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赢利篇(1):毕业论文周记【5周】
论文是拿到毕业证的重要考核标准。因此要认真对待。
第一周(3.21—3.25)：查阅资料，确定论文选题，翻译专业的英文资料。
第一周(3.21—3.25)：查阅资料，确定论文选题，翻译专业的英文资料。
查阅资料
时光荏苒， 转眼大学生活已经接近尾声， 即将面对的是大学生活中的最后一张答卷了既 毕业论文的写作，这周主要是要决定好毕业论文的选题，经过仔细的斟酌考虑，我最终确定 毕业论文的选题为《企业经营风险的成分成因分析及其利用和控制问题》。围绕这一主题， 列出了几个相关的题目备用，然后充分利用学校图书馆、期刊、杂志、网络等资源，参考了 大量的时事，了解这些题目目前的理论研究现状，尽力搜集相关资料并做初步筛选。对于筛 选后所选取的资料将进行反复阅读并理解， 遇到复杂难懂或个人能力无法解决的问题及时与 导师联系，取得帮助。在阅读了大量的资料后，我了解到随着生产的不断扩大，规模的不 断发展，一个企业内含的风险因素也将越来越复杂。以上是本周工作，下周将会根据所 选的题目进行资料的搜集整理工作。
第二周(3.28—4.1)：整理调研资料。
第二周(3.28—4.1)：整理调研资料。
整理调研资料
这周的工作主要是对上周所选的论文题目进行资料收集工作。 所需资料的获取途径主要 是通过图书馆文献查询和网络资源的搜集， 利用学校图书馆的网络资源， 搜集与论文题目相 关的材料及期刊文章等，并针对论文进行相关的记录及摘抄，另外，在中国知网当中，也搜 集到了大量与论文题目相关的文章期刊等， 在对这些文章进行了大量的阅读分析之后， 大致 总结出了自己的论文应该从哪些方面着手，分析并列出文章的基本结构、重点、难点和主要 研究问题， 同时在一些财务专用网站上找到了部分与论文相关的资料及文献。 搜集之后对这 些材料进行了认真的整理， 并且以涉及的内容不同为标准进行了分类， 以便在日后的论文写 作过程予以参考，以上是本周工作，下周主要将精力放在开题报告的撰写上。
第三周(4.4—4.8)：与教师确定论文提纲，撰写开题报告
第三周(4.4—4.8)：与教师确定论文提纲，撰写开题报告。
与教师确定论文提纲
在上周收集、整理完相关资料后，这周的主要任务就是开始撰写开题报告。虽然查阅了 大量的资料， 但是要把这些资料完美的融入到自己的论文当中还是具有一定的难度的。 在解 决这一问题时，我把搜集到的资料又认真的阅读了一遍，并做了仔细的批注，经过了反复的 琢磨修改后， 终于形成了大致的论文框架结构， 关于开题报告当中的选题意义和目的这一方 面，经过了大量资料的搜集，阅读和初步整合，我深刻的了解到制定一套科学合理的盈利质 量指标的重要性。在阅读大量资料后，结合自己的观点归纳总结的，对于文献综述这部分， 在大量的资料基础上，挑选出从盈利的真实性、收现性、持续稳定性和增长性四个方面指 挑选出从盈利的真实性、 挑选出从盈利的真实性 收现性、 年相关指标进行描述分析，以提出评价盈利质量的科学方法， 标，对河北省上市公司 2010 年相关指标进行描述分析，以提出评价盈利质量的科学方法， 提高投资者的投资决策水平。 本周的工作就是对收集的资料进行梳理和撰写开题报告， 下周 提高投资者的投资决策水平。 以开题报告为基础写出论文大纲。
第四周(4.11—4.15)：实施设计或撰写论文初稿。
第四周(4.11—4.15)：实施设计或撰写论文初稿。
实施设计或撰写论文初稿
在写完开题报告后， 本周的主要任务是对论文提纲进行细致的补充和修改， 论文的提纲 对于论文的写作极具指导意义，因为一个优秀的提纲能够体现出一篇论文的基本逻辑框架， 在具体的写作过程中能够使论文的条理更加清晰， 不至于写作过程中发生逻辑的混乱。 我按 照一般论文的基本结构，将整篇文章大体分为三部分，既概念的解读，方法的介绍，方法的 使用。论文主要从以下几个部分对该问题进行简要的论述：1.引言;2.盈利质量概念的解 1.引言 1.引言;2.盈利质量概念的解 根据各学者对盈利质量的理解，总结盈利质量的概念;3.对选取的沃尔评价法与主成 读，根据各学者对盈利质量的理解，总结盈利质量的概念;3.对选取的沃尔评价法与主成 分分析方原理、方法的介绍;4.对所选盈利指标类型的介绍 对所选盈利指标类型的介绍， 分分析方原理、方法的介绍;4.对所选盈利指标类型的介绍，及对河北省上市公司样本数 据的处理;5.分别就沃尔评分法和主成分分析法对河北省上市公司盈利质量进行分析 分别就沃尔评分法和主成分分析法对河北省上市公司盈利质量进行分析， 据的处理;5.分别就沃尔评分法和主成分分析法对河北省上市公司盈利质量进行分析，再 将两种方法的结论综合评价;6.针对河北省上市公司的盈利质量结果提出相关的发展对策 针对河北省上市公司的盈利质量结果提出相关的发展对策。 将两种方法的结论综合评价;6.针对河北省上市公司的盈利质量结果提出相关的发展对策。
第五周(4.18—4.22)：实施设计或撰写论文初稿。
第五周(4.18—4.22)：实施设计或撰写论文初稿。
实施设计或撰写论文初稿
在做好了列出精致提纲的准备工作后， 这周就开始了正式的论文初稿的写作工作， 阅读 了大量的相关文献资料， 并进行了整理、 归纳， 然后开始撰写初稿， 并仔细的做好备注工作。 我根据之前写好的论文提纲，介绍了盈利质量的含义。将相关的财务学者奥格洛费、汪红 介绍了盈利质量的含义。 介绍了盈利质量的含义 将相关的财务学者奥格洛费、 等人的观点进行介绍， 等人的观点进行介绍，最后结合各学者的观点总结出盈利质量为利润在保证真实盈利的前 提下的收现性、持续稳定性和增长性的程度。这为接下来指标的选取奠定了基础。 提下的收现性、持续稳定性和增长性的程度。这为接下来指标的选取奠定了基础。这周只 对盈利质量概念进行了分析，下周会继续完成其他部分的书写。 对盈利质量概念进行了分析，下周会继续完成其他部分的书写。
赢利篇(2):收益法资产评估报告
在欧美发达国家中，对于资产交易中的企业价值评估、单项无形资产评估均广泛采用收益法，并且容易被交易双方所接受。但就目前国内情况看，则很少有评估机构和评估人员采用收益法，对于企业价值评估几乎千篇一律用成本法，即使有少数机构或评估师采用了收益法，其结果也大都受到有关部门或社会人士的质疑而不被接受，这反过来又进一步影响了收益法在企业价值评估中的应用。
收益法资产评估报告范本一：
ZX评估有限责任公司接受QS股份有限公司的委托(注：大家可以虚拟委托人)，根据国家有关资产评估的规定，本着客观、独立、公正、科学的原则，按照公认的资产评估方法，对委托方委估的房地产市场价值进行评估工作。本公司评估人员按照必要的评估程序对委托评估的资产实施了实地勘察、市场调查与询证，对委估资产在 20XX年7月1日所表现的市场价值作出了公允反映。现将资产评估情况及评估结果报告如下：
一、委托方与资产占有方简介
名称：QS股份有限公司
住所：XX区XX大道1154号
法定代表人：XXX
注册资本：4500万
经营范围：饮食供应，国内商业，旅馆，舞厅，浴室服务，美容美发，商务服务，礼仪服务，模拟游戏机。
二、评估目的
为对外投资提供价值参考依据。
三、评估范围和对象
本次纳入评估范围的资产为QS股份有限公司拥有的21幢房产和2块土地使用权。除储运部16幢仓库位于XX区XX新村外，委估的房产和地产均位于XX区XX大道与XX路相交处，现用于商业经营。委估资产的所有权证分别为“W国用(20XX)字第157号、第158号、”“W房字第200205765号、第200205766号、第200205855号、第9900103号”。
四、评估基准日
本评估项目基准日是20XX年7月1日;本评估报告所采用的一切取价标准均为评估基准日有效资产价格标准，与评估目的的实现日接近。
五、评估原则
遵循客观性、独立性、公正性、科学性、合理性的评估原则。在对全部资产进行现场勘察的基础上，合理确定资产的技术状态和参数，力求准确估算委估资产的现时公允价值。
六、评估依据
1、《土地管理法》和《房地产管理法》;
2、国务院1991年第91号令《国有资产评估管理办法》和《国有资产评估管理办法施行细则》;
3、中国资产评估协会“中评协(1996)03号”文颁发《资产评估操作规范意见(试行)》;
4、《资产评估报告基本内容与格式暂行规定》和财企[20XX]20号《资产评估准则—基本准则》及《资产评估职业道德准则—基本准则》;
5、W市政府制定的基准地价资料;
6、W政[20XX]39号《市人民政府关于公布W市区土地出让金、租金标准的通知》;
7、委托方提供的产权证明：“W国用(20XX)字第157号、第158号、”，“W房字第200205765号、第200205766号、第200205855号、第9900103号”;
8、资产评估业务约定书和资产占有方法人营业执照;
9、工程造价信息及房价信息;
10、评估人员现场勘查记录等。
七、评估方法
根据本次资产评估目的和委估资产类型，采用不同的评估方法，对QS公司商业经营用的房屋建筑物采用市场比较法，对储运部仓库采用重置成本法，对土地使用权采用重置成本法和基准地价修正系数法。
八、评估过程
本次评估于20XX年7月15日至20XX年7月21日，包括接受委托、现场调查、评定估算、评估汇总、提交报告等全过程。主要步骤为：
1、接受委托：我公司于20XX年7月15日接受QS股份有限公司的委托，正式受理了该项资产评估业务。在接受评估后，由项目负责人先行了解委托评估资产的构成、产权界定、经营状况、评估范围、评估目的，与委托方、资产占有方共同商定评估基准日、制定评估工作计划并签订“资产评估业务委托约定书”，明确双方各自承担的责任、义务和评估业务基本事项。
2、现场调查：在资产占有方资产清查的基础上，评估人员根据其填制的资产评估申报明细资料，调查土地的坐落位置、所处的繁华程度等各项指标，填写现场勘察记录，检查、核实、验证其产权证明文件等资料。
3、评定估算：评估人员针对资产类型，依据评估现场勘察等情况，选择评估方法，收集市场信息，评定估算委托评估资产的评估值。
4、提交报告：根据评估人员对委估资产的初步评估结果，进行整理、汇总、分析，撰写资产评估报告初稿，并与委托方、资产占有方充分交换意见，进行必要修改，按照程序经本公司内部三级审核后，向委托方提供正式资产评估报告书。
九、特别事项说明
1、本次评估结果，是反映评估对象在本次评估目的下，根据公开市场原则确定的现行公允市价，没有考虑将来可能承担的特殊交易方式可能追加付出的价格等对其评估价值的影响，也未考虑国家宏观经济政策发生变化以及遇有自然力和其它不可抗力对资产价格的影响。
2、本次评估结果，未考虑现在或将来委估资产发生或可能发生的抵押对评估值的影响，提请报告使用者关注。
十、评估报告评估基准日期后的重大事项
评估基准日后，在有效期内资产数量发生变化，应根据评估方法对资产额进行相应调整。若资产价格标准发生变化并对资产评估价值产生明显影响时，委托方应聘请评估机构重新确定评估值。
十一、评估报告的法律效力
1、本报告所称“评估价值”是指所评估资产在现有不变并继续经营或转换用途继续使用，以及在评估基准日的状况和外部经济环境前提下，即资产在市场上可以公开买卖的假设条件下，为本报告书所列明的目的而提出的公允估价意见。
2、本报告的附件是构成报告的重要组成部分，与报告书正文具有同等的法律效力。
3、本评估结论按现行规定有效期为一年，即评估目的在评估基准日后的一年内实现时，可以此评估结果作为底价或作价依据，超过一年，需重新进行评估。
4、本评估结论仅供委托方为评估目的使用和送交财产评估主管机关审查使用，评估报告书的使用权归委托方所有，未经委托方许可，评估机构不得随意向他人提供或公开。
5、本次评估是在独立、公开、科学、客观的原则下作出的，我公司参加评估人员与委托方无任何利害关系，评估工作置于法律监督之下，评估人员恪守职业道德和规范。
6、报告所涉及的有关法律证明文件，由委托方提供，其真实性由委托方负责。
7、本报告仅用于为委托方对外投资提供价值依据，不得用于其他用途，也不视为对被评估单位日后偿债能力作出的保证。委托人或其他第三者因使用评估报告不当所造成的后果与注册评估师及评估机构无关。
赢利篇(3):黄河口大闸蟹成本收益调查报告
黄河口大闸蟹学名中华绒螯蟹，俗称毛蟹、清水蟹等，产于东营黄河入海口，是我国著名的淡水蟹。黄河入海口天然的湿地环境和河水中丰富的营养成分，为黄河口大闸蟹生长创造了有利条件,同时山东省东营市政府因势利导进一步促进了大闸蟹养殖业不断发展。
黄河口大闸蟹经过多年的养殖技术改进和品牌培育，不仅促进了东营市渔业养殖增效和大闸蟹养殖户增收，而且成为了东营市主要特色农产品和城市形象“名片”。近期，为了解黄河口大闸蟹养殖现状，东营市物价局通过分析养殖成本数据、实地走访养殖调查户和流通企业、与海洋渔业局等部门沟通咨询，针对东营市大闸蟹产业发展、成本收益、市场流通等情况进行了深入的调查研究。
产业发展状况
(一)养殖面积
2016年全市大闸蟹养殖面积7.2万亩(其中池塘养殖2万亩，水库养殖5.2万亩)，实现产量710吨、产值6100万元，其中：东营区1.2万亩，垦利区5.5万亩，广饶县215亩，利津县130亩，市现代畜牧业示范区0.5万亩。生态养殖面积100万亩，含黄河口湿地自然保护区。今年东营市投资建设黄河口大闸蟹产业示范区,示范区集大闸蟹标准化养殖区、稻蟹生态种养区、综合配套区、休闲服务区、办公商务区五大板块，占地面积5000亩，其中，开发大闸蟹标准化养殖池塘1000亩，从“水、草、苗、料”四个关键环节入手，进行大闸蟹标准化、精细化养殖;开发稻蟹生态种养区3000余亩，探索“一水两用，一地双收，稻蟹共生，生态种养”的稻田养蟹模式。
(二)育苗情况
目前，东营市拥有一家省级原种场(垦利县惠鲁水产养殖有限公司)。通过了解，惠鲁公司承担着东营市黄河口大闸蟹优质苗种选育项目，育苗水体2000立方。为保证培育出高质量的蟹苗，公司从黄河入海口采捕野生亲蟹，通过科学蟹苗培育和严格制度管理，培养出雌蟹2.5两以上，雄蟹3.5两以上优质苗种。2013年孵化培育大眼幼体150公斤、2014年孵化培育大眼幼体115公斤，2015年孵化培育大眼幼体100公斤。
(三)品牌情况
黄河口大闸蟹已通过国家地理标志农产品认证，荣获“中国十大名蟹”称号，跻身“山东省十大渔业品牌”, 品牌价值达16.3亿元，远销北京、上海、天津、江苏、浙江和新疆等地。近几年通过在省内外大中城市举办大闸蟹品牌推介会和美食周等活动，进一步提高了黄河口大闸蟹知名度和市场占有率。目前全市具有一定规模和规范的大闸蟹销售流通企业4家，分别是黄河口大闸蟹公司、玉峰水产公司、景明水产公司、黄河口土特产公司，这几家公司在以实体店为主销售渠道的前提下，积极拓展“互联网+”销售模式，与央视网商城、京东商城等20多家电商合作，实现线上线下同步销售。
成本收益分析
(一)近五个调查年度成本收益情况
通过汇总2012-2016调查年度黄河口大闸蟹成本调查数据，结合实地走访调查户了解情况，近五个调查年度大闸蟹养殖呈现养殖亩均产量和收益增幅较大、养殖成本逐年提高、出售价格相对平稳。
1、亩均产量增幅较大，收益大幅增加。调查数据显示：2012～2016调查年度养殖户产量分别为45.43公斤/亩、36.75公斤/亩、34公斤/亩、102公斤/亩、102.88公斤/亩，2013-2014调查年度之前稳定在40公斤/亩左右，2014-2015、2015-2016调查年度亩均产量都有大幅提高，增幅在200%以上。2012～2016调查年度养殖户净利润分别为1499.27元/亩、585.12元/亩、939.42元/亩、3904.59元/亩、5570.63元/亩，2013-2014调查年度之前收益维持在1000元/亩左右，2014-2015、2015-2016调查年度收益都有了大幅增加。近两年产量和收益增幅较大主要原因是：由于养殖经验积累，蟹苗放养密度增加，同时随着养殖技术不断改进，成蟹成活率提高。2013-2014调查年度之前蟹苗放养密度在10公斤/亩左右，近两年放养密度提高到了30公斤/亩左右。
2、养殖成本逐年提高。通过对2012～2016调查年度调查数据分析，大闸蟹养殖成本主要包括饲料、蟹苗、人工、水费、土地等，分别占养殖总成本的36%、29%、16%、7%、4%，总成本逐年增加，其中2014-2015、2015-2016调查年度较2013-2014调查年度总成本增加分别为382.71元/亩、559.79元/亩，增幅分别为26.02%、30.2%。蟹苗投放密度增大、蟹苗购买成本增加为总成本增长主因。大闸蟹生长过程中主要喂养小型鱼虾螺、玉米、豆粕、草等饲料，饲料成本从2013-2014调查年度后呈现微下降趋势。同时东营市物价局选定的调查户多为家庭式养殖模式，外雇人员较少，人工成本增长较慢。
3、出池销售价格涨跌交替。因调查价格为养殖户调查年度平均出池价格，与市场价格存在一定差距。2012～2016调查年度平均出池价格分别为61.22元/公斤、50.78元/公斤、70.44元/公斤、56.72元/公斤、74.38元/公斤，受当年养殖环境、市场供需程度和南方洪涝自然灾害等原因的影响，出池价格近几个调查年度呈现涨跌交替的变化，属于价格正常波动，但总体呈现上升趋势。
注：1、大闸蟹调查年度为上年度5月初至下年度5月底。
2、以上数据为选取的垦利区9户大闸蟹养殖调查户平均值
(二)2015-2016调查年度成本收益分析
通过对本调查年度(2015.5-2016.5)垦利区9户大闸蟹养殖户的调查，大闸蟹养殖总体呈现养殖成本、销售价格和利润同比均高于上一调查年度。本调查年度产值合计7701.25元/亩、同比上涨31.25%，其中：主产品产值7651.25元/亩、同比上涨32.26%，副产品产值50元/亩、同比下降31.63%;总成本2130.62元/亩、同比上涨9.06，其中：生产成本2030.62元/亩、同比上涨9.55%，土地成本100元/亩、同比持平;净利润5570.63元/亩、同比上涨42.67%。成本利润上涨主要原因依然是随着养殖技术的不断改进提高，蟹苗投放密度增加，亩产量大幅提高，利润上涨空间较大。
2015-2016调查年度，母蟹出池平均规格在100克左右的，平均价格为80元/公斤，同规格公蟹平均价格在60元/公斤;母蟹出池规格在125克左右的，平均价格为100元/公斤，同规格公蟹平均价格在80元/公斤。每50公斤主产品平均出池价格较去年上涨31.13%。
2016年大闸蟹销售价格情况
全年养殖户大闸蟹销售价格出现两波高潮。第一波高潮在五一前后，因上年八月十五前后规格在2两以下的大闸蟹出池价格在30元/公斤左右、1两左右的大闸蟹出池价格在14元/公斤左右，很难卖得好价格。大多数养殖户采取将规格较小的大闸蟹越冬暂养，来年4、5月份成蟹规格普遍长至3两左右时集中出售。因南方大闸蟹已销售完成，此时属市场短缺期，南方客户订单多，平均出池价在60元/公斤左右，收益远高于当年八月十五时。
第二波高潮在中秋节前后一至两周。因今年南方降水较往年增多，部分地区发生洪涝灾害，导致大闸蟹减产。同时近几年南方大闸蟹资源有所减少，大量大闸蟹经销商来东营市进行收购，进一步推高了大闸蟹销售价格。2016年价格监测数据显示：9月份第二周各规格大闸蟹价格上涨幅度在6.25-21.43%，其中：2-2.5两的公蟹价格为90元/公斤，与9月初相比上涨12.5%，母蟹价格为170元/公斤，与9月初相比上涨21.43%;2.5-3两的公蟹价格为140元/公斤，与9月初相比上涨7.69%，母蟹价格为240元/公斤，与9月初价格持平;3.5-4两的公蟹价格为170元/公斤，与9月初相比上涨6.25%。9月份第三周各规格大闸蟹价格周环比基本持平，9月份第四周大闸蟹价格大幅回落，相比上周降幅达50%，大闸蟹市场交易量趋于平缓。
大闸蟹养殖业发展中存在的问题
(一)纯种蟹苗价格优势亟待提高
东营市专业蟹苗培育企业销售的蟹苗质量好、成活率高，但成本过高。垦利区财政以每公斤大眼幼体补助1000元的标准对当地优质苗种进行补贴，补贴后的价格为800元/公斤，仍高出南方地区及野生蟹苗价格。部分养殖户从江苏省射阳县购买大眼幼体，到池边价格约600元/公斤;部分收购野生大眼幼体，价格约100元/公斤左右;部分购买外地扣蟹和当地野生扣蟹，价格在30--36元/公斤。野生大闸蟹蟹苗品种退化、成活率低、发病率高;从外地购买大眼幼体价格比本地纯种蟹苗低25%，对部分养殖户吸引力较大，但对东营市大闸蟹种质纯正性产生了较大影响。
(二)大闸蟹养殖区配套设施亟待改善
东营市物价局在垦利区选取的大闸蟹养殖调查户部分养殖池塘为2002年以前建设，养殖池塘普遍老化，池塘面积较小，约5亩左右，标准化较低，水质指标受天气影响较大。因养殖池换水频率低，导致夏季池水氨氮含量较高，大闸蟹成活率及脱壳次数相应降低，成蟹生长速度慢，出池时间长。部分成蟹因规格小，主销售期价格偏低，只能暂养至第二年年初销售。
(三)家庭养殖模式养殖技术亟待改进
现阶段以家庭模式从事大闸蟹养殖业人员年龄部分50岁以上，普遍存在文化程度不高，观念落后，接受新技术、新模式较慢等情况。养殖过程中为节约成本仍以投喂玉米、麸皮、豆粕等传统饲料为主，不种草、不投螺，养殖密度高。这种模式养殖出的成蟹部分规格小、色泽差，直接影响养殖收益。
(四)小规模养殖户销售模式亟待多元化
东营市已拥有四家具有一定规模的大闸蟹销售公司，但现有公司和合作社辐射带动能力不够。仅垦利区销售旺季就有50多户在养殖池边销售的店铺，以实体店销售为主，销售形式单一，销售模式不健全，未充分利用互联网销售平台，价格信息资源得不到有效共享。
促进大闸蟹养殖业发展的建议
(一)加大本地优质苗种推广
积极引导育苗企业由工厂育苗向土池育苗方式转变，通过加大财政补贴力度降低苗种销售价格。加强对苗种培育企业和经销商的监管，防止病苗、药残苗进入养殖环节，确保苗种源头不出现问题。同时积极引导养殖户购买品质好的纯种蟹苗，杜绝购买来源不明的蟹苗，降低养殖风险。
(二)尝试多种方式经营，增加养殖效益
单纯大闸蟹养殖处于产业链末端，利润相对于其他销售和深加工环节要薄一些。建议养殖户以中秋节前后为主销售期的同时采取错峰销售模式。积极与具有一定规模的销售公司和养殖合作社合作，充分利用“互联网+”网络平台，拓宽销售模式，增加养殖收益。同时不断摸索尝试在自家养殖区旁开办农家乐等养殖销售一条龙经营形式，充分利用微信、QQ等互联网信息传播工具，吸引周边自驾游游客。
(三)推广规模标准养殖区，提高成蟹规格品质
大闸蟹养殖对于水质、生态环境、技术等方面要求较高，建议建设大面积水域养殖区，推广规模化、标准化养殖。通过规模化和标准化养殖，使大闸蟹养殖在优质苗种采购、水质监测、疾病预防、养殖环境等方面得到进一步改善和改良，进而提高成蟹的出池规格和品质。积极探索稻蟹混养模式，引导并示范“一水两用，种养结合”的高效立体生态养殖模式，提高养殖收益。
(四)倡导产业健康发展，避免急功近利
古代诗人曾写道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。”随着经济社会发展，大闸蟹已进入寻常百姓家，特别是中秋佳节时市场需求量较大。有些养殖户存在急功近利想法，仅仅注重产量。但当前全国各地都在推广大闸蟹养殖，加之消费市场日趋理性，大闸蟹的“身价”也逐渐回归理性。黄河口大闸蟹本身来源于野生原种蟹，如今依靠立体生态健康养殖模式，产出的大闸蟹肉感好、营养高。调查中了解到，中秋节期间野生黄河口母蟹(半斤以上)价格高达2000元/公斤左右。因此找准产品市场价格定位和特色对于促进东营市大闸蟹产业发展尤为重要。
(五)持续品牌推广，提升品牌知名度
“酒香不怕巷子深”在21世纪的互联网时代，早就已成了过去式。2006年东营市提出以黄河口大闸蟹品牌培育为突破口，大力实施“品牌渔业”战略，已多次在省内外举办大闸蟹推介会和美食周等活动，很大程度上扩大了黄河口大闸蟹的品牌知名度，但真正实现“北有黄河口，南有阳澄湖”的品牌目标仍需持续不断投入大量资源推介。同时东营市应发起围绕黄河口大闸蟹苗种培育、成蟹养殖、水产品加工和市场营销等多个行业协会，充分发挥协会优势，统筹协调开展工作，进一步促进黄河口大闸蟹产业发展。
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