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营养餐手抄报一:关于食品安全的手抄报图片

　　食品安全(food safety)指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。下面是我们为大家带来的关于食品安全的手抄报图片，希望能够帮到大家。

　　关于食品安全的手抄报篇一：认识食物中毒特征
　　小朋友们知道食物中毒后什么特征吗?关于食物中毒的特征内容可以加入到手抄报中，丰富食品安全手抄报的内容。
　　潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。提高自我救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，及时向班主任汇报，由班主任做出相应的措施，在家要及时到医院就诊。
　　预防发生食物中毒养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手;不吃生、冷、不清洁食物;不吃变质剩饭菜。
　　食物中毒时急救方法
　　一旦发生食物中毒，马上到医院就诊，不要自行服药，若无法尽快就医，可采取如下急救措施：
　　1、催吐：如食物吃下去的时间在1至2小时内，可采取催吐的方法，取食盐20克，加开水200 毫升，冷却后一次喝下;如不吐，可多喝几次，以促呕吐。亦可用鲜生姜100克，捣碎取汁用200毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食，则可服用“十滴水”来促进呕吐。也可用筷子、手指等刺激喉咙，引发呕吐。
　　2、导泻：如果病人吃下食物的时间超过两小时，且精神尚好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30克，一次煎服能达到导泻的目的。
　　3、解毒：如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。
　　关于食品安全的手抄报篇二：小学生食品安全注意事项
　　一、中小学生购买食品应注意哪些问题
　　1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
　　2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
　　3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
　　4、食品是否适合自己食用。
　　5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
　　二、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯?
　　1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康;
　　2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播;
　　3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒;
　　4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期;
　　5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒;
　　6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠;
　　7、不吃无卫生保障的街头食品;
　　8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。
　　三、使学生聪明的营养食物有哪些
　　使学生聪明的营养食物有：
　　1.鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉 2、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑
　　3、每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果 4、每天吃豆类或豆制品
　　5、每周吃蘑菇1—2次 6、多吃香蕉、红萝卜、菠菜
　　多吃牛奶，最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶，而不是麦乳精类。
　　四、个人怎样预防食物中毒?
　　1、饭前便后要洗手;2、煮熟后放置2小时以上的食品，重新加热到70℃以上再食用;
　　3、瓜果洗净并去除外皮后才食用;4、不购食来路不明和超过保质期的食品;
　　5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品;
　　7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。
　　五、如何分清食品保质期和保存期?
　　所谓保质期(最佳食用期、最短适用日期)是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。超过此期限，在一定时间内食健康有效的减肥药品依然可以食用。
　　保存期(推荐最后食用日期)是指在标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过此期限，产品不宜再食用。
　　六、如何正确选购饮料?
　　首先、要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料中配料成分是否符合该类饮料的标准。
　　其次、要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时，要尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。
　　第三、选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。
　　十三、世界卫生组织倡导的食品安全制备10条原则是什么?
　　1、选择经过安全处理的食品;
　　2、烹调食品要彻底加热;
　　3、做好的熟食品要立即食用;
　　4、注重熟食品的贮存;
　　5、经贮存的熟食品，食用前要彻底加热;
　　6、防止生食品污染熟食品;
　　7、反复洗手;
　　8、注意保持厨房用具表面清洁;
　　9、防止昆虫、鼠类和其它动物污染食品;
　　10、使用洁净水。

　　关于食品安全的手抄报篇三：小学生科学饮食习惯
　　一起来看看小学生科学饮食习惯需要注意以下几点：
　　第一，要吃粗粮和多种食物。
　　食物太过精细一方面造成脂肪和热能过剩，同时又引起某些营养物质的缺乏。为了我们自己终身健康，所以，从我们还小的时候，就要注意多吃粗粮，我们可以经常主动向父母提出建议。这不仅关系到我们自己的身体健康，同时对我们的父母来说也是非常有利的。
　　第二，早餐不可马虎。
　　我们之中有很多人每天早上会把早餐省略掉，就是为了多睡一会那么十几分钟。也有一些人虽然也吃，但不过也就是随便对付一下而已，根本没有把早餐提到健康的高度来重视。
　　我们正处于生长发育的时期，体内能量消耗得更快，贮存的营养物质少，需要营养物质的供应更要及时。因此，早餐需吃好，吃饱。不少人因为不吃早餐或吃得太少又不好，每到上午十到十一点便会感到体力不支，脑力也不易集中，影响听课效果。甚至个别人会发生头晕、眼花、出冷汗、心跳等低血糖症状，甚至发生昏厥，直接影响身体健康。
　　第三，多吃蔬菜和水果。
　　我们现在的中小学生就已经很多人有便秘的毛病了，究其原因动物性食品和精细粮食吃得多，而蔬菜水果类吃得不够造成的。便秘对人体的危害不仅在于使人腹胀不适，不思饮食，以及总有欲便不便的痛苦感;而且还可使粪便中的有害物质过分吸收，肠道内有害细菌大量繁殖，损害身体。

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营养餐手抄报二:以食品安全为主题的手抄报

　　食品安全是我们民生安全,民以食为先,吃饭永远是我们头等的大事情，你知道以食品安全手抄报应该怎么做吗?

　　怎么选购日常必需的粮食蔬菜?
　　1、粮食安全
　　大米：消费者在买米时，要选择大型超市、粮油专卖店等正规销售点购买大米。购买时先看米粒的外形是否饱满，颜色为珍珠白色，无异味，用手使劲搓还会有油。我国曾经在十多个省市的粮油批发市场，出现一种称作“民工粮”的大米，实际上是一种陈化粮(陈化米、黄粒米)，这种米色泽黄、价格低廉的大米，这种米在贮存过程中时间过长、高温、高湿、发霉变质能够产生黄曲霉素，是目前发现的最强的化学致癌物质，尤其是导致肝癌。
　　面粉：当前我国的面粉质量不容乐观，市场上滥用面粉增白剂的现象很严重，我国近几年的面粉抽检结果表明，一半以上的产品存在增白剂严重超标的问题。面粉增白剂是人工合成的非营养性的化学物质，对人体有许多害处。以下两种增白剂对人体危害最大。
　　过氧化苯甲酰：目前在面粉中最常见使用的增白剂-它是一种强氧化剂，能够破坏面粉中的维生素A和E等营养成分，长期食用会对肝脏造成损害，世界上许多国家是严禁使用的。
　　“吊白块”：近年来，许多的不法生产者把“吊白块”违法添加到面粉等食品中进行增白，从而严重危害了消费者的身体健康。什么是增白?化学名称是：甲醛次硫酸氢钠，它在高温下有极强的还原性，使具有漂白作用，其水溶液在60℃以上开始分解为有毒有害物质，在120℃以下分解为甲醛、二氧化碳和硫化氢等有毒气体。“吊白块”不是食品添加剂，而是印染工业中作为拔染剂使用。这些有害气体可使人头痛、乏力、食欲差，严重时甚至可致鼻咽癌等癌症。有研究表明：口服甲醛10-20ml，吸入硫化氢气体几口，可导致人体死亡。国际癌症研究组织指出，长期接触甲醛者，鼻腔或鼻咽部发生肿瘤的机会明显增加。2002年10月国家质检总局发布实施了禁止在食品中添加“吊白块”的规定。
　　2、蔬菜的安全性问题
　　蔬菜是人们日常生活中必不可少的辅助食物之一，近年来蔬菜的安全问题直接关系到人们的身体健康，正是由于蔬菜的安全性问题具有隐蔽性、突发性的特点，人们在日常生活中不容易引起注意，一旦发生往往会导致严重的后果。特别是农药的残留和污染问题近些年来日渐突出起来，每年都有许多起食用农药的残留超标的蔬菜而引起中毒的事件，甚至导致人员的死亡。
　　农药污染问题： 一般说，叶菜类蔬菜容易出现农药的残留超标的现象，例如小青菜、白菜、韭菜、油菜、空心菜等。而瓜果类、辣椒、番茄、豆角蒜、葱、土豆、冬瓜和洋葱等受农药的污染相对较小。蔬菜上粘染的农药主要为有机磷类杀虫剂，在平时清洗蔬菜时，可用清水浸泡30分钟，然后用清水冲洗，这样反复3-5遍为止。基本上可清除绝大部分残留的农药。可用果蔬洗涤剂、盐水、热水清洗，用软毛刷刷、削皮等方法去处。

　　3、食用油
　　消费者在选购食用油时最好选购色拉油和高级烹调油，即新标准中的一级和二级油，这种油烟点高，能够减少厨房的油烟污染。选购时注意食用油的颜色是越浅越好、透明度是越高越好，并且没有沉淀。食用油的保质期一般为一年。目前市场上定型包装的油脂产品，特别是知名品牌，产品的卫生质量都比较可靠，而散装油的卫生安全隐患较多。
　　4、肉的安全
　　消费者在购买肉时应通过正规渠道购买，注意肉的标签、印章，还要看肉皮表明无红点，有红点的可能是变质和腐败肉。瘦肉光泽红色均匀、肥肉色泽洁白。用手指压肉的表面压后凹处迅速恢复原状为好肉，用手摸如微干或略湿润是好肉。
　　5、水产品的安全
　　在我国目前水产品导致的一系列问题主要是，例如出口产品的抗生素超标，不法分子给水产品增重、漂白或着颜色、防腐，擅自使用国家明令禁止使用的防腐剂、漂白剂、着色剂等，甚至用甲醛浸泡等有毒有害的药物处理水产品，因此对消费者的健康安全造成很大的危害。
　　鱼类：选购时注意鱼的眼睛光亮透明，眼球突起，鱼鳃紧闭，鳃片呈粉红色或红色，无粘液和污物，鱼鳞光亮、整洁，鱼身体挺直，鱼肚充实、不膨胀、鱼肉坚实有弹性。如何识别农药毒死的鱼，这种鱼有煤油味、氨水味、大蒜味道，鱼的颜色是紫红色和黑褐色，苍蝇很少去叮咬。
　　虾类：选购时要注意虾的质量，质量好的虾头、体紧密相连，外壳与虾肉紧贴一体，且虾肉有弹性，有光泽。
　　蟹类：质量好的的蟹有光泽，蟹体挺而硬，提起来有重实感。
　　6、豆浆、四季豆的安全
　　豆浆、四季豆含有皂素类的天然毒素，需要经高温加热才能够被破坏，若加热不彻底会引起食物中毒。食用豆浆时，豆浆要煮沸 10分钟以上。加工烹调四季豆要充分加热、煮熟。
　　7、警惕非食品原料
　　用工业酒精和香精勾兑假酒，造成甲醇中毒;误用工业用盐和亚硝酸盐当食盐引起中毒;误用桐油当食用油引起中毒;

　　如何判别伪劣食品?
　　一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题?
　　二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。
　　三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。
　　四防“反”。就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。
　　五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。
　　六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。
　　七防“散”。散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。

营养餐手抄报三:食品安全和营养手抄报

　　食品安全的概念表明，食品安全既包括生产安全，也包括经营安全;既包括结果安全，也包括过程安全;既包括现实安全，也包括未来安全。下面我们为大家带来食品安全和营养手抄报，仅供参考，希望能够帮到大家。

　　食品安全和营养手抄报篇一：冬季多吃银耳
　　银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。寒冬将逝，暖春将至，下面介绍几则食疗小方：
　　润燥止咳方：用于肺阴不足或放疗而致干咳、气短、消瘦、五心烦热、便秘尿黄等。
　　制法：糯米30克，银耳30克(水发)，雪梨50克(切块后下)。
　　滋阴养心方：用于气阴两虚引起的心慌气短、失眠等症。
　　制法：糯米30克，银耳30克(水发)，莲子30克。
　　润肺鸣金方：用于肺阴虚损、口干舌燥、痰稠不利、咽喉肿痛等症。
　　制法：银耳30克(水发)文火煮10分钟加入菊花10克，冰糖少许，代茶饮。
　　银耳的烹制多以煲粥为妙，简便易操作，可将原料入锅大火开后，小火熬至黏稠。也可用压力锅，大火上气后改小火15分钟。
　　冬季气候干燥，家庭常食银耳类粥有很好的预防保健作用。
　　银耳山药米粥

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