花甲吃了有什么好处_吃花甲有什么好处

来源:素材及写作指导 时间:2019-01-08 15:00:03 阅读:

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【www.39394.com - 实用文档】   花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲。花蛤是海南地区称芒果螺,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长,是长卵圆形。烟花美文网www.39394.com 小编为大家整理的相关的吃花甲有什么好处供大家参考选择。

  吃花甲有什么好处

  蛤蜊肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

  花甲食谱

  萝卜花甲汤

  1、食材:

  花甲,白萝卜,姜,油,盐。

  2、做法:

  (1)萝卜切薄片备用;花甲吐沙,洗净备用。

  (2)热油锅,放姜片炒下,放下萝卜翻炒片。

  (3)放入洗净的花甲一起翻炒,再放适量的盐和清水,盖上锅盖大火煮,煮到花甲都打开即可。

  丝瓜花甲蘑菇汤

  1、食材:

  花甲500g,丝瓜1根,蒜瓣5粒,蘑菇2个,生姜1块,盐。

  2、做法:

  (1)花甲吐沙,洗净备用;丝瓜洗净,切成滚刀块备用;香菇泡发,洗净切片备用;蒜瓣剁碎备用;生姜切丝备用。

  (2)锅烧热,放油、生姜、蒜瓣炒香,再放入丝瓜、蘑菇翻炒片刻。

  (3)再加入水烧开,加入洗净的花甲,小火煮大概两分钟,加盐调味即可。

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