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美味的咖喱鸡块
又到一个周末，离厨艺大赛的日子越来越近了，我计划今天中午再来练练我的咖喱鸡块，争取在比赛时大显身手。
我先和妈妈到超市，买回来鸡胸肉、土豆和花菜。回到家，就是我大展身手的舞台啦。我先把鸡肉拿出来洗干净，咦，没煮熟的鸡肉摸起来软软的、滑滑的，我好怕它从我手中滑落。我小心翼翼地把鸡肉洗干净，放到菜板上，拿起菜刀，开切!刀可真重，鸡肉也不听使唤，不停地“东躲西藏”。好不容易把鸡肉切成块，拿淀粉和黑胡椒腌一会儿，利用这个空隙，我可以去准备蔬菜啦。把土豆和花菜洗了，切成一样大小的块，准备工作就完成了，可以开火了。
我把锅里倒上油，等油热一点点，就要准备下肉去炒，这是我最害怕的一步。肉倒下去的同时，只听“哗啦”一声，油外“跑”出来不少，我吓了一跳，连忙往旁边一闪，还好，油没跑到我身上。我连忙用锅铲在锅里东翻翻、西翻翻，看看颜色变白了，先把肉铲起来。再把土豆和花菜放进去，放水一起煮。等菜快要煮软了，就放进咖喱块和肉，咖喱块一放进去，白白的汤水立马变黄了，看着锅里扑通扑通翻滚的蔬菜和鸡肉，闻着咖喱的香气，我的口水都要滴下来了。等了一会儿，终于好了，我吃了一口，哇塞，太美味了，我感动得眼泪都要彪出来了。
今天的这顿咖喱鸡块，也许是我吃过最美味的咖喱鸡块，因为啊，里面有劳动的香甜呢!
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