[2017厄尔尼诺现象]厄尔尼诺现象是什么

【www.bbjkw.net--经验交流材料】

篇一:[厄尔尼诺现象是什么]洋流对地理环境的影响课件

　　洋流对地理环境的影响课件1
　　教学目标：
　　1．知识与技能目标：
　　理解洋流对地理环境的影响。
　　2．过程与方法目标：
　　进行案例分析，引导学生运用相关知识解释洋流对地理环境及人类活动的影响；培养学生联系实际分析问题、解决问题的能力；通过各类地图的判读，提高整理和加工信息的能力及观察、分析和概括能力。
　　3．情感、态度和价值观目标：
　　通过自主学习、合作学习和探究学习，获得解决问题的方法，树立正确的环境观和资源观；并将所学知识与现实生活相结合，增强地理素养。
　　教学重点与难点：
　　1．教学重点：洋流对地理环境的影响
　　2．教学难点：上升流海区形成渔场
　　教学准备：
　　多媒体教学设备；自制教学课件；《世界洋流分布图》（空白图）
　　教学过程设计：
　　『复习、导入新课』
　　利用“世界洋流分布图”复习海洋表层洋流的分布规律；通过对寒、暖流的理解导入新课。
　　『教学新课』
　　洋流对地理环境的影响
　　1．影响气候
　　请同学们阅读教材P63的案例（1）。
　　第一、二组阅读“北大西洋暖流与西北欧气候”，第三、四组阅读“秘鲁寒流与南美大陆西岸气候”。注意图文结合，阅读后各学习小组围绕下列相关问题展开讨论，并由小组代表汇报讨论成果。
　　【课件展示】
　　第一、二组讨论的问题：
　　（1）在书本上图3.6的相应位置，画出大西洋的西岸经过拉布拉多半岛东侧的洋流，判断是暖流还是寒流？
　　（2）挪威卑尔根属于什么气候类型？与之同纬度的大洋西岸又是什么气候类型？
　　（3）大西洋东西两岸的自然景观有什么明显的差异？为什么？
　　（4）北极圈内气候寒冷，为什么会出现终年不冻港？
　　第三、四组讨论的问题：
　　（5）秘鲁伊基克最冷月、最热月的平均气温各是多少？该地属于什么气候类型？
　　（6）南美西海岸的热带沙漠为什么南北延伸很长？
　　【小结】从案例（1）的分析中，我们知道洋流对气候的影响是显著的，也是普遍的，如：北非的热带沙漠、澳大利亚西部的热带沙漠直逼近西海岸，也都有寒流的作用。那么，哪位同学能归纳一下洋流对气候的影响呢？
　　【转入】洋流除了对气候产生影响，还会对地理环境或人类活动产生哪些方面的影响呢？
　　2．渔场的成因
　　（1）课件展示：“世界洋流和四大渔场分布图”
　　（2）学生观察、讨论、分析：
　　①纽芬兰渔场、北海渔场、北海道渔场及秘鲁渔场的形成与洋流有什么关系？
　　②四大渔场中，成因相似的渔场有哪几个？
　　③为什么寒、暖流交汇处的海区往往能形成大规模的渔场呢？
　　④秘鲁渔场又是怎样形成的呢？（以“秘鲁沿岸上升流的形成”图加以分析）
　　「设计意图」在讲述洋流对海洋生物的影响这部分内容时，充分利用《世界洋流分布图》，引导学生观察渔场分布与洋流的关系，分析渔场的形成原因，帮助学生完成“由感性到理性”的思维过程，加深他们对知识的理解，有助于学习思维的展开和知识的延伸。
　　【知识拓展】在“世界洋流分布图”上，我们能否根据渔场的成因（或寒、暖流交汇处或上升流的海区），找到其它可能形成大渔场的海区呢？
　　「知识链接」我国最大的渔场——舟山渔场的成因是什么？
　　3．影响海洋航行
　　播放视频：“泰坦尼克”号沉没
　　【提出问题】漂浮在北大西洋的冰山是来自于北极地区（格陵兰岛）的大陆冰川，巨大的冰山靠什么力量的推动不断向南移动呢？
　　创设情景：1492年哥伦布第一次横渡大西洋到美洲，共花了37天的时间；1493年哥伦布第二次去美洲，却只花了20天时间就顺利到达。
　　【提出问题】第二次去美洲比第一次少用了17天，为什么哥伦布两次航行的时间有这么大的差异？（结合“大西洋洋流分布”图由学生分析）
　　【学生活动】若从欧洲横跨北大西洋至北美洲，而后再返回欧洲，要求一路都要顺水，请同学们设计一条路线。（在空白图---《世界洋流分布图》上用箭号表示洋流，绘出此路线）
　　【学生归纳】哪位同学能归纳出洋流对航海的有利影响呢？
　　【知识拓展】人们很早就了解正确利用洋流对远洋航行的重要性。从古至今，还有许多利用洋流航海的故事，同学们能举一、二例吗？
　　例：明朝郑和七下西洋。
　　分析：郑和下西洋，为什么总是选择冬季出发，夏季返回？
　　「设计意图」在讲述洋流对航海的影响这部分内容时，从播放学生熟悉的《泰坦尼克号》片段入手，引出洋流对航海的影响，再利用同学们熟悉的历史事件，设计悬念，展开讨论，能有效地调动学习兴趣，体现“有用”的地理。
　　【教师小结】洋流规律很早就被我国劳动人民所掌握和利用，而洋流对海上航行有利的同时，也会带来不利的影响。如：洋流携带的冰山对海上航行造成威胁。此外，寒流、暖流相遇形成的海雾对海上航行也极为不利，海上船舶碰撞事件有60%～70%是由海雾引起的，因此有人将其称为“无声的杀手” 。如：纽芬兰岛东南海区，南下的拉布拉多寒流与墨西哥暖流相遇，形成茫茫海雾。“泰坦尼克”号就是因航行到此海域后，能见度差，触冰山而沉没的。
　　「学情预设」“寒流、暖流相遇形成海雾”，可能会引发部分学生的困惑，对此，在课堂教学中可先预留时间给学生质疑，然后，教师以 “什么是海雾”、“海雾的形成条件是什么” 的讲解作为知识铺垫，逐步引导学生析疑。
　　【过渡】随着世界经济的快速发展，人类活动对海洋环境的影响日益加剧，排放到海洋中的污染物也越来越多，洋流对污染物会产生哪些影响呢？
　　4．对海洋污染的影响
　　（1）阅读书本P64，由学生归纳：洋流对海洋污染物的影响
　　（2）课件展示图片资料：“威望号油轮泄漏事故”
　　【学生讨论】石油污染将对该海区的生态环境造成怎样的影响？
　　「设计意图」此部分内容采用案例分析法，用事实来说明海洋石油污染的严重性，使学生深刻地认识到环境保护的重要性。
　　【课堂小结】本节课我们从四个方面了解了洋流对地理环境和人类活动的影响，重点学习洋流对气候和对渔场形成的影响。同学们听说过“厄尔尼诺”现象吗？“厄尔尼诺” 现象会影响秘鲁渔场的渔获量；也会对气候产生影响，导致全球气候异常。
　　『探究活动』“神奇的厄尔尼诺”现象 ——— 学习小组交流
　　「设计意图」厄尔尼诺事件是海洋和大气间不稳定的相互作用引起的，从某种意义上说也是洋流对气候影响的生动例证。教材抓住这个热点现象，设计了探究活动。但有些相关问题需要学生进一步利用网络查找资料，分析和思考。因此，这部分内容先布置学生阅读，查找相关资料，各学习小组成员在课前进行分析、讨论，课堂教学中仅用些时时间进行小组交流。目的在于培养学生的自主学习能力，锻炼学生的语言组织和表达能力。
　　「学情预设」此部分内容虽由学生自学并查阅相关资料，但认识“厄尔尼诺”的突破口仍然在于教材P64所配备的一张图——“厄尔尼诺发生时太平洋表层水温异常现象”图，它能够使学生直观地判断出赤道附近的太平洋中东部的海水温度的异常。但是，如果有的同学对“厄尔尼诺”现象及其成因有充分了解的话，读完这张图后定会产生疑问，因为图中所显示的水温，明显地赤道附近的太平洋中东部的海水温度高出西部海区4—5℃，而实际情况应是“厄尔尼诺”现象发生时，赤道附近的太平洋中东部的海水温度比正常年份高出4—5℃，显然，图中有误。因此，课堂上可预留点时间给有疑问的同学发问，然后再对图进行纠误。
　　【教师小结】“厄尔尼诺”现象还有许多不解之谜，其中之一是形成原因，尚未能解释清楚。有人认为是南半球东南信风减弱造成的，也有人认为是大气环流减弱造成的结果；且“厄尔尼诺”现象发生有没有自身的规律？发生周期长短受什么制约？等等，这些谜团正等待着我们去一一解开。
　　教学反思：
　　本节课的教学设计突出表现在两个方面----小组讨论和自主学习。从课堂中的小组合作探究过程来看，由于设计的问题针对性较强，既能紧扣教材中的阅读材料使学生能得出相应的结论，且难易适中、符合学生的思维方式。因此，学习小组讨论热烈，课堂气氛活跃,通过讨论基本上能利用所学知识解析地理现象，而且小组的交流 , 使那些个性相对内向或学习能力相对较弱的同学也能很容易地进入交流状态,既有助于学生学习节奏的调整,提高参与的兴趣，又提高学生的地理学习能力。然而，由于我把学习小组人数定为6—7人，致使小组讨论时无法做到每个小组成员很好地进行交流，学习小组大多仅限于本组内的讨论、交流。与老师间的交流、组与组之间的合作探究较少，这有待于今后进一步摸索和加强。
　　“神奇的厄尔尼诺”这部分内容采用学生自主探究的学习方式。由于课堂时间的限制，无法展开课堂交流、讨论，但从各学习小组课前准备的相关材料来看，各小组都能认真地查阅相关资料并进行分析，有的学习小组甚至关注“厄尔尼诺”对南美洲西海岸生态系统的影响，学习效果还是较令人满意的。
　　洋流对地理环境的影响课件2
　　一、教学目标：
　　1、知识与技能：
　　1）掌握并举例说明洋流对地理环境的影响
　　2）通过认识洋流形成的多种因素及洋流对地理环境的影响，培养综合分析地理事物与地理环境的能力。
　　2、过程与方法：
　　1）、提高运用地图分析问题的能力。
　　2）、通过标注四大渔场位置、画航海路线图等活动，培养绘图能力，能用简明阐明自己的观点。
　　3）通过四个案例来帮助学生理解洋流对地理环境的影响
　　3、情感、态度与价值观：
　　1）通过洋流随地理环境影响等问题的深入认识，增强探究地理事物奥秘的兴趣；懂得地理要素相互联系、相互制约、相互影响的辩证关系；
　　2）通过洋流对地理环境的重要影响，认识保护海洋环境的重要意义。
　　二、教学重难点：
　　1、重点
　　在阅读“世界洋流分布图”的基础上，通过案例分析洋流对地理环境的影响。
　　2、难点
　　学会看图分析洋流对气候的影响。
　　三、教学方法：案例法、引导法
　　四、教学过程：
　　导入新课：
　　设疑：撒哈拉沙漠向西一直延伸到非洲西部沿海，澳大利亚西部沿海也是荒漠地带，但东岸则是森林景观，为什么同是海边会出现截然不同的两种景观？（使学生对洋流与地理环境间的关系产生悬念。）
　　板书：二、洋流对地理环境的影响
　　学生活动：探究活动1
　　展示：都柏林和纽芬兰圣约翰斯的气候差异，
　　学生观察地图、归纳回答。
　　[教师指导学生看图]从图上我们可以看到，爱尔兰都柏林和纽芬兰圣约翰斯的纬度差不多，1月都柏林气温为8℃时，圣约翰斯气温多在0℃以下。为什么？
　　[学生活动] 学生观察地图、归纳回答。
　　[教师小结]我们通过结合上一节课所学到的世界洋流分布图的知识，可以看出，图上的爱尔兰都柏林附近有北大西洋暖流经过，而纽芬兰圣约翰斯附近有拉布拉多寒流经过，由于暖流是从水温高的流向水温低的地方，所以，就好比把热水倒进冷水里会使冷水变热，它的道理是一样的。而暖流流经会使海区的水温度变高，蒸发量加大，水汽充足，气流上升，最终导致降水量增大；寒流则刚好相反，使所经海区蒸发量变小，水汽减少，气流下沉，降水量变小。所以我们就可以总结出洋流对气候的影响是什么呢？
　　[学生回答]暖流：增温增湿；寒流：降温减湿
　　活动：展示澳大利亚降水分布图
　　提问：为什么西部是沙漠？而东部降水较多？
　　学生回答：
　　教师小结：寒流使水温降低，下冷上热，空气不能上升，空气湿度降低，降水少。
　　暖流使水温升高，蒸发加大，下热上冷，气流上升，空气湿度增大，降水多。
　　我们在来看一些关于洋流对气候的影响的例子，展示热带雨林与热带沙漠的分布图，讲述洋流对它们形成的影响。
　　板书：1、 洋流对气候的影响
　　全球的大洋环流，对高低纬度间的热量输送和交换，调节全球的热量分布，有着重要的意义。
　　暖流：增温增湿；寒流：降温减湿
　　探究活动2
　　通过日本人的饮食喜好，引出渔场
　　我们可以一起来分析一下：渔场 鱼 饵料 浮游生物 光合作用 光照（海洋200米深处都有光照）；营养物质 海底，那么如何将深藏在海底的营养物质带到表层呢？
　　（学生分组讨论回答）
　　（师述）：很好，一种是寒暖流交汇，由于温度差异很大，所以搅动异常剧烈；还有一种是上升流，将深藏在海底的营养物质带到表层。所以能形成渔场的一共有两处，就是寒暖流交汇或者上升流（出示世界洋流分布图），请同学们现在P57页上标出你认为可以是渔场的地方。
　　（学生活动）
　　（师述）：很好，刚才同学指出的有日本暖流与千岛寒流交汇叫北海道渔场；墨西哥湾暖流与拉布拉多寒流交汇叫纽芬兰渔场；北大西洋暖流与东格陵兰寒流交汇处叫北海渔场；还有秘鲁寒流上升流处的秘鲁渔场。（展示四大渔场的分布补助理解）
　　板书：2、 对海洋生物和渔场的影响
　　寒暖流交汇： 北海渔场 、北海道渔场、纽芬兰渔场
　　上升流：秘鲁渔场
　　探究活动3
　　引用“泰坦尼克号”海难案例，通过思考题引导学生综合分析这次海难.
　　(1).造成泰坦尼克号巨轮沉没的冰山来自哪里？为什么会在纽芬兰岛附近出现？
　　(2)．假如你是船长，你认为怎样改变航向可以安全、快速地从英国伯尔发斯特港驶向美国纽约港？
　　学生阅读、讨论并且请同学回答
　　[教师小结]我们可以发现，出事的海区附近有拉布拉多寒流。而由于我们说过，洋流是表层海水沿一定方向大规模的移动，所以洋流可以带动表层海水中的物体一起移动。正是由于拉布拉多寒流将北极附近的冰山带到了出事地点，最终导致了事故的发生。不仅如此，由于墨西哥暖流和拉布拉多寒流在此交汇，而冷暖气流相遇，暖气流遇冷容易形成小水滴，并形成海雾，常常会对航行也很不利。所以，我们就可以得出洋流的第三个影响是：对航海事业：带来冰山和海雾的威胁。
　　板书3、对航海事业的影响
　　利：顺行快，节约燃料
　　弊：逆行慢、海雾、冰山
　　探究活动4
　　[承转]下面我们来看一下这则新闻，巴哈马籍油轮在西班牙海域沉没的事故。
　　[多媒体展示] 巴哈马籍油轮在西班牙海域沉没地点示意图
　　[教师引导学生]但是奇怪的是，在这一事故不久之后，法国政府因为海岸遭受石油污染而向西班牙提出了强烈抗议。那究竟是为什么呢？大家思考一下。
　　学生回答：
　　[教师小结]探究其原因，我们可以知道，失事地点附近受到北大西洋暖流的影响，使石油随着北大西洋暖流地运动，影响到了法国西部海域。从这个结果我们可以看出，洋流对海洋污染的影响是有2方面的。首先，海水有净化作用，污染物扩散范围越大，净化越快，所以好的方面是加快净化速度，而不好的则是扩大污染范围。
　　4、 洋流对海洋污染物的影响
　　有利：污染物的扩散，加速净化 不利：扩大污染范围
　　课堂练习：1.对西欧海洋性气候的形成有很大影响的洋流是
　　A．北太平洋暖流
　　B．北大西洋暖流
　　C．墨西哥湾暖流
　　D．拉布拉多寒流
　　2.下列地理事物或现象中受洋流影响而形成的是( )
　　A.美国西海岸的地中海气候
　　B.亚洲东部的季风气候
　　C.南美洲的热带草原气候
　　D.澳大利亚西海岸的荒漠
　　3.下图中的B为美国的夏威夷群岛，二战中日军偷袭夏威夷群岛上的珍珠港时，在线路M、N中选择线路M的原因是：(从航速及天气方面分析)
　　五、板书设计：
　　四、洋流对地理环境的影响
　　1、 洋流对气候的影响
　　全球的大洋环流，对高低纬度间的热量输送和交换，调节全球的热量分布，有着重要的意义。
　　暖流：增温增湿
　　寒流：降温减湿
　　2、 对海洋生物和渔场的影响
　　寒暖流交汇： 北海渔场 、北海道渔场、纽芬兰渔场
　　上升流：秘鲁渔场
　　3、对航海事业的影响
　　利：顺行快，节约燃料 弊：逆行慢、海雾、冰山
　　4、 洋流对海洋污染物的影响
　　有利：污染物的扩散，加速净化 不利：扩大污染范围
　　洋流对地理环境的影响教学反思
　　1、整体思路把握较好，课堂教学效果基本达到设计意图，较好地完成了教学任务。
　　2、有效地利用了教材中“世界洋流分布”图，合理地运用了教材，讲知识点回归到教材。
　　3、通过引用生活中的现象及学生熟悉的案例进行教学，提高了学生的关注度。
　　4、教学中安排标渔场、设计航海路线等小游戏，问题设计新颖，提高了学生学习兴趣；教学过程中有意识培养学生探究、合作能力。
　　5、教学过程中有些问题的设计针对性不强，太口语化，导致效果不佳。
　　6、给予学生讨论的时间太短

篇二:[厄尔尼诺现象是什么]人蚊之战_初一作文

　　今年天气格外闷热，可能与所谓的厄尔尼诺现象有很大关系，热则热亦，又加上蚊子之扰，令人不胜其烦。
　　今年的蚊子与往年相比显然大大提高了进化速度，从个头上看，个头小，利于隐蔽利于逃窜；从声音上看，消音设备精良，悄没声息地趴上，等你发现有情况时，人家已大吃大喝之后逃遁。弄得我有点神经过敏，时时感觉身上痒痒，但又时时冤枉人家蚊子，于是更加愤懑。这边女儿还在那儿说俏皮话，“蚊子年年给我送‘红包’。”先生在一旁安慰道，“算了，要是蚊子摇着铃铛，它不早饿死了。”如此说来，我牺牲些许的血好像对物种延续有很大作用，但我毕竟是凡夫俗子，没有舍身饲虎的境界。于是只有对蚊宣战，经过我屡经繁纷复杂琐事的大脑，首选了蚊帐---它最古老也最环保。先把我家的“珍稀动物”---女儿保护起来，至于我们，是不用蚊帐的---太闷气。其次，在上班前使用了灭蚊气雾剂、灭蚊片等灭蚊手段，但不知是房间面积大或蚊子抗药，蚊子竟愈灭愈多，至于灭蚊灯、电灭蚊片等已经形同虚设，正在考虑如何选用更高级的灭蚊方式时，这一难关竟被先生攻克，---先关上房门，然后抖擞窗帘，于是一群脑满肠肥的家伙便踉踉跄跄地飞了出来，只是拿一衣物一挥，那沉甸甸的小东西便落到地上，无须踏上脚，只一手指足亦。
　　有时候的事情就是这么奇怪，最原始的就是最好的。

篇三:[厄尔尼诺现象是什么]关于腊八节作文3篇

　　在我儿时的饮食记忆中，一个叫“腊八”的日子，简直就是弘扬味觉的宏大叙事。和小编一起来看看下文关于腊八节作文3篇 ，欢迎借鉴！

腊八节作文

腊八节作文：吃腊八粥

腊八节泡腊八蒜作文

腊八节作文：腊八节的传说
怀念腊八节的味道作文250字

小学生快乐的腊八节

优秀作文精选：快乐的腊八节

腊八节习俗作文精选
腊八节话题作文：闲话腊八1200字

　　1 腊八节作文
　　20世纪的成都平原，既未受到厄尔尼诺现象影响，也没有“暖冬”一说。只要进入“三九”，川西坝子尽管没有“燕山雪花大如席”的胜景，结结实实的寒冷却叫人神清气爽。
　　那时我在一个名叫“新繁”的小县城上小学，学校与东湖公园仅一墙之隔，学生 在课间操也能溜进东湖公园玩一会儿。只有30亩大小的东湖，为唐朝西川节度使、著名宰相李德裕开凿。我国现在仅存两处唐代古典人文园林，新繁东湖就是其中之一(另一处为山西XX县绛守居园池);“宋莲”则指宋仁宗天圣五年(1027年)，王安石的父亲任新繁县令时，曾以东湖并蒂莲为祥瑞大事，写长诗《东湖瑞莲歌》以资纪念。
　　精巧玲珑的东湖，景物美得叫人心醉。纪念古代先贤的“怀李堂”、“三贤堂”和“四费祠”，掩映在大片古柏贞楠中，荷塘曲水环护20多处楼台亭阁，令人产生无限的遐思;还有许多楹联匾额，常让初识字的我平添思古幽情。最让我喜爱的，是“三贤堂”的那副楹联：“何物荐馨香，西蜀繁田，东湖清水;前贤有遗爱，唐封翠柏，宋咏红莲”。记得大哥曾用朗诵诗歌的语调对我解释那副楹联——什么事物的芬芳比祭祀焚香更为悠长?只有川西繁江的沃土和东湖的清澈流水;唐代圣贤留下的苍翠古柏和宋代诗人吟咏过的红莲芙蕖，都是先哲留给我 的深厚仁爱呀!
　　东湖是我和三弟儿时最爱玩儿的所在。初春时节，我 在城墙根一带摘“狗蒂芽”(有清热解毒等药用价值的野菜)，还有一种鲜红色的野草果叫“蛇苞果”，据说那是蛇的最爱，我 总要狠下决心，才能拒绝它那水灵灵红艳艳的诱惑。盛夏之中，桤木树林是我 捉蝉子和“牵牛郎”的胜地，慈竹林则是我 捉“笋壳虫”和“丁丁猫”(蜻蜓)的好去处。到了深秋，我 跳到干涸的荷塘里，几乎不费力气就能挖菱角和莲藕。
　　即便进入隆冬，顽童眼中的东湖也是绝佳去处。一个阴霾弥漫的下午，天冷得出奇，坐在教室里百无聊赖的我朝窗外望去，只见纷纷扬扬的雪花漫天飞舞，不一会儿，操场旁那株高大铁树的墨绿色针状叶子上就积满白雪，看上去格外赏心悦目。放学铃声还在耳畔萦绕，我已叫上三弟，一边背诵新学的课文“一九二九不出手，三九四九冰上走……”，一边拉着他奋力朝东湖跑。
　　东湖城墙上，几大片盛开的腊梅被积雪压弯了枝头，那雪松软而洁净，伸出舌头尖舔而食之，冷丝丝、甜丝丝，差不多堪与街头艺人卖的棉花糖媲美，却又胜在多出几分馥郁。我 采集腊梅上的积雪打雪仗，弄得满身都散发着腊梅沁人心脾的幽香，眼见天色已晚，这才意犹未尽地回家。
　　未进家门，老远就闻到一股诱人的喷香——有腊肉的醇香、蔬菜的清香、干果的脆香，还有若干莫可言状的馨香。来不及放下书包就直奔厨房灶头，揭开锅盖，只见一大锅五颜六色的稀饭。问及外婆此为何物，答曰“腊八稀饭”。再问“何为腊八”?外婆再答“农历十二月初八就是腊八”，接下来的“佛成道节”等语我则完全听不明白。
　　且不管“腊七饭”、“腊八饭”，只要可口就是好饭——好像有点儿“英雄不问来路”的意思。待到晚饭时，对吃喝问题一贯喜欢刨根问底的我再度提出质疑，外婆讲的那些话我仍然一头雾水。让人喜出望
　　外的是，平素严厉有余和蔼不足的父亲居然给了答案：“腊八”古称“腊日”。早在先秦，人 就在“腊八”这一天祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。云云。咦，一碗稀饭竟然有如此久远的来历和神奇作用，想不肃然起敬也难啊。
　　以吃喝为载体缅怀先人是“古已有之于今为烈”的事情，倘若套用it业内人士的术语，就是“程序运行正常”。可是，怎么也没料到，今年我煮“腊八稀饭”的既定程序，却因笔记本电脑莫名其妙染上“熊猫烧香”病毒而毁损殆尽。忙完重装操作系统、安装新买正版杀毒软件等烦心事儿，“腊九”也要按“腊八”来过。至于将 “腊八粥”刷新为“腊八饭”，不是颠覆传统，不为另类炫酷，不想显摆厨艺，只因自己立志“把日子过成厨子”嘛——糯米、大米以及红豆洗净、分别煮至半熟沥起;腊肉、火腿肠、四季豆、胡萝卜、猕猴桃、红杏果脯、大枣、花生仁、核桃仁均切颗粒，铁锅烧热调和油烧熟，先炒红豆等辅料，再以米饭均匀覆盖，扣上锅盖小火焖之，一刻钟就成。
　　外婆当年做的“腊八稀饭”，一直是我私人食谱中的一个难以消解的块垒，一种值得永远珍藏的情愫。每年开始“数九”，我都会在潜意识里默默期待“腊八”的到来。我不知道，这到底是“好吃”德行所致，还是味觉记忆使然，抑或生活原本就是一个圆，圆周的起点其实也是终点?
　　思来想去，似乎豁然开朗——生命其实是一个过程。即便走到那个“终点”，人生也应该该像江河那样激扬奔流，绝对不能冻结为冰山，在上面刻下“孤独”、 “冷寂”、“漠然”等字样。何况长路上总会有关注的目光、友好的笑靥、温暖的双手和亲切的语言，引导我 一直向前行;何况镌刻在心灵深处的亲情、爱情、友情，早已谱就明媚的乐曲——那是一首无字咏叹调，只要在心底低吟浅唱着它，我 就会依然寄情于初春菜花、仲夏芙蕖、深秋桂蕊，还有那隆冬傲然开放的腊梅。
　　2 腊八节作文
　　在我的家乡，每年的农历十二月初八，即腊八节，有吃腊八粥的习俗。腊八粥就是用八种当年收获的新鲜粮食煮成的甜味或咸味粥。而我 家乡的人却喜欢吃咸味腊八粥，粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、花生、大枣等原料外，还要加萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。
　　腊月初八早上，天刚蒙蒙亮，人 就赶快起床熬粥。粥熬好后，第一件要做的事情不是自己吃饭，而是先将熬好的粥喂给枣树，将枣树树身上砍一些小口子，再虔诚地把粥抹在树痕上，这就算是枣树把饭吃掉了。人 这样做的原因，据老人 讲，原来我 这个地区的枣树原都不结果，人 都不愿意种枣树。枣神见人 都不尊敬她，便变成一个老太婆来到人间。她在离村不远的地方画了一片果园，满园枣树，红枣满枝。人 摘下一尝，又酸又甜，好吃极了，就纷纷跑到管理枣树的老太婆那里讨教。老太婆告诉大家，只要每年腊月初八给枣树喂顿米饭，枣树就会结果。人 按照她说的方法去做，果然棵棵树上都结出了红枣。这不过是一个传说而已，其实这里面包含着许多科学道理：在枣树上砍些口子，可以调节枣树的营养增长，阻止养分向地下输送，好集中力量供应地上部分，从而保证了果实的营养需求。至于把粥抹在树痕上，其实不过是一种保护伤口愈合的土办法罢了。
　　直到现在，家乡的有些地方还保留有腊月初八让枣树吃米饭的风俗。当地流传有这样一句民谣：“腊八枣树吃米饭，枣儿结得干连蛋。”“干连蛋”，是家乡的土语，意即枣树硕果累累，果稠个大。
　　3 腊八节作文
　　laba rice porridge contains glutinous rice (糯米), red beans, millet, chinese sorghum, peas, dried lotus seeds, red beans and some other ingredients, such as dried dates, chestnut meat, walnut meat, almond, peanut, etc. actually eight ingredients(配料、成分) are used, cooked with sugar to make the porridge tasty.
　　northerners prefer to use glutinous rice, red beans, dates, lotus seeds, dried pulp(果肉), walnuts (胡桃), pine nuts and other dried fruits in their porridge; southerners like a salty porridge prepared with rice, soybeans(大豆), peanuts, broad beans, taro, water chestnuts, walnuts, vegetables and diced meat. in the north, it is a dessert with sugar added; in the south, salt is put in. some people like to add cinnamon and other condiments to add flavor.
　　controlling the heat is of great importance in making laba porridge. at the start, the flame must be high, but the fire is then turned down to let the porridge simmer until it begins to emit a very delicious smell. the process is time-consuming but not complicated.
　　laba porridge is not only easy to prepare, but also a nutritious winter food because it contains amino acids, protein, vitamins and other nutrition people need. cooked nuts and dried fruit are good for soothing nerves, nourishing one.
更多腊八节作文相关推荐：

本文来源：https://www.bbjkw.net/fanwen187977/