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凤凰古城，位于湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部，土地总面积约10平方千米。2010年底约5万人口，由苗族、汉族、土家族等28个民族组成，为典型的少数民族聚居区。下面是 为大家整理的凤凰古城介绍，供大家参考。凤凰古城介绍
凤凰古城自然环境
地质地貌
凤凰古城属中亚热带季风湿润性气候，西北中山山原有北亚热带的性质。由于西北高、东南低的地势差异，气候分为三种类型，第一类型是西北高寒山区(腊尔山区和山江区的北半部);第二类型是较暖区(吉信区和城郊区的南部地区)其余地区是第三类型，界于两类之间。高寒山区和较暖区气温一般相差5-6摄氏度，节气相差15天左右。 凤凰古城处于中国多云中心区的边缘，年平均云量在8成以上，年平均雾日达35天，日照偏少，处于中国低照度中心区及湘西北低值中心区。凤凰古城处于湘西低热区，年平均气温为15.9度，大于等于35度日数全年仅10.5天，日照差年平均8.3度。
凤凰古城位于云贵高原东侧少雨地区，历年平均降雨量仅1308.1毫米，年降水量为州内最少，也是全省少雨区之一。冬季盛吹偏北风，夏季盛吹偏南风。受大气环流的影响，表现为最明显的季风环流。
凤凰古城是一个有着民族特色和气质的古城，来此旅游的游客一半是来看景色，一半是来体验文化。虽说两者多是如影随形，密不可分，但是这对来凤凰古城旅游的游客而言是比较重要的，凤凰古城的旅游旺季在每年的3月—11月间，淡季在11月至次年3月。
水文特点
湘西沱江为凤凰县境最大的河流，为武水一级支流，上有二源：北源为乌巢河，发源于禾库都沙南山峡谷中，滩险流急，天雨水涨，行旅多阻。沱江从西至东横贯凤凰县境中部地区，流经腊尔山、麻冲、落潮井、都里、南华山、沱江镇、官庄、桥溪口、木江坪等9个乡镇。至泸溪县河溪会武水，在武溪镇汇入沅江。干流全长131公里。在凤凰县境长96.9公里，流域面积为732.42平方公里。多年平均流量11.89立方米/秒，自然高差533米。
凤凰古城旅游指南
门票价格
自2016年4月10日起，凤凰古城将暂停景区验票，保留景点验票方式。游客今后进凤凰古城游览不必再购买148元的“捆绑式”大门票，只需要在逛小景点时购买相应的门票。
凤凰县政府常务会议在今年3月27日决定：从2016年4月10日起，暂停凤凰古城围城设卡验票方式，保留古城景点验票方式。目前，该县就取消古城围城设卡验票方式正在依法依规走相关程序。
美食特色
凤凰凉粉
凤凰一带的居民食用凉粉有着悠久的历史。这里的人们都非常喜欢食用凉粉，不仅因它味美消暑，还因为它含有丰富的营养。据《中药大辞典》载：绿豆凉粉有“清热解毒，治痛疽疮肿初起，烫伤，跌外伤，并解热药及酒食诸毒。 凤凰凉粉和川陕一带的凉粉有很大不同，它和果冻类似，一般是用小碗装着，盛到碗里后再浇洒上红糖水、芝麻或者醋：甜甜的，酸酸的，又凉又滑，带点清香。
凤凰姜糖
姜糖是凤凰特产，手工精制而成，至今已有一百多年的历史，是凤凰传统的休闲食品。主要配料有：红、白砂糖、生姜、芝麻、优质茶油、山泉水等。集香、脆、甜、辣为一体，回味无穷，并具有暖胃、防治感冒、止呕吐、解表、化食、止咳化痰、开胃生津的功效。
血粑鸭子
血粑鸭
子是凤凰，乃至湘西最具特色的地方菜之一，制作时将预先浸泡好的上等糯米装入碗里，宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血凝固了，再蒸熟，放冷后，将血粑切成一小块小块的方块，然后用菜油煎熟。待鸭肉煮九分熟时，再将血粑放入鸭肉里烹煮，并掺合一定的香料物品，成金黄色即可，鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香软糯，吃起来口感香浓，食欲大增，真是稀有的人间美味佳肴。
苗家酸汤
苗家酸汤是苗家人的传统汤菜。酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片，在阴凉处摊摆一两天，使叶片呈金黄色，然后洗净、切碎、装坛，再用滚开的米汤和酸汤曲浸泡并靠近有热火气的地方摆放，一天一夜可成，颜色金黄透亮，可凉拌可做汤。做汤时，只需放水倒入部分酸菜，放入豆腐坨，再加上野葱、少量辣椒等佐料，煮开就可食用。此汤颜色嫩黄，味道清鲜，食之使人增食开胃，强身健体。
苗家菜豆腐
苗家菜豆腐也是凤凰名闻遐迩的特色菜。做这道菜，首先倒适量冷水入锅，再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀，文火煮开后即倒入青菜，稍加搅拌后，加少许酸汤，文火煮至汤水变清，即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料，焖盖一阵，便可食用。菜豆腐有细嫩、鲜软，香浓的特色，加之成本低廉，是凤凰苗家人日常最喜食用的主菜之一。
苗家酸萝卜
过去，因为贫困，盐少，酸菜基本上是凤凰城乡的主食。因此酸味影响到了凤凰饮食的方方面面，而腌萝卜因为制作简单，受到了凤凰人的爱戴。凤凰无论男女老幼，文人农民，都喜欢蘸着鲜红的辣子汁吃腌萝卜片、酸萝卜梗。腌萝卜泡制的方法良多，各家自有绝招绝不外传，做得好的酸中有甜，甜中带香，再加上辣椒的辣味，这种味道只能品尝，难以言传。
苗家米豆腐
米豆腐是当地著名的小吃。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。
湘西椪柑
“湘西椪柑”是凤凰经济结构调整的产物。自古以来，凤凰南部地区就有栽柑桔的优良传统。
猕猴桃
凤凰猕猴桃含有丰富的维生素和有机酸，能调中理气，生冿润燥，具有结果丰，果实大，产量高，品质好，味甜美的特点。头年栽种三年后开始受益，是一种极具营养价值和经济价值的水果。猕猴桃含有丰富的营养，它所含的微他命是苹果的17倍，具有抗氧化作用，能够抑制体内过氧化脂质的增加，防止老化。猕猴桃富含可溶解性纤维，超过其他水果的几倍，这些可溶解性纤维不但可以促进人体碳水化合物的新陈代谢，预防便秘及相关肠胃病之外，许多专家还发现：纤维能增进肠胃蠕动，预防结肠病，减低胆固醇，帮助糖尿患者控制血糖等优点。
湘西板栗
湘西凤凰板栗素有“木本粮食”、“铁杆庄稼”、“干果之王”的美称，其产量约占湖南总产量的一半。其栗子营养丰富，甜美可口，有益气健胃、健脾补肾、活血之功效。湘西传统产品“油板栗”，果大、色艳、质优，单果重达11克以上，其胡萝卜素含量比一般品种重3～5倍，蛋白质含量比江浙板栗高30%～53%板栗与尖栗(俗名“漩栗”)，山毛榉科，是木本植物，主要含淀粉、糖等，在武陵源区各景区都有广泛的分布。它们是多年生落叶乔木，一般树高3～5米到10米左右。栗树春末夏初开花，夏天生长，秋天结实。果实成球形，外壳带刺，里面栗子光滑成紫色，所以农家有“娘披千针衫，儿穿紫龙袍”的谜语。板栗成熟以后， 外壳便自然张开，栗子随风脱落。“白露”过后，板栗大量成熟，满树的栗球都张开了笑口，一遇到飒飒秋风吹来，栗子便唏唏唰唰随风脱落，滚进山沟里或低洼处，如果运气好，可以捡到一窝一窝的板栗，有时一天可以捡到几十斤。
熏腊肉
熏腊肉是一般农家喜吃的一种菜食，在凤凰的土乡苗寨有一种隔年熏腊肉的习惯，腊肉确实是一种少有的民间佳肴。隔年腊肉指的是将当年熏烤的腊肉，待立春后，把它从火炕上取下来，洗掉烟灰，擦掉油泥污垢，在阴凉当风处晾干后，在谷仓里干燥的谷堆里放好，因为谷子是收吸水分的，腊肉在谷子里埋藏时，水分被谷子吸收干净，因此既不会发霉，也不会腐烂，要吃时从谷子里取出来，用开水将其烟墨洗净，放在锅里蒸熟，切成肉片，可粘着油辣椒液调吃也可佐以其他山野绿色食品一起烹调，味道十分清香可口，且营养价值很高。吃隔年熏腊肉有利于增肾补虚，有利于健胃畅肠，是待客的上好美味佳肴。
凤凰社饭
在湘西凤凰土乡苗寨都有过春社吃社饭的匀俗。社饭主要在社日(即立春后的第五个戊日)进行，也就是春社。戊日属土，所以这天也是祭祀土地神的日子。人们以此祈年景顺利、五谷丰登、家运祥和。这一天，家家户户都要煮社饭吃，以示过社。客人如碰上这个节日，那你就大饱“口福”了。
煮社饭的方法与一般饭不同。首先要到园边地角或溪边采撷鲜嫩的蒿菜，把它洗净剁碎，在石板上把苦水揉尽，然后放在锅里焙干，与切成碎颗的腊肉拌葫葱炒香。其次，按三比一的方法，把三分之一的粘米煮到半熟，再把三分之二的糯米倒入锅内与粘米煮熟，然后把事先炒香的蒿菜放进锅里拌合均匀，盖上锅盖焖上半个钟头就可吃了。
这种方式煮的社饭具有蒿香、饭香、肉香、菜香多种香味，馨香入鼻，沁人心脾，两种米饭综合，色泽晶莹透明，油而不腻，人们吃这种饭的时候，食欲大增，吃了一碗，还想吃第二碗。社饭可现煮现吃，也可事后炒着吃。社饭只会越炒越香。
吃社饭，正是仲春三月时节，杨绿桃红空气清新。虽然家家户户都做社饭，但总有不相同的时候，邻居要互相赠送品尝。这种淳朴的乡风民情，至今还在一代代延续。同时，凤凰蒿香苗家社饭具有祛肿益气，除瘅(注：dàn，中医指热症)，祛毒，强益胆气功效，也是苗家人的一道传统药膳美食，随着改革开放社饭也走向市场。所以如果你到了凤凰不吃上一顿美味的“社饭”也是一种遗憾。
交通情况
火车
凤凰本地没有火车站，需要到附近的三个火车站转，它们分别为吉首、怀化、铜仁火车站。吉首火车站离凤凰最近。这几个站都有到凤凰的大巴车。
吉首火车站
出来后打的到吉首汽车站转车，流水发车
时间： 6：00到17：00
电话： 0743-8257078
怀化火车站在火车站直接转车
时间： 7：00到18：00
电话： 0745-2734805
铜仁火车站
出火车站后步行两分钟到对面铜仁汽车北站
时间：7：30到16：30
电话"0856-5206288
除此之外，还有到长沙的火车可以转大巴。
由各地来凤凰的游客选择最多的交通工具是火车，火车最便捷，所以最为推荐。在火车上欣赏沿途一路的风景，山清水秀，美不胜收。山路迂回绕弯但是路况良好。下火车时，又可以收获另一场视觉盛宴。到火车站后，要记得在计划行程的基础上买好回去的车票，不然到凤凰后找人代买的话，每张要多收20块。
客车
1.吉首到凤凰：出了火车站可搭乘出租车(5元起价)去吉首汽车南站坐车到凤凰，20分钟一班车，23元/人，40分钟左右到达凤凰。走刚刚开通吉首通往凤凰的高速。
2.怀化到凤凰：出了火车站可搭乘出租车(5元起价)去怀化汽车西站到凤凰，一小时一班车，32元/人，两个半小时到凤凰。走209国道，全程92公里，路况好。最早班车为7：00，最晚班车为18：00。
3.铜仁到凤凰：出了火车站步行两分钟到对面铜仁汽车北站，90分钟一班车，20元/人，车程70-90分钟，最早班车为7：30，最晚班车为16：30。
4.张家界到凤凰：从张家界汽车站每天6趟，全程4个小时，70元/人。时间为早上8点、9点、10点，下午14：30、15：30，16：30。
5.长沙客运西站到凤凰：每天4趟，分别为8：40、10：40、15：30、17：30。130元/人，全程5.5小时，东南西北四个车站都有车到凤凰的。
自驾
自己开车去旅游是一个不错的选择，2012年十一刚刚开通吉首通往凤凰的高速，节省了开车去凤凰的时间，路况也更好了。
飞机
1.这里没有直达凤凰的飞机场，离凤凰最近的是铜仁大兴机场，电话0851-5498908，航班较少，而且并不是很多地方都有航班到。有班车去凤凰，距离凤凰30公里，坐车1.5小时。也可包车到凤凰，150元左右。
2.乘飞机到张家界荷花机场，电话0744-8238417。打的到张家界汽车站，火车坐4路车，外环坐八路。到凤凰60元，5小时左右。
3.长沙黄花国际机场再转，电话0731-84798777。坐114路车到汽车西站，长沙汽车西站每天有四班车直达凤凰，时间为8：40和10：40，15：30和17：30。票价130元/张，全程5.5小时。
内部交通
1、凤凰古城内不允许机动车辆行驶，因此，游玩古城需步行。
2、凤凰古城出租车起步价：白天3元(起步价)+0.5元燃油附加费;晚21点4元(起步价)+0.5燃油附加费;环保电瓶车1元/人。
3、游船：沈从文墓地开始有农家船，10元/人，人多可讲价。
凤凰古城风景名胜区门票价格政策(2013年4月10日执行价格)
票种 所含景点 全价票 优惠票
A票种(必选景点) 景区门票(凤凰古城九景+神凤文化景区) 148 20
B1票种 山江苗族博物馆+苗人谷苗寨 100 50
B2票种 勾良苗寨+飞水谷景区 100 50
B3票种 南长城景区+营盘苗寨 80 40
B4票种 奇梁洞景区 80 40
备注：
1、70岁及70岁以上老人、身高1.2米以下儿童享受免票;
2、优惠对象：65—69岁老人;残疾等级为一二三级残疾人;全日制脱产本科及以下的学生;记者;现役军人;烈士
直系家属;城市居民最低生活保障金领取者。
3、所有优惠票及免票对象凭相关证件购票，记者凭国家新闻总署颁发的记者证享受优惠票政策;
4、以上优惠免票政策对象仅限中国国籍公民。
住宿情况
凤凰古城的住宿业发展很快，住宿的类型分为以下几类：
第一类：星级酒店。在凤凰古城这类酒店主要分布在新城区和古城比较边沿的地方。
第二类：一般宾馆。这类宾馆是没有挂星的酒店，主要分布在新城的街道旁边，没有统一的标准，这类宾馆主要特点是，住宿客人以本地人为主，价格实惠，但是服务和设施都很一般。
第三类：古城客栈。古城客栈的位置在凤凰古城区，设施条件不劣于宾馆，而且相对卫生，价格也比一般宾馆的价格稍贵。
第四类：古城江边客栈。分三类，有望江客栈、临江客栈、吊脚楼，古城江边客栈临进酒吧一条街，夜晚12点之前较吵，且空间相对较小，价格也高，不过住在江边客栈能看到梦寐以求的景色。
第五类：青年旅社。
凤凰湖湘驿国际青年旅舍 凤凰县古城东门东正街吴家弄20号
凤凰边城国际青年旅馆 凤凰县虹桥中路71号
旅游贴士
古镇深度一日游
行程亮点：—古镇风味—历史文化
一天的时间，在凤凰古镇内，从东门进入：游祠堂，览故居，迎微风泛舟;细细体会这个小镇的魅力。
DAY1：虹桥—东门城楼—杨家祠堂—祟德堂—天后宫—陈宝箴世家—沈从文故居—南门—朝阳宫—大成殿—熊希龄故居—南华门—北门城楼—沱江跳岩—沱江—吊脚楼。
穿过虹桥，东门城楼便赫然在眼前。从东门进入，一直向右手边走就会看到杨家祠堂、崇德堂。如果信奉天后娘娘的游客，可以去天后宫看看，因这里是后期的建筑，里面有些烧香测字的还望游客提高警惕。出了天后宫，沈从文故居也就距离不远了，大文豪的家，笔墨伟深浓。在去往朝阳宫的路上，会看到古镇的南门，这里晚上会热闹一些，有时间的话，可以选择晚上在这边放长寿灯。大成殿和熊希龄故居在小路的两边。穿过笔架山公园，来到南华门也就结束了步行的路线。如果想在沱江泛舟的游客们，需要多走两步，在北门有乘船的地方，供您在江面上再次感受古镇的特色：吊脚楼、沱江跳岩。
餐饮：凤凰内有许多特色小吃，可以尽情感受这不一样的口味与风情。根据旅客的不同偏好，选择在古城内的各色小吃店就餐。
住宿：建议选择在凤凰县城内居住各种别具古镇风情的旅馆，既方便游玩，也可观赏到江景与酒吧一条街的繁华。
Tips：途中有些路标指示因调皮小孩的捣乱，可能会造成误导，还望游客谨慎选择跟随路标指示。
1、建议错开国庆、五一等长假期，因为这段时间凤凰古城游人爆满，宾馆与客栈房间难订，其余时间一年四季皆可，以春秋季为佳;有情趣的旅游者，可到凤凰古城青山绿水赏春、盛夏沱江河天然浴场冰水浴、秋收后苗镇赶边边场(男女青年情爱表达)、隆冬凤凰城清冷石板街寻古。
2.、凤凰的苗寨众多，虽良莠不齐，但目前外景苗寨一票通，三日有效，具体去哪自己先查查资料听听口碑自行选择。
3、在凤凰文化广场入口处(凤凰县旅游局门口)、凤凰县游客服务中心、北门城楼外均设有景区售票处，大家可前往此处购买景区门票。
4、不管是自驾车或坐汽车到达凤凰古城之后，如遇身边拉客人员的搭讪，如不需要服务请您委婉拒绝(大多都是给你便利，只有部分提供住宿的会带您去稍偏些的客栈)，最好是直接打车或步行到凤凰县政府宾馆(从文广场就在宾馆下边)或南华门(南华门的桥上就可以一览古城全貌)，或是打车到江天广场，可以直达虹桥(虹桥是古城的中心)，古城内与沱江河畔均有众多的家庭客栈，您可一家一家的察看，直到找到您满意的那家为止。除开黄金周，其他时间前往凤凰，均可入住到您满意的客栈或宾馆(除开黄金周，凤凰的家庭客栈视条件与地段，价位在200元～50元，您可和客栈老板自行侃价，旅游旺季和周末最好提前订房)。
5、凤凰旅游的“禁忌”：(并非禁忌，礼貌而已。祸从口出，约束自己的行为才是关键)
①不要打张开的伞进别人的家(古城内的整体建筑风格基本都是门往里凹的，有足够的时间和空间在你进门之前把伞收起来，并非禁忌);
②不要特意踩别人家的门槛(门槛一般都很高，一尺左右，不用别人提醒，你的脚自然会选择的是跨，而不是踩，只要不是特意踩，没人会说你，我们在家或做客吃饭的时候都经常坐在门槛上吃，比椅子稍高，坐起来很舒服);
③到别人家做客的时候，男女不能同房住宿(看主人安排，并非一定这样);
④ 到苗族家里做客不要踩人家的三脚架，也不要直接坐神龛方向正堂主位(苗族建筑的房子客厅不是接待客人的，两边的厢房才是，而客厅是吃饭的地方，因为人都比较多，客厅宽敞明亮，吃饭的时候都是围着做的，什么方向都有，并非禁忌);
⑤ 苗寨里不要和已婚妇女开玩笑(平常打招呼，聊聊天都是没有任何问题的，苗族是一个很热情、好客、开明的民族，在其他民族还在指腹或媒介为婚的的时候，苗族就已经开始了自由恋爱);
⑥ 苗寨，土家山寨里不要随便吹口哨，相传会召鬼，特别在别人家里不要吹;
⑦ 苗寨里能称的上禁忌的只有一个：任何时间任何地点不要当着苗族人的面说“什么什么苗子”之类的话，轻则被瞪，重则挨打。
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