长，行距宽阔，故在植行上(小作畦上)敷盖银黑色塑料布，相当经济而功效显著。如用稻草敷盖，其效果不及银黑色塑料布。又短果品种如用匐地栽培时，整个畦面宜敷草以免果实与地面接触而腐烂。
(九)果实套袋及摘果：为防止瓜蝇产卵为害，丝瓜通常都行套袋，而且在花谢后幼果期即行套袋，套袋更有防止叶片擦伤果皮变黑，及使果皮变为淡色的效果，更可防止农药污染。丝瓜可用旧报纸袋或较粗厚的纸套袋。
雌花萎谢后至果实发育途中，凡畸型果、裂果、病虫害果均宜及早摘除，以免浪费养分，减煞植株生长势力。
(十)病虫害及其防治法：请参照本公司的编印的(瓜类主要病虫害防除法)，但丝瓜对于药剂的瓜应较敏感，易生药害，故宜注意用药浓度，以低浓度比较安全，且宜避免在高温烈日下喷药。
露菌病：多由基部老叶开始发病，初为不明显的淡黄色小斑，总之以叶脉为界呈多角形黄褐色明显病斑，病斑干枯易破;叶背病斑有灰黑色症，叶片提早枯死。
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丝瓜葫芦科，丝瓜属。一年生攀缘性植物。食用嫩果，是夏秋堵淡补缺的蔬菜。成熟果实纤维发达，称“丝瓜络”，有调节月经、去湿、除痢疾等药效，还可做洗涤材料。茎液可作化妆品原料。 (-)生物学特征特性 丝瓜根系发达，吸收能力强。茎蔓性，五棱，绿色，分枝力强。每节有卷须。叶掌状或心脏形。雌雄异花同株，花冠黄色，雄花序总状，雌花单生，子房下位。部果短圆柱形至长圆柱形，有棱或无棱，表面有皱格或平滑。种子椭圆形、扁平。普通丝瓜种子较薄，表面平滑，边缘有翅，灰白色或黑色，千粒重100克—120克。有棱丝瓜种子厚，黑色，边缘无翅，脐边有钳状种瘤，千粒重220克左右。 丝瓜耐高温，生长适宜温度为18℃—24℃，在瓜类中以丝瓜最耐湿，开花结果盛期要求温度更高，在炎热的夏秋只要不缺水肥，开花结果一直很旺盛。在干旱的环境下所结的丝瓜纤维多而老。丝瓜属短日照植物，长光照发育漫，短光照发育决。 (二)类型与品种 供蔬菜用的丝瓜，在植物学上有两个种，即普通丝瓜和棱角丝瓜。 1.普通丝瓜果实为长圆筒形，嫩果有密毛，无棱，皮光滑或具细皱纹，肉细嫩。长江流域优良的品种有南京长丝瓜、棒锤丝瓜、上海香丝瓜、长沙肉丝瓜、武汉汉白玉霜等。 2.有棱丝瓜是广州市郊特产丝瓜，瓜棒形，有明显的棱角，种瓜纤维发达。普通丝瓜果皮薄，在南方易受瓜蝇为害，而有棱丝瓜果皮厚，瓜蝇不能在幼果中产卵。有棱丝瓜中著名的品种有青皮绿、乌皮丝瓜等。 (三)栽培技术 1.播种育苗 长江流域在3月上旬至4月下旬播种。清明以前播种者应在温床、冷床或塑料棚内育苗后移栽，不带营养钵育的苗，应在二片子叶期定植。带营养钵育苗的可在2—3片真叶时定植。 丝瓜也可浸种催芽后直播。 每亩(l亩=667平方米)用种量因种植方法而异，直播的每穴3粒种子，需种子15克—20克。育苗移栽的每穴栽一株，只需种子10克。 2.田间管理 家前屋后的丝瓜栽培十分粗放，很少加以管理。但大面积的商品生产丝瓜的管理工作很多。主要的有设立支架、浇水施肥、中耕、除草、培垅、人工引蔓、绑蔓等工作。 南京长丝瓜大面积栽培时都用黄瓜架。在黄瓜采收结束后保留人字架，拉去瓜蔓，清除残叶，然后在两畦人字架上再横一竹竿，将4行人字架连搭成平面棚架，每株丝瓜插竹竿一根，用来引蔓上架。丝瓜需要肥水较多，定植活棵后用稀粪水浇提苗肥，以后晴天隔3—5天浇水一次。瓜蔓上棚、开始结瓜时，各浇一次重肥，结瓜期间天旱地干要勤浇水，并酌施2—3次追肥。丝瓜上架时植株生长迅速，需及时绑蔓，以免被风吹断。在整蔓时还摘除卷须、侧蔓和过多的雄花，仅留少量雄花，疏去畸形瓜和腐烂瓜。 (四)采收留种 丝瓜定植后40余天出现雌花，开始结瓜，50余天能采收，一般6月份始收，7—8月份大量上市。每隔一天采收一次，盛收期每天可采。丝瓜虽可采收至霜降，但秋凉后生长缓慢，品质不好，一般在9月中旬拉藤。 丝瓜留种以根瓜为好，根瓜结果早，生长期长，种子饱满，其后代生长快，结果多而早。但长丝瓜的根瓜会接触地面而腐烂，因而以刚上棚处所结的丝瓜作种为宜。 种瓜应在生长期间选具有本品种形态特征、果柄肥大、果形正的瓜作种。选定后作好标记，待果实外表枯黄，硬化时采收，悬于通风处，干枯后倒出种子。长丝瓜因近果柄处种子发育不良，而顶端的种子多而饱满可作种。所以长丝瓜在采收后，应剪去顶端，剥去果皮，两头用绳子捆扎紧，挂于通风处，贮藏备用。
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