【www.bbjkw.net--其他企业范文】
关于火锅篇(1):家乡火锅
重庆是一个热情似火的城市。回到重庆老家串亲戚，看见家家户户用餐的时候，桌子上都会摆上一锅热乎乎的火锅。
吃饭的时候，亲人们围坐在火锅旁。我专注而又耐心地看着叔叔、阿姨们，看他们是怎样制作香辣的火锅。
首先，准备干辣椒、姜、蒜、花椒、油、八角放在锅里爆炒，炒出香味后，加一定量的清水煮沸，然后加上自己喜欢吃的羊肉、鱼、豆芽、蔬菜等等一起用中火熬十五分钟，香喷喷的火锅即可吃了，且鲜美又可口。
人人皆知的重庆火锅可是天下有名的哟，欢迎您来品尝。
关于火锅篇(2):火锅！又见一桌火锅......
“ 哇，今天吃火锅耶！我终于能吃火锅了！妈妈最棒了！ ” 我感到十分兴奋。
这是妈妈从义乌回来的第一天，我便有火锅吃了。嗯，吃了一天的火锅，我心满意足地躺在床上看书。可是就是这一天，我的噩梦也开始上演了。
第二天：好耶，今天还是吃火锅，感觉真棒。妈妈在家就是幸福。
又快乐地吃了一天火锅，我唱着歌跑开了。祈祷明天是火锅 ......
第三天：嗯，真好，又能吃一天的火锅，呵呵。
唔，今天还吃火锅？
咦，怎么还是火锅？
..........
“搞什么嘛，又是火锅？”我不满地撅起了嘴巴， “ 妈妈，你女儿我不想吃火锅了，您什么时候炒菜呀？ ”
“ 我可不炒菜，火锅多棒呀，不仅能节省时间，还能少洗几个碗呢！ ”
“ 可是我们已经连续 6 天吃火锅了呢！ ” 我颁着手指头数着， “ 再过一天就满一星期了！你都快破世界记录了呢！行行好吧，考虑一下？ ”
“ 那你就自己动手丰衣足食啊！ ” 妈妈顾自己忙活。
晕！真是一个不合格的家庭主妇。
“ 爸爸 ...... ？ ” 我开始向爸爸进行心里攻击，眨着一双 “ 水汪汪 ” 的眼睛望着他。
“ 呃 ...... ，你别看我，我觉得吃火锅挺好的。 ” 爸爸埋下头顾自己啃饭。
“ 切，撒谎，爸爸也不合格。” 我将泪水缩了回去。
事到了如今，我只能无奈地拖着沉重的步伐向餐桌旁走去。埋下头，开始啃我的白米饭。唉，真是比杂粮还难吃，这苦日子到底什么时候算个头啊 ......
桌上的火锅哧哧地冒着泡泡，犹如地狱的烈火想把我吞噬。
“ 莎，把火锅关小点。 ” 我机械地抬起手，不用抬头就知道按钮的方位，很自然地按几下便搞定了。
终于时间结束了这一漫漫火锅天。
“ 妈妈，你什么时候去义乌啊？ ”
“ 十二吧。 ”
..........
“ 唔，老妈不是去义乌了嘛！为什么我们还要吃火锅？ ” 我不解地问爸爸。
“ 火锅简单嘛 ...... ！ ”
近朱者赤，近墨者黑 ......
救命，老爸被老妈传染了 ......
关于火锅篇(3):家乡的火锅
家乡的火锅
我的家乡在重庆。到了重庆，不吃地道的重庆火锅可太遗憾了！重庆的火锅店星罗棋布，味道各具特色，随便走进一家，你都能大饱口福。
我也很喜欢吃火锅。瞧，那锅里鲜红的汤中漂着密密麻麻的花椒、辣椒……看着都令人生畏，可终究忍不住尝一口，夹上一块毛肚，放进锅里，大约几十秒钟，再从锅里夹起，毛肚已经沾满了油水，还滴着汤水，看起来仿佛还发着光，放到油碟里拌一拌，再吃一口，真是又香又脆，又麻又辣。这一尝，让你深深地爱上重庆火锅，爱上重庆这座火辣的城市。重庆火锅集麻、辣、鲜、香于一体，也许你被辣得张不开嘴，但是你会觉得辣得痛快，会有一种前所未有的快感，会感受到重庆人的豪放，感受到重庆人的爽快，感受到重庆人的“霸道”，感受到重庆人的热情，还想再尝一口，越吃越香，慢慢地就会对重庆火锅爱不释手。禁不住感慨：重庆火锅怎么会有这么大的魔力呢？重庆盛夏高温三、四十度，店里热得像烘房，而火锅生意依然红火，火锅仍然大行其道。人们还是围着那麻辣的火锅吃个不停，一个个汗流浃背，对火锅的渴望却丝毫没有减弱，有的甚至上衣一脱，赤膊上阵。望着那被烧开的红汤，冒着气泡的红汤，想必很多人难以理解，却又深深地感受到重庆火锅的魅力。是的，重庆火锅充满阳刚之气，那气势犹如大江东去，这更体现了重庆人的豪放呀！
火锅成了重庆人一年四季最爱吃的食物之一，你如果不相信就亲自来看看吧！我爱家乡的火锅，更爱我的家乡——重庆！
关于火锅篇(4):家乡的美食作文700字 重庆火锅
我的老家在重庆。一提到重庆，人们首先想到的就是火锅。重庆火锅店之多是令人咋舌的。大街小巷，胡同里弄，宾馆酒店到处都是。不管在什么地方，只要不出门，一出门你必然闻到火锅香。如果不是这样那就不是重庆了。
重庆火锅的特色归纳起来就三个字，麻，辣，烫。这三个字在不同人眼里有不同的反应。爱刺激的南方人则“喜”；爱清淡的北方人则“惧”。慢，这个结论只是在没到重庆之前可以这样说，一旦到过重庆，别说外地人，就是外国人外星人也会九九归一，热爱火锅。你看，火锅馆里，不论男女老少，国人洋人，一个个吃得汗流浃背，泪流满面，嘴里还歇斯底里的喊着爽，爽，爽！
重庆火锅非常讲究制汤底料。主要原料有牛油，麻油，菜油，猪油，辣椒，花椒，老姜，豆瓣，醪糟等三十多种调料。制作很讲究火候时段。哪些先放，哪些后放，哪些先要油煎，哪些先要水煮等等都有严格的程序。汤料则是用牛骨或猪骨或土鸡事先慢火熬制，到时再掺入底料中混合熬制。吃的时候每人还要配上一个油碟。油碟是用麻油，蒜泥，芝麻，味精，小葱伴成。需把烫好的菜放入碟中浸泡一下然后放入口。至于所用之主菜则更丰富了，可以说千奇百怪，荤素不论，包罗万象。一句话天上飞的，地上跑的，水里游的，土里长的，什么都有。但最突出的则是毛肚鸭肠。离了这两样不叫重庆火锅。毛肚是黄牛牦牛的内脏，鸭肠是本地土麻鸭内脏。烫这两样菜很讲究火候。时间短了不熟，时间长了不脆，二分钟起筷则恰到好处。好的标志是毛肚片上布满一个个小油泡，像在油锅里捞出的，鸭肠则卷曲成团，又红又亮，放进嘴里又香又脆。顿时你会惊叹普天之下竟有如此美味。正所谓“世有佳肴，不食不知其旨也”！重庆火锅象征着重庆人的性格，热情，豪爽，阳光，大度。有人说是重庆火锅陶冶了重庆人的性情，还是重庆人的性情赋予了重庆火锅无穷的魅力。我想是先有鸡还是先有蛋并不重要，重要的是重庆火锅是令人叫绝的，重庆人的人格是令人敬佩的。
关于火锅篇(5):吃火锅
许多地方过年会都有吃火锅的习俗！
火锅的锅大多是圆形的，寓意是团团圆圆，火锅也称为‘暖锅’，因为过年在冬天，过年一家人围在火锅旁，会带给人一种温暖的气氛，而且火锅底料大多是红色的，也寓意这红红火火！“过年吃火锅，越吃越红火”，这句俗语更加说明火锅的吉祥寓意。火锅那种随意的热闹，富足的喜庆，寓意红火的开始，非常适合过年合家团圆的热闹气氛。同时，避开严寒热热闹闹地吃上一顿美味的火锅，恐怕对所有人来说都是很大的享受。而且我们南方人讲究热热闹闹的，所以很多人过年会选择吃火锅团圆！
不仅火锅的意义很大，火锅的食材也十分讲究！即芹菜、蒜、葱、韭菜、鱼，这分别寓意："勤快、会算、聪明、长久幸福、年年有余"。另外，豆腐寓意是多福，生菜就寓意着身材，腐竹就寓意的是富足！不分南北，调味不拒东西，山珍、海味、河鲜、时菜、豆腐、粉条，这些都可以放入火锅中，可以说是：来者不拒！
在寒风凛冽的冬日，吃上一顿热气腾腾火锅，是那么的舒心惬意啊！小伙伴们！你们过年有吃火锅吗？
关于火锅篇(6):关于美食的作文400字 好吃得让人流口水的耗儿鱼
自从离开丽江以后，我们费了几天的工夫赶到了昆明。今天下午的飞机，我们将要飞到成都。6点我们开始登机，7点到。下飞机以后，崔叔叔来接我们。爸爸预订了一家叫“智选假日”的酒店，还挺不错。
到客房休息了一会，爸爸问我：“晚饭想吃什么？”我大叫：“吃耗儿鱼火锅！”耗儿鱼又名马面鱼、娃娃鱼、马鲛鱼、老鼠鱼。我没告诉你，你准知道，成都里的人最能吃辣，所以很多吃辣火锅的餐厅，耗儿鱼火锅是最辣的一个，而且是超麻辣的哦，不过，因为我吃耗儿鱼火锅吃习惯了，所以什么辣都能吃。来到餐厅，我们找了个位置坐了下来，点了菜，之后等着美味的耗儿鱼登场。我羡慕和两眼放光的看着别人锅里的耗儿鱼，真想过去抢着吃。这时，我的口水像不听话的瀑布直流三千尺，爸爸嘲笑我说：“哈哈，赶紧擦嘴，别流到衣服上了！”我拼命仰制住自己别流口水，可是口水不听话。耗儿鱼火锅终于来了，我赶紧给自己夹了一个耗儿鱼，狼吞虎咽的吃了下去。耗儿鱼真好吃，小心翼翼地挑着刺，夹起鱼肉，放进嘴里，鲜美的辣汤汁进入胃里，鱼肉随之化掉，味道还留在嘴里，你准会吃很多个。
耗儿鱼火锅真好吃！
本文来源：https://www.bbjkw.net/fanwen204501/
推荐访问:银魂火锅篇