[潮汕功夫茶]功夫茶

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(1) [功夫茶]功夫茶简单步骤带图

　　所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。以下是小编整理的功夫茶简单步骤带图，一起来学一学吧。
　　一、温茶器
　　泡茶前先把沸水注入盖碗或茶壶，一来有清洁茶具之效能，二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香，味的本质。
　　二、洗杯
　　使用杯洗清洁

　　三、置茶
　　用盖杯的是侯可以直接用茶则置茶，投茶量则视乎所冲泡之茶类与及个人之口味。使用茶壶时则可能需要用茶漏帮忙置茶，再用手轻拍茶壶，令茶叶摆放得平均。
　　四、洗茶
　　茶叶是农产品，故此茶亦虽要清洗，只需注水于茶叶再实时倒出便可。
　　五、注水
　　注水时最重要是注意水温，因为不同的茶叶要不同的水温，如要降温则可能要用茶海 / 公道杯降温。注水于盖杯时可高冲，使茶叶滚动。注水于茶壶时切忌太速，以致茶叶冲出壶外。注入沸水后，高温会令茶壶产生泡沫，可用茶壶盖轻轻抹去。
　　六、浸泡
　　盖碗浸泡时可用盖来返动茶叶，使茶叶更易散开。用紫砂壶冲泡时则可再用热水温壶，用热力外内一起把茶味迫出来，但玻璃茶壶则不宜。
　　七、出茶

　　出茶时可先倒入茶海，再倒入饮杯。亦可直接倒入饮杯，先把茶杯整齐排列，以打圈式倒茶 （亦叫作关公巡城），令每个茶杯都平均注满，直到后来每滴倒下时 （亦叫韩信点兵）也要平均滴下，使每杯的茶色及茶味浓度亦能相等。倒出时要沉壶提手（即茶壶要自然垂低，手腕提高而手肘沉下），动作自然舒适为上。如果出茶不顺，可以使用茶通。

(2) [功夫茶]潮汕的功夫茶作文600字

　　引导语：应该有不少人听说过潮汕功夫茶，那么如何写一篇有关潮汕功夫茶的作文呢？接下来是小编为你带来收集整理的文章，欢迎阅读！
　　潮汕的功夫茶作文一
　　流行于中国闽南及广东的潮汕地区一带，是一种历史悠久极为讲究的品饮艺术，在当地也是一种庄重的待客礼仪。清代就有人说，工夫茶的烹饮方法，源出于陆羽的《茶经》，只是器具更为精致。今日我们如果从品饮的角度来看，工夫茶确实是对陆羽烹茶艺术的一种继承与发展。
　　工夫茶有一整套与众不同的古色古香的茶具，人称“茶房四宝”。一是“玉书

(3) [功夫茶]茶是故乡浓作文

　　茶是故乡浓，月是故乡明，酒是故乡醇。以下是小编收集的关于《茶是故乡浓作文》，仅供大家阅读参考!

　　茶是故乡浓作文
　　深爱着潮汕这片土地，也深爱着一壶壶浓浓的工夫茶。在一个女孩眼中：茶是故乡浓，深埋着潮汕地区的文化底蕴，有着一种种朴素的味儿。
　　从小酷爱喝茶，在茶中我看到了人生的种种……
　　工夫茶中我总会品味到几分淡雅娴静，所以闲暇时，我总喜欢泡上一壶，慢慢品味。让工夫茶的香气弥漫我的心灵，让故乡的味道十里飘香。
　　工夫茶中我总能读到人情味，它几乎成为潮汕人的待客之道。只要客人一道，哪管熟人或陌客，总少不了清茶的袅袅香气。
　　一杯浓茶，浓在故乡的情结中，总能营造出几分淡雅，却不失真诚清纯。
　　一壶工夫茶折射着潮汕人民淳朴辛劳的可爱形象，它是一种象征，象征着朴实的情结。当辛劳了一天的人们品上一杯工夫茶，那么身上的疲惫自然消失。
　　在中秋团圆夜中，功夫查更是佳品，边赏月边品茶，更可以大谈未来、理想……
　　当许多年后，如果我在外闯世界，我依然会品味那一杯杯故乡的清泉。即使到了白发苍苍时，我也不会忘记工夫茶中所凝结的种种，种种浓浓的故乡情
　　茶是故乡浓作文
　　喜欢喝绿茶的情结由来已久，在清山绿水的故乡，绿茶是我们不可缺少的饮品。尤其是在盛夏，泡上一杯浓浓的绿茶，就算是正冒着腾腾地热气，就算我们正汗流夹背，就算是我们正口干舌燥，光看着那玻璃杯上清清的绿色，想着喝完它的爽劲，所有的烦躁、疲惫、怨言、转眼之间都被抛到九宵云外。
　　淡淡的、清新的、绿绿的、又浓浓的，泌人心脾，每次只要闻到这种茶的芳香，就情不自禁地想喝上一杯，清新、浓郁。尽管有点苦苦的味道，但那种清香让我陶醉，散发着老家的味道。
　　这些年虽然一直在故乡的千里之外，但从来没有放弃喝老家茶的习惯。每次回老家时，我都要赶上产茶的时节，那样我会买回足够喝上一年的绿茶回来。我现在所居住地方的人们喜欢喝花茶，曾经也想尝试过入乡随俗，但怎么也喝不出故乡的味道。也曾经在很疲倦的时候试着喝一杯咖啡来解解乏，但它常常会太刺激我的胃，让我的胃疼痛不止，而且也很容易让我的身体上火。其实绿茶不仅有消食、提神、利尿、清火的功能，它还有助于美容，因为它具有抗氧化的功能。喝完的茶叶用器皿收集起来，晒过之后可以做夏天的凉枕，或者是用来培植花儿。
　　最近对喝茶有一种渴望。因为要吃药，不得不暂时的中止对茶的向往，看到家人喝上那喷喷香的绿茶，只能让我馋得躲开，象是对喝茶有了毒瘾，我想今生这也该是我戒不掉的毒吧。
　　这个夏日，喝上一杯茶，听听音乐，或者是看看文章，是一件美妙的事。
　　其实喝茶真的有一种莫名奇妙的美。尽管它并不象艳丽的花儿那样耀眼，也没有象别的饮料那样多滋多味，但品茶的过程，是无法用语言来表达清楚的。我从来不拿它和普洱茶、龙井茶等任何一种茶来比较，我也不懂喝茶的茶道，但我知道它在我心里永远有一种独特的心情与味道。
　　其实啊故乡的茶啊——信阳毛尖，我从来不想把你来炫耀，但我还是要说，茶还是故乡的浓，但你确实也真的是我们永远的骄傲!

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