【烤蛋糕的做法大全】烤蛋糕

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　　烤蛋糕

　　食材鸡蛋4个

　　绵白糖100克

　　低筋面粉100克

　　色拉油30克

　　白醋2克

　　泡打粉1克

　　方法/步骤

　　鸡蛋4个，低筋面粉100克

　　鸡蛋全蛋打在一个干净的盆里，然后加白糖，醋

　　用电动打蛋器高速把蛋液打到是原来的2倍大，然后一点一点加入色拉油，打到颜色发白，是原来的3倍大

　　色拉油打到看不出油花了，筛入面粉跟泡打粉

　　筛入面粉之后用打蛋器低速打几秒钟，面粉混匀了马上拿出来，这样蛋糕液就好了

　　蛋糕液倒入模具8分满，入炉放到倒数第二层，烤30分钟就可以出炉了。

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