[美食手抄报图片大全]美食手抄报

来源:信息简报 时间:2018-06-13 15:00:02 阅读:

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一:[美食手抄报]二年级中国美食手抄报版面设计

  二年级中国美食手抄报版面设计图,中国美食千千万万,每个地方不同的风土人情都造就了不同的美食文化,中国人对于美食的信仰是很特别的,在中国,没有人能够拒绝美食的诱惑。
  1手抄报一:中国美食八大菜系简介
  菜系,又称“帮菜”,是指在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。
  中国饮食文化的菜系,是指在一定区域内,由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味,并被全国各地所承认的地方菜肴。
  早在商周时期中国的膳食文化已有雏形,以太公望最为代表,再到春秋战国的齐桓公时期,饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时,南食、北食各自形成体系。到了南宋时期,南甜北咸的格局形成。发展到清代初期时,鲁菜、川菜、粤菜、苏菜,成为当时最有影响的地方菜,被称作“四大菜系”。到清末时,浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成,共同构成中国传统饮食的“八大菜系”。
  除八大菜系外还有一些在中国较有影响的细分菜系,潮州菜,东北菜,本帮菜,赣菜,鄂菜,京菜,津菜,冀菜,豫菜,客家菜等菜系。
  简介
  中国传统餐饮文化历史悠久,菜肴在烹饪中有许多流派。川、鲁、粤、苏四大菜系形成历史较早,后来,浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名,于是形成了中国的“八大菜系”,即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。、
  中国人发明了炒(爆、熘)、烧(焖、煨、烩、卤)、煎(溻、贴)、炸(烹)、煮(氽、炖、煲)、蒸、烤(腌、熏、风干)、凉拌、淋等烹饪方式,又向其他民族学习了扒、涮等方式,用来制作各种菜肴。经历代名厨传承至今,形成了各具特色的菜系:除影响较大的鲁菜(山东)、川菜(四川)、粤菜(广东)、苏菜(江苏)、闽菜(福建)、浙菜(浙江)、湘菜(湖南)、徽菜(徽州)八大菜系外,还有药膳(鲁菜系的起源)、东北菜(东北)、赣菜(江西)、京菜(北京)、津菜(天津),豫菜(河南)冀菜(河北)、鄂菜(湖北)、本帮菜(上海)、客家菜等地方特色菜系,代表了各地色、香、味、形俱佳的传统特色烹饪技艺。
  下表主要列出八大菜系口味
  菜系
  鲁菜
  咸鲜、食疗养生、重油味、重盐
  川菜
  重油、重盐、麻辣鲜香
  粤菜
  原汁原味、咸、鲜、清淡
  苏菜
  甜、黄酒味
  闽菜
  咸甜(南部)、香辣(北部)
  徽菜
  浓油赤酱、医食同源、汤汁味浓、鲜郁本真
  湘菜
  重油、重盐、重辣、腌制腊味
  浙菜
  细、特、鲜、嫩,用黄酒,喜清鲜
  形成因素
  习俗原因
  当地的物产和风俗习惯,如中国北方多牛羊,常以牛羊肉做菜;中国南方多产水产、家禽,人们喜食鱼、肉;中国沿海多海鲜,则以海产品做菜。
  气候原因
  各地气候差异形成不同口味,一般说来,中国北方寒冷,菜肴以浓厚,咸味为主;中国华东地区气候温和,菜肴则以甜味和咸味为主,西南地区多雨潮湿,菜肴多用麻辣浓味。
  烹饪方法
  各地烹饪方法不同,形成了不同的菜肴特色。如山东菜,北京菜擅长爆、炒、烤、熘等;安徽、江苏的炖,蒸,烧等;四川菜擅长烤、煸炒等;广东菜擅长烤、

二:[美食手抄报]我与食品安全手抄报内容


  食品安全与健康同行,近年来,在我国食品安全方面出现了令人担心的问题,那么,食品安全手抄报内容有哪些?

  我与食品安全作文(一)
  “诚信为本,信誉为天”。这句话我们常常挂在嘴边,虽然人们都知道这个道理,但有多少人能真正做到呢?在知识爆炸的二十一世纪,社会发展突飞猛进,科学技术日新月异,生活水平日益提高。可偏偏有的人素质逐渐下降,不道德的行为越来越多,他们利用自己的聪明才智把先进的科学技术用在了歪门邪道上,为了谋取暴利,打起食品的坏主意。在奶粉中添加三聚氰胺,饮料中添加塑化剂,面包中添加漂白粉,火腿肠中添加敌敌畏,甚至生产人造鸡蛋,染色馒头……
  民以食为天。老百姓们的饮食都得不到保障,吃动物怕激素,吃植物怕毒素,喝饮料怕色素,能吃什么自己心里都没数!人们对生产商了失去了信心,还谈何诚信与信誉。
  近几年来,三鹿奶粉造成的危害影响力最大。商家为了追逐金钱的利益,罔故人的生命安全,将致命的化学物质——三聚氰胺添加到奶粉中,为了使蛋白质不达标的奶粉通过食品有关部门的检测验证,做出这样违背良心的事。多少个婴幼儿饮用之后,变成结石娃娃可怜地躺在医院里,甚至有些儿童被夺走了无辜的生命。事情被曝光之后,三鹿公司也为此付出了惨重的代价。不仅付出巨额的赔偿,名誉扫地,而且公司破产,生产商被绳之以法。
  “诚信为本,信誉为天。”个人诚实守信,会受到尊重,企业诚实守信,才能赢得市场。
  诚信是人生的命脉,是一切价值的根基。为了母亲的微笑,为了孩子的笑声,为了更加灿烂辉煌的明天,让我们携起手来,共建诚信家园,同铸食品安全。

  我与食品安全作文(二)
  俗话说:“民以食为天。”人一生下来就离不开吃。怎样才能吃得安全,吃出健康呢?这成了大家十分关注的问题。
  有一天,我在电视新闻频道看到这样的报道:在某一家饲养场内出现了一件怪事。凡是这家饲养场里出售的鸭蛋,蛋黄都是红色的。这是怎么回事呢?记者前往做了采访、调查。原来这里的员工知道消费者大多都喜欢买红心鸭蛋,于是就在鸭子产蛋的前几个星期内给鸭子吃大量红的色素,因而产的蛋就变成了所谓的红心蛋。那里的员工还十分高兴地说:“这样的蛋好卖,而且价格也不菲。”采访完后,记者拿了一个鸭蛋前往防疫中心化验,结果这种加有色素的蛋对人体健康有着极大的伤害,不能吃。
  我们身边这样的有害食品真不少,但总有一些消费者由于种种原因,经常盲目购买食品,造成不良后果。
  记得有一次,我的孩子刚刚打球结束,汗流满面,称:口渴,我就随意到商店给她买了一瓶冰镇饮料,尔后,孩子又听到特别的声音:“当、当……铁板鱿鱼香、香……”原来是路边的“铁板鱿鱼”呀!看来这声音尽把孩子给吸去了,孩子吵着要吃一串,我很耐心地告诉她,这些东西不卫生,特别脏,不能吃的,孩子噘着小嘴,好像妈妈心疼钱似的,在后边不停地嘟噜着,我也没有耐性,就停在路边给孩子买了一串,两元一串,钱到不贵,也满足了孩子的欲望,孩子兴滴滴地,吃得那个香呀!
  谁知,回到家后半夜,应该是孩子进入梦香的时候,可是只见孩子,吆喝着肚子痛得很厉害,捂着肚子,弯着腰往卫生间跑,开始我不留意,原以为孩子上完卫生间就会好一些的,可是后来越来越痛,双手抱着肚子,还上吐下泻的。我立即感觉到,孩子肯定是食物中毒了,连忙带孩子上了医院,经医生检查:就是那串“鱿鱼”惹得祸,幸亏发现及时,当时孩子很无耐地瞟了我一眼,心里一定在想,妈妈,都是我的错,我以后在也不吃路边不卫生的食品了。
  显而易见,食品卫生,人命关天。“病从口入”,食品安全关系着每一个人的身体健康。我们应当了解相关常识,用科学知识指导我们健康生活。让无证无牌、不卫生的食品摊位自然而然地从我们身边消失得无影无踪。让不安全的食品在我们生活中无立足之地。让我们吃得安全,吃出健康!

  我与食品安全作文(三)
  有一句话,叫民以食为天。由此可见我们的生活与食品有着多么密切的联系啊说道食品,我便会想到我们身边的食品安不安全;卫不卫生呢?
  最近电视上公布的乳粉里,含有三聚氰胺,闹得沸沸扬扬,弄得人心慌慌。虽然国家已采取了措施和加大了打击力度,可是我还有些担心“它们”会不会卷土从来?想到这儿,我发出了这样的疑惑:这些人是为了什么?我想还是为了一个字——钱,钱是魔鬼得意地诱饵。因为钱:人工合成:甜味剂(糖精钠,甜蜜素)和防腐剂(苯甲酸钠,山梨酸钾)等食品添加剂的使用情况,因此,我十分想知道这些人明不明白,他们的“产品”危害了多少人?有多少人因为吃了这些所谓的“卫生、安全食品”而上吐下泻乃至丢了性命!
  不过,除了批评那些只知道赚钱而不顾及他人的身体健康,安全的人以外,我们还要提高自己的防范意识!食品安全记心中!
  如:苹果过于的发亮,说明苹果可能打过蜡,葡萄上的白斑过多可能就是农药使用过量,还有在校外小摊上,摊主无牌无证,所售食品也多为“三无”食品,食品上既没有找到“QS”也没有找到生产日期,有人称之为“垃圾食品”食品卫生安全无法保证,严重威胁着学生的身心健康和成长发育。
  来吧,为了母亲的微笑,为了孩子的笑声,为了明天阳光更加灿烂,让我们携起手来,为我们的健康、安全而奋斗吧!杜绝有害食品,共美好家园。

三:[美食手抄报]有关食品安全手抄报图片大全


  导语:作为美食爱好者,对于食品有着诸多的要求,但最基本的要求是食品安全。下面是小编分享的有关食品安全手抄报图片,欢迎阅读!

  什么是食品标签?如何看食品标签?
  食品标签,是指在食品包装容器上或附于食品包装容器上的一切附签、吊牌、文字、图形、符号说明物。标签的基本功能为:食品名称、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期标志等。它是对食品质量特性、安全特性、食用、饮用说明的描述。
  看食品标签要注意以下几个方面:(1)标签的内容是否齐全;(2)标签是否完整;(3)标签是否规范;(4)标签的内容是否真实。
  QS标志的含义是什么?2015年10月1日起,QS标志逐步被SC取代。
  QS是英文Quality Safety(质量安全)的缩写,获得食品质量安全生产许可证的企业,其生产加工的食品经出厂检验合格的,在出厂销售之前,必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。食品质量安全市场准入标志的式样和使用办法由国家质检总局统一制定,该标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成。标志主色调为蓝色,字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色,字母“S”为白色,使用时可根据需要按比例放大或缩小,但不得变形、变色。加贴(印)有“QS”标志的食品,即意味着该食品符合了质量安全的基本要求。
  自2004年1月1日起,我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度,对第二批十类食品肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头实行市场准入制度。国家质检总局将用3~5年时间,对全部28类食品实行市场准入制度。自2015年10月1日起,QS标志将逐步被SC取代。
  食品保持期和保存期有什么区别?
  保持期(最佳食用期)是指在标签上规定的条件下,保持食品质量(品质)的期限。在此期限,食品完全适于销售,并符合标签上或产品标准中所规定的质量(品质);超过此期限,在一定时间内食品仍然是可以食用的。
  保存期(推荐的最终食用期)是指在标签上规定的条件下,食品可以食用的最终日期;超过此期限,产品质量(品质)可能发生变化,食品不再适于销售和食用。
  千万不要购买超过保存期的预包装食品:过了保质期的食品未必不能吃,但过了保存期的食品就一定不能吃了!消费者在购买食品时,要特别注意食品标签上的保持期或保存期。
  什么是食源性疾病?
  食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质(包括生物性病原体)等致病因子所造成的疾病。一般可分为感染性和中毒性,包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率的前列,是当前世界上最突出的卫生问题。

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