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第一篇儿童餐:六一儿童节自助餐活动方案

　　欢乐的儿童节，与美味的食物更加搭配哦。以下是小编整理的六一儿童节自助餐活动方案，希望对你有帮助。
　　六一儿童节自助餐活动方案【篇一】
　　一、指导思想
　　一年一度的“六一”国际儿童节就要到来，为了符合孩子们的身心特点，我园组织中大班幼儿以自助餐的形式度过一个真正属于自己的快乐节日;让孩子度过一个幸福、难忘的“六一”儿童节。有利于更新健康的饮食观念，培养孩子文明、健康的饮食习惯。孩子们通过参与食品的加工制作，进一步了解各类食品的分类及营养等科学知识，了解了成人劳动的不易，增加了亲子感情，增进了家园互动。家长在观摩孩子展示自己能力的过程中，进一步感悟了幼儿教育观念的创新，学习了科学的育儿方法，了解家园共育的重要性。通过向家长、社会展示幼儿的庆“六一”自助餐活动，进一步提升本园的良好形象，有利于家长更好的了解孩子健康成长状况。
　　二、活动目的
　　1、更新健康的饮食观念，培养孩子文明、健康的饮食习惯。
　　2、通过参与食品的加工制作，进一步了解各类食品的分类及营养等科学知识，了解了成人劳动的不易。
　　3、邀请家长观摩，为家长创设相互交流的机会。
　　4、组织开展舞蹈表演活动，使孩子们度过一个愉快而有意义的“六一”节。
　　三、活动时间：六月一日上午十点半
　　四、活动地点：本班教室
　　五、活动内容
　　1、与老师一起参与洗水果与蔬菜食的过程。
　　2、老师与孩子一起制作凉菜、水果等分享。
　　3、表演舞蹈(如果时间允许就表演)
　　4、品尝食堂烹饪的熟食和孩子们制做的凉菜、水果。
　　五、相关准备
　　1、餐具。(最好是一次性餐具)
　　2、人员分工。
　　3、安全和卫生等教育(注意清洁、不留长指甲、在制做自助餐的过程中尽量不讲话，以防吐沫星落入菜中)。
　　4、提前给幼儿介绍各类食品的分类及营养等科学知识。
　　4、介绍就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯。
　　5、学习“巧取菜名”和菜品。
　　6、积极策划组织好本次自助餐活动，让孩子们度过一个快乐难忘的六一儿童节。
　　六、自助餐负责人员分工
　　1、洗菜组负责人：31号妈妈 38号妈妈
　　成员：16、31、22、17、34、23、3、6
　　2、切菜组负责人：5号妈妈 23号奶奶 7号妈妈
　　成员：29、9、15、27、33、7、13、5
　　3、凉菜组负责人：1号爸爸 30号妈妈 29号妈妈
　　成员：8、30、28、4、36、24、、25、、19、11
　　4、卫生组负责人：7号爸爸 11号爸爸 26号妈妈
　　成员：26、18、10、2、1、14、38、12
　　5、摄影组负责人：6号爸爸
　　成员：19
　　六一儿童节自助餐活动方案【篇二】
　　一、活动方案设计由来：
　　随着生活水平的提高，孩子的健康问题成为了社会普遍关注的问题，幼儿挑食、厌食，对油炸食品的偏爱，对饮料的热衷，导致了幼儿肥胖、体弱等不良体质。为了引导幼儿学习健康饮食、合理饮食的良好习惯，从被动的吃变为主动的吃，并且吃的快乐、吃出健康。同时还可以引导幼儿了解自助餐的礼仪和培养幼儿文明饮食习惯，养成会分享、能互助的行为习惯，特开展此次活动
　　二、活动目标：
　　1.体验自助餐自在、快乐、宽松的氛围。
　　2.了解并掌握自助餐的礼仪，礼让、排队、自我管理餐具，吃多少盛多少，不浪费等。
　　3.养成文明、健康进餐习惯，如：轻拿轻放物品、食品不掉地、不贪吃、不挑食，合理搭配食物。
　　4.激发幼儿珍惜粮食、爱惜厨师的劳动成果的情绪情感。
　　5. 培养幼儿基本生活能力和自我服务能力。
　　三、活动时间：
　　6月1日(星期四)，上午9：30——11:00
　　四、活动地点：
　　各个班级和大活动室
　　五、活动准备：
　　(一)自助餐礼仪教育——各班级提前进行教育
　　1.幼儿进行餐前教育———盥洗习惯、洗干净小手不乱摸，提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上;
　　2.教育幼儿根据需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴饮暴食和浪费，荤素、干稀合理搭配饮食;
　　3.教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互相谦让，有序取餐;
　　4.让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量;
　　5.让孩子知道少吃油炸、甜度高、热量高的东西，要多吃蔬菜、水果，这样才不容易上火;
　　6.教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习;
　　7.教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为，如不随便离开座位，不大声喧哗，不边说边吃;
　　8.每个区域放置一个垃圾桶，吃剩的杂物放到垃圾桶中，用后餐具有序摆放到制定地点。
　　(二)餐厅座椅摆放。(班级教师、后勤共同协作)
　　(三)餐点准备： r> 人员：伙房教师为主，各班家长协助共同准备：
　　食物：主食、炒菜、面点、小吃、各种水果和汤。
　　(四)场地布置：环境装饰、背景音乐、进餐礼仪PPT(电教)、服务迎宾人员(教师、大班幼儿)、饮食指导(保健医)
　　六、活动流程
　　(一)六月一日(周四)上午8：30~9：30表彰大会;
　　9：30前布置好用餐场地(餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序;提早放置餐后整理区——垃圾桶、纸巾等)——班级协助;
　　(二)10：30各班教师带领幼儿陆续进入——背景音乐、PPT播放;
　　(三)组织幼儿有秩序进餐。
　　1.幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。
　　2.指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。
　　3.幼儿取食物过程中，老师负责指导、协助幼儿取餐，教师负责幼儿进餐秩序及进餐量。
　　4.注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃主食然后选吃水果。
　　(四)幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理(分类送餐具、整理桌面、擦嘴等)
　　(五)根据幼儿进餐情况，适当延长进餐时间;
　　(六)整理收拾(教师和后勤共同协作)。
　　七、安全要求：
　　1.注意幼儿上下楼梯的安全，教师合理安排分工。
　　2.注意幼儿取餐中的秩序，避免拥挤，及时疏导。
　　3.注意幼儿进餐中的文明进餐，及时提醒和制止。
　　4.注意餐桌和地面的卫生，防止滑倒和磕碰。
　　5.注意食物摆放和取放安全，不能过高、过近、过热、过满，避免烫伤、碰伤等。
　　八、食谱

第二篇儿童餐:儿童餐桌礼仪常识

　　餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。下面是儿童餐桌礼仪常识，和小编一起来看一下吧。
 
　　1：长辈落座后才能上桌，端饭时要先顺着辈份最大的依次递给。
　　2：吃饭要端碗，不要大声咀嚼。
　　3：学会欣赏并赞美妈妈和他人的厨艺。
　　4：饭前或饭后不能敲空碗。记得五岁的女儿有一次饭后敲碗，敲得乐呵呵的，当时我让她不要敲，女儿好奇地问为什么?我告诉她：" 敲空碗是对厨师或是主人极大的不尊重，也是没礼貌的一种行为。" 自此女儿再也没有敲过。
　　5：不可将筷子头斜搁在碗沿上。有些地方的风俗是在祭祀过世的亲人时才这样摆筷子，当然不知者不怪，但你要在他人家，主人还是会不高兴的。
　　6：吃饭时，不能一个人双肘霸住一方，将自己喜欢吃的菜挪到自己的面前，更不能在菜盘子里挑来拣去。
　　7：餐桌上吃饭时不可以放屁，打喷嚏时一定要侧过身子。
　　8：不管在家吃饭还是参加宴会时，是一定不可以只顾着埋头玩手机的。
　　如何做到孩子知晓规矩而又不被诸多规矩束缚，就要靠爸爸妈妈平时在餐桌上点点滴滴的用心了，用言传身教的方式让这些规矩潜移默化地转变到孩子自然而然的行为中。当你要求孩子一定要做到这样或那样时，家长自己一定要以身作则，对孩子有些坏习惯屡次犯时，千万不可动怒和发号施令，平心静气地放低姿态和孩子做朋友，耐心引导，不要太

第三篇儿童餐:大班自助餐活动方案

　　自助餐汇集了许多的美食，对于小朋友们来说，是舌尖上的盛宴。以下是小编整理的大班自助餐活动方案，希望对你有帮助。
　　大班自助餐活动方案【篇一】
　　活动目标：
　　1.促进家园合作。
　　2.培养幼儿良好的用餐习惯(包括轻拿轻放物品;食品不掉地、不造成浪费、不挑食、食物搭配合理)，了解一些自助餐的礼仪，懂得分享的快乐。
　　3.让幼儿参与亲子活动，感受活动的热闹氛围。
　　活动准备：
　　(一)活动前环境布置
　　1.幼儿园环境布置：幼儿园内部、操场布置气球，增添节日氛围。
　　2.班级教室、走廊，渲染节日气氛。
　　(二)活动前自助餐礼仪教育
　　1.了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量。知道热性的东西，比如零食吃多了，要多吃水果，这样才不容易上火。
　　2.老师要对幼儿进行餐前教育、提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上。
　　3.教育幼儿合理安排饮食，喜欢吃各种食品，不贪吃某一种食物，吃多了会不消化。
　　4.幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互相谦让。
　　5.引导幼儿根据需要拿取食物，不要拿的太多，避免暴饮暴食和浪费。
　　6.每个区域放置一个垃圾桶，吃剩的杂物放到垃圾桶中。
　　(三)活动前餐点准备：
　　幼儿园准备薯条、鸡柳、饺子、糕点、水果沙拉、杂粮、饮料。
　　家长准备2-3人份食物，来园后根据餐盘前的提示将食物分类放好。
　　活动流程：
　　1.保育员、配合教师摆好餐点、餐具，统一摆放。
　　2.家长和幼儿有秩序进餐。
　　(1)幼儿排队有秩序的取餐盘，拿取食物。
　　(2)家长指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜，避免浪费。
　　(3)幼儿取食物过程中，家长负责指导幼儿取餐及进餐。
　　(4)幼儿进餐结束后，家长指导幼儿进行餐后整理(分类送餐具、擦嘴等)。
　　(5)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃零食然后选吃水果。
　　(6)和班级老师一起整理好场地再离开。
　　3.进行亲子小游戏。
　　大班自助餐活动方案【篇二】
　　一、活动方案设计由来：
　　随着生活水平的提高，孩子的健康问题成为了社会普遍关注的问题，幼儿挑食、厌食，对油炸食品的偏爱，对饮料的热衷，导致了幼儿肥胖、体弱等不良体质。为了引导幼儿学习健康饮食、合理饮食的良好习惯，从被动的吃变为主动的吃，并且吃的快乐、吃出健康。同时还可以引导幼儿了解自助餐的礼仪和培养幼儿文明饮食习惯，养成会分享、能互助的行为习惯，特开展此次活动：
　　二、活动目标：
　　1.体验自助餐自在、快乐、宽松的氛围。
　　2.了解并掌握自助餐的礼仪，礼让、排队、自我管理餐具，吃多少盛多少，不浪费等。
　　3.养成文明、健康进餐习惯，如：轻拿轻放物品、食品不掉地、不贪吃、不挑食，合理搭配食物。
　　4.激发幼儿珍惜粮食、爱惜厨师的劳动成果的情绪情感。
　　5. 培养幼儿基本生活能力和自我服务能力。
　　6、学会与同伴分享
　　三、活动时间：
　　5月31日上午11:00——12:00
　　四、活动地点：
　　各教室、楼下活动室
　　五、活动准备：
　　(一)自助餐礼仪教育——各班级提前进行教育
　　1.幼儿进行餐前教育———盥洗习惯、洗干净小手不乱摸，提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上;
　　2.教育幼儿根据需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴饮暴食和浪费，荤素、干稀合理搭配饮食;
　　3.教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互相谦让，有序取餐;
　　4.让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量;
　　5.让孩子知道少吃油炸、甜度高、热量高的东西，要多吃蔬菜、水果，这样才不容易上火;
　　6.教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习;
　　7.教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为，如不随便离开座位，不大声喧哗，不边说边吃;
　　8.每个区域放置一个垃圾桶，吃剩的杂物放到垃圾桶中，用后餐具有序摆放到制定
　　地点。
　　9、欢迎家长亲手制作一份食物让孩子带到园和同伴分享。食物任选(炒饭、炒菜、甜点、干粮、干果等)。为避免浪费，请提前到班主任老师报自带食物名称并控制好份量(一饭盒为宜)。
　　(二)餐厅座椅摆放。(班级教师、后勤共同协作)
　　(三)餐点准备：
　　人员：伙房教师为主，各班家长协助共同准备：
　　食物：主食、炒菜、面点、小吃、各种水果和汤。
　　(四)场地布置：环境装饰、背景音乐、进餐礼仪PPT(电教)、服务迎宾人员(教师、大班幼儿)、饮食指导(保健医)
　　六、活动流程
　　(一)当天上午10：00前布置好用餐场地(餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序;提早放置餐后整理区——垃圾桶、纸巾等)——班级协助;
　　(二)11:00各班教师带领幼儿陆续进入——背景音乐、PPT播放;
　　(三)组织幼儿有秩序进餐。
　　1.幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。
　　2.指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。
　　3.幼儿取食物过程中，老师负责指导、协助幼儿取餐，教师负责幼儿进餐秩序及进餐量。
　　4.注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃主食然后选吃水果。
　　(四)幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理(分类送餐具、整理桌面、擦嘴等)
　　(五)根据幼儿进餐情况，适当延长进餐时间;
　　(六)整理收拾(教师和后勤共同协作)。
　　七、安全要求：
　　1.注意幼儿上下楼梯的安全，教师合理安排分工。
　　2.注意幼儿取餐中的秩序，避免拥挤，及时疏导。
　　3.注意幼儿进餐中的文明进餐，及时提醒和制止。
　　4.注意餐桌和地面的卫生，防止滑倒和磕碰。
　　5.注意食物摆放和取放安全，不能过高、过近、过热、过满，避免烫伤、碰伤等。
　　八、幼儿园自备食谱：
　　1、热菜：鸡中翅、鸡块、薯条、羊肉串、鸡蛋西红柿、应菜、西兰花、炒三丁、什锦菌菇
　　2、主食：米饭、扬州炒饭、紫米饭、牛奶包、紫薯燕麦小窝头、海鲜蒸饺、小米
　　3、汤品：猪骨紫菜汤、三色丸子汤
　　4、点心：曲奇饼、蛋糕、三明治
　　5、凉菜：黄瓜条、圣女果
　　6、水果：水果沙拉(苹果、甜橙、梨、哈密瓜、番石榴)
　　7、冷饮：酸奶、果汁

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