[涪陵榨菜图片]榨菜图片

来源:经验交流材料 时间:2018-05-29 14:38:40 阅读:

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榨菜图片一:榨菜的腌制方法及图片

  榨菜是常见的一种食材,正宗的腌制榨菜无论采用何种方法,都必须经过三次盐腌后的压榨,腌制榨菜即因此得名。下面给大家整理了榨菜的腌制方法及图片,欢迎阅读!
  榨菜的腌制方法及图片
  主料
  大头菜5000克
  精盐750克
  方法/步骤
  1将大头菜去叶子,去根须洗净备用
  2把大头菜切成佛手形状,用盐腌7天脱水
  3取出腌过的榨菜半成品,晒6-7成干,用手搓一下,搓出水来,再下缸腌3天
  4再把半成品取出晒到6成干,加五香粉拌匀
  5最后只要把半成品装入坛内封好口,一月后即可食用。一个月以后也可以随吃随取,但是腌制久一点更好哦~
  榨菜的美味做法
  榨菜炒豆芽
  食 材:
  绿豆芽300g,胡萝卜1根,青椒1只,榨菜30g,油1匙,盐半匙
  步 骤:
  1、绿豆芽去根洗净,青椒和胡萝卜洗净切丝
  2、起油锅加热,放入青椒煸炒
  3、放胡萝卜煸炒2分钟
  4、放入绿豆芽煸炒
  5、再放榨菜煸炒
  6、最后放盐煸炒均匀即可
  香辣榨菜拌海带丝
  食 材:
  榨菜80克,海带丝100克,芝麻辣,金兰素

榨菜图片二:关于微信营销心得体会的范文

  篇一:微营销学习体会
  现在,因为智能手机和4G网络的发展,消费者的购买工具、方式、场所都已经发生改变,传统的营销模式已经无法满足消费者需求,基于移动互联网的微营销模式正在成为最为热门的网络营销方式。
  一、学习目的:
  1.学习微营销:微博+微信+微电商
  2.公司产品如何转型到微营销销售方式
  3.如何用最低的成本把品牌、用户、流量做起来
  二、何为微营销:
  微营销:基于移动电子商务的一个体验式营销渠道 是用户与商家之间的一个管道,搞定用户、搞定商家就可以开始运作。
  微营销=微博+微信+微电商 微营销让品牌与用户零距离接触
  微博是市场部,微信是营销部,微电商是渠道
  三、微博
  微博的作用:
  1.为企业推广品牌;
  2.为企业做流量;
  3. 为企业做促销或活动
  微博是网站的终结者,与网站相比优势:
  1.注册免费;
  2.可以认证且免费;
  3.随时更新;
  4.目标客户可以快速精准锁定;
  5.更方便留住意向客户;
  6.可以与客户在线互动,更方便快捷的用户进行高质量交流;
  7.有用户分析和管理;
  8.可以记录用户习惯,品牌促销(发微博)
  四、微信
  微信功能:信息沟通、管理用户、信息传递
  二维码:CRM管理(用户管理),售后管理、电子商城 微系统运营三大模块:门店系统、服务系统、物流系统 微系统拓客:线下铺二维码+员工引导客户
  本地化门店,在门店附近两公里范围内把客户变成你的客户,做到2000—5000个客户。做本地化落地服务,范围不能太大。
  留住客户:做活动,做促销,办会员卡。传统发传单—微信发促销信息;会员卡—微信管理;充值—微信完成;客户交流—微信后台完成。然后就是铺物料了:收银台、灯箱广告、海报、X展架。
  篇二:学习微营销体会
  学习《新媒体营销》有感
  20**年X月X日,在石家庄企业家协会聆听陈

榨菜图片三:面的花样做法大全图片

  面食怎么做才好吃?面食的做法多式多样,在做面食的时候需要注意哪些技巧呢?分享了面的花样做法大全给大家!
  热干面
  食材:
  细圆面条500g、水185g、酱油适量、醋适量、盐味精适量、芝麻酱适量、辣萝卜适量、大蒜适量、葱花适量
  做法:
  1)准备食材
  2)葱,大蒜,辣萝卜都切成小丁备用
  3)取要吃的面条份量,放进锅里煮熟
  4)面捞起来,放到碗里,加入盐,味精,酱油,醋
  5)加入萝卜丁,淋入最重要的芝麻酱
  6)撒上葱花就可以了。(辣酱,大蒜,醋,这之类的可以根据自己的口味来添加哈)
  老北京炸酱面
  食材:
  手擀面300g、干黄酱30g、京式甜面酱30g、五花肉丁50g、鸡蛋1个、黄豆嘴50g、黄椒50g、绿豆芽50g、青豆50g、紫甘兰50g、胡萝卜50g、黄瓜50g、香椿芽50g、胡萝卜咸菜50g、姜末适量、淀粉适量、料酒适量、油适量、盐适量
  做法:
  1)鸡蛋打散加入少许淀粉、料酒
  2)油热之后,倒入鸡蛋,拿筷子在锅内迅速搅散,鸡蛋变黄熟了盛出来待用
  3)油锅放一点油,油热下五花肉丁,待出油,加少许料酒中火煸炒,然后将肉丁盛出
  4)用一个碗把黄酱和面酱混合均匀
  5)锅内留着煸肉的油,中火将酱炒一下,这样酱才香。
  6)酱出香味了,然后倒入鸡蛋丁
  7)然后倒入肉丁
  8)倒入姜末(切特细),转小火,慢慢的熬,酱和肉丁交融,大约10分钟,不停的翻炒,如果觉得干了,可加点水
  9)炸好的酱盛入碗中
  10)紫甘兰、胡萝卜、黄瓜、黄椒、绿豆芽切丝,下锅焯熟,放入盘中备用
  11)黄豆嘴、青豆下锅焯熟,香椿芽、胡萝卜咸菜切末,放入盘中备用
  12)锅中加水,水开下面,放一些盐,这样面煮的时候不会粘连在一起,面不要煮的太烂,有咬劲最好吃
  13)面条煮好了,开冷水,冲掉面糊,爽滑好吃。
  广东、香港名面——云吞面
  食材:
  猪肉馅150g、虾100g、小馄饨皮150g、卷面100g、韭黄50g、蚝油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、香油适量
  做法:
  1)准备材料。
  2)韭黄洗净切碎。
  3)虾仁一半剁碎,一半留用。
  4)猪肉馅里加入姜末,加入生抽。
  5)淋入料酒。
  6)加入蚝油。
  7)撒入胡椒粉。
  8)加入鸡精和适量高汤、香油拌匀。
  9)韭黄放入猪肉馅里。
  10)下入虾仁和虾仁泥拌匀。
  11)把馅包入小馄饨皮中包好。
  12)锅中放入高汤,加入精盐。
  13)撒入胡椒粉烧开。
  14)另一锅中水开,下入面条煮开捞出放入碗中。
  15)下入小馄饨煮熟放入碗中。
  16)碗中加入香葱,倒入热好的高汤即可
  川味经典——成都担担面
  食材:
  手打拉面300g、猪后腿肉200g、碎芽100g、小青菜50g、花生20g、油适量、盐适量、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、红辣椒适量、生抽适量、料酒适量、辣椒油适量、花椒油适量、老抽适量、胡椒粉适量、陈醋适量、香油适量、鸡精适量
  做法:
  1)生抽,料酒,辣椒油,花椒油,老抽,胡椒粉,陈醋,香油,盐,鸡精各适量
  2)锅入油,小火慢慢将花生炒熟备用
  3)将葱,姜,蒜,辣椒碎全部准备好,肉剁碎
  4)炒熟的花生放入保鲜袋,用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用
  5)炒锅热油,放入姜末,蒜末炒香,倒入猪肉碎,加料酒,生抽炒入味
  6)倒入芽菜,干红辣椒碎一同翻炒入味,(如果一次量多要保存可适量加些盐)
  7)将老抽,花椒油,辣椒油,盐,鸡精,香油,陈醋,胡椒粉,葱花兑成酱汁
  8)大锅烧开水,放入面条煮成9分熟,加入青菜烫一下捞出,放入兑好酱汁的碗里
  9)舀上一勺炒好的肉末芽菜,花生粒拌匀即可
  重口味最爱——陕西油泼面
  食材:
  面条100g、油菜20g、油适量、生抽适量、醋适量、辣椒粉5g、芝麻5g、韭菜5g
  做法:
  1)准备面条。
  2)油菜洗净。
  3)韭菜切粒、熟芝麻、辣椒面。
  4)锅内坐水烧开,下面条、油菜煮熟。
  5)取1只碗,加生抽、醋。
  6)将煮熟的面条油菜捞出,上面码上韭菜粒、熟芝麻、辣椒面。
  7)锅内放少许油,烧9成热。
  8)将热油淋在面条上,食用时拌匀即可。
  重庆小面
  食材:
  鲜面条750g、五花肉300g、大红袍花椒2勺、豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、猪油1勺、大葱10g、生姜10g、大蒜10g、盐1勺、白糖2勺、味精1/2勺、芝麻酱2勺、辣椒油2勺、酱油2勺、黄酒2勺、香油1勺、碎米芽菜70g、熟花生米30g、榨菜50g
  做法:
  1)五花肉洗净去皮后,肥瘦肉分开切成豌豆粒大小的丁。
  2)花椒放入烧热的锅中,小火焙香,晾凉后擀成花椒面。
  3)熟花生米去皮切碎。
  4)榨菜切末。
  5)大葱生姜切片。大蒜和5克生姜放入蒜臼中,捣碎。姜蒜泥中放入少许凉开水,成为姜蒜水。
  6)锅烧热后放入猪油,在放入肥肉粒炒至肥肉粒吐油。
  7)再放入瘦肉粒,炒至变色后烹入黄酒。
  8)放入大葱和剩余的5克姜、郫县豆瓣酱、甜面酱。小火炒至肉粒的水汽基本变干,放入碎米芽菜。
  9)炒出香味即可盛出。
  10)锅内加足量的水烧开,放入小白菜烫至变色后捞入冷水中降温,挤干水分后切段用香油拌均匀。
  11)锅内的水再次烧开后,放入面条煮熟。
  12)每个碗中(5碗)先放入适量煮开的高汤或者面汤,再放入酱油、盐、味精、姜蒜水。然后放入芝麻酱。再放入辣椒油,搅拌均匀定好底味。
  13)把煮好的面条分别捞入碗中。
  14)放入适量花椒面和肉臊子。再放入小白菜、花生碎、榨菜末,撒点小葱花即可。
  山西的骄傲——刀削面
  食材:
  面粉500g、鸡250g、水适量、盐适量、蕃茄适量、小白菜适量、葱适量、油适量、香菜适量、姜适量、蒜适量
  做法:
  1)准备好食材,面需要提前揉好。
  2)面粉加适量水,揉成略硬的面团,盖上盖子醒发一小时。
  3)一小时后再揉一揉,面团的表面就会变得很光滑。
  4)将整鸡切成块,锅里放入葱姜蒜,熬煮半小时,就是鸡汤了。出锅前要加些盐。
  5)锅里倒入油,倒入切碎的蕃茄块,加适量水熬成番茄酱。
  6)临出锅前加些盐。
  7)汤锅加满水,水开后,一手拿面,一手持刀。
  8)由上至下,斜着将面团的最表面削下来,要削入到锅中。
  9)如此反复,直到面团削完,煮三分钟后,将面捞出来。
  10)用煮过面的水,将小白菜煮熟,捞出。
  11)将面捞到碗中,加入鸡汤,加入小白菜,表面再撒上蕃茄酱,再撒上些香菜即可。
  爽口冷美人——韩式冷面
  食材:
  牛肉200g、冷面200g、鸡蛋1个、黄瓜适量、冰块适量、苹果适量、梨适量、芝麻适量、泡菜适量、生抽1/4小勺、盐1/2小勺、砂糖1小勺、醋1.5小勺、大蒜适量、葱适量、姜适量
  做法:
  1)准备牛肉
  2)牛肉先在冷水中浸泡二十分钟,把血沫泡出来并清洗干净。,。
  3)放入几粒大蒜和葱段、两片姜一起炖
  4)大火烧开转中火炖煮40分钟,牛肉煮熟后捞出来,放凉切片
  5)肉汤用滤网过滤
  6)加入生抽1/4勺,盐 1/2勺,砂糖 1勺,醋1.5勺,充分搅拌后放在冰箱里冷藏。
  7)事先冻好的冰格拿出
  8)冰块铺在碗底
  9)冷面须煮2~3分钟之后,用冷水清洗多次,然后放在冰块上冷镇
  10)黄瓜冲洗干净,切成黄瓜丝,用盐腌一下鸡蛋煮熟后冷却剥皮,剖两半,梨和苹果切丝,泡菜切丝
  11)冰凉的冷面团成面团,放在一只大碗里,黄瓜丝、梨丝(苹果丝)、泡菜、牛肉片、半个鸡蛋放上去
  12)最后把冷藏好的肉汤倒进去
  懒人快手面——奶酪鸡蛋意大利面
  食材:
  鸡蛋100g、意大利面30g、奶酪粉10g、橄榄油适量、盐适量、蒜适量、鸡骨高汤适量、鸡精适量
  做法:1)取一深锅,烧开水,放入1小勺盐
  2)约过2分钟左右后再加入意大利面,不加盖,保持沸腾状态,用筷子将面条拨开面条
  3)烧7分钟后倒出,用冷水降温,沥干水分后倒入少许橄榄油,搅拌均匀,备用
  4)鸡蛋切丁
  5)蒜切末
  6)锅内倒少许橄榄油,加入蒜末
  7)蒜末烧至微黄后加入高汤
  8)加入适量盐、料酒、鸡精
  9)高汤烧开后加入意面
  10)烧至汤汁稍干加入鸡蛋丁翻拌均匀
  11)加入奶酪粉翻拌均匀,出锅装盘,趁热食用
  陕西好味道——岐山哨子面
  食材:
  五花肉250g、土豆1个、鸡蛋1个、红萝卜半根、木耳3朵、面200g、油适量、盐适量、醋适量、生姜适量、五香粉适量、酱油适量、辣椒面适量、豆腐1块、韭菜适量
  做法:
  1)五花肉肥瘦分开切成小丁
  2)锅中加适量的油,热至7成
  3)将肥肉倒入锅中煸炒。
  4)将肥肉的水份煸干,出油。
  5)倒入瘦肉丁。
  6)当瘦肉全部变色后,加入大量的姜粉或姜末,适量五香粉,搅拌均匀。
  7)加入极少量的酱油,为了上色。
  8)加很多很多的岐山醋(西西这里没有岐山醋,用山西老陈醋代替)
  9)用醋将肉片淹没。大火烧开,将锅里的浮沫出去,小火慢炖。
  10)肉9成熟时,加入大量的辣椒面
  11)加入干辣椒辣椒,再炖2~3分钟后,加适量盐,出锅时放适量鸡精。(西西家没有鸡精,就没放)
  12)摊个鸡蛋饼;土豆、红萝卜、豆腐切成薄片;鸡蛋饼改刀成菱形,木耳撕碎
  13)除鸡蛋外所有材料过水焯熟。
  14)用做完肉臊子的锅,加水,岐山醋煮开
  15)韭菜切碎
  16)撒入韭菜
  17)压面机压好面(西西不会做那种很薄很细的面,只能压面条代替啦)
  18)小白菜清洗备用
  19)把压好的面扔到滚开的水里,面快熟的时候,将小白菜丢进去翻个滚儿,和煮熟的面一并捞起
  20)面要很细,一次不能煮太多,记住岐山面的三字箴言:薄,劲,光。
  21)加入熟的蔬菜片;加入刚才做好的岐山肉臊子
  22)加入烧好的酸汤

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