[洛阳水席图片]洛阳水席

【www.bbjkw.net--其他范文】

洛阳水席篇(1):河南洛阳水席导游词

　　洛阳水席始于唐代，已有1000多年的历史，是中国保留下来的历史最久远的名宴之一。以下是小编为大家搜集整理提供到的河南洛阳水席导游词范文，希望对您有所帮助。欢迎阅读参考学习！
　　河南洛阳水席导游词1
　　洛阳水席是河南的一大名菜，它已有一千多年历史，水席以汤为主，吃完一道，再上另一道，如行云流水，所以叫“水席”。
　　沿至今日的洛阳水席全席二十四道菜，分别是八个冷菜、四个大菜、四个中菜和四个压桌菜。
　　席面上先摆四荤四素八个凉菜，接着上四个大菜，每上一个大菜带两个中菜。第四个大菜上甜菜甜汤，后上主食，接着四个压桌菜，最后送上一道“送客汤”。二十四道连菜带汤，章法有序，毫不紊乱。
　　真命天子假燕窝水席的另一特点是素菜荤做，以假代真。水席中有名的“洛阳燕菜”、假海参等，都是民间普通的萝卜、粉条，但经厨师妙手烹制后，便脱胎换骨，味美异常，如奇花绽放，让人叫回味其中。说起洛阳燕菜，它是洛阳水席的第一道大菜为水席中的上肴。此菜制作精细，口味酸辣香郁，鲜嫩清爽，常常让人流连忘返。
　　洛阳水席不仅盛大宴会受欢迎而且民间婚丧嫁娶、诞辰寿日、年节喜庆等也习惯用水席。它作为传统的饮食文化，和传统的牡丹花会、古老的龙门石窟并称为洛阳三绝。
　　河南洛阳水席导游词2
　　洛阳人对于汤水丰富的传统水席，有着外人难以理解的深厚感情。它不仅是盛大宴会中倍受欢迎的席面，就是平时民间婚丧嫁娶、诞辰喜庆等礼仪场合，人们也惯用水席招待至友亲朋。当地人还把水席看成是各种宴席中的上席，以此来款待远方来客。它作为传统的饮食风俗，和传统的牡丹花会、古老的龙门石窟并成为洛阳三绝，被誉为古都洛阳的三大异风。
　　洛阳水席的格式非常讲究，24道菜不多不少，8个凉菜、16个热菜不能有丝毫偏差。16个热菜中又分为大件、中件和压桌菜，名称讲究，上菜顺序也十分严格。客人到齐坐定后才上凉菜。8个冷盘分为4荤4素，冷盘拼成的花鸟图案，色彩鲜艳，构思别致。水席首先以色取胜，客人一览席面，未曾动筷就食欲大振。
　　冷菜过后，接着是16个热菜一次上桌。上热菜时，大件和中件搭配成组，也就是一个大菜和两个略小的中菜配成一组。一组一组地上，味道齐全，丰富实惠。在水席上，爱吃冷食的人，可以找到适合自己的凉菜，爱吃酸辣菜的人，水席菜能让你辣的冒汗酸的淋漓。有人喜食甜食，第四组甜菜足以让人吃的可口，吃的惬意。如果有人爱吃荤菜，席面上山珍海味、飞禽走兽应有尽有，尽可饱口福。不愿吃荤想吃素菜，以普通蔬菜为原料的素菜，粗菜细作，清爽利口。
　　汤水多是水席的特色，赴宴人汤菜交替食用，能让人感到肠胃舒适。看到鸡蛋汤上桌，了解当地风俗的人都知道，24道菜已全部上完，这碗送客汤说明水席到了尾声，宾主皆大欢喜，纷纷起身离席。
　　由于洛阳水席内容丰富，味道齐全，所以它的适用面比一般的宴席宽。上到王宫贵族，吓到庶民百姓，人们根据自己的经济实力点菜，丰俭随意，实惠大方。据说唐代时武则天就品尝过洛阳水席，食后赞不绝口。如今，许多品尝过洛阳水席的外国元首和中外宾鸵捕月逖羲都釉奚汀?
　　洛阳水席的名称的由来，一是紧扣水席汤水多的特点，二是指似水流云的上菜顺序。它精美的造型、丰富的品种和严格的菜序，令人耳目一新，事之不忘。来此旅游的朋友不妨亲口尝上一尝，领略一下洛阳水席的风味。相信大家吃了都说好!
　　河南洛阳水席导游词3
　　洛阳水席始于唐代，已有1000多年的历史，是中国保留下来的历史最久远的名宴之一。
　　水席起源于洛阳，这与其地理气候有直接关系。洛阳四面环山，雨少而干燥。古时天气寒冷，不产水果，因此民间膳食多用汤类。之所以称为水席，一是它的每道菜都离不开汤汤水水，二是一道道地上，吃一道换一道，仿佛行云流水一般，故称水席。
　　所谓"水席"有两个含义：一是全部热菜皆有汤-汤汤水水;二是热菜 吃完一道，撤后再上一道，向流水一样不断地更新。
　　全席共设24道菜，包括8个冷盘、4个大件、8个中件、 4个压桌菜，冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。上菜顺序极为考究，先上8个冷盘作为下酒菜，每碟是荤素三拼，一共16样;待客人酒过三巡再上热菜：首先上4大件热菜，每上一道跟上两道中件(也叫陪衬菜或调味菜)，美其名曰"带子上朝";最后上4道压桌菜，其中有一道鸡蛋汤，又称送客汤，以示全席已经上满。热菜上桌必以汤水佐味，鸡鸭鱼肉、鲜货、菌类、 时蔬无不入馔，丝、片、条、块、丁，煎炒烹炸烧，变化无穷。不过，在民间的水席做法仍然有很多种，比如有的最后一道菜是八宝。
　　洛阳人把水席看成是各种宴席中的上席，以此来款待远方来客。它不仅是盛大宴会中倍受欢迎的席面，就是平时民间婚丧嫁娶、诞辰寿日、年节喜庆等礼仪场合，人们也惯用水席招待至亲好友，人们亲切地称它为“三八桌”。它作为传统的饮食风格，和传统的牡丹花会、古老的龙门石窟，并称为洛阳三绝，被誉为古都洛阳的三大异风，成为洛阳人的骄傲。
　　洛阳水席可谓是店铺林立，各家口味不尽相同。据了解，截至2006年，洛阳经营水席的大小饭店有上百家，兼营水席的数不胜数。但是，在外地专营的“洛阳水席”却很少，兼营水席的酒店也寥若晨星。业内一些人士认为，“洛阳水席”走不出去，根本原因有两个：一是资金问题，二是管理问题。据了解，“洛阳水席”主要专营店周转资金普遍紧张，企业再创业承受巨大压力。特别是到外地经营，更需要筹措大量资金，企业不敢冒这个风险。此外，政府相关部门没有鼓励企业向外拓展的优惠扶持政策，企业更是不敢轻举妄动“洛阳水席”专营店多是“老字号”的国有餐饮企业。在机制转换过程中，企业管理层过于求稳，缺乏向外进军的魄力。
　　同时，适应市场的新型管理人才缺乏，无力他顾。不仅如此，有着千年历史的“洛阳水席”存在两大发展隐患：市场混乱、面孔陈旧具体表现为：水席市场鱼目混珠，质量参差不齐，从整体上影响了“洛阳水席”在顾客心目中的声誉。“洛阳水席”千百年来从宫廷走向民间，很多烹饪工艺失传，品种没有多大改变。在人们需求日益提高的现代社会，“水席”亟待改变千年一面的陈旧状况。俗话说：“打铁先得自身硬。”一些专家指出：“洛阳水席”要想中原突围，必须首先解决这些问题。在规范市场方面，“洛阳水席”应当通过协会作用，推行市场准入制，制定标准化操作规范，加强行业自律，规范市场竞争。在推陈出新方面，则需要不断挖掘、提升，满足当今人们的需求。

洛阳水席篇(2):关于洛阳水席的导游词范文

　　洛阳人对于汤水丰富的传统水席，有着外人难以理解的深厚感情。它不仅是盛大宴会中倍受欢迎的席面，就是平时民间婚丧嫁娶、诞辰喜庆等礼仪场合，人们也惯用水席招待至友亲朋。当地人还把水席看成是各种宴席中的上席，以此来款待远方来客。它作为传统的饮食风俗，和传统的牡丹花会、古老的龙门石窟并成为洛阳三绝，被誉为古都洛阳的三大异风。
　　洛阳水席的格式非常讲究，24道菜不多不少，8个凉菜、16个热菜不能有丝毫偏差。16个热菜中又分为大件、中件和压桌菜，名称讲究，上菜顺序也十分严格。客人到齐坐定后才上凉菜。8个冷盘分为4荤4素，冷盘拼成的花鸟图案，色彩鲜艳，构思别致。水席首先以色取胜，客人一览席面，未曾动筷就食欲大振。
　　冷菜过后，接着是16个热菜一次上桌。上热菜时，大件和中件搭配成组，也就是一个大菜和两个略小的中菜配成一组。一组一组地上，味道齐全，丰富实惠。在水席上，爱吃冷食的人，可以找到适合自己的凉菜，爱吃酸辣菜的人，水席菜能让你辣的冒汗酸的淋漓。有人喜食甜食，第四组甜菜足以让人吃的可口，吃的惬意。如果有人爱吃荤菜，席面上山珍海味、飞禽走兽应有尽有，尽可饱口福。不愿吃荤想吃素菜，以普通蔬菜为原料的素菜，粗菜细作，清爽利口。
　　汤水多是水席的特色，赴宴人汤菜交替食用，能让人感到肠胃舒适。看到鸡蛋汤上桌，了解当地风俗的人都知道，24道菜已全部上完，这碗送客汤说明水席到了尾声，宾主皆大欢喜，纷纷起身离席。
　　朱仙镇导游词 ·中岳庙导游词 ·岳飞庙导游词 ·河南嵩山少林寺导游词
　　由于洛阳水席内容丰富，味道齐全，所以它的适用面比一般的宴席宽。上到王宫贵族，吓到庶民百姓，人们根据自己的经济实力点菜，丰俭随意，实惠大方。据说唐代时武则天就品尝过洛阳水席，食后赞不绝口。如今，许多品尝过洛阳水席的外国元首和中外宾鸵捕月逖羲席倍加赞赏?
　　洛阳水席的名称的由来，一是紧扣水席汤水多的特点，二是指似水流云的上菜顺序。它精美的造型、丰富的品种和严格的菜序，令人耳目一新，事之不忘。来此旅游的朋友不妨亲口尝上一尝，领略一下洛阳水席的风味。相信大家吃了都说好！

洛阳水席篇(3):美丽的洛阳作文范文

　　导语：洛阳是我出生的地方，是哺育我的摇篮，是培养我、教育我的的殿堂，更是我放飞理想的地方。下面由小编为大家整理的美丽的洛阳作文范文，希望可以帮助到大家！
　　美丽的洛阳作文（1）
　　洛阳南行三十里处，有龙门镇，南北朝始凿窟于香山崖壁，盛唐继之，留今日之壮观遗址。
　　洛水从中而断两山，奔流而去，四野开阔，青山相对而出，双桥横跨，天然之胜地也。雨后初霁，驱车行至，瞻仰之间，感慨良多。
　　东山之上，有白园，苍松翠柏，树木葱茏，山鸟啁叽，肃穆寂静，迂回小径，拾级而上，蛇形林中，白公陵卧于山腰林莽之间，伟业书于 高碑之上，诗廊环绕于四围，行走其间，吟哦漫步，神驰心往，感乐天之情怀，得天地之匠心。泉水淙淙，穿梭于溪涧沟渠，一池活水， 湿四周之青翠，徜徉其间，流连忘返，往返三次，静坐白亭石上，立乐天堂中，寻乐天之忧乐。
　　出白园，有香山一寺，烟雾缭绕，丝丝缕缕，远逝云端，前有远望之景，若人间仙境，掩映于山腰丛林之间，犹如怀抱琵琶半含半露之妩 媚，居此地也，昔日乐天得山水之乐，却心系苍生，怀忧国忧民之心。
　　西山远眺，俯瞰洛水滔滔，白石绝壁裸于天宇之下，大小洞窟，神往久矣。近之，栈道层叠，游人来往，仰观洞中佛龛，静坐莲花台上， 神态安详，目含善慈之光，卢舍那佛，清秀俊朗，忆昔古人之容貌，得乎魏唐之美线，叹神工之鬼斧，览艺术以观止。百十洞中塑像之尽 毁，奈何文明之愈进，文化之愈遭焚耶？
　　站立于山腰台上，菩萨金刚，神情肌肤，衣袂壁彩，石刻书法，山水佳地，天地灵气，尽收眼底，感岁月之沧桑，沐文化之积淀，油然生 几分虔诚，览物之情，有言所不能道也。已而日头映照，徒步疲乏，出龙门石桥，蓦然回望，此行喜乎悲乎？只为一游，抑或若有所思耶 ？
　　美丽的洛阳作文（2）
　　洛阳是一个旅游城市，有举世闻名的龙门石窟、佛教圣地白马寺、优美壮观的小浪底、鸟语花香的洛浦公园……可是你欣赏过洛阳夜景吗？她是那么的迷人。
　　洛阳的夜景是热闹的。“凉粉儿，凉粉儿，卖凉粉儿。”“五香茶鸡蛋、鹌鹑蛋。”“笼蒸花生，好吃不上火，越吃越香。”街道上 的叫卖声此起彼伏。“南拳和北腿，少林武当功，太极八卦连环掌，中国有神功……”悠扬的音乐声回荡在街边广场上。练舞的人们，一 吃完晚饭，就来到广场上和着音乐声翩翩起舞。“阿新红枣酸奶，买一箱送一箱。”“蔬菜区今晚特价，欢迎选购。”商场超市促销商品 的声音一浪高过一浪。音乐声、叫卖声、促销声、喇叭声……构成了热闹的夜景。
　　洛阳的夜景是五彩斑斓的。大厦上霓虹灯瞬息万变：刚才还是条弯弯曲曲的小蛇，转眼间就变成了翻滚的波涛。明明是一棵枝繁叶 茂的大树，还没等你完全看清楚，它又变成了绽放的礼花。被满天星装饰过大酒店，远远看去好像一泻千里的九天银河，闪烁着金色的 光芒。街边的路灯千姿百态：有飞碟、有香蕉、有树叶、有苹果、有鱼钩……不仅带给人们光亮，还带来给人们无穷的乐趣。霓虹灯、满 天星、路灯、信号灯……构成了五彩斑斓的夜景。
　　洛阳的夜景是悠闲的。劳累了一天的人们，结束一天工作和学习，此刻终于可以放松心情。有的手挽着手、有的推着童车、有的 带着宠物、有的脚踩滑板……来到广场上、超市里、街道上。城市的节奏变得轻松而舒缓。谈笑风生的大人、顽皮可爱的孩子、东张西望 的小狗……构成了悠闲的夜景。
　　多么迷人的夜景啊！
　　美丽的洛阳作文（3）
　　老妈的一些朋友组织去洛阳玩，还可以带小孩。
　　今天一大早，我们就出发了。在路上，我们都在一起唱歌，讲笑话，谈笑风生。我还认识了一个五升六的学姐，叫张斯曼，她给我第 一感 觉就是大方，很友好的跟我交了个朋友。我和她才玩一会，就到风景区了。
　　我们先到景区宾馆放下行李休息了一会，吃个饭，就准备向重渡沟出发了。
　　重渡沟简直是山清水秀，树木葱茏，就连那里的水也清澈见底。我和张斯曼把裤子挽起来，在水里蹦蹦跳跳，衣服湿了也不管。 那 里还有瀑布，我在瀑布旁边拍了好多照片。玩了一会，我们就累了，脚也在水里冻麻了，我们就想爬上去歇歇，谁知道刚刚爬上去，我  们就发现了一个小型游乐场，便又来了劲儿，那里有跷跷板，秋千，独木桥，梅花桩。我们玩了半天，才回去。
　　第二天。我们又要去龙峪湾玩，龙峪湾的通天门，来了28人，竟然只有8人爬了上去，其中有我，老妈，张斯曼，李子豪……四千多级 台阶，我们两个爬了多小时，本想坐缆车下来的，可缆车坏了，只好走路下去，可上山容易下山难啊，刚走了一会，我那不 争气的鞋就磨 脚了，老妈就把我的鞋给脱了，光脚走，呵呵，亲近大自然啊，就这样，
　　我光着脚，拄着棍，慢吞吞的下山了。
　　下午我们就到鸡冠洞玩了，那里简直是奇迹，洞里的水滴成了各种花样，珊瑚石，雪花石，菊花石，八仙过海，西游记，叠罗汉，莲 花台 ，水平池，是大自然的杰作啊，美丽极了，大家一定要保护它们呀。
　　看完鸡冠洞，我们就上车回城了，两天的旅行，累并快乐着，这次旅行我一定不会忘的。
　　美丽的洛阳作文（4）
　　前几天，我和老妈去了洛阳。你肯定一想就知道，我是为了看牡丹而去。洛阳以盛产牡丹而闻名全国，而且我早就听说洛阳有许许多 多的 牡丹园，如王府牡丹园、神州牡丹园和国家牡丹园等。而我们这次就是去国家牡丹园参观。
　　戴上帽子，穿上一身搭配合理旅游服，出发喽！从住地走了两个多小时，终于到了。我们买完票，便走进了园内。这里来参观的人 可真 多，人山人海的。
　　看到各种品种的牡丹更是让我大开眼界，数万株牡丹花朵齐放，五彩缤纷，甚为壮观！我最喜欢的就数“荷包牡丹”了。听到这个名 ，你 可能会笑，荷包牡丹？不禁让人想起荷包蛋。但它的寓意可不是荷包蛋。听老妈说，因为这种花花如荷包，叶似牡丹，才叫荷包牡 丹。它 表面是粉红色的，而且呈心形状，旁边还有两个翘起来的 “小手”，下面是白色的像挂坠一样的东西。
　　还有一种红色的牡丹，我和老妈都非常喜欢。黄色的花心，中间一点还微微发红。最漂亮的还数它的花瓣，一层叠一层。而且花瓣红 得发 亮，红的喜人，红的漂亮。抚摸着它，真想揪下来一片。
　　一种粉红色的牡丹也很美丽。让人觉得很娇艳。它的花瓣非常多。多得拥挤在一起，一瓣连着一瓣。多的、挤的都看不见花心了，简 直是 “层出不穷”啊！
　　我们还目睹罕见的黑牡丹，它的名字叫“冠世墨玉”，现在的黑牡丹，还没有完全变黑，是那种紫红紫红的。有些黑牡丹的花瓣也 太多 了，挤的看不见花心了。它的叶子也是细嫩柔滑的，在太阳光的照射下，显得充满生气。
　　牡丹不愧是万花之王，大气、花姿典雅、鲜艳丰富、清香宜人。这次的洛阳牡丹行让我们大开眼界，并使我终身难忘！
　　美丽的洛阳作文（5）
　　今天下午，吕鹏远的父亲为我们讲课，题目是《美丽的洛阳》。
　　一开始讲课，吕叔叔给我们放了一段幻灯片，从幻灯片里我们了解到，洛阳的最大横距是170公里，最大纵距是168公里，总面积 15229。83平方公里，有涧西区、西工区、老城区、廛河区、洛龙区、吉利区和高新区，有伊川县、孟津县、新安县、汝阳县、栾川县、嵩 县、宜阳县、洛宁县和一个县级市——偃师市。
　　接下来，吕叔叔告诉我们，洛阳之所以叫洛阳，是因为在远古时候这里有一个叫“洛氏族”的氏族，所以叫“洛”，“阳”是因为在 邙山之南，古时候称山南为阳，山北为阴，所以这个地方就叫“洛阳”了。而且最早所谓的“中国”、“中原”、“中州”等都不是指整 个中国，而是指“洛阳”。
　　之后，开始第二个课题，名字是“洛阳是十三朝古都”，吕叔叔刚说完，屏幕上出现了一段幻灯片——洛阳是夏朝、商朝、东周、西周 、东汉、曹魏、西晋、北魏、隋唐、后梁、后唐、后晋的都城。由于洛阳地广物华，因此成为很多诸候君主要占据的地方，所以不断发生 战乱。
　　然后，吕叔叔又给我们讲了第三部分内容：大禹治水。这时，屏幕上显示：原始社会黄河发洪水，舜就叫鲧去治水，但没有成功，鲧 最终被杀。于是，大家推荐鲧的儿子禹去治水，禹采用疏堵结合的方法，把龙门山挖开，让水流走了。
　　最后，吕叔叔又给我们讲了曹操礼葬关羽、洛阳纸贵、程门立雪、司马光著书等很多有关洛阳的典故，都非常精彩，非常细致，我们 听得非常认真。
　　通过听这节课，让我知道了很多有关洛阳的名人名诗名事，真切感受到作为一名洛阳人的骄傲和自豪，更加细致地了解了我们美丽 的洛阳，我非常希望吕叔叔再给我们讲课。
　　美丽的洛阳作文（6）
　　洛阳，是我的家乡；牡丹，是家乡的传奇。
　　说到洛阳，大家第一个想到的，绝对就是“洛阳牡丹甲天下”了。雍容华贵牡丹，是洛阳的骄傲。
　　说起洛阳牡丹，还真有一段传奇悠久的历史呢。牡丹是从隋代就开始种植、栽培。到了唐代，牡丹栽培开始繁盛起来。唐代著名诗人 李白写了一首《清平调》：“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。”。就是歌咏几种不同颜色的牡丹 的。刘禹锡、白居易等著名大诗人都写过赞美牡丹的诗句。宋朝，洛阳牡丹的栽培管理，在择地、栽植、浇灌、等以及嫁接、育种等栽培 技术方面，总结出一套较为完整的成熟经验。直到明清的时候，洛阳牡丹还是处于“甲天下”的位置。
　　牡丹花不仅具有观赏价值，而且牡丹全身还都是宝，花、种、根、粉都有着很高的经济价值。还有，牡丹的根部可以做成药材。近年 来，洛阳不断开发以牡丹为特色的产品，牡丹酒、牡丹系列化妆品、牡丹精油、牡丹保健茶系列产品，以及牡丹月饼、牡丹饺子、牡丹滋 补靓汤等一系列新型牡丹食品。近年来，洛阳市已经申请获得牡丹精深加工方面的国家专利20余项，为牡丹研究成果的转化提供了强有力 的技术保障。此外，洛阳邮政局还开发出“千枚牡丹”个性化邮票系列产品，深受收藏爱好者的喜爱 。牡丹的经济价值也是不可低估的 。
　　洛阳牡丹之所以甲天下，是因为得益于洛阳的山川形胜。而洛阳的山川形胜，托起了十三朝古都、六朝陪都，坐上了105位皇帝。君 临天下，才有了让他们“养眼”的牡丹；有了装扮他们首善之地人居环境的牡丹；有了他们粉饰太平的牡丹。 当然，牡丹不单为他们而 开。一方水土养一方人，一方水土也养一方花。
　　牡丹为我国园艺花较早的观赏花卉之一。在牡丹栽培演化过程伊始就与洛阳结下了不解之缘。洛阳牡丹始于隋，盛于唐，而“甲天 下”于宋，至今已有1500多年的历史。在这漫长的历史进程中，洛阳牡丹不仅以其雍容华贵，国色天香而美誉遐迩；也以其造化钟情，天 下君临而总领群芳。洛阳也成为人们心目中牡丹之圣地。
　　洛阳牡丹甲天下！
　　美丽的洛阳作文（7）
　　早闻“洛阳水席”乃唐代传至今日的千年古宴。人至洛阳城，腹中饥饿之时，自是想到要品尝此道特色名菜了。
　　游玩过后，洛阳的朋友打电话告知已在水席源定好房间。听说要去吃有名的“洛阳水席”全宴，不仅是孩子们雀跃欢呼，连我们大人 也无 限期待。品天下美食本身就是一种享受，更何况美食的背后往往蕴含着极深刻的传统文化。
　　走进水席源，亦是同样的拥挤。服务的小姑娘问我们是否预定了？倘若没定的话，已经没有了座位。我开心的告诉她我们已经预定好 了！ 心底却是庆幸连佩服，水席如此受欢迎，不愧为洛阳名食啊！洛阳的朋友对老公讲了此家水席源的老板曾给国家领导做过水席， 手艺相 当不错。因为还有其它接待任务，便匆匆告辞了。
　　在大伙期盼的眼神里，小姑娘端上了水席的八道凉菜。叫住姑娘问道：“水席共有几道菜？”姑娘甜甜的说：“全席总共24道菜。” 看八 个凉菜小巧精致、色彩搭配完美悦目。孩子们极其喜欢其中的炸小鱼。并在吃着的同时，嘴里念叨着“1。2。3。……”原是在查菜的 数量呢 ！头道大菜当是“洛阳燕菜”，品尝过后，感觉不适合自己的口味，心里对水席稍感失望。谁知，接下来的几道盆子里的汤菜， 的确是汤 汁鲜美可口，让在座的同伴都连连赞叹。其间小姑娘上了一个空盆，问其何意，曰：“因为是水席，故汤汁很多，此盆供食客 倒汤汁用。 ”听后也觉有道理，如若全把汤灌进肚子，岂不是早早便饱了？接下来便是一道一道行云流水的热菜，其中让我回味的是“ 油炒八宝饭” ，通常我们吃八宝饭，都是熬的八宝粥，此道油炒八宝饭真是独具匠心！因本身就爱好吃米饭的缘故吧，甚感自己吃的挺 多。“酸汤焦炸 丸、洛阳酥肉、米酒满红红、……”一道道的热菜走的走来的来。最有意思的是最后一道“鸡蛋汤”，因为我们登封的 传统宴席里，最后 一道也是“鸡蛋汤”，所以倍感亲切。
　　想起到陕西之时，看到满大街的“羊肉泡馍”、“水盆羊肉”等特色饭店，品尝后真让人失望之极。不知喜欢“洛阳水席”是否因仍 为河 南人的缘故，但，“洛阳水席”菜肴的精美搭配以及浓浓的汤汁，真的让我回味无穷！
　　美丽的洛阳作文（8）
　　洛阳的雪不仅来得晚，而且立场不坚定。在天气预报员指手画脚说风道雨的时候，它就悄悄地拐了弯，擦着边过去了。阳光灿烂， 晴空 万里，气得我们大骂天气预报谎报军情。
　　可在这十二月的第一天，雪真的来了。它从新疆的山口，遥远的西伯利亚，寒冷的东北杀过来，带着无数团急速的旋风，满脸凶气。杀杀 杀！北风席卷过去，树木枯败，百花凋零；杀杀杀！雪花席卷过去，大地覆盖上一层银白的婚纱，如同要出嫁的娘子一般。可这暴风雪却 丝毫不讲情面，将婚纱撕得粉碎，化作素布片片悄然落下，被北风吹得滑行老远，才止住脚步。在这严寒的天气、严厉的北风与冷酷的暴 风雪威逼下，人们都缩了袖筒，脸都收进围巾里，拿羽绒服把自己包裹的严严实实的，在街上显摆一圈，才怏怏不乐地回到家里。
　　雪也会给人们带来欢乐的。落在地上的雪很快就化成了水，但落在房顶上，车顶上的却堆积成了薄薄的一层，看上去如同给房子或车子刷 上了一层白色油漆。是呀，在冬天的世界里，白色的万物的主宰。在雪——这冬天的精灵的巧妙操控下，落到哪里的雪都那么有趣。而最 有趣的的还是树上的雪。大部分树在这个时候都已经枝黄叶落，凋零的所剩无几，光秃秃的挺难看。别急，在雪精灵的帮助下，每棵树都 穿上了银衣裳，如同圣诞树一样可爱动人。看，那是玉做的树干，银子做成的树枝，白纸点缀的树叶。它们浑身都闪着银光，虽没有故宫 博物院里“金枝玉叶”那样的满身珠光宝气，却也银光闪闪，十分吸引眼球了。
　　在寒冷的冬天里，人们对雪的看法是各不相同的。孩子们自然最爱雪。除去雪的美丽好看外，还有堆雪人、打雪仗、滚雪球等各种游戏可 以玩。司机们或许不愿意，因为雪下大了会阻碍交通，而且车上落一层雪也不是什么好事。劳动工人就最累了，他们忙着铲雪。虽然挺累 ，但他们是很乐意的，因为和这些有趣的精灵呆在一起，总会心情愉悦的。
　　雪停了。天上的云彩悄悄隐退，冬阳又重新放出光彩来。大雪洗刷了我们的空气，让空气更新鲜洁净了。雪后出来走走吧，当你在雪后街 头感到身心愉悦时，不要忘了这一切的恩赐者——雪。

本文来源：https://www.bbjkw.net/fanwen187853/