[广州早茶文化]广州早茶3篇

来源:自我介绍 时间:2018-09-15 10:00:03 阅读:

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篇一:[广州早茶]我们的传统文化作文700字 广州的早茶


广州,一个拥有两千多年建城历史的城市。因古老而神奇的“五羊传说”,以羊城、穗城的美称闻名中外。谈及广州的传统文化,早茶绝对是其中浓墨重彩的一笔。接下来,我就向大家介绍一下我们广州的早茶。

要说早茶的由来啊,要追溯到咸丰同治年间,当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子,门口挂着写有“茶话”二字的木牌,供应茶水糕点,设施简陋,仅以几把木桌木凳迎客,聊供路人歇脚谈话。后来出现了茶居,规模渐大,变成茶楼,此后广东人上茶楼喝早茶蔚然成风。直到今天,广东早茶中茶水已经成为配角,茶点却愈发精致多样。

茶点在广州早茶中尤为重要。它们分为干、湿两种。干点有饺子、粉果、酥点等,而湿点则是粥类、肉类、龟苓膏等。干点里面我最喜欢的莫过于虾饺了。虾饺皮薄薄的,晶莹剔透,爽口弹牙且不粘牙,以虾仁为馅,吃起来爽爽的,脆脆的,让人回味无穷,真不愧是广州早茶的一哥啊!而湿点呢,我最喜欢的是拉肠。拉肠也是粉肠。是用竹窝上加布盛上薄米粉浆蒸熟后卷成肠粉状的米制品。拉肠口味可多啦!有斋肠粉、牛肉肠粉和虾米肠粉等。吃粉肠时大家都会放酱油,不然没有味道。肠粉吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲,让人一吃难忘。

很多外地人会感到很奇怪,如此忙碌的广州人,怎么会舍得把早晨的大好时光消磨在茶楼上呢?其实,上茶楼也是一种社交活动,无论是会友聊天,还是去谈生意,这种场合都会让人感到非常悠闲,非常自在。在广州,饮早茶被称作“叹茶”,由此可见,对于广州人来说,饮早茶是一种享受。广州人喝早茶讲究“一盅两件”,“一盅”是指一盅茶,而“两件”则是指两份点心。倒茶时也有学问:不能先倒自己的,必须从别人开始,最后一个才是自己。别人给自己倒茶时为了表示谢意,应该用手指头在桌子上敲几下。我想这就是礼貌吧。

这就是我们广州的早茶,介绍到这里,你们都开始食指大动,迫不及待地想要去茶楼“叹叹茶”了吧?

篇二:[广州早茶]关于美食的作文300字 广府美食篇


早茶不仅是广州人的习惯之一,而且是广府美食的一种,他给我们不少的乐趣。

昨天,我去了喝早茶,坐下以后,我们点了蛋挞,金钱肚和叉烧肠粉等等。

首先是蛋挞先登场,它的外表看起来金黄金黄的,十分的光滑,还有波浪花纹的酥皮边围着。我咬了一口,黄黄的蛋挞散发出诱人的香味,脆脆的酥皮一咬下去,就发出“咔嚓”的声音,让我吃得津津有味,吃完后嘴边还有余香,真好吃!

接着,色香味俱全的金钱肚出场了,金钱肚闻起来香香的,冒出热腾腾的蒸汽。咬起来嫩嫩的,虽然很粘牙,但咸咸的香味让我颊齿留香。

接着是叉烧肠粉驾到,肠粉一向是广州人的挚爱,并且品种繁多,我最爱吃的肠粉就是叉烧肠粉了。白白的皮紧紧地包住了里面的叉烧,里面包的叉烧像是礼物一样神秘。轻轻咬一口,叉烧和酱油的味道融为一体,美味极了,真甜!

今天我在品尝了广府美食之余,欣赏了广州美食文化,收获可真不少哦!

篇三:[广州早茶]旅游作文700字 广州行


旅游作文700字 广州行

昨天,我和妈妈乘了7个多小时的高铁到达广东省的广州市。广州市有许多美味佳肴,如:姜埋奶、肠粉、水晶饺等等,广州还有一种风俗习惯叫喝早茶,我提醒一下可不是“找渣”哦。早茶其实是吃早餐,到了茶馆,点一壶茶和各种好吃的小吃,和家人、朋友们一边吃一边聊天,慢慢吃慢慢聊,从早上一直吃到中午。

今天是第一天,我们兴高采烈地来到长隆野生动物园,“爸爸去哪儿”大电影就是在这儿拍摄的,看了这部电影后许多小朋友都想来这里玩了,我也一样,所以妈妈就带我来了。长隆野生动物园是在广州番禺区番禺大道,里面可真大啊,成千上万的动物。

首先,我们来到丛林发现,我看见了许多大熊猫,有刚出生的熊猫宝宝,它们个个粉粉的好可爱。我们出来后就见到一只母的黑猩猩在喊叫,非常搞笑。隔壁的黑白疣猴在手舞足蹈的好象在发出抗议。我们又来到非洲部落,刚刚走了几步就见

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