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火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食下面是www.zzxu.cn小学作文网小编整理的重庆火锅作文300字三篇，供大家参考!重庆火锅作文300字三篇
重庆火锅作文300字一
我的家乡在山城重庆，那里不仅有美丽的风景，而且有独特的美食，首先让我想到的就是火锅。
重庆火锅的底料非常独特。以鲜汤、海椒、豆瓣、豆豉、牛油、花椒为主。先将牛油放入锅中熬化，再把豆瓣倒入，熬成红油后加入炒香的花椒，然后掺牛肉原汤，加进豆鼓、冰糖、老姜、川盐、醪糟和海椒熬制而成。
它的主要特点就是麻辣，俗语说：麻得翻江倒海，辣得死去活来。如果没有吃过重庆火锅，一看漂浮着那么多海椒和花椒，真令人生畏。吃的时候也要当心，说不准咬到了花椒，顿时舌头又麻又辣。不过，感觉非常好吃，又香又脆，尝了一口还想再吃。我每次吃它，麻得舌头直罗嗦，辣得呼呼吐气，还是不肯放下筷子。
重庆火锅就是这样欲罢不能，回味无穷，如果谁心有所动，就来家乡重庆尝一下正宗的火锅吧!
重庆火锅作文300字二
在寒冷的冬天，能够吃上一锅香喷喷、热乎乎的火锅，便是再好不过的选择了，于是妈妈到菜市场买来了丸子、排骨、青菜、肉筋，准备烧火锅吃。
不过一会儿，妈妈便叫道：“火锅好喽!”，我听到了妈妈的呼唤，急忙放下心爱的书，直奔餐桌。“哇塞”，自己烧的火锅就是不一样!妈妈掀开了透明的玻璃盖。憋了许久的蒸汽一拥而出，餐厅里顿时溢满了火锅的香味儿。
锅盆底下还在用小火烧着，所以许多的小泡泡在“大杂烩”里乱蹦。他们好象一个个严厉的警察，正在警告我们：很烫，吹了再吃，不然后果自负!可我早已被香味熏得不停的咽口水了，哪顾得上这些，用勺子捞起一个最爱吃的丸子就往嘴里塞。“哎呦!啊——”我痛苦地呻吟着，只觉得丸子像一个“火球”，硬是往肠子里滚，过了一会儿，肚子才恢复了平静。
爸爸妈妈也不甘示弱，一个使劲嚼青菜，一个拼命喝汤，一家人把形象和烦恼都抛到了九霄云外。剩下的，只有圆圆的肚子、香香的气味，噢，我差点忘了，还有最亲切，最温馨的家庭气息。
重庆火锅作文300字三
感谢上帝的恩赐，星期六我们去“苏宁”买洗衣机时，“苏宁”正在搞活动，于是，服务员将一只小巧的电火锅当作赠品送给了我们。从小就爱吃火锅的我终于不花钱就随时能吃上“火锅大餐”了。
第二天早晨，我和爸爸妈妈去农贸市场买了粉丝、排骨、青菜、豆腐、金针菇，准备烧火锅吃。
“火锅好喽!”我听见了妈妈的呼唤，急忙放下心爱的书，直奔餐桌。
自己烧的火锅就是不一样!妈妈掀开了透明的玻璃盖。“轰!”憋了许久的蒸汽一拥而出，餐厅里顿时溢满了火锅的香味儿。
锅盆里用小火烧着，所以许多不起眼的小泡泡在“大杂烩”里乱蹦。他们好象一个个严厉的警察，正在警告我们：很烫，吹了再吃，不然后果自负!可被香味熏得频频咽口水的我哪顾得上这些，用勺子捞起一块豆腐就往嘴里塞。“哎呦!啊——”我痛苦地呻吟着，只觉得豆腐像一团火，硬是往肠里钻，过了一会儿，肚子才好受些。
“慢慢地吃，烫的吃下去肠子会溶化的!”爸爸像个大学者似的教导我，其实他自己也在狼吞虎咽地吃火锅呢!
我接着又夹起一把粉丝，正欲往嘴里放，只听“吱溜”一声，还没等我反应过来，那粉丝早已被一股强大的力量吸进肚子里了。
爸爸妈妈也不甘示弱，一个使劲嚼青菜，一个拼命喝汤。我们一家人把形象、烦恼都抛到了九霄云外，剩下的，只有圆圆的肚子、香香的气味，噢，还有最亲切，最温馨的家庭气息。
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