[关于食品添加剂的论文]食品添加剂论文

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食品添加剂论文篇(1):有关食品与安全的论文

　　针对我们食品安全的现状，去分析存在安全隐患的原因及思考应对措施。以下小编为你整理了有关食品与安全的论文，希望对你有所参考帮助。
　　【内容提要】食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料，以及按照传统既是食品又是药品的物品，但不包括以治疗为目的的物品。随着经济的全球化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。近几年来，世界上一些国家和地区食品安全的恶性事件不断发生，随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用，新的食品安全问题不断涌现。尽管现代科技己发展到了相当水平，但食源性疾病不论在发达国家还是发展中国家，都没有得到有效的控制，仍然严重地危害着人民的健康，成为当今世界各国最关注的卫生问题之一。因此，就食品安全问题本身的严峻性而言，重视并大力解决好这一问题依然迫在眉睫。
　　【关键词】食品安全隐患  现状  食源性疾病  监管状况  建议
　　一、前言
　　中国有句话：民以食为天。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。中国还有句话：病从口入。食品的质量不安全，将会影响到人们的健康。食品的安全问题关系到全人类的生活、生存、延续，是人类发展的一个重要课题。正是由于食品市场的巨大潜力，随着人们生活水平的不断提高，近几年我国食品加工业获得了空前的发展，使得各种新型食品层出不穷。每天只要我们打开电视，翻看报纸，都可以看到大量各式各样的食品广告。走上街头，不论是在商场、超市乃至街摊，食品都占据着市场的主要份额。而最近一个时期，随着各行各业透明度的进一步提高，食品的质量问题也频频被媒体所暴光，这直接导致了食品行业的安全问题成为人们最普遍关心的一大主题。如今食品安全已是我国消费者的“心头大患”， 事关消费者乃至下一代的健康和安全，是目前对公共健康面临的最主要威胁之一。因此，重视食品安全已经成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。我们在看到世界性的食品安全存在问题的同时，应明白我国食品安全法律体系所存在的问题和不足，各级有关政府部门应高度重视这一问题，进一步加强和完善我国的食品安全法律体系，与时俱进，这在当前尤为重要和迫切。
　　二、我国食品安全的现状
　　长久以来，关于种种劣质食品的报道几乎成了我们隔三岔五就能在媒体上看到的一个主要话题。比如说关于劣质奶粉、劣质面粉、劣质大米、劣质豆制品、染白的粉丝、注水肉、苏丹红还有现在正搞得沸沸扬扬的三聚氰胺事件等等，我们可以列出长长的一列名单。这些频频曝光的食品加工中的黑幕对消费者来说已不再陌生。各级监管部门针对于此的执法检查，也始终没有停止过，而且还会在每年的元旦、春节等重大节日前加大执法检查的力度，在2007年还进行了全国食品安全隐患大排查。并相继制订了各种法和条例，如《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《广东省食用农产品质量安全条例》等，可见我国对食品安全的整治力度有着铁的手腕。但令人不解的是，这些年来，各级监管部门的工作不可谓不努力，但劣质食品依然层出不穷，正如紧接着上演的含有“三聚氰胺”成份的食品不断曝光，严重威胁着人们的生命健康，时时令我们提心吊胆。当前我国食品安全领域存在五大问题：微生物造成的食源性疾病、种植养殖方面的农药残留和兽药残留、生产经营者守法意识淡薄、食品生产新技术应用所带来的食品安全问题、环境对食品安全的影响。这些问题从而导致了我国食品生产行业的发展非常不均衡。
　　在我国曾发生两起较大的食品安全事件，至今还让人心有余悸。一起是1988年初在上海发生的因市民食用受到污染的毛蚶而爆发的甲肝大流行事件，当时患者达31万例，造成不少人员死亡，上海市民出行（指到外地）受到限制，食品出口遭到退回，经济损失惨重。另一起是1997年12月发生在香港的禽流感，该事件对我国禽肉的出口影响很大。近年来，危害人民身体健康甚至危及生命的食品安全方面的重大事件频频发生，其数量和危害程度呈日益上升的趋势。如2001年发生在浙江省的白砂糖中添加“吊白块”案件； 重庆市“毛发水”酱油案件；广东省劣质大米案件；江西省河豚鱼中毒案件；内蒙古死因不明羊肉案件； 天津市输液瓶灌装酱油案件；江西省病死猪肉加工食品案件；重庆市非法加工伪劣食品案件；因食用含有“瘦肉精”（即盐酸克伦特罗）的猪肉，致使杭州市60多人食物中毒和 广东省信谊县百余人食物中毒案件；再到到今天的孔雀石绿、苏丹红、大头婴儿、三聚氰胺案件等等。此外，涉及到因假酒、农药残留、食品或饲料中添加违禁物质造成的食物中毒，导致人员死亡和大批人员集体住院的事件时有发生。据专家估计，我国每年食物中毒报告涉及的总人数为2～4万人，但这一数字尚不到实际发生数的十分之一，也就是说我国每年食物中毒人数大约为20～40万人。从各种案例和数字来看，足以让我们触目惊心，这个定时炸弹就在我们身边，随时爆发。因此对食品安全的整治，提高食品安全系数，让我们食得安全，食得放心，这些工作刻不容缓。
　　三、存在食品安全隐患的主要因素
　　仔细回想这一连串的食品问题，发现并不是偶然巧合，而是目前特殊条件下多方社会经济道德因素共同作用下的结果。首先农产品种植和食品加工时操作的不当所造成，滥用农药、化肥，加工过程受污染等。再有我国目前正处于由计划经济向市场经济转型期间，原有制度在新的经济形势下明显有些“力不从心”，这就给一些不法分子提供了可乘之机，他们利用当前法律的盲点和漏洞，大肆造假，以谋取不法利润。当前社会大众对食品安全观念的淡漠也大大加重了食品安全的危险，此外，当前社会“金钱至上”“利润第一”的道德观无疑更加深了造假者的危害性。纵观原因种种，我们不难发现目前食品安全问题并不是一个孤立的现象，而是跟我们目前特殊的社会大环境有密不可分的联系。
　　（一）、从导致疾病和中毒产生方面分析食品安全隐患的成因
　　1、化肥、农药等对人体有害物质残留于农产品中
　　由于多施和不按规定要求滥用农药，我国每年因农药引起的食物中毒事件屡屡发生，特别是蔬菜中残留的有机磷中毒。蔬菜中残留的有机磷被人体吸收后，通过血液输送到全身各个脏器，导致中毒，严重时还出现生命危险。我国农产品中有机磷残留量超出国家标准的现象较为突出。再有我国每年大量、超量或不合理地施用化肥于农作物上，使化肥在土壤中的残留量越来越重，化肥施用不当、滥用化肥生产的蔬菜对人体健康的威胁并不亚于蔬菜中残留的农药。硝酸盐本身并没有毒，但在人的口腔和胃肠中会在细菌的作用下还原为亚硝酸盐。当亚硝酸盐大量聚集则可能引起中毒，长期摄入，可诱发消化道系统癌变。流行病学实验已经证明，硝酸盐和亚硝酸盐与食品中固有的胺类化合物是致癌物亚硝胺的前体物质，亚硝胺的诱癌时间随人体摄入量增多而缩短。
　　2、抗生素、激素和其他有害物质残留于禽、畜、水产品体内
　　为了预防和治疗家禽、畜和水产品患病而大量使用抗生素、磺胺类等化学药物，往往造成药物残留于动物组织中。兽药残留既包括原药，也包括药物在动物体内的代谢产物。在食品中由于药物本身的副反应或耐药性细菌种群的增长，将增加潜在健康安全问题。近年，在我国由于盐酸克伦特罗（“瘦肉精”）兴奋ji剂可以使禽、畜产生足够的瘦肉而被大量使用，从而使更多食用残留有“瘦肉精”食品的消费者引起中毒反应，严重者甚至死亡 。
　　3、重金属污染
　　重金属污染对食品安全性的影响非常严重，它属于化学污染的范畴。据分析，重金属污染以镉污染较为严重，其次是汞、铅等，。多数金属在体内有蓄积性，半衰期较长，能产生急性和慢性毒性反应，可能还会有致畸、致癌和致突变的潜在危害。目前，我国儿童铅污染较为严重。
　　4、超量使用食品添加剂
　　超量使用可能对人体造成危害。经质量技术监督部门检测，曾有在面粉中超限量5倍添加增白剂“过氧化苯甲酰”；在腌 菜中超标量20多倍使用苯甲酸；在饮料中成倍超标使用的化学合成甜味剂等等。
　　5、毒素污染
　　毒素污染是目前极为严重的食品安全问题。毒素主要来源于自然界，如近年来我国频繁出现“毒大米”事件，即为黄曲霉毒素污染。
　　6、滥用非食品加工用化学添加物
　　在食品加工制造过程中，非法使用和添加超出食品法规允许适用范围的化学物质（其中绝大部分对人体身体有害）。如改善米粉、腐竹口感使用“吊白块”（一种化工原料，学名甲醛次硫酸氢钠）等等。
　　7、食品制造使用劣质原料
　　加工食品使用劣质原料给食品安全造成极大隐患。如：用病死畜禽加工熟肉制品；用“地沟油”加工 油炸食品等。
　　8、假冒伪劣食品
　　近年来假冒伪劣食品在一些地区，特别是广大农村地区肆意横行。如：用化学合成物质掺兑的酱油、 食醋；用工业酒精制造假酒、甲醇假冒白酒等。
　　9、病原微生物控制不当
　　食品的原料和加工程度决定了它具备一定的微生物生长条件，食品加工制造过程和包装储运过程中稍有不慎就会发生微生物的大量繁殖。我国发生的集体食物中毒大多由微生物引起。在我国，易造成食物中毒的病原微生物主要有：致病性大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等。病原微生物引起的食物中毒事件每年都有发生，尤其在气温较高的夏、秋季节更容易发生。
　　10、腐败变质的食物上市流通
　　食品基本都以动植物生物组织作为主要成分。这些物质在一定条件下会发生一系列的化学和生物变化 ，产生各种对人体有害的物质。比如变质的鲜奶、酸奶、鲜肉等。
　　11、转基因食品的潜在危险
　　生物技术产品的出现同样带来了安全性问题。如今，转基因食品早已摆上了人们的餐桌，转基因食品也具有潜在的危险：可能损害人类的免疫系统 （标记基因）；可能产生过敏综合症；可能对人类有毒性；对环境和生态系统有害；对人类和人体存在未知的危害。
　　（二）、从食品安全监管状况和经营者素质方面去分析食品安全隐患存在的因素
　　尽管政府一贯重视食品安全问题，也做出了许多努力，但由于食品安全受社会经济发展、科学技术进步和人们生活水平等多种因素制约，目前我国的食品安全还存在着种种问题。其中食品生产加工领域问题最严重，食品加工企业绝大多数规模比较小，全国现有的750多万家小型食品加工作坊、摊点中80%上为10人以下的手工作坊，工艺落后，卫生条件极差，20%～30%没有达到行业标准，超量使用食品添加剂的现象比较严重，食品营养指标达不到要求等；再有食品流通秩序比较混乱，全国食品经营企业多达350余万家，大多为个体工商户，缺乏必要的食品储运设施，经营管理落后，一些食品批发市场缺乏有效的安全检测手段和质量控制措施；餐饮消费环节食品卫生条件较差，一些餐饮业经营者不具备经营资格，几乎所有的餐饮部门都不会对食品原料进行科学检查，缺乏对疾病预防的控制措施。
　　1、市场信息的不对称、不完全
　　不完全信息的存在导致败德行为的出现和市场混乱,造成市场失灵。在市场经济中，生产经营者追求利益最大化，消费者追求效用最大化，相互对立的两者之间只有在获得足够的有关食品特性的共同信息时，才能实现社会资源的有效配置。然而，由于食品安全质量特性，食品市场买卖双方同样面临着对食品安全信息了解的不完全性，但相比之下，食品生产者、加工者、销售者比消费者对食品的农药残留、微生物污染等相关食品安全性的信息了解更多。在个人利益最大化原则的驱动下，拥有信息优势的食品生产经营者会自觉不自觉地利用自身的信息优势，提供虚假、遗漏、过时或误导的信息，甚至采取不道德的手段生产和将那些假冒伪劣产品销售给顾客。消费者在知情权和选择权等信息占有上总是处于劣势，对于所选食品的安全性难以做出正确判断，有可能导致市场经济的“优胜劣汰”机制失灵，以致出现低质量的劣质食品驱逐高质量的优质食品的现象，最终导致食品市场秩序混乱。
　　2 、食品安全的外部性问题
　　由于正规厂商没有因为产生外部利益而得到补偿，而非正规厂商没有因为产生外部危害而付出代价，其结果是如果仅仅依靠市场的价格机制，不法食品供应商的行为可以损害他方，而无须考虑招致损害的机会成本，同时还可以得到正规厂商带来的边际收益。正规厂商的情形则相反。价格机制的失灵也即市场的失灵，在这种情况下，导致伪劣产品的产生。
　　3 、企业与消费者之间的利益冲突
　　消费者在与生产经营者的利益冲突中处于弱势，必然会有一些企业要不择手段地损害消费者利益。相比较之下，食品生产经营者为拥有强大经济力的组织体，单个分散的经济力薄弱的消费者难以与之抗衡，再加上法律知识缺乏，当其利益受到损害后，往往选择忍气吞声，或者大多数消费者心存“免费搭车”的念头，都想让别人先来提起诉讼，自己免费享受，最终结果是可能谁也不去反映食品安全问题，保护自身权益。
　　4 、政府在市场经济中的规制、职能
　　造成食品市场秩序混乱的另一深层动因就是出现间断，也就是说政府规制、职能未够完善，执法强度还未够。监管机制缺乏协调性和连续性、食品安全的执行过程中缺乏规范化、执法处罚力度不够、整顿运动一过又恢复平静，社会监督和问题处理机制缺位以及有关引导食品工业发展特别是食品科技创新能力方面的产业政策欠缺等，食品市场秩序的管理出现间断状态，让不法商有空子钻，食品安全质量普遍偏低，无法从根本上解决食品安全问题。
　　四、加强食品安全的几点建议
　　（一）、加强“农田到餐桌”监管、加强食品检测检验研究是保障食品安全的第一步
　　在实行从“农田到餐桌”管理的食品安全保障体系中，检测工作应当紧随标准的修订不断完善。检测工作作为食品原料、生产加工过程、运输以及市场销售等环节中内部自我监控和外部监督检查的重要手段，直接影响食品的质量和安全。随着食品中安全卫生指标限量值的逐步降低，对检测技术提出了更高的要求，检验检测应向高技术化、速测化、便携化以及信息共享迈进。设置系统的食品检测机构并使之逐步社会化、建立科学的检测质量保证体系以及加强检测技术储备和人员储备是从总体上提高我国食品检测能力的重要举措。
　　（二）、进一步完善食品安全的法律法规、理顺食品安全监管体系，加强监管力度
　　及时更改和修订过时的法律法规，要做到与时俱进。各地也可根据实际情况，制定符合本地工作需要的地方性法规。面对当前食品安全状况，建议在现有基础上进一步加强以上五个方面工作：一是加强“从田头到餐桌”的全过程质量安全控制；二是加强食品安全标准体系，科学确定食品标准制定原则和依据，增强标准的可操作性，逐步实现标准体系与国际惯例接轨；三是加强无公害农产品、绿色食品、有机食品认证等各类认证的法律地位，理顺相互之间的关系，逐步建立统一的食品认证认可体系，培育一批运作规范、社会信誉高、符合国际通行规则的食品认证机构；四是加强劣质产品召回制度，为查处和销毁不安全食品提供法律依据；五是加强食品安全应急机制。
　　（三）、建立顺畅的食品安全信息网络
　　建立良好的质量信号传递机制，有助于解决食品质量的市场失灵。我国食品生产者大多文化素质低，生产规模小，而食品产业链较长，致使信息标签管理等难发挥作用。政府要提供公共信息和教育培训，使公众拥有完全充分的信息来权衡利益风险进行选择。及时发布食品安全信息，定期公布质量抽检结果，发布疫情和有毒有害物污染警报，提醒公众采取必要的防范措施，对具有良好声誉的企业进行宣传报道，并接受新闻媒体和公众监督。建立各类食品营养信息数据库，对消费者、生产者和食品系统从业人员进行食品安全方面的培训与教育。
　　（四）、多种手段综合运用来提高食品安全水平
　　提高食品安全水平除了法律和行政监管外，还要注重从经济和技术等层面上共同推进。经济手段提高生产的组织化程度，充分发挥产业化龙头企业和农村经济合作组织引导和带动作用，将分散经营的主体组织起来加强质量控制，实行标准化生产，实现规模效应和品牌效应；按照市场价格和市场需求调节农产品加工，靠加工企业对原料的需求和对原料的检验监督来带动分散生产的农户组成有一定规模的标准化的商品生产基地，使生产、加工、销售一脉相承，形成良性循环，从而保证食品加工的每一阶段都是安全的；提高质量认证的可信度和权威性，提高优质产品的知名度，使生产经营者强化诚信意识，规范生产经营行为，提升技术装备，改进工艺操作和检验手段，加强原料生产、制造加工、储运和流通过程的食品安全控制，从而实现从农田到餐桌的全过程控制；增强对食品安全事件的经济处罚力度，从而增加不法厂商的风险成本，从根本上遏制假冒伪劣食品的生产。技术手段加强基础研究和食品安全管理前沿问题研究，探索研究食品中病原体、农药、兽药、化学污染物等有害物质的快速、高效检测技术和方法，确定有害物最大残留限量，提高食品安全检测机构的实验室条件和人员水平、标准物质的质量和参照标准水平；开展先进的食品安全控制技术的基础研究和应用研究，促进科研成果转化为生产力。
　　参考文献
　　1、郑华英，龙一兵.食品安全与食源性疾病的控制.中国卫生监督杂志，2002
　　2、谢敏 于永达  对中国食品安全问题的分析 上海经济研究 2007年 第21期
　　3、 李新生 食品安全与中国安全食品的发展现状 食品科学 2008年 第02期
　　4、郝记明 马丽艳 李景明 食品安全问题及其控制食品安全的措施 食品与发酵工业 2004年 第02期
　　5、汤天曙 薛毅 我国食品安全现状和对策 食品工业科技 2002年

食品添加剂论文篇(2):环保小常识手抄报内容

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　　环保小常识手抄报内容
　　全球10大环境问题
　　1、气候变暖
　　2、臭氧层破坏
　　3、生物多样性减少
　　4、酸雨蔓延
　　5、森林锐减
　　6、土地荒漠化
　　7、大气污染
　　8、水体污染
　　9、海洋污染
　　10、固体废物污染
　　我国环境状况
　　1、大气污染属煤烟型污染，以尘和酸雨危害最大，污染程度在加剧。
　　2、酸雨主要分布在长江以南、青藏高原以东地区及四川盆地。华中地区酸雨污染最重。
　　3、江河湖库水域普遍受到不同程度的污染，除部分内陆河流和大型水库外，污染成加重趋势，工业发达城镇附近的水域污染尤为突出。
　　4、七大水系(珠江、长江、黄河、淮河、海滦河、辽河、松花江)中，黄河流域、松花江、辽河流域水污染严重。
　　5、大淡水湖泊总磷、总氮污染面广，富营养化严重。
　　6、四大海区以渤海和东海污染较重，南海较轻。
　　7、渔业水域生态环境恶化的状况没有根本改变，并呈加重趋势。
　　8、城市环境污染呈加重趋势。
　　9、城市地面水污染普遍严重，呈恶化趋势。绝大多数河流均受到不同程度污染。
　　10、全国2/3的河流和1000多万公顷农田被污染。
　　保护环境从我做起
　　1、节约资源 减少污染
　　(1)节水为荣，随时关上水龙头，防止滴漏。 (2)慎用清洁剂，尽量用肥皂，减少洗涤剂中的化学物质对水的污染。
　　2、绿色消费 环保选择
　　(1)用无铅汽油、无镉铅电池、无磷洗涤剂，减少水与空气的污染。(2)购买低砩家用制冷器具、无砩发用摩丝，减少对臭氧层的污染。
　　3、重复使用 多次利用尽量少使用一次性用品，多使用耐用品。如不使用一次性塑料和餐盒，减少白色污染;不使用一次性筷子;自备购物口袋或提篮。
　　4、分类回收 循环再用 不乱丢弃废电池、废塑料等垃圾、废物;将垃圾分类投放，变废为宝，使资源循环再生，造福人类。
　　5、保护自然 万物共存不猎杀、使用珍稀动物和受保护的动物，关爱与保护野生动植物;植树造林，爱护我们身边的每一寸绿地、每一株花草、每一片树木。
　　6、讲究卫生 保护环境 不随地吐痰，不乱扔垃圾，不在公共场所吸烟，不制造噪音。作为新时代的小学生，我倡导同学门提高保护环境的意识，也建议叔叔阿姨们加入我们的队伍中来，为保护环境、造福后代贡献自己的力量。因为：保护环境，刻不容缓!
　　如何保护森林资源 对森林资源保护，最重要的是提高民众对森林生态系统功能的认识，强化人类生存环境意识，应注意:
　　1、健全森林法制、加强林业管理
　　要管好林业，首先要建立和完善林业机构;二是加强林业法制宣传教育;三是严格森林采伐计划、采伐量、采伐方式;四是严格采伐审批手续;五是重视森林火灾和病虫害的防治;六是用征收森林资源税的方法，加强森林保护。
　　2、合理利用天然林区
　　利用森林资源，一定要合理采伐，伐后及时更新，使木材生长量和采伐量基本平衡。同时要提高木材利用率和综合利用率。
　　3、分期分地区提高森林覆盖率
　　在本世纪末使我国的森林覆盖率达到20%，应分期分阶段和分不同地区来实现。
　　4、营造农田防护林，加速平原绿化
　　我国应尽快建立起西北、华北等地区的农田防护林，发挥森林小气候作用，抗御自然灾害。积极推广农林复合生态系统的建设。提高单位面积上的生物生产力和经济效益，同时提高系统的稳定性、改善土地和环境条件，减少水土流失。
　　5、搞好城市绿化地带
　　城市应大力植树造林，把城市变为理想的人工生态系统。我国城市绿化面积很低，上海市仅为人均0.5m2，距国家人均10m2的差距很大，和国外差距更大。
　　6、开展林业科学研究
　　重点开展对森林生态系统生态效益、经济效益、环境效益三者之间关系研究。特别是在取得经济效益的同时注意改善生态状况，力求生态、经济、环境三者之间相对协调发展。
　　7、控制环境污染对森林的影响
　　大气污染物如SO2、O2、酸雨及酸沉降等都能明显对森林产生不同伤害，影响森林的生长、发育。水污染和土壤污染随着污染物的迁移、转化也将对森林产生影响，控制环境污染的影响有助于森林资源的保护。
　　森林的重要功能
　　维护大气的碳氧平衡植物通过光合作用，把大气中的二氧化碳分解为碳和氧气，其碳则以碳水化合物的形式留在植物体内并转化为树木必需的有机物质，使大气中碳氧平衡。
　　环境功能
　　森林是地球上最为高大的绿色植物，是地球生态平衡的重要组成部分，是调节全球水循环和碳循环的重要因素，具有不可替代的功能。它主要表现在调节气候、净化大气、涵养水源、保持水土、防风固沙等方面。
　　对生物多样性的保护
　　林木本身不仅是初级生产者，还为各级消费者提供各种各样的食物资源和栖居地。得益于森林所具有的独特而优越的生活环境，各类动植物才得以繁衍、保存和欣欣向荣。因此，森林拥有众多的生物种，特别是珍稀动植物。森林生态系统的破坏和消失，都会给生物多样性带来毁灭性的后果。因此，在一定程度上，森林生态系统的存在及其多样性，对生物多样性保护起着决定性作用。
　　生活环保小方法
　　一起来看看日常生活中的一些环保小方法，做个环保小卫士：
　　(1)顺手关水龙头 ——洗手擦肥皂时，要关上水龙头。不要开着龙 头用长流水洗碗洗衣服。看见漏水的龙头一定要拧紧它。
　　(2)一水多用 ——尽量使用二次水。例如，淘米或洗菜的水可以浇花;洗脸、洗衣后的水可以留下来擦地、冲厕所。多淋浴，沐浴节水且更卫生。
　　(3)在马桶的水箱里放一个可乐瓶。 ----如果您家冲水马桶的容量较大，可以在水箱里放一个装满水的可乐瓶，你的这一小小行动每次可节约 1.25 升水。
　　(4)少用洗洁精 ——大部分洗涤剂是化学产品，会污染水源。洗餐具时如果油腻过多，可先将残余的油腻倒掉，再用热面汤或热肥皂水等清洗，这样就不会让油污过多地排入水道了。有重油污的厨房用具也可以用苏打加热水来清洗。
　　(5)不要让电视机长时间处于待机状态 ——待机状态指的是，只用 遥控关闭，实际并没有完全切断电源。每台彩电待机状态耗电约 1.2 瓦/小时。
　　(6)用温水煮饭 ——用温水煮饭，可省电 30%。电饭锅的内锅与电热盘要及时清洗。电饭锅用完立即拔下插头，既能省电，又能延长使用寿命。
　　(7)争做公交族或自行车族 ——多利用公车、地铁、电车等公共交通工具，既可节约汽油，又可减少汽车尾气排放带来的大气污染，还可以缓解交通堵塞。有私家车的人尽量使用无铅汽油，因为铅会严重损害人的健康和智力。
　　(8)选购绿色食品 ——很多蔬菜水果都喷洒过农药、化肥，还有很多食品使用了添加剂。这样的食品会危害健康和智力。所以，要选购不施农药、化肥的新鲜果蔬，少吃含防腐剂的方便快餐食品、有色素的饮料和添加剂的香脆零食。或者认准“绿色食品”标志选购食品也行。
　　(9)选无磷洗衣粉 ——含磷洗衣粉进入水源后，会引起水中藻类疯长，水中含氧量下降，水中生物因缺氧而死亡。水体也由此成为死水、臭水。
　　(10)买充电电池 ——我们日常使用的电池是靠化学作用，通俗地讲就是靠腐蚀作用产生电能的。当其被废弃在自然界时，这些物质便慢慢从电池中溢出，进入土壤或水源，再通过农作物进入人的食物链。用完的干电池攒到 30 公斤后，可联系当地垃圾回收中心回收。
　　(11)拒绝过度包装 ——不少商品如化妆品、保健品的包装费已占 到成本的 30%~50%。过度包装加重了消费者的经济负担，增加了垃圾 量，污染了环境。
　　(12)自带菜篮买菜 ——买东西时少领取塑料购物袋，上街购物时 带上布袋子或菜篮子。
　　(13)少用一次性餐具 ——外出就餐时，自备筷子和勺子。少用快餐盒、纸杯、纸盘等，尤其要少用一次快筷子。一次性筷子是日本人发明的。日本的森林覆盖率高达 65%， 但他们的一次性筷子全靠进口，我国的森林覆盖率不到 14%，却是出口一次性筷子的大国。
　　(14)充分利用白纸，尽量使用再生纸 ——用过一面的纸可以翻过来做草稿纸、便条纸。拒绝接受那些随处散发的宣传物，制造这些宣传物既会大量浪费纸张，又会因为随处散发、张贴而破坏市容卫生。再生纸是用回收的废纸生产的。一吨废纸=800 千克再生纸=17 棵大树。
　　(15)在家里设置三个分类垃圾筐 ——家庭垃圾通常可以分为：一、可回收物，包括废纸、废塑料、废玻璃、废金属等;二、不可回收物，包括灰土、菜叶、瓜果皮核等厨房余物;三、有害物，包括电池、荧光灯管。在家里分设三个垃圾筐，就可以在产生垃圾的同时完成垃圾分装。
　　(16)每月卖一次废塑料废品、废纸、废玻璃、金属 ——不少废塑料可以还原为再生塑料，而所有的废餐盒、食品袋、纺织袋、软包装盒等都可以回炼为燃油。 1 吨废塑料=600 千克汽油。每张纸至少可以回收两次。办公用纸、旧信封信纸、笔记本、书籍、报纸、广告宣传纸、纸箱纸盒、纸餐具等在第一次回收后，可再造纸印制成书籍、稿纸、名片、便条纸等。第二次回收后，还可制成卫生纸。
　　(17)拒食野生动物、拒用野生动物制品 ——不去那些食用野生动物的饭店就餐。不穿珍稀动物毛皮服装，不使用野生动物植物制品，如、虎骨、红木家具等。
　　气候系统的五个“圈”
　　气候系统包括5个物理组成部分：大气圈、水圈、冰冻圈、岩石圈和生物圈，这5个部分在气候调节上各司其职。
　　大气圈：大气圈也叫大气层，是气候系统中的主角，也是最容易变化的部分。例如，当外界热量输入(主要是太阳辐射)发生变化后，大气圈通过各种热量输送和交换过程能在一个月的时间内调整对流层温度的分布。
　　水圈：海洋占地球表面面积的71%左右，它能吸收到达地表的大部分太阳辐射能，海水又具有很大的热容量，所以它是气候系统中一个巨大的能量贮存库。洋流通过热量输送，调节全球热量平衡。
　　冰冻圈：冰雪覆盖层包括大陆冰原、高山冰川、海冰和地面雪被等。冰川和冰原的体积变化与海平面的变化有密切的联系。冰雪具有很大的反射率，在气候系统中，它是一个致冷因素。
　　岩石圈：岩石圈处在不停的运动中。海底扩张、大陆漂移、山地隆起，这些变化，都会影响气候。比如，高原隆升，季风环流就会加强，气候的季节差异就会增大。
　　生物圈：生物圈指的是陆地上和海洋中的植物以及生存在大气、海洋和陆地的动物。比如，植物可以改变地面反射率和粗糙度，影响水分的蒸发、蒸腾，以及地下水循环。动物需要得到适当的食物和栖息地，因而动物群体的变化，也反映了气候的改变。
　　植树造林好处多
　　当今这个工业发达的时代里，当人类正在为一件件高新技术产品问世而感到骄傲时，一场无声的灾害正悄悄地笼罩地球。这就是--环境问题。现在解决这个问题最有效的方法就是植树造林。
　　的确，植树造林有很多好处。
　　首先，植树造林可以净化空气，树木在生长过程中，由于光合作用，能吸收大量二氧化碳等有害气体，从而使空气得到净化。据科学家推算，地球上的树木。草地每年为人类处理掉废气达200亿吨。有时一个气孔在一秒钟内能吸进25000亿个二氧化碳分子，数目之多可想而知。
　　其次，植树造林可以防风固沙。(一)培植防护林可以抵御风沙袭击，防护林的主要作用是减小风的力量，风遇到防护林，速度就减小70%-80%。(二)是培植草皮。有了草坪覆盖地面，即使有风，刮起的沙子也不多，这就减少了沙粒的来源。从这两点可以看出，植树造林对防风固沙有很重要的作用。
　　再次，植树造林可以防止水土流失，由于我国长期垦殖开荒，所以有一些地区水土流失严重。据测算，20厘米厚的表土层，如果被雨水冲刷干净，林地需要57.5万年，草地需要8.2万年，耕地是46年，裸地只要18年。这说明，缺少森林植被会使土壤侵蚀加剧。
　　植树造林能净化空气，保护环境，防风固沙。既然植树造林有这么多好处，那么我们就应该植树造林，把我们的家园建设得更美好。
　　警惕生活中的电子污染
　　随着电子工业的发展，电视机、电脑、微波炉、移动电话等电器设备已进入千家万户，由其释放的电磁波对人体的影响已越来越引起人们的注意，长期接受高频电磁辐射，会对眼睛神经系统、生殖系统、心血管系统、消化系统及骨组织造成严重的不良影响，甚至危及生命。
　　1.对眼睛的危害
　　高强度电磁辐射可以使人眼晶状体蛋白质凝固，更严重的可形成白内障，还可伤害角膜、虹膜、前房，导致视力减退，甚至完全丧失。
　　2.对神经系统的危害
　　长期遭受高强度的微波辐射，会引起植物性神经平衡失调，并会导致头昏、头痛、失眠、乏力、烦躁、记忆力减退等一系列中枢神经系统症状。
　　3.对生殖系统的危害
　　高强度微波辐射若照在人体睾丸的部位时，能抑制精于生长，影响生育，高强度的电磁辐射还可导致怀孕的妇女流产。
　　4.对心血管的危害
　　高强度微波辐射对心血管所造成的影响是：最初使心跳加快，随之又变慢，最后停止跳动，还可使心肌纤维间充血并呈透明状，并导致其周围血管通透性增加。
　　5.对消化系统的危害
　　长期受高强度电磁辐照能使人的胃、肠粘膜充血、糜烂，甚至形成溃疡。
　　6.对骨组织的危害
　　电磁辐照可引起骨组织充血，从而破坏骨髓，还可使内脏器官血管扩张，组织充血，甚至坏死。
　　生活垃圾的分类处理
　　生活垃圾一般可分为四大类：可回收垃圾、厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾。目前常用的垃圾处理方法主要有综合利用、卫生填埋、焚烧和堆肥。
　　1、可回收垃圾包括纸类、金属、塑料、玻璃等，通过综合处理回收利用，可以减少污染，节省资源。如每回收1吨废纸可造好纸850公斤，节省木材300公斤，比等量生产减少污染74%;每回收1吨塑料饮料瓶可获得0.7吨二级原料;每回收1吨废钢铁可炼好钢0.9吨，比用矿石冶炼节约成本47%，减少空气污染75%，减少97%的水污染和固体废物。
　　2、厨房垃圾包括剩菜剩饭、骨头、菜根菜叶等食品类废物，经生物技术就地处理堆肥，每吨可生产0.3吨有机肥料。
　　3、有害垃圾包括废电池、废日光灯管、废水银温度计、过期药品等，这些垃圾需要特殊安全处理。
　　4、其他垃圾包括除上述几类垃圾之外的砖瓦陶瓷、渣土、卫生间废纸等难以回收的废弃物，采取卫生填埋可有效减少对地下水、地表水、土壤及空气的污染。
　　冬季要防治室内污染
　　为了防寒，冬天人们总喜欢千方百计地把屋子堵得很严，不让外面刮进一丝冷风。室内保温了，污染问题也随之出现了。
　　室内污染包括以下几个方面：
　　1、湿空气。从外面进来的冷空气遇热后提高了吸潮能力。在严实不透气的房间里如厨房、浴室、寝室中的潮气，很容易使孢子和细菌大量繁衍。
　　2、一氧化碳。空气中一氧化碳不易散发，如含量较低会引起头疼、目眩;含量较高时会使人恶心、呕吐、窒息以致死亡。
　　3、木柴、煤等其它燃料的燃烧和吸烟都会产生一些有毒物质。因此，冬季要注意室内的污染
　　低碳生活50条
　　1、随手关灯、开关、拔插头，这是第一步，也是个人修养的表现;
　　2、每张纸都双面打印，相当于保留下半片原本将被砍掉的森林;
　　3、不坐电梯爬楼梯，省下大家的电，换自己的健康;
　　4、绿化不仅是去郊区种树，在家种些花草一样可以，还无须开车;
　　5、是的，一只塑料袋5毛钱，但它造成的污染可能是5毛钱的50倍;
　　6、完美的浴室未必一定要有浴缸;已经安了，未必每次都用;已经用了，请用积水来冲洗马桶;
　　7、关掉不用的电脑程序，减少硬盘工作量，既省电也维护你的电脑;
　　8、想避开车来说，骑自行车上下班的人一不担心油价涨，二不担心体重涨;
　　9、没必要一进门就把全部照明打开，人类发明电灯至今不过130年，之前的几千年也过得好好的;
　　10、考虑到坐公交为世界环境做的贡献，至少可以抵消一部分开私家车带来的优越感;
　　11、请相信，痴迷皮草那不过是一种反祖冲动;
　　12、可以这么认为，气候变暖一部分是出于对过度使用空调暖气的报复;
　　13、尽量少使用一次性牙刷、一次性塑料袋、一次性水杯……因为制造他们所使用的石油也是一次性的;
　　14、如果你知道西方一些海洋博物馆里展出中国生产的鱼翅罐头，还会有这么好的食欲吃鱼翅捞饭么;
　　15、未必红木和真皮才能体现居家品味;建议使用竹制家具，因为竹子比树木长得快;
　　16、其实利用太阳能这种环保能源最简单的方式，就是尽量把工作放在白天做;
　　17、过量肉食至少伤害三个对：动物，你自己和地球;
　　18、婚礼仪式不是你憋足28年劲甩出的面子，更不是家底积累的PK。如今简约、低碳才更是甜蜜文明的附件值;
　　19、认为把水龙头开到最大才能把蔬菜盘碗洗得更干净，那只是心理作用;
　　20、可以理直气壮地说，衣服攒够一桶再洗不是因为懒，而是为了节约水电;
　　21、把一个孩子从婴儿期养到学龄前，话费确实不少，部分玩具、衣物、书籍用二手的就好;
　　22、如果堵车的队伍太长，还是先熄了火，安心等会儿吧;
　　24、等期检查轮胎气压，气量过低或过足都会增加油耗;
　　25、定期清洗空调，不仅为了健康，还可以声部少电;
　　26、一般的车用93#油就够了，盲目使用97#可能既废油，还伤发动机;
　　27、跟老公交司机学习如何省油：少用急刹，把油门送了，靠惯性滑过去;
　　28、有些人，尤其是女性，洗个澡用掉四五十升水，洁癖也不用这么夸张;
　　29、科学地勤俭节约是优良传统;剩菜冷却后，用保鲜膜包好再送进冰箱;热汽不仅增加冰箱做功，还会结霜，双重费电;
　　30、其实空调外机都是按照防水要求设计的，给它穿外套，只会降低散热效果，当然费电;
　　31、洗衣粉出泡多少与洗净能力之间无必然联系，而低泡洗衣粉可以比高泡洗衣粉少漂洗几次，省水省电省时间;
　　32、洗衣机开强档比开弱档更省电，还能延长机器寿命;
　　33、电视机在待机状态下耗电量一般为其开机功率的10%左右，这笔帐算起来还真不太小;
　　34、如果只用电脑听音乐，显示器仅可以调暗，或者干脆关掉;
　　35、如果热水用得多，不妨让热水器始终通电保湿，因为保湿一天所用的电，比一箱凉水烧到相同温度还要低;
　　36、洗干净同样一辆车，用桶盛水擦洗只是用水龙头冲洗用水量的1/8;
　　37、可以把马桶水箱里的浮球调低2厘米，一年可以省下4立方水;
　　38、建立节省档案，把每月消耗的水电煤气也记记账，做到心中有数;
　　39、买电器看节能指标，这是最简单不过的方法了;
　　40、实验证明，中火烧水最省气;
　　41、10年前乱丢电池还可以能是无知，现在就完全是不负责任了;
　　42、随身常备筷子或勺子，已经是环保人士的一种标签;
　　43、冰箱内存放食物的量以占容积的80%为宜，放得过多或过少，都费电;
　　44、开短会也是一种节约-照明、空调、音响等等;
　　45、没事多出去走走，“宅”是很费电的;
　　46、非必要的话，尽量买本地、当季产品，运输和包装常常比生产更耗能;
　　47、植树为你排放的二氧化碳埋单，排多少，吸多少;
　　48、衣服多选棉质、亚麻和丝绸，不仅环保、时尚，而且优雅、耐穿;
　　49、烘干真的很必要吗?还是多让你的衣服晒晒太阳吧;
　　50、美国有统计表明：离婚之后的人均资源消耗量比离婚前高出42%-61%，让我们用婚姻保护地球吧!
　　环境的分类
　　环境分类一般按照环境空间范围的大小，环境要素的差异，环境的性质等为依据。
　　人类在环境习惯上分为自然环境和社会环境。
　　自然环境亦称地理环境。是指环绕于人类周围的自然界。它包括大气、水、土壤、生物和各种矿物资源等。自然环境是人类赖以生存和发展的物质基础。在自然地理学上，通常把这些构成自然环境总体的因素，分别划分为大气圈、水圈、生物圈、土圈和岩石圈等五个自然圈。
　　社会环境是指人类在自然环境的基础上，为不断提高物质和精神生活水平，通过长期有计划、有目的的发展，逐步创造和建立起来的人工环境，如城市、农村、工矿区等。社会环境的发展和演替，受自然规律、经济规律以及社会规律的支配和制约，其质量是人类物质文明建设和精神文明建设的标志之一。
　　如从性质来考虑，可分为物理环境、化学环境和生物环境等。
　　如果按照环境要素来分类，可以分为大气环境、水环境、地质环境、土壤环境及生物环境。
　　通常，按照人类生存环境的空间范围，可由近及远，由小到大地分为聚落环境、地理环境、地质环境和星际环境等层次结构，而每一层次均包含各种不同的环境性质和要素，并由自然环境和社会环境共同组成。
　　环境保护法
　　中华人民共和国宪法第九条、第十条、第二十二条、第二十六条规定了环境与资源保护。具体的法律法规：
　　一、环境保护方面：包括环境保护法、水污染防治法、大气污染防治法、固体废物污染环境防治法、环境噪声污染防治法、海洋环境保护法。
　　二、资源保护方面：包括森林法、草原法、渔业法、农业法、矿产资源法、土地管理法、水法、水土保持法、野生动物保护法、煤炭管理法。
　　三、环境与资源保护方面：主要有水污染防治法实施细则、大气污染防治法实施细则、防治陆源污染物污染海洋环境管理条例、防治海岸工程建设项目污染损害海洋环境管理条例、自然保护区条例、放射性同位素与射线装置放射线保护条例、化学危险品安全管理条例、淮河流域水污染防治暂行条例、海洋石油勘探开发环境管理条例、陆生野生动物保护实施条例、风景名胜区管理暂行条例、基本农田保护条例。
　　四、新刑法在第六章《妨害社会管理罪》中增加了破坏环境资源保护罪。92、什么是危害环境的犯罪?
　　危害环境犯罪是指行为人违反环境法规、污染和破坏环境造成人身健康或生命财产的严重危害，应受到刑罚的行为。
　　海洋过度开发的污染
　　由于过度捕捞，海洋的渔业资源正在以令人可怕的速度减少。因此，许多靠摄取海产品蛋白质为生的穷人面临着饥饿的威胁。集中存在于鱼肉中的重金属和有机磷化合物等物质有可能给食鱼者的健康带来严重的问题。沿海地区受到了巨大的人口压力。全世界有60%的人口挤在离大海不到100公里的地方。这种人口拥挤状态使常常很脆弱的这些地方失去了平衡。
　　环境保护期刊(JEP)每月出版一次，期刊由美国科研出版社发行。是多学科的国际学术期刊之一。它涵盖了各个方面的环境问题，如研究，战略和解决相关的环境问题的自然科学和社会科学的最新研究预测，预防和保护的国家的最先进的技术。该杂志包括但不限于研究论文，技术报告，主题评论，简短的评论和书评领域的相关方面。 JEP是提供一个平台，让科学家，环境学家，生态学家，项目经理，顾问和学生希望及时了解当前发展环保。
　　世界环境日
　　二十世纪六、七十年代，随着各国环境保护运动的深入，环境问题已成为重大社会问题，一些跨越国界的环境问题频繁出现，环境问题和环境保护逐步进入国际社会生活。1972年6月5～16日，联合国在斯德哥尔摩召开人类环境会议，来自113个国家的政府代表和民间人士就世界当代环境问题以及保护全球环境战略等问题进行了研讨，制定了《联合国人类环境会议宣言》和109条建议的保护全球环境的“行动计划”，提出了7个共同观点和26项共同原则，以鼓舞和指导世界各国人民保持和改善人类环境，并建议将此次大会的开幕日定为“世界环境日”。1972年10月，第27届联合国大会通过决议，将6月5日定为“世界环境日”。
　　何谓沙尘天气 沙尘天气是指强风从地面卷起大量尘沙，使空气浑浊，水平能见度明显下降的一种天气现象。
　　沙尘天气分为浮尘、扬沙、沙尘暴三类。
　　浮尘：均匀悬浮在大气中的沙或土壤粒子(多来源于外地，或是当地扬沙、沙尘暴天气结束后残留于空中)使水平能见度小于10公里。
　　扬沙：风将地面尘沙吹起，使空气相当混浊，水平能见度在1到10公里之内。
　　沙尘暴：强风将地面尘沙吹起，使空气很混浊，水平能见度小于1公里。当水平能见度小于500米时，定义为强沙尘暴。
　　保护环境的名言
　　1、手下留情，足下留青，爱护环境，人人有责。
　　2、植树造林，功在千秋。
　　3、爱祖国，护绿化，保清洁，爱家园。
　　4、保持地球生态平衡，就是保护人数自身。
　　5、保护环境，就是爱惜生命。
　　6、那里有绿色，哪里就有生命。
　　7、地球只有一个，失去它，我们到哪里去寻找家园。
　　8、绿化做得好，染污就减少。垃圾分类放，环境有保障。
　　9、爱护环境，保护地球，让我们托起双手共同撑起一片蔚蓝的天空。
　　10、请高抬贵脚，听，小草在哭泣!
　　11、天空是小鸟家，河流是鱼儿的家，地球是我们的家。
　　12、把绿色带到世界每一个角落，让绿色流入人们心中。
　　13、绿树成荫，花香扑鼻——理想家园靠大家。
　　14、风清水绿天蓝，我们美丽的家。
　　15、让天更蓝，让水更清，让我们从小事做起。
　　16、捡起一张纸，创造一个美的环境。
　　17、陆地、天空、大海，我们都要保护。
　　18、谁不爱家?谁不爱妈妈——保护地球。
　　19、爱护我们共同的家园——地球。
　　20、人的生命是有限的，保护环境是无限的。
　　汽车尾气对人体健康危害
　　汽车尾气排放的主要污染物为一氧化碳(CO)、碳氢化合物(HC)、氮氧化物(NO X)、铅(Pb)等。
　　一氧化碳：一氧化碳和人体红血球中的血红蛋白有很强的亲合力，它的亲合力比氧强几十倍，亲合后生成碳氧血红蛋白(COHb%)，从而消弱血液向各组织输送氧的功能，造成感觉、反应、理解、记忆力等机能障碍，重者危害血液循环系统，导致生命危险。
　　氮氧化物：氮氧化物 主要是指NO、NO2，都是对人体有害的气体，特别是对呼吸系统有危害。在NO2浓度为9.4mg/m2 (5PPm)的空气中暴露10分钟，即可造成呼吸系统失调。
　　碳氢化合物：目前还不清楚它对人体健康的直接危害。但是HC和NOX在大气环境中受强烈太阳光紫外线照射后，产生一种复杂的光化学反应，生成一种新的污染物------光化学烟雾。1952年 12月伦敦发生的光化学烟雾，4天中死亡人数较常年同期约多4000，45岁以上的死亡最多，约为平时的3倍;1岁以下的约为平时的2倍。事件发生的一周中，因支气管炎、冠心病、肺结核和心脏衰弱者死亡分别为事件前一周同类死亡人数的9.3倍、2.4倍、5.5倍和2.8倍。
　　植树造林的好处
　　保持水土
　　植树造林、退耕还林和生态重建是极为重要的。植树造林可使水土得到保持，哪里植被覆盖率低，哪里每逢雨季就会有大量泥沙流入河里，把田地毁坏，把河床填高，把入海口淤塞，危害极大。要抑制水土流失，就必须植树造林，因为树木有像树冠那样庞大的根系，能像巨手一般牢牢抓住土壤。而被抓住的土壤的水分，又被树根不断地吸收蓄存。据统计，一亩树林比无林地区多蓄水20吨左右。植树造林对治理沙化耕地，控制水土流失，防风固沙，增加土壤蓄水能力，可以大大改善生态环境，减轻洪涝灾害的损失，而且随着经济林陆续进入成熟期，产生的直接经济效益和间接经济效益巨大，还能提供大量的劳动和就业机会，促进当地经济的可持续发展。
　　抵挡风沙
　　植树造林能防风固沙。风沙所到之处，田园会被埋葬，城市会变成废墟。要抵御风沙的袭击，必须造防护林，以减弱风的力量。风一旦遇上防护林，速度要减弱70% ~80%。如果相隔一定的距离，并行排列许多林带，再种上草，这样风能刮起的沙砾也就减少了。
　　经济建设
　　植树造林能为人类提供许多有用的东西。不少水果、药材都是林产品;茶叶、橡胶、新碳等都是树木的贡献。树林的用处真是大得很。
　　是清洁还是污染?
　　大多数洗涤剂都是化学产品，洗涤剂含量大的生活废水大量排放到江河里，会使水质恶化。长期不当地使用清洁剂，会损伤人的神经中枢系统，使人的智力发育受阻，思维能力、分析能力降低，严重的还会出现精神障碍。清洁剂残留在衣服上，会刺激皮肤发生过敏性皮炎。长期使用较高浓度的清洁剂，清潮剂中的致癌物就会从皮肤、口腔处进入体内，损害健康。
　　什么是垃圾污染?
　　垃圾成灾全球每年产生垃圾近 100 亿吨，而且处理垃圾的能力远远赶不上垃圾增加的速度，特别是一些发达国家，已处于垃圾危机之中。美国素有垃圾大国之称，其生活垃圾主要靠表土掩埋。过去几十年内，美国已经使用了一半以上可填埋垃圾的土地，30 年后，剩余的这种土地也将全部用完。我国的垃圾排放量也相当可观，在许多城市周围，排满了一座座垃圾山，除了占用大量土地外，还污染环境。危险垃圾，特别是有毒、有害垃圾的处理问题(包括运送、存放)，因其造成的危害更为严重、产生的危害更为深远，而成了当今世界各国面临的一个十分棘手的环境问题。
　　节约每一张纸，保护森林资源 节约每一张纸，保护森林资源，我们认为可以改进的方法：
　　1、 将旧练习本中未用完的纸张装订起来，做草稿本，
　　2、 收集用过的草稿纸和旧作业本及试卷，找到合适的途径，送到造纸厂重新加工成可以使用的纸张。
　　3、 节约用纸，把草稿纸写满，不要只写几个数字就扔掉。
　　4、 尽量节约用纸，无论是手纸还是餐巾纸，能用手帕代替的就用手帕代替。
　　5、 在废报纸上练习写毛笔字和画国画。
　　6、 有些包装纸，可以做成手工艺品，美化生活。
　　7、 尽量不用一次性碗筷。
　　8、 方便筷或竹签使用后可以回收利用，做成工艺品。
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食品添加剂论文篇(3):说明文阅读：食品添加剂无处不在

　　①近年来食品安全事件层出不穷，特别是去年毒豆芽、瘦肉精、染色馒头、塑化剂等食品添加剂问题更是让人不寒而栗。
　　②食品添加剂是添加到食品中的天然物质或人工合成的化学物质。那么，为什么要在食品里加添加剂呢？因为它能让食品保存更长时间，口感更好，或制作起来更方便，成本更低。食品添加剂的运用非常广泛，目前还没有哪个国家禁止使用。全球有2.5万多种食品添加剂，可以直接加到食品中的约有4000种，在日常饮食和生活中一个人每天要摄入几十种食品添加剂。
　　③这么多的食品添加剂侵入人体会有什么危害呢？
　　④拿包子与馒头里含有的面粉处理剂过氧化苯甲酞来说，过量使用过氧化苯甲酞会使面粉中的营养物质受到破坏，产生苯甲酸，大量食用含有苯甲酸的食品，会损害肝脏功能。奶茶、汽水和果汁这些饮料都是食品添加剂常常光顾的地方，在这些饮料的制作中，惯于使用苯甲酸钠来防腐，苯甲酸钠与饮料中的维生素C添加剂结合时，会产生致癌物苯，对人体造成危害。在饮料中还使用塑化剂，让饮料看起来有云雾感，看着让人觉得味道更为可口。但凡是使用塑化剂的饮品都会对男性生殖系统造成危害，促使女性性早熟，长期大量摄取会导致肝癌。此外，为保持色泽往往还会加入着色剂。这一系列的食品添加剂在馒头、果脯、果汁饮料等制作中都有使用。医学界普遍认为，过多食用含着色剂等化学物质的食品会影响儿童神经系统的冲动信号传导，导致儿童情绪不稳定、自制力差等症状。
　　⑤说到儿童，一个不容忽视的食品是甜食。千万不要以为甜食的甜味都来自普通的蔗糖，许多甜腻的食品，如蜜饯、雪糕、糕点等，加入的是甜度相当于蔗糖300一500倍的人工合成甜味剂糖精钠。糖精钠经水解后会形成有致癌威胁的环乙胺，它能破坏我们的泌尿系统，很可能导致膀胱癌。
　　⑥于是有网友调侃说：早起，买根加了疏松剂的油条，切个苏丹红咸蛋，上班。中午，在食堂要一碟牛肉膏牛肉和瘦肉精火腿肠，来碗翻新陈米饭，泡壶香精茶下班，买点尿素豆芽和膨大西红柿，开瓶甲醇酒，吃个硫磺馒头。晚上钻进黑心棉被，哭了。
　　⑦其实，我们摄入的每种食品几乎都含有有害的食品添加剂。食品添加剂已深入我们的生活，完全无视它已不大可能，而纯粹地敌视它也欠妥当。我们应该呼吁管 理部门时刻关注食品安全，及时更新食品添加剂标准，推广、鼓励使用无害或低毒的添加剂品种，对于非法添加、过量添加的行为大力打击。因为关注食品安全就是关注生命，就是拯救我们自己！
　　12 本文说明的主要内容是什么？（3分）
　　13 第②段主要运用的说明方法有 （3分）
　　14 请具体分析第②段中加点字约在表达上的作用。（3分）
　　15 对选文理解和分析不正确的一项是 （3分）
　　A 并不是所有的食品添加剂，都可以直接添加到食品中使用。
　　B 可以适量使用塑化剂，它能让饮料更浓郁，有云雾感，更可口。
　　C 长期过量食用含有糖精钠的甜食容易患上膀胱癌。
　　D 我们鼓励适量使用无害或低毒的食品添加剂。
　　参考答案：
　　12 食品添加剂过量使用的主要原因和危害。（3分）
　　13 下定义 列数字（3分，答对一种只得1分）
　　14 说明所列举的数据是作者粗略统计后得出的，数据不是很准确，这体现了说明文语言的科学性。（3分）
　　15 B(3分)

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