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优秀作文：《第一次做菜》
今天我要给大家做一道我的拿手好菜，西红柿炒鸡蛋。哎，好像这是我第一次做菜，希望结果不要太令我失望。
我去超市买了两个又红又大的西红柿，花了三块六毛钱。然后，我回到了家里，学着以前爸爸做菜的样子，也准备用开水烫掉西红柿的皮。于是我拿了一个盆，给里面倒满热水，把西红柿放进盆里，害怕水温不够，用手指碰了一下水，“哎呀，好烫啊!”我叫了起来，水温已经够了，我又从冰箱里面拿了两个鸡蛋，拿了一个小碗，将鸡蛋打破，把清白色的蛋清和土黄色的蛋黄滑进碗里，我舔了舔蛋壳里面剩下的蛋清，生的蛋清有一些腥味，再拿一根筷子搅拌均匀，把蛋清和蛋黄混合在一起，变成蛋黄色，接着我去看看盆子里面的西红柿，它的皮已经烫掉了。我洗了一根已经拨好的葱，再将西红柿拿出来，把葱和西红柿都切成片状，然后把锅放在煤气灶上，开火，“嘭嘭”我被火苗冒出的声音吓了一跳，我告诉自己镇定、镇定，我还要接着完成我人生的第一道菜呢!我先放了一点油，不一会儿，我看见油已经开始冒烟了，我急忙将鸡蛋倒入锅里，没有几秒钟，鸡蛋变成了蛋饼，我赶快翻炒，炒完了鸡蛋，又开始炒西红柿和葱。再将已经炒好的鸡蛋倒入正在炒的西红柿中，放入少许的盐和调味料。出锅啦!我将菜盛在盘子里，偷偷的尝了一口，嘿嘿。看来味道还真是不错的啊!
我一定要和爸爸再学上几道拿手菜，等过年时给全家人露上一手。
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