【开个面包店大概要投资多少钱】开个面包店大概要投资多少

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　　开个面包店大概要投资多少

　　开店分析

　　简单的讲面包店分为三种形式：一种是一般店，一种是专营店，一种是旗舰店。

　　如果您是想自己投资创业，开个一般面包店，做自己的品牌。开店的面积不要大于120---230平方米，单单就是房租，就是一笔不小的数目。

　　面包专营店是120---230在平米左右，专营店是很多烘培创业者发展所希望的最佳经营模式，80平的营业面积，60平米的后厨与储物间，运营起来方便实用，没有浪费，成本最大化，经过精心装饰一番，会打造出旗舰店的效果，做自己的品牌。

　　对于120---230平以下的店面在二三线城市也很多,刚开始投资创业的人，先去了解一下烘焙行业，然后再开一个属于自己店。森系品牌策划公司会帮助您!店面选址上可以帮助您评估，设计、策划、筹建、培训、运营、管理产品研发等，同时帮助您后期店面的管理与经营。

　　以上这三种店铺模式，哪一个适合你，需要你自己去进行市场考察，也许你看中的位置，别人都觉得赚不到钱，消费能力有限，但是适合你，你就可以租下来。

　　投资金额

　　至于投资的金额，这要根据不同地区的经济消费水平而定，一个一线城市与一个乡镇相比，无论在经济发达程度，还是居民消费能力、房租等等都会有很大差距。就一个二线城市为例，具体说一下投资金额。想要开旗舰店的创业者，选用的店面肯定是在一个人流比较大的闹市区，所以年租金一般要在30—70万不等。旗舰店的房租首付应该在10万左右，装修估算需要15万，设备展柜工具材料等估算10——15万，流动资金10万左右，估计起来一个旗舰店的开店投资最少应该在80万左右。

　　专营店一般是，专营店的房租一般是社区房租，一般年房租在8万到18万不等。简单的划分营业区和操作区，装修应该在8万左右，设备、展柜、工具、材料等10——12万左右，备用金5万，一个烘焙饼店下来的首期投入应该在50万左右。

　　开个面包店大概要投资多少

　　1、店铺租赁

　　有关店铺有三种选择，一是在商业区中心，房租较高，一般30平米的店面费用约在4000元/月;二是在商场周周边，房租稍稍低一些，30平米的店面租金只需要3000元/月;三是在社区附近或者内部，房租相较于其他两种都很低，租金每月2000元左右。所以，年租赁费用应该在2.4-4.8万元。

　　2、装修设计

　　30平米的店面按照每平米900元的价格进行精装修，总装修费用应该在2.7万元。

　　3、设备配备

　　面包房需要备有烘培生产工具，一般有烤箱、量勺、厨房秤、手动打蛋器及电动打蛋器等，此外，还需配备材料冷藏的冰箱，调节温度的空调等设备。因此，开个面包店大概的设备费用应该为2万元。

　　4、材料购置

　　材料是需要按照店铺的消费水平进行购置的，通常情况下，因为材料有新鲜度要求，所以不宜多。因此，每月的材料购置费用应该为2000元。

　　5、人工投入

　　30平米的面包房只需要招聘一名员工(面包师)，所以，按照市场价格，季度支付的人工投入应该在3.6万元。

　　6、水电其他

　　面包房的水和电是比较大的消耗，而且商业用电较贵，所以，一般每月至少需要消耗1000元。

　　开个面包店大概要投资多少钱?综合上述介绍，开一个面包店大概要投资11-13.4万元。看数据，面包店的投资99%的投资商都能够应付。

　　开个面包店大概要投资多少

　　首先选址很重要，一般我们都会选在客流量大的地方，商业街、学校、小区门口等，而这些地方往往价位也会高一点儿。然后要看店铺的面积有多大，租金都是按面积计算的。费用这个都是根据地区的不同，价格也不同。不过前期建议可以开一间小一点儿的店铺，这样可以节省一些费用，等到以后做大了再换大店铺。

　　店铺装修

　　室内装修一定要干净、整洁、温馨，因为我们是做饮食，如果环境不好留不住客源。费用也是按照面积来计算的，上到吊顶啊，下到地板啊等都是。最主要的是还有一个门头牌，这个相当于是店铺的脸面，绝对不能凑合，而且还要装得新颖一点儿，才能吸引顾客的注意。

　　设备及原材料费用

　　做面包得需要面包机、货架、面包摆台、打蛋机、发酵机、烤盘、冰箱等等，这些一定要计算进去，然后就是面粉、鸡蛋、糖、油、发酵粉、装面包的包装袋等等。对了，还有一个原材料损耗费用也一定要计算进去噢。

　　周转资金

　　做任何生意都要准备周转资金，面包店也不例外，所以说做任何生意前期投入都会有点大，等到店铺开起来之后就好了，毕竟有些费用只是一次性投上，可以用好久，后期慢慢就好了。但是也有一些是月缴的，像是水费、电费啊，这个是跟我们的售出多少有关， 销得多做得就多，费用相对就高一点，那些属于后期费用，暂不例入。

　　人工费用

　　如果是雇员工的话，员工的工资是要计算进去的。如果是自己做的话也得算出一份工资来呀，毕竟你去打工也是有工资的，自己做就是自己给自己打工而己，而且面包的话估计一个人是做不来的，要么就得夫妻同时搭档。

　　这样大概的一间店铺的前期投资费用就出来了，店铺租金+店铺装修+设备和原材料+材料损耗费+备用的周转资金+人工费用=我们的前期投入。

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