[]学习炒菜4篇

来源:学习培训心得体会 时间:2018-09-08 10:00:03 阅读:

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学习炒菜一:学炒菜 写事的作文400字


妈妈说我已经长大了,应该学做点家务活了,所以我决定挑战一下难度,跟婆婆学习做西红柿炒蛋。

婆婆教我先把西红柿洗干净,然后切成一块块的,我拿着刀切西红柿的时候有点害怕,好怕切到自己的手指。切好西红柿就要准备打鸡蛋了,婆婆叫我拿一个鸡蛋在碗边磕破,然后掰开让蛋黄和蛋清流进碗里。可是我用力过猛,整个鸡蛋都破了,蛋黄和蛋清流得到处都是。婆婆又拿了一个鸡蛋给我,她扶着我的手轻轻在碗边一敲,鸡蛋裂开了一个缝,我用力一掰蛋清和蛋黄就乖乖地流进碗里了,然后放一小勺盐,再用筷子顺时针方向不停地搅拌,搅拌到蛋黄和蛋清都融合在一起就可以了。

一切都准备就绪,下面就开始炒了。先开火等锅热了,再倒些花生油进去,然后把打好的蛋液倒进锅里,这时候要用铲子不停地翻炒,不然鸡蛋会糊的。等蛋液凝固之后,就可以把西红柿倒进去一起炒,再放点糖,炒到西红柿有点绵的时候就可以了。炒好之后我偷偷尝了一块,觉得味道好极了。

吃饭的时候吃着自己炒的西红柿鸡蛋,觉得味道特别的好,我吃了满满一大碗饭,下次我还要学会炒其它的菜。

学习炒菜二:第一次学炒菜

  第一次学炒菜
      星期三的下午,天气十分晴朗。我见妈妈、爸爸还没有回来,心想:“平时,妈妈、爸爸上班那么累,给他们炒上一个香喷喷的菜吧,那该有多好呀!这也是我对父母的回报啊!可是,做什么菜呢?对,柿子炒鸡蛋。”
    说干就干,我从冰箱里拿出了两个鸡蛋,再拿出了两个柿子。我先把鸡蛋磕破,把蛋液放到碗里,鲜嫩的蛋黄跑了出来,别提有多好看了,我用筷子把它揽碎,然后我把柿子切成桔瓣形。这时,“吱”的一声,门开了,妈妈回来了。
    妈妈看见了我,说:“孩子,要炒菜呀,快把围裙系上。”妈妈帮我把炒菜的调料准备好,有盐、鸡精、糖等。然后,我将锅内放好油,等油烧热了,我把鸡蛋放进锅里,鸡蛋周围马上凝固了,鼓鼓的。煎好鸡蛋,我把它盛出来。妈妈说:“要把它切开才行。”我拿起小刀,将煎好的鸡蛋切成小块。这时,我再一次把油放进锅里烧热,再把柿子放进锅里,炒了几下,然后把切好的鸡蛋块放进锅里,最后把调料放进去,一齐炒。
    我把炒熟的菜盛到盘子里,心里别提有多高兴了。妈妈夸我说:“好孩子,真厉害,我们三口人马上就可以吃到王大师做的菜了。”我听了,心里美滋滋的。
    通过这次炒菜,我知道了,只要做事细心,不怕困难,就一定会成功!
    指导教师:尹老师
 

学习炒菜三:关于学炒菜的作文

关于学炒菜的作文
7目10日,我出去玩,回来一进门就听见“沙沙”的声音,妈妈又在炒菜了。
我跑进厨房一看,只见妈妈拿了一篮子蘑菇向水池走去。不过一会儿,妈妈就提着一篮洗干净的蘑菇进来了。她顺手从桌下拿出一块砧板摆在桌子上,又从篮子里挑一些大的蘑菇,把它切成两块,那动作是多么熟练啊!
妈妈要开始烧菜了,我就走到锅边,想仔细的看一看妈妈到底是怎样烧菜的呢!只见妈妈打开煤气,点着火,从橱柜里拿了瓶菜油。打开瓶盖,往锅的中心倒了一些油。顿时,油锅里炸起了一个个小泡泡。妈妈拿了一勺盐站在锅前,等了好一会,才往锅里放盐。盐入锅中的时候,一直“啪啪”的响着。还没等我醒悟过来,妈妈早已经把切好的蘑菇倒进锅里,还往锅里撒了些味精,然后尝了尝味道,又放下了葱和生姜。
最后,果然不出我所料,一盘美味佳肴就做好了!

学习炒菜四:我学会了做菜作文500字 我学会了炒菜


我学会了做菜作文500字 我学会了炒菜

星期日,我正津津有味地看着《小当家》。妈妈走过来,笑眯眯地说:“勒勒,你什么时候对炒菜感兴趣了,是不是也给我们露一手呀?”我说:“有什么难的,我现在就去做西红柿炒鸡蛋给你们吃吧。”

说做就做。我来到了厨房就弄了起来。开始做了,我开了火,锅里的水还没干,一倒油,油噼啪作响,就像放鞭炮一样,油珠子飞溅在我的手背上,烫的红红的。“哎哟!妈妈,爆炸了,我怕,我痛!”我尖叫着。妈妈走进来,用刚才我丢掉的蛋壳里的蛋清敷在我的手背上,一会儿就没有那么痛了。我急忙把刚才打好的鸡蛋倒入锅中,由于火太猛,时间太久,鸡蛋糊了,烟雾弥漫了整个厨房。我的眼泪掉下来了。妈妈又走进来,对我指导起来:“勒勒,锅干了再倒油,炒鸡蛋时要用微火,而且还要用锅铲翻炒。”我按照妈妈说的做法再做一次,等油微热就放鸡蛋,用锅铲来回翻炒。炒好了鸡蛋,就炒西红柿,炒西红柿时放点糖、盐,然后把鸡蛋倒入稍微再炒一下,就可以把热气腾腾的菜起锅装盘了。看着鸡蛋中带红,颜色鲜艳,心里自然特别高兴。

这时,姐姐从外面回来了,进来用“黄鼠狼给鸡拜年”的语气说:“呀,帅哥,你怎么当起厨师来了?煮什么好吃的,端出来给大家尝一尝?”妈妈一尝,皱皱眉头:“太咸了,盐放多了吧?”我抓抓鼻子,摸摸后脑勺,笑着点点头。姐姐一边吃,一边夸:“不错,不错。”大概是肚子饿了吧,不过,这对“厨师”也是一种安慰呀!

这样,我会做第一道菜了,也明白了一个道理:无论做什么,都要多动手,多动脑,才会成功。

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