【www.bbjkw.net--学生演讲稿】
菜，名词，我们生活中指的"菜"通常是能做副食品的植物，如蔬菜;或经过烹调供下饭下酒的蔬菜、蛋品、鱼、翔等。小学生作文网www.zzxu.cn 小编今天为大家精心准备了种菜赚钱吗，希望对大家有所帮助!种菜赚钱吗
如何种菜能赚钱
随着蔬菜种植面积的迅速扩大，蔬菜价格不断下跌，很多菜农都感叹赚钱少了。怎样种菜才赚钱?下面几种方法菜农朋友不妨一试。
研究市场动向 菜农朋友可到附近的蔬菜批发市场或农贸市场，有条件的还可到大中城市蔬菜批发市场调查、了解各种蔬菜的销售情况，或聘请有经验的蔬菜经销商作生产顾问，以便紧跟市场，根据市场需要对蔬菜实行有计划的生产，合理搭配品种和数量。
选用新品种 新品种以其优质、高产、抗病、适应性强而深受欢迎。根据市场需求积极选用新品种，可以取得良好的收益。但提醒农民朋友一定要到正规的种子经营部门购买经过审定的种子。另外，在跨地区引种之前，可先到农业技术推广部门进行咨询，了解是否适宜本地的气候条件;若可以引种，应先引进少量种子试种，形成一定的消费市场后，再扩大面积。
推广无公害栽培 为了满足消费者对无公害食品的需求，菜农朋友在生产中应积极主动地采取无公害栽培技术，实施标准化生产。如不使用高毒高残留农药，多施有机肥、生物肥、生物农药等。对蔬菜产品要积极进行商标注册，树立品牌意识。有条件者要尽早实施无公害农产品认证，以此来抢占并扩大市场份额。
提高科技含量 如棚室栽培利用无滴长寿膜、二层保暖膜、反光幕、遮阳网、防虫网，实行滴灌、渗灌，应用生物菌肥、二氧化碳气肥，利用蜜蜂授粉等，加大生产中的科技含量，可以起到事半功倍的效果。
搞好立体种植 立体种植可以合理利用时间、空间及土壤营养，提高复种指数。如春黄瓜间作平菇，夏豆角间作草菇，西瓜套种甜椒，棚架上长丝瓜、佛手瓜、南瓜，棚下种香菜、小白菜，果树下种荠菜、小白菜、菠菜等立体种植模式，增收的潜力都很大。
种植特色蔬菜 特色蔬菜以其栽培面积较小、商品价值高而独树一帜，可因地制宜先引种、试销，再进一步扩种。如球茎茴香、菊苣、抱子甘蓝、超甜玉米、菜用甘薯、水果萝卜、蒲公英等。
(陈琳琳)
种菜不赚钱 买菜不便宜(组图)
济南菜农韩进因无法承受菜价下跌而自杀的消息，近日引发人们对“菜贱伤农”的持续关注。“新华视点”记者赴当地调查发现，他的自杀有多重因素，但今年菜价低、种菜赔本是症结之一。“受伤”的不仅仅是韩进，低菜价让当地不少菜农“保本”都难。“8分钱一斤卷心菜”事件，暴露出的恰是当下“种菜难赚钱，买菜不便宜”的流通怪圈。
“低菜价”伤害的不仅是韩进
山东济南市唐王镇39岁菜农韩进，4月16日中午自杀身亡，留下了38岁的妻子和两个未成年的女儿。
记者采访韩进亲友了解到，韩进自杀原因非常复杂。性格内向的他近两年来接连受挫，特别是今年他种植的6亩卷心菜卖价出乎他意料大幅下跌，是他走上绝路的原因之一。
韩进之妻韩立霞告诉记者，去年他们家中养殖的羊遭遇瘟疫死亡，投入的本钱无法收回。今年种卷心菜，由于土壤翻整等田间作业投入不足，卷心菜成色、质量均不如人，每斤只能卖8分钱。相比每斤约0.2元的当地市场价还要低不少，家中已欠下2万多元债务。
蔬菜收购价下跌背后，“受伤”的不仅仅是韩进。当地许多菜农告诉记者，卷心菜今年低价格让他们损失很大。按照成本计算，至少每斤0.5元才能保本。
“现在白菜在寿光当地根本无人问津，只能运到银川去卖，每斤卖0.2元多。除去包装钱、人工费、市场管理费几乎不挣钱。而去年的价格都到了每斤1元。”菜农王光荣说。
在蔬菜批发市场寿光农产品物流园，不少菜商也向记者反映，微利对他们来说已经是“万幸”了。
多重因素助推菜价“跳水”
不仅在山东，全国大部分地区的菜价都出现了不同程度的下跌，河南一些地区的芹菜批发价已低至0.1元。商务部的最新数据显示，4月11日至17日，全国18种蔬菜平均批发价格比前一周下降9.8%，三周以来已累计下降16.2%。
春节期间持续攀高的菜价近期为什么突然“跳水”?一些乡镇干部告诉记者，这主要受供需因素影响。济南市唐王镇镇长李延德说，从供给方面看，今年北方天气异常，一些过去在“南方菜”大量上市之后才登场的“北方菜”提前采摘上市，迅速增加了市场供给。
再从需求方面看，近期市场上关于“大叶蔬菜更容易沾染核辐射”的传言，也使不少市民减少了对卷心菜等大叶蔬菜的消费需求，影响了销路。
受去年冬季菜价高涨的影响，今年菜农的种植积极性明显提高，其中不乏盲目扩大种植面积。有的菜农甚至储藏了大量白菜等，准备今年上市抛售。这些都加大了今年蔬菜市场供应。加之农民小散户在蔬菜批发商面前缺乏议价能力，价格走低成为必然。
增强抗风险能力 挤流通“水分”
面对“菜贱伤农”甚至有人因此自杀的悲剧，许多民众在同情的同时，也开始反思，为何菜价屡屡大幅波动?菜农抗风险能力如何提高?菜价流通中的“水分”如何才能挤出来?
山东省社会科学院经济研究所研究员蔺栋华分析认为，菜价下跌大部分会由菜农最终承受，而菜价上涨则由消费者买单。当下的最大问题是流通环节过多，每道加价10%至15%以上，价格必然翻番，有的甚至上涨数倍。
唐王镇许多菜农反映，他们在蔬菜批发商面前缺乏议价能力，只能被动接受“菜贱伤农”的现实。对此，山东省蔬菜协会秘书长孙继祥表示，散户抗风险能力要比有组织的协会弱得多。应利用协会组织实现小农户与大市场的对接，让信息及时传播，增强菜农抗风险能力。如引导农民“错季”种植。
专家提出，权衡抗通胀和提高农民收入的关系，宏观调控要重在落实“两保”，即菜价较低时优先保障菜农利益;菜价较高时保障城市低收入群体利益。新华社记者 袁军宝 焦国栋 刘宝森吴书光(据新华社济南4月22日电 )
农业部部署做好蔬菜产销
据新华社北京4月22日电 (记者于文静)针对近期部分地区、个别蔬菜品种出现滞销卖难现象，农业部22日紧急部署，要求各地农业部门高度重视，千方百计采取有效措施，帮助菜农寻找市场销路，稳定蔬菜生产发展。
记者从农业部了解到，做好当前蔬菜产销工作将围绕以下五个方面进行：一是加强产销衔接。二是强化营销服务。三是加大加工储藏。四是合理安排生产。五是抓好信息引导。
作者：于文静
种菜难赚钱 买菜不便宜
丰收本是一件让人高兴的事情，但在周至终南镇三湾村村民脸上却看不到一丝喜悦。往年每斤售价1元左右的芹菜如今以“分”论价，却依旧鲜有买主。
现象多地蔬菜论“分”卖
4月17日，记者在周至终南镇三湾村看到，刚从地里挑出的芹菜垒得像小山一样，除了一辆正在装菜的小货车外，鲜有菜贩光顾。
三湾村村委会副主任任广社说，村民搞蔬菜种植已近30年。今年光芹菜就种了1000亩，亩产6000公斤，都是无公害种植的绿色优良品种。但自4月初芹菜成熟以来，菜价持续走低，近一周更是曾经跌到每斤5分钱。十多天来，全村芹菜只卖出不到五分之二。任广社介绍，按每亩2500元成本计算，现在每户菜农每亩芹菜最少净赔六七百元。
和周至芹菜一样，阎良包菜也滞销。成熟期过了20天，但阎良区武屯镇千亩农田里，长势良好的包菜仍然没有摘取。因种植面积过大，加之气候影响，阎良区5000亩包菜价格一降再降，8分钱一斤也鲜有顾主。
在陕南洋县马畅镇、湑水镇、贯溪镇，个大体圆的菜花每斤5分钱都卖不出去，连成本都无法收回，一些菜农直接用旋耕机将菜花打碎，当做肥料。
损失一亩包菜全卖掉还赔1500元
记者在阎良区武屯镇调查时了解到，去年包菜批发价维持在七八毛钱以上，行情好的时候甚至达到1元钱。获利颇丰的菜农今年纷纷扩军租赁土地，几乎每家菜农的包菜种植面积都在10亩以上，包菜贱卖，损失较往年更大。
阎良区武屯镇任官村63岁的菜农周建坤算了一笔账：一亩地产包菜6000斤左右，包地一年租金1000元，肥料400元，大棚的竹竿、塑料500元，基枝200元，“不算人工，一亩包菜的成本价最少也要2000元。”周建坤说，按照目前每斤8分钱来算，一亩地的包 菜就算全卖了也只有500元左右，要净赔1500元。包菜最少要卖到4毛钱一斤才能保本。
原因“一窝蜂”种植导致滞销
记者走访了周至终南镇、司竹镇，阎良区武屯镇等多个村庄发现，近一年来周边许多村庄“跟风”种菜，供大于求是导致菜价走低的主要原因。“多数菜农芹菜不削根，带泥的菜身搬运中易损伤，导致质量下降。”在周至三湾村贩菜多年的杨师傅说，受限于人力等原因，周至当地的芹菜从地里起出后处理显得很粗糙，有时他们收购上来后还需二次处理，较之于“包装”整洁的四川等外省芹菜，周至芹菜在市场上不是特别受欢迎。另外，运输成本、市场进门费、摊位费的上涨，也是造成芹菜进价低迷的原因之一。
西安市商务局市场体系建设处副处长高宏认为，蔬菜滞销除了受天气因素影响，省内外蔬菜扎堆上市外，农民对市场分析不足，跟风种植是造成大面积滞销的主要原因。
调查从地头到市区 层层加价
西安周边芹菜、包菜出现大面积滞销，是否意味着西安市场的芹菜价格也很低?
昨日，记者走访西安各大蔬菜市场发现，芹菜零售价普遍在5毛钱1斤;同时，昨日周至三湾村菜农田里的芹菜批发价(毛菜)每斤只要1毛钱。周至到西安车程不到2小时，1斤芹菜的价格却翻了5倍，中间环节过多，层层加价是蔬菜“田间价”变身“市场价”的主要原因。
在南郊一蔬菜批发市场摆摊卖菜的刘师傅算了一笔账：芹菜批发价每斤1毛，由于菜农经营分散，蔬菜代办会将各家农户的蔬菜收集起来再卖给菜贩，每斤加价2到4分钱;菜贩将芹菜装车运到批发市场，运输、人力等费用致使每斤芹菜再涨1毛5左右;到了零售商手里，各种费用又使得菜价再涨1毛5左右。1斤芹菜几经辗转终于进入市民的菜篮中时，价格已由原来的1毛钱涨到5毛钱。
周至三湾村村民谢升信是村里的芹菜代办之一。谢升信说，能当蔬菜代办的都是村里种菜经验多、路子广的人，主要帮外地菜贩收菜。“我们租场地、买地磅、洗菜、包装等都要花钱。”谢升信说，平均到每斤芹菜中，费用约为2到4分钱。“进门费200元，摊位费100元，还有装卸费、过磅费都在菜价里。”刘师傅说，自己前日从菜贩子处拿芹菜是2毛5分钱1斤，各种费用算下来，零售价只有在4毛钱以上才不至于赔本。
分析“农超”没有真正对接好
高宏表示，西安市场蔬菜需求量的60%～70%需要从外省输入，本地蔬菜根本不够吃。
他分析，2007年西安市开展建立“农超对接服务平台”，“农超对接”可以让蔬菜从地里直接进入超市出售，但目前西安的“农超对接”工作效果并不显著，农业合作社规模小，农户分散种植，蔬菜后期包装、处理等环节粗糙，难以达到超市要求;第二，信息不对称，合作社重视程度不够，各地政府也缺乏引导;第三，中间商迅速崛起，以优越的服务质量介于合作社与超市之间。
对策信息对称 专业引导
“不能等到菜烂到地里才想着去卖，菜农缺乏统一的有组织的专业化经营，这种‘自种自卖’的模式需要根据市场情况改变。”省工商行政管理局食品流通监督管理处处长刘忠琪说：“当地政府及农业主管部门必须做好引导，根据区域种植面积科学安排，第一时间将相关信息传达给菜农。”
他建议，涉农的相关部门应该整合涉农经营者的组织，构建“公司+销地批发市场+中介组织+产地批发市场+基地+农户”的产业化模式，直接或间接引导全省的苹果、蔬菜、茶叶等农副产品基地的生产，带动数百万农户进入市场分享第三产业利润，同时带动加工、存储、餐饮、劳务信息等上下游产业的发展。
他提议，要提高菜农抵御风险的能力，建立长效的蔬菜供应保障机制，有效调控菜价，其中一项重要工作就是要逐渐引导陕西蔬菜大棚科学种植，实现蔬菜供应的时令互补，同时应推行区域型、产地批发型、城区供应型农副产品批发市场建设;做好农超对接，建立稳固的直采、直供、直销渠道，保障蔬菜生产者和消费者双方的利益都不受损害。本报记者 侯希 陈思存
本报倡议——
周末自驾去菜地
春暖花开时节，开车到郊区踏青旅游，是很多自驾车友周末最想做的事情。目前，我省不少地方蔬菜丰收但菜价却持续走低，产生滞销现象。本报倡议，车友周末自驾游去菜地里亲手采摘新鲜的农家菜，带回家给家人尝尝鲜，同时帮农民朋友解决燃眉之急。
周至芹菜
地址：周至县终南镇三湾村
联系电话：13991134258 13991162487 13091134258
阎良包菜
地址：阎良区武屯镇千亩农田
芹阎合作社：13359217588 国强合作社：15379596789 绿源合作社：13402951599 东孙合作社：13772180708
国家行动
商务部:千方百计缓解卖菜难
商务部新闻发言人姚坚昨日表示，商务部已紧急下发通知，要求各地商务主管部门采取多项措施维护菜价稳定和市场平稳运行，同时要求商务部门与农业等部门建立密切协作机制，千方百计缓解蔬菜“卖难”。
商务部已派出工作组，赴出现蔬菜“卖难”地区，帮助指导开展工作。
农业部:强化蔬菜产销对接
农业部22日紧急部署，要求各地农业部门高度重视，千方百计采取有效措施，帮助菜农寻找市场销路，稳定蔬菜生产发展。
农业部首先要求加强产销衔接，组织开展不同形式的产销对接活动，通过组织农超、农校、农企对接等活动，扩大网上推介服务，帮助菜农寻市场、找销路。同时，提出强化营销服务，加大加工储藏，合理安排生产和抓好信息引导。 据新华社
卖菜难
北京 农民雇人铲菜
北京大兴区长子营镇朱庄村北新农村蔬菜示范园区内，34岁的菜农梁平有70个蔬菜大棚。去年油菜能卖到每斤一块七八，但今年油菜最高只能卖到每斤1毛5。4月18日，油菜价更是跌到了每斤5分。
“越卖越亏。”梁平说，不如铲掉不卖。铲油菜，他最多支付100元人工钱。梁平说，铲菜的不仅仅是他一家。
上海 开拖拉机碾菜
油车蔬果种植合作社是上海金山区亭云镇最大的蔬菜种植基地，种了1500亩卷心菜，但2月份卷心菜成熟至今还有700多亩560万斤的卷心菜卖不出去，为了不影响下一季蔬菜的种植，农民开着拖拉机将蔬菜连根拔起碾碎。据《新京报》
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