[冰糖葫芦的制作方法]糖葫芦的制作方法

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一：[糖葫芦的制作方法]有关于家乡小吃作文600字

　　第一篇：有关于家乡小吃作文600字
　　我对冰糖葫芦情有独钟。几颗山楂、一根木签儿便凑成了一串香甜可口、酸爽鲜嫩的冰糖葫芦。这几乎成了我对家乡美食的所有记忆。
　　说到冰糖葫芦的特点，它的形状和颜色可是它的一大优势哦!远远望去，冰糖葫芦就像一个五颜六色的灯笼，仔细观察冰糖葫芦犹如一位穿着五颜六色衣服的仙女，在天柱上飞旋。随着人们生活标准的提高，冰糖葫芦的形状变得更加婀娜多姿，有香蕉、山楂、水蜜桃……穿上那晶莹的糖衣，仿佛努力地睁开那水汪汪、迷人的大眼睛撒娇地说：“快来尝尝我吧!”有谁不会被它的“糖衣炮弹”所击中呢?在它的“铁证”下，我们还是“服输”吧。
　　上集说冰糖葫芦秀色可餐，这集我们就“欲穷千里目，更上一层楼”——了解、探索一下它的真实面目。拿起冰糖葫芦，首先就会被它那热气腾腾中蕴藏的清香味道所迷住，它不费吹灰之力把万众所吸引。你现在肯定迫不及待地想大吃特吃一根，但又恋恋不舍地一小口一小口嚼着。轻轻地咬上一口，一阵清香顺口而来。刹那，这清香流进了我的五脏六腑中。啊!好凉爽呀，恨不得一口气把所有五颜六色的小果肉全部吃掉!我对这味道一直赞不绝口呢。
　　那么，冰糖葫芦又是怎么脱胎换骨来到人间的呢!原来，冰糖葫芦的制作方法很简单：将小红果放在提前准备好的木签上，再用熬好的糖浆一裹就一切万事大吉了!没想到吧，冰糖葫芦比人类的出生简单多了。
　　我爱家乡的冰糖葫芦，对它情有独钟，它让我吃出了家乡的味道，童年的滋味!
　　我在此还想提醒大家：食多伤胃。虽然冰糖葫芦深受大家喜爱，但吃多了容易伤身体。
　　第二篇：有关于家乡小吃作文600字
　　虽然，我不是地地道道的北方人，自从我吃了一道大西北的民间美食，就再也忘不了，这道菜就是“莜面栲栳栳”。
　　莜面是北方地区十分常见、广受人们喜爱的风味美食，“莜面栲栳栳”，还流传着一个故事哩!
　　隋末唐初，天下大乱，群雄纷争，李渊带兵借宿古寺，老方丈为李渊做了一顿饭，说可以让他成就一番大业。这个美食就是“莜面栲栳栳”，李渊吃了“莜面栲栳栳”，精神大振，带兵出征，便打了大胜仗。不久，李渊当了皇帝，这道美食也流传开来。
　　“莜面栲栳栳”是怎么做的?这是一门手艺，非常讲究。先将莜麦面粉和成团，压成片儿，再把黄花菜洗净切成条，姜丝成末，然后把莜面片儿卷成卷，放入笼屉中蒸10分钟后取出，放入油锅，待六、七成熟放入调料翻炒，直到汁浓盛入有蜂窝似的盘(笆斗)中。
　　每片莜面厚薄均匀，色香味俱全。出锅后的莜面油亮亮的，香气弥漫，味道也令人赞不绝口。桌子上放有十几种辅料，与茄子、土豆泥、蒜泥、酸菜等和在一起，爱吃辣的人倒上红红的辣椒酱或辣油，辣的你嘴唇都发麻，嘴边全是油。
　　莜面的吃法很多，有莜面栲栳栳、莜面条、莜面鱼鱼、莜面饺子等，都很美味。它还是天然的绿色食品，糖分低、蛋白含量高，有益肥胖或糖尿病人食用。
　　“莜面栲栳栳”距今已有1000多年的历史，它的原料莜麦长在黄土高原，不怕恶劣的环境和气候。著名歌唱家郭兰英曾以她甜美的歌声赞美它：“交城的大山中，没有那好饭菜，只有莜面栲栳栳，还有那山药蛋。”生动地唱出了大西北的食俗风情。
　　哦!如果大家馋了，就去我老家尝尝鲜吧!
　　第三篇：有关于家乡小吃作文600字
　　俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，我家乡的特色小吃就是饺子。做饺子说难也不难，说不难也不是很简单。
　　首先，从集市上买来新鲜的肉，把它切碎，剁成肉馅儿，然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里，再加入适当的水，就可以和面了，三下五除二，面就和好了，接着把和好的面团放到蒸板上，拿起擀面杖，将面团擀一会儿，饺子皮就好了。但是你一定要注意，饺子皮不能太薄，因为太薄了，饺子皮里的肉馅儿会不听话，从饺子皮的缝隙当中钻出来;饺子皮不能太厚，因为太厚了，饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以，饺子皮一定要厚薄适中，恰到好处。
　　饺子做好了，就要把它放到沸腾的开水里煮，煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟，饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿，饺子如一尾尾小银鱼，在水里活蹦乱跳，嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底，锅里热气腾腾，锅子里面的饺子也一直在沸腾。过了不久，我见时间已到，便连忙拿来一个碗，盛了几个饺子，我用筷子夹起一个饺子，送到了嘴里。哇!真好吃，一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来，真是只羡饺子不羡仙啊!我细细地品味着那个味道，就连天上的神仙也难得几回闻。我轻轻地咬了一口，顿时，我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉，似乎没有比这更好吃的东西了。
　　俗话说：“民以食为天。”我说：“我以饺子为天!”家乡的饺子有着家乡那独特的味道
　　第四篇：有关于家乡小吃作文600字
　　刀削面是山西有名的风味小吃，因其风味独特、制作方法别具一格，而跻身“五大西食名品”之列，它在国内外都享有很高的声誉。
　　刀削面绝对是色香味俱全的风味小吃。做好了的刀削面，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块闪着小亮
　　点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜、淡黄的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其间，着实令人垂涎三尺。
　　刀削面的做法十分有趣，这得名于它非比寻常的做法——刀削。先搓一个面团，揉匀，揉软，揉到表面光滑、平整为止。然后左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，“嚓，嚓，嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片。只见这些面片一叶连一叶，如流星赶月
　　一般，在空中划出一道道白色的弧线，“扑通扑通”落入汤锅。汤滚面翻，这些被翻起的面片好似一个个机灵可爱的小鱼宝宝，自由自在地在水里游来游去，真有意思!等到热气腾腾的刀削面出锅时，再根据个人的口味浇上不同的卤汁，一碗香飘十里的美味佳肴就做成了。
　　品尝刀削面也是一门学问。我总是先舔一舔香浓醇厚的卤汁，
　　感受它鲜美的味道，然后夹起三两根面条和一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼，体味那外滑内筋、软而不粘的刀削面和鲜嫩可口的五花肉，任那浓郁的气息在嘴里回荡，接着再将卤汁等一扫而光，吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。
　　记得有一次，由于急着吃五花肉，我没把筷子拿稳，“扑”，五花肉一下子被送到了我的脸上，红色的卤汁也沽在了我的脸上，而我的脸，则像抹了大红胭脂一般红艳光泽。从此，我又为刀削面取了个好听的名字——“胭脂面”。

二：[糖葫芦的制作方法]五年级写景的作文

　　竹子状物
　　千百年来，竹子一直被人们称赞，与梅花、松树齐名为“岁寒三友”。我家的门前也有一片绿意葱茏的竹子。
　　这片竹子是美丽的。它们都撑着一片片小绿伞，为小草遮阴。它们有的弯着身子，乐呵呵地望着远方，有的挺直腰杆，守护者自己的家园，有的则是刚长成竹子，像一个个刚出生的婴儿。它们四季常绿，那种绿，并不同于普通的绿，而是一种清新、自然的绿，有时令人眼前一亮，有时令人浩气长舒，有时令人心旷神怡。
　　这片竹子是坚强、结实的。竹子挺拔刚正，不怕一切风雪，就算大雪纷纷，狂风怒号，它也坚强地屹立于土地之中，岿然不动。竹子的根更是令人深深折服，它的根长在深深的土壤里，才使土层不至于流失。竹子是无私的。它无私地将养分供予小竹笋，它对人类一无所求，却奉献给人类许多有用的东西，竹皮可以用来编织生活用品和工艺品；竹叶可以用来吹口哨或泡茶喝，清热解毒；竹笋又可以成为人们餐桌上的一道美味佳肴。
　　竹子与人类有着密不可分的关系，竹子为人类奉献.
　　糖葫芦状物糖葫芦是我最爱吃的民间美食。虽然它价格便宜，但是味道却十分鲜美。
　　每次放学，看到校门口有卖冰糖葫芦的老爷爷，我总是“口水直下三千尺，掏掏口袋没有钱啊”。冰糖葫芦看相很美。一个个山楂就像穿在一起的红灯笼，又像一个个小孩子的红脸蛋，被晶莹透亮的糖浆包住。有时，我拿着竹签，呆呆的看着，却不忍心咬上一口??
　　冰糖葫芦的制作方法很简单，听我一亲戚说：小先将山楂籽弄出来，大约六七个就可以穿成一串了。准备好了山楂，接下来就是熬糖了。先将若干千克糖放入锅中再加上许量的水，将山楂放入锅中一齐融化。结合，将近五分钟，把糖葫芦用一根干净的竹签串起来，一根美味的冰糖葫芦就制作成功了！
　　吃冰糖葫芦时，十分有趣。我先吃一边的，浓浓的甜味儿溢满了口腔，然后再咬一口，山楂含在嘴里，酸酸的，我细细品味着这山楂与糖浆的味道。因为，这个味道和人的生活似的，酸酸甜甜。再吃一口，我的每个神经，都仿佛融化了，陶醉了。那滋味儿，简直使人心旷神怡！
　　品尝民间美食，冰糖葫芦——乐在其中。
　　我喜欢的小动物
　　我喜欢的小动物，最喜欢的小动物要数我家的那条小黑狗了。
　　我家的小黑狗可逗人喜欢啦！一身黑亮亮的绒毛，眼睛上面有两个白点，颇像两颗白色珠子。头上和大腿上的毛很长，像马鬓一样拖到地面。直楞楞的耳朵，好象时刻在倾听着周围有什么动静。又粗又长的扫帚尾巴不时摇摆着，像一个免费清洁工呢！更逗人的是它总翘着潮湿的鼻子向着我，像一个生病的孩子，看起来似乎很可怜，其实，我知道它很想和我玩。在向我发出邀请呢！
　　小黑狗的性情很温顺，很通人性。我和它相处久了，产生了感情，它好像很理解我。每当我生气的时候，它就静静地蹲在我身边一动也不动，似乎想陪我度过那难过的时间；我高兴的时候，它就会围着我跑来跑去，“汪汪汪”地叫着，很讨人喜欢。
　　小狗的经历危险也有几次。第一次是掉进了河里，幸好被人发现拉了上来，喂给它吃药，不久就好了。还有几次是被毒狗的人毒了几次，幸好也被及早治疗，才得脱险了。从那以后，它就能嗅出那些食物有毒，哪些食物无毒。后来，我家的狗再也没中过毒。它够机灵吧！
　　我喜欢我家的小狗。我希望它永远伴随我左右，陪我快乐成长！
　　我喜爱的一件艺术作品
　　在我们家卧室的转折角有一个醒目的橙色南瓜。这个南瓜是我的婶婶送给奶奶，奶奶一直摆放在我的家中。这就是我喜欢的艺术品。这个南瓜直径大约是36厘米，顶端有一个大约4厘米的花把。一大片的橙色中，有一小点的绿色，整个搭配的非常协调，越看越像《灰姑娘》里的南瓜马车！
　　这个南瓜是陶瓷的，重约3斤。表面非常的光滑，冰冰的、硬硬的，但是能让人爱不释手，就像捧着一个聚宝盆。那深绿色的花把有点透明，给人们想象的空间，同时也增添了几分活力。一个南瓜整体被分成了10份，真是十全十美呀！这个南瓜构造较为简单，跟农民伯伯种出的南瓜样子、构造是一样的；这个南瓜不是那么的鲜艳夺目，而是一般的橙色，让人感到生机盎然、心旷神怡。这简单朴素的景色比镶着奇珍异宝的陶塑南瓜好得多它以简朴、素气而引人注目。
　　玻璃南瓜那朴素的颜色是我感受到了劳动人民的艰辛；它的诞生是于玻璃陶艺工人那双勤劳得手分不开的。这个南瓜，为我家增添了几分姿彩。因为玻璃陶艺工人丰富的想像力，必定会有更多人得到更美的艺术享受！
　　雨和彩虹写景
　　早上刚醒来，就看到了窗外飘起的雨丝。
　　我迫不及待地穿好衣服，走出了家门，迈着轻盈的步伐享受着清鲜的雨丝以及好闻的空气带给我的惬意。不知不觉间，我走到了公园，公园比以往更热闹了！也许他们也是来享受雨丝的吧！我站在被雨水淋湿的草坪中间，陶醉在这大自然的杰作中，任由调皮的雨丝打在我的头发上，脸颊上，它好像在给我挠挠痒呢！我轻轻地抬头，张大嘴巴，让着可爱的雨丝跑到我的嘴巴里面，细细品尝着??不一会儿，雨慢慢下了下来，又过了一会儿，雨停了。
　　太阳慢慢探出头来对我们微笑，四周慢慢变得明亮，太阳叔叔给万物镀上了一层光。“看！彩虹出来了！”也不知道是谁喊了一声，大家都兴奋的朝天边望去，我也不例外。哇！彩虹就是彩虹，永远都是那么漂亮！虽然我见过很多次彩虹，但是每次都要感慨一下彩虹的美丽以及大自然的创造力。彩虹是多么耀眼呀！七种颜色交织在一起，这是多么梦幻呀！使我总想把彩虹拽下来，编织成一条彩色的手链??没一会儿，彩虹消失了，估计彩虹姐姐现在在另一个地方供别人欣赏呢吧！
　　美丽的家乡写景
　　一说起家乡，真的很有特色。尤其是在冬天，家乡的美景就是美丽的雪中世界。
　　白天下起了纷纷雪花，有时飘落一片一片的，有时厚厚的雪花可以堆一个雪人，肆无忌惮的玩耍。还可以拿着纸盒作滑板；从高处往下滑落，仿佛像是冲刺一般。那种速度与刺激，是我最喜欢的感觉。
　　到了晚上，白皑皑的雪漂亮极了，月光打在雪上，就像黑暗中出现的光茫，迷人又温暖；就像给马路披上了新装，加上夜晚绚烂的灯光；过年是璀璨的烟火和它奏出的美妙音乐，让人们露出了灿烂的笑容。这个场景每年都是过年最突出的景象。
　　还有在道路旁栩栩如生的冰雕。它们都有自己的特点和含义：你看那匹骏马！好像在我们眼前奔跑，告诉我们坚持不懈的精神。你看女娲娘娘！正在爱抚着一个婴儿。好像慈祥的母亲爱抚着她最爱的孩子。好想告诉我们做人的仁爱和母亲的伟大。你看那挂着灯笼的城门！寓意着不管在哪里都要有一颗中国心。你看那条漂亮的鱼儿！吐着泡泡，象征着今年年年有余、心想事成！
　　这就是我可爱的家乡，一年四季最爱的季节，是我的雪乡！

三：[糖葫芦的制作方法]万年牢课文内容

　　现在的小学语文素材较为广泛，那么小编今天为大家推荐的是万年牢课文内容，欢迎大家阅读、
　　万年牢课文内容
　　我父亲是走街串巷（xiàng）卖糖葫芦的。他做的糖葫芦在天津（jīn）非常有名。
　　父亲的糖葫芦做得好，用的都是最好的材料。早晨起来，父亲去市上买来红果、海棠（táng）、山药、红小豆等，先把这些东西洗干净。红果、海棠去了把（bà）儿和尾，有一点儿掉皮损（sǔn）伤的都要挑出来，选出上好的在阳光下晾（liàng）晒。青丝、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫芦必须用冰糖，绵白糖不行，蘸出来不亮。煮糖用铜锅，铁锅煮出的糖发黑。
　　小时候，我给父亲当帮手，把炉火闷（mēn）好，再把一块大理石板洗擦干净，擦上油备用。串糖葫芦的竹签（qiān），由我一根根削（xiāo）好、洗净、晾干，然后一捆捆放在父亲手边。父亲把糖煮开，等能拉出丝来，火候就算到家了。父亲把锅端下来，放在备好的架子上，我在一边往父亲手里递串好的葫芦，父亲接过来在糖锅里滚蘸，蘸好了一手递给我，一手接过我递过去的没蘸的。我的节奏掌握得正好，一点儿不耽（dān）误，父亲很高兴。
　　父亲教我在石板上甩（shuǎi）出“糖风”来，那是在糖葫芦尖上薄薄的一片糖。过年的糖葫芦，要甩出长长的糖风。父亲甩的可漂亮了，好像聚宝盆上的光圈。父亲说：“我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。”
　　父亲的认真劲儿，在卖糖葫芦的人当中出了名，人称“小辫儿糖四”，因为清代父亲受过宫廷（tíng）里做糖货的师傅（fù）传授，一直留着辫子提篮叫卖糖葫芦。后来天津南市旧日租界的一家大字号，托人邀（yāo）请父亲去他们柜上做糖葫芦，每月有工钱，虽然不多，总比走街串巷强多了。
　　做大买卖的老板都有一套生意经，变着法儿多赚（zhuàn）钱，父亲对老板定价太高心里不满意，对老板的行为也看不下去。他还像过去那样认真选料，一点儿不马虎。老板嫌（xián）他扔得太多，让他少扔点儿、掺（chān）点儿假，他不听。老板给他派的下手，他也不满意，嫌那个下手不熟练，动作太慢。他常说：“还不如我闺（guī）女呢，太慢了！”干了不到一年，父亲就辞去了这份工作，仍然提篮叫卖。自己吃苦不怕，他说，凭着良心做买卖才是正路，不能做亏心买卖。“公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。”
　　父亲教导我做万年牢，就是要做个可靠的人，实实在在的人。无论做什么事都要讲究认真，讲究实在。父亲的教导使我一生受益。
　　拓展阅读：《万年牢》教案
　　【教学目标】
　　1.认识8个生字。
　　2.了解故事内容，体会做人要讲究认真，讲究实在的道理。
　　3.学习作者叙述清楚、有条理的表达方式。
　　4.学习独立阅读课文，培养自学能力。
　　【重难点】
　　重点:想想课文围绕父亲做的糖葫芦讲了那几件事?从哪些地方可以看出父亲做
　　事认真、实在。
　　难点:体会三处“万年牢”的内在关系，学会为人和做事的道理。
　　【教学过程】
　　一、导入新课
　　上一节课我们认识了一位父亲，从中懂得了一个道理: “一个人只要活得诚实， 有信用，就等于有了一大笔财富。 ”这节课我们要走进另一位父亲，让我们一起读读他的故事吧!齐读课题“6、万年牢”
　　二、预习检测
　　1、词语检测
　　(1)去把儿 闷好 削竹签挑选
　　(2)蘸糖 甩糖风 掺假赚钱
　　(3)走街串巷 掉皮损伤 耽误 晾晒
　　(带拼音读)、 (指名读，跟读)、(去掉拼音男女赛读)
　　2、这是课文插图。请同学们认真观察图画，结合你的预习，说说你知道了些什么?还想知道什么呢?
　　三、围绕提示，自学课文
　　学习之前，我们要先理出自学提示。请同学们阅读课文前绿色部分的提示以及课 文中的问题泡泡，动笔归纳出我们的学习任务。
　　1、课文围绕父亲做糖葫芦讲了几件事情?
　　2、课文题目“万年牢”在文中出现了 3 次，画出相应的语句，想想 3 次之间有 什么联系，请同学们自由地朗读课文，边读边思考这两个学习任务，画出相应的句子。
　　四、抓住重点，深入探究
　　1.现在我们一块儿围绕自学提示，来交流交流收获吧。课文围绕父亲做糖葫芦讲了几件事情?
　　( 父亲在家做糖葫芦认真细致，在别人的店里他依然那样实在。)
　　2.“万年牢”这个题目在文中出现了三次。把你勾画出的相应的句子读给大家听 。
　　①父亲说: “我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。 ”
　　②“公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。 ”
　　③“父亲教导我做万年牢，就是要做可靠的人，实实在在的人。 ”
　　(1)    我们先来看第一个万年牢。
　　齐声朗读出这个句子，边读边想:这句话中的 万年牢指的是什么?(糖葫芦)
　　万年牢的糖葫芦是怎样的糖葫芦?(不怕冷、不怕热、不怕潮的糖葫芦。)
　　这样的糖葫芦，是怎样做出来的呢?引导学生读 2、3、4 小节 “父亲的糖葫芦做得好， 用的都是最好的材料。 早晨起来， 父亲去市上买来红果、 海棠、山药、红小豆等，先把这些东西洗干净。红果、海棠去了把儿和尾，有一点儿掉皮损伤的都要挑出来，选出上好的在阳光下晾晒。青丝、玫瑰也是要上等 的。蘸糖葫芦必须用冰糖，绵白糖不行，蘸出来不亮。煮糖用铜锅，铁锅煮出的 糖发黑。 ”
　　你从哪几个词语中特别感受到父亲做糖葫芦选料很讲究呢?(去了把儿和尾、 一点 儿、都要、上好、上等、必须 )齐读这一段，注意重点词语的朗读。
　　你还从哪些地方读出来了，这万年牢的糖葫芦做出来不容易? (父亲做糖葫芦不但选料讲究，制作的过程也很讲究。)
　　那我们来看一看，整个过程都做些什么。老师把它概括为六个步骤。课件:1、闷-----2、洗擦-----3、准 备------4、煮-----5、蘸------6、甩------
　　师: 是啊， 正是因为父亲的认真实在， 所以做出的糖葫芦可以称得上是 “万年牢。 ” 板书:做糖葫芦
　　(2)    第二个带有“万年牢”的句子。
　　来，齐声读一读，边读边想:这个句子里的万年牢指什么?
　　师:父亲是这样说的，他是怎样做的呢?阅读第六自然段，画出你认为最能体现父亲做生意“万年牢”的词语来。(“不满意、看不下去、还像过去那样、不听、  嫌、辞去了工作、仍然” )
　　文中没有写父亲提篮叫卖生意如何，你认为呢?为什么?
　　师:是啊，他的生意一定

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