[花甲吃了有什么好处]吃花甲有什么好处

来源:学习培训心得体会时间：2018-12-22 10:00:08 阅读：

【www.bbjkw.net--学习培训心得体会】

花甲含有丰富的蛋白质，热量也比较低，能滋阴润脏、明目化痰、降低胆固醇，是一种能防止中老年人慢性病的绝佳食物。吃了花甲不会发胖，但是也要适量，不宜吃的过多。下面是五度学习网www.wudu001.com小编分享的吃花甲有什么好处，希望你喜欢!

　　1、花甲含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。

　　2、花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们都具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。

　　3、中医认为，花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰的功效，有的贝类还有益精润脏的作用。

　　吃花甲会胖吗

　　一般来说，花甲热量低，属于含蛋白丰富的食物，进食后一般不会发胖的。但是也不适宜经常吃的话，因为花甲属于海鲜类食物，吃多了对身体不好，有通风的患者，更不宜多吃。

　　如何挑选花甲

　　花甲宜选择壳光滑、有光泽的，外形相对扁一点的。

　　一定要买活的，首选观察水里的花甲，在没人动水的情况下，鲜活的花甲会伸出触须，如果用手去碰下，它就立马缩回去。而死的花甲是紧闭着贝壳的，或者是伸出了触须但是缩不回去，颜色也发白的。

　　在你挑选的过程中，有的鲜活花甲可能把触须缩了回去，让你难以分辨优劣，所以先挑伸出触须的鲜活花甲先，其他的可以先忽略待观察吧。

　　还有一种挑选花甲的方法，在购买时，可拿两个花甲相互敲击外壳，声音比较坚实的，比较新鲜，有空空声音的，则多是死花甲。