[厦门土冻笋]土笋

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第一篇土笋:以厦门特产为话题的写事作文

　　厦门，不仅有旖旎的风光、美妙的琴音，更有许多让人赞不绝口的特色小吃，来看看厦门有什么特产吧。

　　厦门的土特产作文1
　　厦门盛产花生、水果;沿海多产鱼、虾、蜊、蟹、鱿鱼、文昌鱼。是我国文昌鱼故乡之一。主要特产有各种亚州热带瓜果、鱼皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、馅饼、文昌鱼、香菇肉酱、海产干货等。
　　文昌鱼 ：是厦门的名贵特产，俗名鳄鱼虫，主要产地在厦门同安浏五店。文昌鱼体形小，顶多五六厘米长。全身半透明，头尾两头尖，是高级鱼品，其肉质鲜嫩，味道清津甜美。
　　青津果 ：以橄榄为原料，配以甘草、糖水制作而成，甜酸适度，咸淡可口，芳香四溢，有消积解胀，醒酒去腻，止晕抑吐，爽身养脾之效。
　　菩提丸 ：是将橄榄与砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多种名贵中药和糖水一起熬制而成，吃来香甜可口，而且有增进食欲，止吐散滞，消除腹痛之功效。
　　厦门馅饼 ：厦门馅饼分两种。甜饼是以绿豆沙为馅，加猪油，白糖烘得。咸饼是以肉丁为馅，加猪油白糖所制。皮酥馅靓用来形容厦门馅饼，毫不夸张。
　　鱼皮花生 ：是选用特级面粉、白糖和其他优质配料为表皮、内包上等花生滚合烘制而成，它选料严格，工艺讲究，具有得香郁酥脆、咸中带甜的风味，为上等菜料。
　　花生酥 ：又名 “ 贡糖 ” 。主要原料是花生仁和砂糖，制作时先将花生仁炒熟去膜，和糖煮过，然后捣碾成酥，轧拉成型后，切成小块。食用时，应小心剥去包装纸，轻轻放入口内，入口即化，甜而不腻，香可喷颊，除呷茶时品尝，亦可作咸光饼面点的夹心料，产品远销国内外。
　　龙眼干 粒大、皮薄、肉厚、清甜爽口。过去是上奉封建帝王的贡品，现在是中外游客竞相争购的佳果。同安是全国六大龙眼产地县之一，生产的龙眼干远销国内外。
　　厦门的土特产真多啊!
　　品厦门特色小吃作文2
　　周六，我和葛汉龙等六位同学，冒雨去斗西路作“厦门特色小吃”的研究性学习活动。
　　一大早，我们就坐BRT快三线直达斗西路。这是一条厦门的百年老街，街面不宽，但所有的店铺几乎都与“小吃”和“海鲜”相关。街边的鱼虾在水池里活蹦乱跳，各色海产肥美新鲜，空气中飘着浓浓的海腥味。小吃店更是一家挨着一家，川香阁、鱼得水、龙岩牛肉小吃、莆田卤面、厦禾沙茶面、西北拉面、桂林米粉、灌口姜母鸭……光看这些招牌就令人直流口水，何况那些店里还飘出阵阵香味，怎不叫人胃口大开。
　　我们一行人先踱进一间敞开着玻璃门、明亮整洁的店铺，这就是百年老字号——西门土笋冻。冰柜里冻着许许多多包装好的海产小吃，有海蜇皮、章鱼、土笋汤、土笋冻以及冰冻的沙虫。我们化十元买了十粒土笋冻，端放在桌上。一粒粒土笋冻就像一颗颗晶莹剔透的琥珀，浇上了酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉，香气袭人。上面还点缀着几片生菜、芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片，红绿相衬，色彩更加鲜艳。我们迫不及待地将土笋冻送入口中，细嚼慢咽，啊!真是太鲜美、太嫩滑、太可口了!知道我们是做课题学习的，店老板还热情地告诉我们：土笋冻是用产自厦门海边的海星虫，经过熬煮，冷却后凝结而成。难怪会有人说：“不吃西门土笋冻不算到厦门!”
　　接着，我们又步行到了中山街与局口街的交界处，这里有一家百年老字号——正宗的厦门沙茶面。离店老远，就闻到一股沙茶面的浓香，叫人垂涎三尺。走进店内，一口盛满沙茶汤的大锅正咝咝冒着热气，散发着扑鼻的香味。尽管外面还下着雨，但店内的服务员们忙得满头大汗，才9点多，店里就挤满了人。我们才刚坐定，一碗碗沙茶面就送到了我们的面前。一条条筋道鲜嫩的面条浸泡在香辣可口的沙茶汤里，让我们食欲大开，我们吃得满头大汗，直喊爽快。我正要喝那剩下的沙茶汤时，耳边突然响起了一个陌生的声音，抬头一看，是一个服务员姐姐，她看我们吃得津津有味，便喜笑颜开地说：“小朋友，你知道沙茶面的来历吗?”我摇了摇头。她说：“厦门是一个港口城市，人们的生活中有很多舶来品，沙茶就是一种，其实它是由印尼引进的，原名叫‘沙嗲’，在饮茶成风的厦门人口里，就叫成了‘沙茶’。”听了服务员的解说，我恍然大悟：原来它还有这样一段小吃文化啊!我用舌头使劲舔舔沾满沙茶汤的嘴巴，回味无穷。
　　吃完沙茶面，我们逛了著名的小吃一条街——局口街(亦称女人街)。它是中山街几条支路最著名的一条。局口街窄，仅可供两人侧身而过，街道的路面崎岖不平，由于下了雨，还有点滑，屋檐上不时还滴落着小水珠，左右两边都是形形色色的店铺。最吸引人的便是那一间间流香溢彩的沙茶烤肉店了!虽然肚子早己填满，但经不住那金黄色烤肉串的诱惑，大家垂涎欲滴，因此又买了几串边走边吃，慢慢挤出了这条厦门最古老、最窄小的街。
　　当我们坐上了BRT，置身于高楼林立、车水马龙的厦禾路，回望远处被高楼大厦层层包围的老街巷，心里油然地生出了依依不舍之情。雨在淅淅沥沥地下着，车在高架桥上飞驰，低矮的老街巷在雨雾中渐渐淡去……我咽了咽唇齿留香的口水，不免为它的将来担心，我多么希望再过四五十年，当我“鬓毛衰”、“老大回”时，我还能找到这几条百年的厦门老街，还能品尝到这些风味小吃。
　　厦门主要的土特产作文3
　　厦门盛产花生、水果;沿海多产鱼、虾、蜊、蟹、鱿鱼、文昌鱼。是我国文昌鱼故乡之一。主要特产有各种亚州热带瓜果、鱼皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、馅饼、文昌鱼、香菇肉酱、海产干货等。
　　文昌鱼 ：是厦门的名贵特产，俗名鳄鱼虫，主要产地在厦门同安浏五店。文昌鱼体形小，顶多五六厘米长。全身半透明，头尾两头尖，是高级鱼品，其肉质鲜嫩，味道清津甜美。
　　青津果 ：以橄榄为原料，配以甘草、糖水制作而成，甜酸适度，咸淡可口，芳香四溢，有消积解胀，醒酒去腻，止晕抑吐，爽身养脾之效。
　　菩提丸 ：是将橄榄与砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多种名贵中药和糖水一起熬制而成，吃来香甜可口，而且有增进食欲，止吐散滞，消除腹痛之功效。
　　厦门特色美食土笋冻的作文4
　　我美丽的家乡厦门，不仅有旖旎的风光、美妙的琴音，更有许多让人赞不绝口的特色小吃:鱼丸、薄饼、芋包、五香条等。我最喜爱的要数厦门第一风味小吃——土笋冻了。
　　土笋冻是一种由学名叫星虫的海产加工而成的冻品。传说在郑成功屯兵闽南时，士兵们粮食不够，就学当地百姓用海里挖来的生物土笋(学名星虫)煮汤喝，士兵们觉得很好喝，不仅可以充饥，而且北方士兵到南方的火气还神奇地消除。有一年冬天，将士们因忙于操练，煮好的土笋汤来不及喝，等到凉了变成块才吃，没想到“土笋冻”比“土笋汤”更好吃。于是，美味小吃土笋冻就这样诞生了。
　　土笋冻的样子仔细一看，倒是别有一番风味:晶莹剔透的外表，里面嵌着白乎乎胖嘟嘟的星虫，让人忍不住想尝尝味儿，再加上调味料芥末、甜辣酱等，给平凡的外表添了一丝美色。
　　轻咬一口，还没咬到里头的星虫呢，但外面那冰凉冰凉、有点儿鲜香、犹如果冻般的胶质足已让人回味无穷，甚至产生遐想，这是海鲜味的果冻!再吃一口，星虫那富有弹性的身体在嘴里蹦跳着，舌尖一碰，那鲜香味儿慢慢充满口腔。先是整个舌头尝到了星虫特有的鲜甜味，马上过渡到整个口腔，比刚刚第一口的味道更妙、更鲜了。接着，轻轻地吞着刚刚鲜香的、残余的汁，又能使人陶醉其中:不仅仅是口腔、喉咙，甚至是心肺都可以感觉到那凉凉的鲜香味，实在是美味极了!
　　到最后，一吸，就把整个土笋冻吸到嘴里了。如果调料加得太多，准会让你辣得直流泪。不过，在被辣的同时，却又感到一股妙不可言的清香软嫩、滑溜爽口，可美味了!即使没加调味料，也不会感到太淡，纯正的海鲜味也另有一番风味。

第二篇土笋:以独特的厦门美食为话题的初中作文

　　厦门小吃的独特，是隐藏在普普通通的表像里，看似普遍却有独特之处，从一碗沙茶面包罗百味的圆满开始，如厦门这个城市，咸、香、甜、辣，等待您认真品味小心发现。

　　厦门小吃作文1
　　小吃是厦门食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性。其品种的丰富多样，全国罕见;也不仅由于厦门小吃的风味独特，令人难忘;更因为对厦门人来说，小吃既可是点心，亦能作正餐，甚至可以上宴席待客。没有一个厦门人不吃小吃，它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中，成为一种偏好，一种习惯，一种民风。对于厦门人来说，那深夜街巷里叫的"烧肉粽"，那马路边骑楼下点着"臭十"(乙炔)灯的煎豆子，便是刻骨铭心的故乡印象。可以说，不了解厦门的小吃，就不仅无法了解厦门的食俗，也无法了解厦门人。
　　据厦门民俗学会近年的调查，目前厦门的小吃大约有200多种，制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家，许多黄昏之后才出现的流动摊贩尚不计算在内。这么庞大的数目，只能选择其中最具代表性的小吃，最负盛名的摊点、酒楼简略介绍了。
　　最有名和最普遍的厦门小吃有;土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱

第三篇土笋:大自然的语言作文400字

　　导语：你看那亮闪闪的星星，这就是大自然的语言：许多星星挂在天空，明天准是个大晴天。你看那正在吐泡泡的小鱼，这也是大自然的语言阿！下面是小编为大家带来的关于大自然的语言作文400字。
　　篇一：大自然的语言作文400字
　　我的家乡在福建，它的特产可多啦，有面线糊、花生汤、蚵仔煎等等，其中，我最喜欢的就要属土笋冻了。
　　土笋冻是圆形的浅白色透明体，样子奇怪极了。它里面有几条像小蛇的白东西，这些东西有长有短的，也有粗有细的，看起来有点可怕，不过没关系，吃起来昧道美极了，又鲜又嫩又脆，吃上几口，就会赞不绝口。
　　爸爸告诉我：土笋冻是用一种像蚯蚓的小动物制成的胶状体，这种小动物生长在浅海滩涂地里，呈灰白色，圆筒笋状，所以，叫土笋。它营养丰富，有药用价值，当你喉咙疼痛时，吃了它立即就不痛了，具有清凉解热的巧用，好象灵丹妙药。
　　听了爸爸的话，我想：没想到小小的土笋冻身上能学到这么多的知识。，我要努力学习，还有好多大自然的奥秘在等着我们去解开呢！
　　篇二：大自然的语言作文400字
　　山间散去云烟，林荫渐渐消失，自由鸟演绎天空的高远，落日晕染天际，清泉击石响彻云霄。惬意之情潜入灵魂，魅力自然尽是独到的魅力。
　　自然是造物的主人，它创造了神奇的景物。
　　田间小舍装点了寂寞的光景，同时给人带来活力与刺激。孩子们总爱在甩下书包后踩踏沉沉欲谁的落叶小路。四季不同的情境，或肆意或平静，或喧嚣或蓬勃，让人融入自然，依恋自然。难怪那些幸福的孩童是如此着迷。
　　自然有时并非甘于无言的释放宁静，它往往会让你不知不觉大吃一惊。洪水、泥石流、海啸等一系列自然怪癖制约人们肆意妄为地漠视保护。大自然也须被温暖包裹，同样它也像人一样那种时刻都会犯孩子气。如果是这样，撕破它的保护膜它还会悄悄落泪。
　　篇三：大自然的语言作文400字
　　大自然有许多的语言，不信你就仔细观察。看天上的白云，飘得高高，准是大睛天。水里的小蝌蚪不就是黑色的逗号，告诉我们：春天已经到来。大雁向南方飞去，不就像省略号一串，告诉我们：秋天来了。看见蚂蚁向搬家，准是要下雨了。如果把树砍倒，你会发现一圈圈的年轮，那里在告诉你这树几岁了。鱼鳞上也长着圈呢，一圈也是一岁，从不把人欺骗。大自然把三叶虫化石埋在喜马拉雅山，告诉我们从前这里是一片大海。
　　大自然把巨大的漂砾藏在庐山，告诉我们：以前这里曾是一片冰川大自然还有许多语言，从不把人欺骗。
　　篇四：大自然的语言作文400字
　　大自然的语言是最美的，闭上眼睛，静静的聆听大自然的声音。
　　有一天大自然里开音乐会了。雷公公先到这里，信心十足的样子。接着风阿姨、雨婆婆……都赶来了。评委们说既要表演的好，又要对大自然有帮助的。
　　开始了，雷公公轰轰隆隆唱起了歌，歌声真动听，引来了许多观众。雷公公得的分数很高，第一个表演就一马当先了。
　　风上场了，呼呼跳起舞来。它的姿势非常优美，就像美丽的小天鹅，风追上雷公公了。
　　雨也不甘势弱，沙沙沙，沙沙沙。雨唱出悦耳的歌声，又在翩翩起舞。所有观众为雨欢呼。
　　一个一个的轮了下去，终于到最后一个了。海上来了，它漂来漂去，刷刷刷发出一种美妙的音乐。海的分数不是很高，它一声叹气地说：“我赢不了的。”
　　颁奖了，大家都很有信心。第一名竟然是海，大家都很奇怪。评委说你们的成绩是名列前茅，可是对大自然有危害的。海给人们带来了重要的水，给海洋生物带来了温暖的家。大家都明白了为什么海是第一名。
　　篇五：大自然的语言作文400字
　　大自然丰富多彩，奥妙神奇，如一个新新世界，无处不在诉说它的语言，只要你细细聆听，就会听见大自然亲切的语言。
　　时光飞逝，日月如梭，一转眼当年的那个小女孩已经读四年级了。有一天，科学老师让他们去校园里观察蚂蚁。小女孩在一棵大树下蹲了下来，只见她的眼睛直钩钩地盯着一群蚂蚁。哦，原来它们在搬家呀，这可是千载难逢的好机会呀！看，一只大蚂蚁要头阵，扛着沙发带领抱着食物的的搬运工向新家奔去，几只强壮的大蚂蚁合力抬起一只螳螂，走几步，歇一歇，再走几步，放下休息休息，快到新家时，它们竭尽全力，喊着：“嗨哟，嗨哟”的口号，向前奔去。忽然，女孩的脑子里有一个谚语呼之欲出，“蚂蚁搬家蛇过道，明日必有大雨到。”第二天，女孩带上了雨伞，果然不出女孩所料，下起了倾盆大雨！
　　大自然好像是一本神秘而令人捉摸不透的书，又是一座“取之不尽，用之不竭”的金矿，只要你仔细观察，宝藏离你不远……
　　篇六：大自然的语言作文400字
　　我们认识了文字，就可以读很厚的书，就可以了解世界上的事情了。大自然也有自己的文字。每一只小动物就是一个字，每一株植物也是一个字。
　　当我们发现地上的蚂蚁开始忙着搬家，这就说明马上要下雨了。即使我们不看天气预报，也照样可以知道要不要下雨。
　　动物中的蜻蜓也是可以预知天气的。让我们低下头，瞧一瞧，蜻蜓是不是飞得低低的呢？如果是，那么就说明马上要下雨了。
　　我们身边的一些植物，在会读它的人看来也是一本有趣的书。
　　枫叶慢慢地变红了，你可知道是怎么回事吗？对啦，是秋姑娘来了！秋姑娘嘟起樱桃小嘴一吹，枫叶都不好意思了——羞红了脸！枫叶就像是一个秋天的使者一样，告诉我们：“秋天来啦！秋天来啦！”
　　在森林里行走，有时会看到一些树桩，树桩上有年轮，年轮也可以告诉我们许多知识。一圈年轮代表一岁，树有多少圈年轮就有多少岁。年轮的圈之间的空当有疏有密，较疏的那一方便是南方。如果有一圈年轮很粗，就说明这一年的雨水很充足；相反，如果有一圈年轮很细，就说明那一年的雨水很少。
　　要学会认识大自然的文字，必须多到大自然中去走走，注意观察。有不懂的问题就要及时请教他人，或者到书中去寻找答案。总是坐在家里的人，永远不会懂得大自然的文字。
　　篇七：大自然的语言作文400字
　　春姑娘迈着轻盈地脚步走来了,春暖花开,绿茵茵的草地上,花儿绽开了笑脸,竞相开放,有红的、白的、黄的……色彩斑斓,河水“哗哗”地流淌着,小鸟在枝头唱歌,动听极了!好像在说:“春天来了,春天来了。”“喵喵喵”小猫在草地上打滚,“汪汪汪”小狗在庆祝春天的到来。
　　夏哥哥迫不及待地赶来了。池塘里,荷花开了,婀娜多姿,荷叶下,小鱼儿在自由自在地嬉戏,“哗啦啦、哗啦啦……”听,小鱼儿在说话呢!有时候,夏哥哥会轻轻地唱歌,“淅沥,淅沥”,夏哥哥有时候像喝醉了酒似的,声音有点不动听,不信,你听,“轰隆隆”,“呱呱呱”青蛙在为夏天伴奏,知了在树枝上有气无力地叫着,好像在说:“热死了,热死了。”
　　秋姐姐笑呵呵地走来了。农民伯伯脸上露出了笑容,听!“哈哈哈”,原来,秋天是个丰收的季节,大雁在收拾行李,准备到南方过冬。
　　冬爷爷迈着沉重的脚步走来了。北风“呼呼”地刮着,马路上,清洁工人在“刷刷刷”地扫地,不一会儿,马路上焕然一新,上学路上,“丁零零……”原来妈妈骑着自行车送我上学,耳边不时传来摩托车的“突突”声,汽车的“嘀嘀”声……
　　一年四季的声音真多啊!

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