[礼仪师证书]礼仪师

来源:经验交流材料 时间:2018-07-31 10:00:02 阅读:

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礼仪师一:礼仪培训讲师课件

  礼仪是人们约定俗成的,对人,对己,对鬼神,对大自然,表示尊重、敬畏和祈求等思想意识的,各种惯用形式和行为规范。下面就是小编整理的礼仪培训讲师课件,一起来看一下吧。
  一、何为礼仪。礼仪是什么?什么是礼仪?
  1、礼仪学伴随人类发展史的全过程:先古人求生存必狩猎和农耕,求得风调雨顺平平安安。祭祀礼仪因此产生。
  A、礼仪学是人类发展中的母科学。
  a、没有语言和文字就有了礼仪。乞求上苍,保佑平安,风调雨顺,稻谷满仓,驱魔驱鬼,身体健康……
  b、祭祀是最最古老的礼仪活动。
  c、人类自穿上了衣服,从此走向了文化和文明的时代。
  d、礼仪是人际交往的通道,也是和先辈交流的平台。
  B、礼仪教课书一定要集古、今、中、外礼仪之大乘。
  a、中国古代礼仪博大精深,中国礼仪万古流芳。中国礼仪巨著是世界上最古老最精细最权威的教科书。
  b、西方礼仪是全人类文明素养的瑰宝,也是全人类文化精粹中的财富。
  c、礼仪师们在学习和教学中应坚持:古为今用,洋为中用,取其精华,去其糟粕,推陈出新,为我所用。
  d、古代礼仪全继承会迂腐,西方礼仪全接受会成洋奴,站在现时代和现代人的基点是才是与时俱进的文明。
  二、礼仪学是人类自律与敬人净化心灵的学科:
  1、礼仪是人类独有而动物植物不可能有的文明高尚的文化。
  A、礼仪的定义是:精神的文明和行为的规范。
  a、中国自古就是礼法合一的国家,礼仪师应把礼仪和法律合二为一还得一分为二辩明而用。
  b、中国自古就是礼德合一的国家,礼和德自古是制约人们品行的标尺,礼仪师要明白两者关系和分责。
  c、仁、义、礼、智、信是做人的核心。
  d、中国当下能做到仁义礼智信,和谐社会很快就会到来。
  B、礼仪是自律与敬人的哲理。
  a、孔子曰:“己所不欲,勿施于人”就是自律和敬人的具体体现。
  b、自律是世界上最最难做到的品德。做人难,难以上青天。礼仪师率先做到就是率先垂范和为人师表了。
  c、礼仪培训师要培训他人应该先培训好自已。力争达到“己所不欲,勿施于人”的最高境界。
  d、礼仪培训师要将“己所不欲,勿施于人”列入培训课的重要地位。
  C、礼仪是尊重自已和尊重他人的一本最好教科书。
  a、学习礼仪全在于运用,礼之用,和为贵。
  b、学会尊重他人是衡量做人的首项标准。尊重他人的习惯,尊重他人的信仰,尊重他人的隐私,尊重他人的人格等等,一切的一切实际就是尊重自已。
  c、尊重好说不好做。尤其是急功近利,拜金主义,自我中心,公德缺失的时代是要付出代价的。需要修炼。
  2、礼仪能够广结人缘。
  A、只有尊重自已才能得到他人的尊重。
  a、相信因果关系。善有善报,恶有恶报,不是不报,时候未到,时机一到,统统都报。
  b、礼仪品质好的人就会有好人缘,教人求真,教做真人,人格魅力由此而生。
  c、礼仪就是尊重别人的艺术,尊重与不尊重是天壤之别。
  B、古人曰:有礼走遍天下,无理进一步难行。
  b、圣人荀子曰:民无礼则不生,事无礼则不成,国无礼则不宁。世间凡事若不讲礼,肯定不成也。
  c、礼仪能化干戈为玉帛,学习周恩来如何使用礼仪的魔力征服敌人。学习伟人们用礼仪团结人的成功经验。
  d、有礼带来广结良缘:有的人因巧用礼仪而受人拥戴,有的人因善用礼仪而受人崇敬,有的人处处施礼获得阵阵掌声,有的人只是一次礼让而令他人终身难忘。
  e、无礼造成恶果可怕之极:有的人因称谓不对而被拒之门外,有的人因手语做错而结束了政治生涯,有的人因两礼并用而遭到攻击为背叛国家……
  三、礼仪培训师是怎么炼成的:
  1、礼仪培训师分四种层面:
  A、效仿型:鹦鹉学舌,急功近利,急于求成,忽悠别人(占70%)
  B、二传型:买书,看碟,蹭课,模仿,克隆,偷学(占18%)
  C、实操型:学理论,学实操,能文能武,能说能做,言行一致,深得欢迎(占8%)
  D、领悟型:刻苦钻研,求师学艺,有宽度,有深度,有高度。明礼知仪,能举一反三(占4%)
  2、帮助礼仪师们看清形势,了解实情,订制职业生涯规划,刻苦修炼自已,具体做法是:
  A、教育A型群:教会礼仪的文化和实用礼仪:个人习俗礼仪,社交礼仪,公关礼仪,职场礼仪,名片礼仪……
  B、帮助B型群:培训政务礼仪,商务礼仪,办公礼仪,接待礼仪,迎送礼仪,电话礼仪,握手礼仪……
  C、提升C型群:严格培训实操礼仪,会务礼仪,座次礼仪,乘车礼仪,宴会礼仪,酒会礼仪,舞会礼仪……
  D、激发D型群:研发礼仪学,礼仪策划学,礼仪管理学,礼仪应变,礼仪创新,撰写礼仪……
  3、礼仪师应静下来,认识礼仪学的真谛。
  A、礼仪学是人类发展史上的母学科。人类没有语言、文字、文化、著作等就有了礼仪,礼仪是最最古老的学科。
  B、礼仪学是与时俱进最最先锋的学科。紧跟着人类社会的发展而发展,确实是一门最年轻的学科。
  C、礼仪学包涵着:人类学,社会学,伦理学,语言学,行为学,心理学,逻辑学,天文学,地理学,数学,化学,几何学,形象学,美学,音乐,体育……
  D、要成为一名礼仪培训师必须是一名:活的“百科全书”,“万能博士”,难不倒的“全能之师”。必需刻苦修炼!
  四、礼仪培训师的授课能力与水平就是专业的实力。
  1、语言学的修炼:
  A、语言是第一教学工具,礼仪教学首先要求“精准”二字。表达精确,表述准确,不可用模糊语言。
  B、学会语言的技能、技术、技巧、艺术。还得使用敬语、暖语、谦语、妙语,文明用语应放在首位。
  C、授课必需使用普通话,若能掌握各地方言与乡音则更好,这是礼仪交往中的情感素养能力。
  D、语音发声很重要,还要学会抑、扬、顿、挫;高、低、起、伏,快慢结合。语音功底决定职业的寿命。
  2、行为学的修炼:
  A、“仪”是仪容仪表仪态仪式等纯属行为学。礼仪师教不好课的瓶颈是明礼不知仪,也就是不会表现礼仪。
  B、只说不做的礼仪师为礼仪讲师而不是礼仪培训师!培训二字是一要培育二要训练。不会表现礼仪为不称职者。
  C、礼仪风采不是说出来的而是表现出来的。自已不会表达礼仪绝对不可误人。
  D、行为礼仪学是中国诸多礼仪师面临的一大难题。更不可用伪行为礼仪去教别人。如:笑要露八颗牙,女性握手不可使用全手掌,女性坐姿小腿要斜,穿衣选色要适合你的文化、身材与肤色等等。
  3、掌控课堂能力的修炼:
  A、礼仪培训师是教师也是学生。古人曰:三人行必有我师,台下那么多人难到就没有比你强的人?能任你的老师?
  B、前来学习的人都是你的服务对象,要能让前排者与后排人得到同等的知识,让中间者与旁边人学习效果一样。
  C、授课时是否能让受众随你而行。他们心在你这里,你的心在他们中间。台上与台下呼应,全场处在奋进中。
  D、培训师一人站在讲台上,全场就是你的天地,学会讲台上空间的使用,更要懂得步程线的运用。主宰舞台!
  4、课件PPT的制作:
  A、电脑处在普及阶段时生产者设置了PPT制作母板,如今早已是知识爆炸时代,礼仪师应该与时俱进丢弃母板,使用国际流行色为底色,字体和字数不宜过多过小。PPT是供受众们看的,不是给自己看的。
  B、PPT制作遵守主题突出,图文并茂,图音并用,动画与影视共荣。调动一切手段为授课服务。
  C、制作PPT要懂得审视美学。课件结构,图文比例,色彩调配,音响效果,都得符合雅而不俗的“协调”二字。
  D、PPT是辅助工具,不宜制作过于精美,否则会喧宾夺主,弄巧成拙而影响了授课主题和品质。
  五、礼仪培训师的精、气、神。
  古人曰:内正其心外正其容。还教导我们:内诚于心外化于行。礼仪培训师首要是内核要纯正,外化要有神。天有三宝日月星,地有三宝水火风,人有三宝精气神。礼仪培训师的精、气、神就是尽职尽业的格局和状态。
  1、精是生命的形态结构:
  A、精力——精力充沛,
  B、精神——精神焕发,
  C、精通——精能诸学,
  D、精诚——精诚待人,
  E、精准——精准礼节。
  2、气是生命的动力:
  A、气节——刚强自律,
  B、气质——魅力无穷,
  C、气度——大家风范,
  D、气派——气壮山河。
  3、神是生命的主宰。得神者昌,失神者亡,德靠自修,神靠自养,伤神则气紊乱,养神则正气旺:
  A、神采——神采奕奕,
  B、神态——心理健康,
  C、神速——动作敏捷,
  D、神情——多变迷人。
  4、礼仪师上台一站一坐一行都是职场灵魂的外化,一转身一亮相都是艺术品在闪光:
  A、戏剧讲究唱、念、做、打。礼仪师上台讲究手、眼、身、法、步。
  B、立、行、坐、卧四大体态有依据,有出处,有内涵,有方法,有手段。
  C、培训中以身作则,体语展示是直、长、开,俊美帅!
  D、静态美迷人,动态美勾魂。培训师要学会静态美和动态美的方法和表现手法,这就是礼仪师人品的光环。
  5、礼仪培训师接受培训后一定要克已服礼,一日三省。
  A、结业论文认证之后获得证书不是达到礼仪师的标准,而只是一份入场卷,是奔向前方的开始。
  B、学习结束后必须做到:“复习、巩固、提高、践行”八字巡回落实习惯。
  C、积极投入到教学实践中去,在实习实践中验证和提高。毛主席说过:学习的目的全在于应用。邓小平教导:实践是检验真理的唯一标准。可做好有尝教学也可以做公益性的无尝教课。做到实践-总结-再实践-再总结,以此轮回。
  D、越有学问的人越懂得会帮助人。礼仪师们要为国民多做实事,好事,美事,善事。快把礼仪的翅膀装上飞翔吧!
  让我们携手并进,把现代文明送进千家万户,让千家万户拥有现代文明!

礼仪师二:吃饭接待礼仪常识

  基本礼仪是个人素养的体现。在与人交往的过程中,适当掌握合适的基本礼仪,能得到别人的肯定,分享了吃饭接待礼仪的常识给大家了解!
  吃饭接待礼仪常识
  1.邀请客人
  邀请吃饭的前提是你确实想请对方,而不是为了说几句客气话。可以参考下面几种方法:
  (1)把交谈的时间安排到离吃饭较近的时间段。如果想中午请吃饭,可以十点半、十一点开始面谈。这样,大家在不知不觉中就到了吃饭时间,这时再提出邀请,对方在几番礼节性地推辞后,也往往乐于顺水推舟。
  (2)在与对方顺利达成合作时,就势邀请客人一起吃饭,这个时候通常客人也是非常乐意赏脸的。
  (3)工作完成以后,为了表达对对方的谢意,可以邀请。对于这样的邀请,对方一般会欣然接受。
  (4)在工作时间之外,以人际交往中的私人交往名义请对方吃饭。可以说:听说他们附近有家餐馆挺不错,以你个人名义请他一起来坐坐。
  2.选择用餐地点
  如果对方有一定身份,或者你们之间将有重要的合作,可以选择稍高档些的饭店。如果只是一般应酬,选择档次中档、有特色菜或招牌菜的饭店。无论如何,夜市、大排档、快餐店都不是请客的地方。最好选择在包间宴请,特别是重要的客人,即使人数再少,也要选择不易受干扰的地方就餐。选择饭店必须考虑环境。因为吃饭并不仅仅是为了“吃东西”,更是“吃文化”。如果是幽雅的环境,不仅能增加食欲,放松心情,还为彼此的沟通和交流创造了一个良好的外在氛围。
  3.点菜
  如果时间允许,应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此要多做饭前功课,选择档次合适的请客地点,这样客人也能大大领会你的预算。况且,如果是你来买单,客人会不太好意思点菜,都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或认为他应酬经验丰富,而让他来点菜,除非他主动要求,否则他会觉得不够体面。
  如果你是赴宴者,不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下别人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的”或是“比较喜欢吃什么”,让大家感觉被照顾到了。点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味”, “要不要再来点其他的什么”等等。
  点菜时,可根据以下三个规则:
  1、是看人员组成,一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。二看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食;如果女士较多,则多点几道清淡的蔬菜。三是看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在50~ 80元左右可以接受。如果宴请的对象是比较关键的人物,则要点上几个够份量的菜,如龙虾、刀鱼、鲥鱼、鲍鱼、翅粉等。
  2、点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。
  3、点完菜要询问客人用什么酒水。如果客人不想喝酒,可以考虑来点啤酒或者红酒。如果完全不用酒,可以点一些果汁、饮料。
  一般来说,白酒的价格最好单瓶不要超过预算的1/3~1/2。如果喝葡萄酒就要注意和菜的搭配,原则上是“白肉配白酒,红肉配红酒”。白葡萄酒适合于开胃菜等小菜或者虾、螃蟹、贝类、鱼等。炖牛肉等味浓的肉食菜,配红葡萄酒。
  4、用餐
  入席后,不要立即动手取食,而应等主人打招呼,由主人举杯示意开始,客人才能开始。夹菜要文明,应等菜肴转到自己面前再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。吃时要细嚼慢咽,绝不能大块大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食,不要只吃自己喜欢的菜,或者急忙把喜欢吃的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅,夹菜时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音,如喝汤时“咕噜咕噜”,吃菜时嘴里“叭叭”作响,这都是粗俗的表现。不要一边吃东西,一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出来放在碟子里。不要用手在嘴里乱抠。用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。
  用餐时,对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜,甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯,你要是一再客气,没准人家会反感: “说过不吃了,你非逼我干什么?”
  用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气。
  5、离席
  常见一场宴会进行得正热烈,因为有人想离开,而引起众人一哄而散的结果,使主办人急得直跳脚。欲避免这种煞风景的后果,当你要中途离开时,千万别和谈话圈里的人一一告别,只要悄悄和身边的两三个人打声招呼,然后离去便可。
  中途离开, 一定要向邀请你来的主人说明、致歉,不可一溜烟便不见了。
  和主人打过招呼,应该马上就走,不要拉着主人在大门口聊个没完。因为当天主人要做的事很多,现场还有许多客人等待他去招呼,你占了主人太多时间,会使他在其他客人面前失礼。
  吃饭原则
  1.多考虑别人的感受
  订让大家都方便的餐厅,考虑点的菜是否适合大家的口味,安排舒服的座次。
  一位礼仪师曾经说过,她的母亲曾经教导她,当她请人赴宴时要细心配合宾客的吃饭速度,在宾客尽兴吃完之前不可以放下筷子,因为一旦主人停筷,客人也不好意思继续吃下去。体贴和周到,藏在每个细节里。
  2.善待陌生的服务员
  你怎么对待服务员,反映的不仅是礼貌和教养,还有情商。
  一位心理专家曾在文章中写道,对服务员一味地指责和威胁可能会让上菜速度变得更慢。鼓励和赞美对任何人都有效。这时你展现给他人的,是轻松化解事情的能力。

礼仪师三:尊师礼仪的教案

  在学习生活中,尊师礼仪是十分重要的,那么关于尊师礼仪的内容应该如何进行教学呢?下面就和小编一起来看看吧。
  [教学目标]
  1.情感、态度、价值观目标:通过学习,进一步树立尊师观念,了解老师的工作特点,正确对待老师的表扬与批评,学会科学的处理与老师的关系,积极主动的与老师沟通,提高师生交往的能力与水平,使学生形成健康的人格。
  2.能力目标;积极与老师进行交流沟通,增进师生情感,增强正确处理师生矛盾的能力。
  3.知识目标:通过让学生自主讨论、现场采访,培养学生自主学习与实践的能力。在此过程中,让学生了解老师的工作特点,认识教师工作的辛劳,自学增进师生情谊,养成热爱老师、尊敬老师的习惯。
  [教学重点]:新型的师生关系
  [教学难点]:如何与老师交流与沟通,化解与老师的矛盾与冲突
  [教学策略]:
  (一)教学方法:
  教学过程是教师与学生双向互动的过程,是师生共同成长的过程。为此,我采用以下教学方法:
  1.谈话法:课堂气氛轻松活跃是学生参与课堂教学的前提条件和理想状态,为此,在课堂教学过程中,采用谈话的形式,与学生进行平等对话,达到真诚交流与沟通的目的。
  2.课堂作业法:上课之前先准备一份课堂作业表,设置一些与师生关系有关的题目,让学生在课堂中完成,以此激发学生的学习兴趣。
  (二)课前准备
  1.制作多媒体课件
  2.为教学而作的调查问卷
  3.邀请相关听课老师,以备课堂上师生交流
  [教学过程]
  谜语导入:他是谁?
  有人说,他们是辛勤的园丁,不辞劳苦,锄草施肥,争得桃李满园,百花吐艳;有人说,他们是无名的小草,不慕虚荣,淡泊名利,换得生机勃勃,春意盎然;有人说,他们是燃烧的蜡烛,不惜生命,无怨无悔,献出丝丝暖流,一片光明;有人说,他们是灵魂的工程师,春风化雨,雕木琢玉,为社会放飞希望,培植栋梁。
  生:老师
  活动一:
  师:对,是老师!在人生道路上,对我们影响最大的,除了父母,还有陪伴我们成长的老师,老师是一个让人充满敬意的称呼。同学们,我们从幼儿园开始,就天天和老师打交道。那有同学愿意分享一下对自己印象比较深刻的老师的故事吗?
  生:自由发言
  活动二:
  师:刚才听了同学们这么多的发言,我也觉得,这么多年,老师带给了我们太多的回忆与感动,下面,请同学们拿出我们的课堂作业,让我们怀着感激的心情,写下老师教会我或给予我什么。
  生:自由发言
  师:通过我们以上的发言,我们发现,老师不仅仅教给我们科学文化知识,他还给了我们智慧、勇气、力量和信心,还教会了我们做人的道理。因此,老师不仅仅是一个知识传播者,他还是引路人、保健医生、朋友、榜样。(插入幻灯片)
  活动三:
  散文朗诵:《老师,您一生都站着》
  师:这是一篇用心写出来的文章,同学们都听得很认真,那听了以后,你跟作者是否产生了共鸣?你怎样理解老师站的行为?
  生:自由发言
  活动四:
  师:我们中国是礼仪之邦,尊师重教是我们的优良传统,在历史上,我们的前辈也为我们作出了很好的榜样。
  故事:程门立雪
  程门立雪
  远在北宋时期,福建将东县有个叫杨时的进士,他特别喜好钻研学问,到处寻师访友,曾就学于洛阳著名学者程颢门下。程颢死后,又将杨时推荐到其弟程颐门下,在洛阳伊川所建的伊川书院中求学。
  杨时那时已四十多岁,学问也相当高,但他仍谦虚谨慎,不骄不躁,尊师敬友,深得程颐的喜爱,被程颐视为得意门生,得其真传。
  一天,杨时同一起学习的游酢向程颐请求学问,却不巧赶上老师正在屋中打盹儿。杨时便劝告游酢不要惊醒老师,于是两人静立门口,等老师醒来。一会儿,天飘起鹅毛大雪,越下越急,杨时和游酢却还立在雪中,游酢实在冻的受不了,几次想叫醒程颐,都被杨时阻拦住了。
  直到程颐一觉醒来,才赫然发现门外的两个雪人!从此,程颐深受感动,更加尽心尽力教杨时,杨时不负重望,终于学到了老师的全部学问。之后,杨时回到南方传播程氏理学,且形成独家学派,世称“龟山先生”。
  后人便用“程门立雪”这个典故,来赞扬那些求学师门,诚心专志,尊师重道的学子。
  名人名言:一日为师,终身为父 ----关汉卿
  春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干 ----李商隐
  老师是人类灵魂的工程师 ----斯大林
  活动五:
  师:看来,老师的工作非常辛苦,同学们也非常体谅老师、理解老师,但在现实生活中,我们师生之间仍会不可避免的遇到一些问题,请同学们先看看这个案例
  杨兰的信
  杨兰今年小学毕业了,因为上了初中,她离开了自己非常喜欢的苏老师。她心里非常难过。一天放学后,她给老师一封信。信中写道:
  敬爱的苏老师:
  你好!一直就想给你写信,可我怕你繁忙,怕你笑话我。每天,那些烦恼、问题都缠绕着我,我好痛苦。我觉的,你是一个博学多才的老师,可另一方面,你又是一个心理学家,是我们的知心朋友。自从上初中以来,我每天心里都装着一件事,我仍想在你的教导下学习。可是,当新的老师跨进我们教室的一刹那,我的心一阵阵难受,眼泪早已充满了我的眼眶,我茫然不知所措。慢慢地我努力去适应,可是,太难了。苏老师,我该怎么办?你能不能给我指点一下,我不想耽误学习,可我有怕自己会有懈怠的心理 苏老师,对不起,我在伤心之际有打扰了你,别介意!
  祝:工作顺利,身体健康!
  学生:
  回答下列问题:
  1、帮杨兰找一找原因。
  2、你怎么看待她排解苦恼的做法?
  3、如何解决杨兰的问题呢?
  生:小组讨论发言
  师:的确,与小学相比,在中学,我们和老师的关系发生了一些变化.因为我们长大了,老师对我们的要求也更高了。
  板书:在学习中,老师更多的要求我们自主自觉的学习,对自己负责
  在班级活动中,教师让我们锻炼自我管理,学习做活动的组织者
  在思想交流中,老师要求我们自我反省,自我严格要求
  活动六:
  勾画出你被老师批评、误解和表扬时的表情,并说说你是怎么想的?
  学生自我勾画,自由发言
  活动七;
  实话实说
  分组讨论:你喜欢什么样的老师?
  现场采访:老师喜欢什么样的学生
  学生讨论后发言
  师:让我们走近老师,善于与老师沟通,增进与教师的感情,与老师一道建立平等、民主、和谐的新型师生关系!
[尊师礼仪的教案]

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